鐵棍山藥一根，豬骨湯一份，牛肉丸四顆，鹽適量，小蔥香菜少許

做法

1、鐵棍山藥去皮沖洗干凈，放在水里加幾滴醋浸泡一會防止氧化變黑，然后切寸段;

2、砂鍋里放入山藥、骨湯和肉丸，再加適量水蓋住山藥就可以了;

3、大火燒開，加適量鹽，轉小火煨煮20-30分鐘，關火，撒蔥碎和香菜末即可。

中考學生全天的營養食譜

早餐：粳米發糕(150克)、牛奶230ml、皮蛋拌豆腐(無鉛松花蛋50克、內脂豆腐50克)。(今日早餐搭配很好，如果再配點水果或蔬菜沙拉就更好了)

午餐：米飯(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、雞蛋50克、植物油5克，調味品適量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜莖100克、植物油5克，調味品適量)、菠菜粉絲湯。(午餐很好，各樣搭配均很好)

晚餐：黑米粥(粳米40克、黑米10克)、饅頭(面粉150克)、炒豬肝、豬肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黃酒、味精、鹽適量)、蕓豆燉土豆(豬瘦肉25克、蕓豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、鹽適量)。(貌似周三的搭配比較合我的口味)

加餐：時令水果。

中考學生早餐食譜

黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆干。黑棗粥：粳米。糯米。馬芽棗。核桃。鮮肉小籠：面粉。肉末。冬筍。香菇。苣筍豆干：苣筍。豆腐干。胡蘿卜。香菇。

皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。皮蛋粥：粳米。糯米。皮蛋。芹菜。火腿。果醬包：面粉。果醬。核桃。牛奶。雪菜肉末：雪菜。肉末。土豆。胡蘿卜。

菜肉餛飩，白果糕。鵪鶉蛋。菜肉餛飩：面粉。肉末。腌小白菜。香菇。姜。白果糕：糯米。粳米。白果。核桃。葡萄干。鵪鶉蛋：鵪鶉蛋。綠豆芽。青椒絲。

中考飲食菜譜

第一天

早餐：小豆粥、花卷、茶雞蛋、海米圓白菜、肉末炒蘆筍

午餐：米飯、蝦仁炒豆腐、肉片炒菜花、尖椒土豆絲、西紅柿雞蛋湯

晚餐：烙餅、清蒸鱸魚、肉片炒芹菜、醋烹豆芽菜、菠菜豆腐湯

第二天

早餐：餛飩、燒餅、益智拌三絲、拌藕片、醬豆腐午餐：花卷、燒魚塊、肉末海帶絲、雞柳炒三丁、天麻魚頭湯

晚餐：米飯、肉末燒豆腐、海米炒菜花、香菇炒甘藍、蘿卜絲湯

第三天

早餐：豬肉包子、小米粥、醬甘露、桃仁拌青筍、香干芹菜

午餐：米飯、蝦仁燴豌豆、肉片炒鮮蘑