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中考考生一日三餐食譜

時間: 麗菲 中考飲食

早餐:花樣面食2~4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、香蕉1根。

午餐:米飯2~4兩、鮮玉米1.5兩、熘豬肝黃瓜、冬瓜丸子、拌三絲、西瓜。

晚餐:米飯1.5~3兩、紅薯1.5兩、紅燒帶魚、蝦皮香菇炒油菜、小蔥拌豆腐、蘋果1個。

夜餐:雞湯雞絲餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心。

第二天

早餐:花樣面食2~4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、橘子1個。

午餐:米飯2~4兩、鮮玉米1.5兩、豆豉燒鯧魚、肉末香菇燴豌豆、煸炒紅綠柿椒、西瓜。

晚餐:米飯1.5~3兩、紅薯1.5兩、清燉排骨海帶、肉絲炒芹菜、椿芽拌豆腐、獼猴桃1個。

夜餐:菜肉餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心。

第三天

早餐:花樣饅頭2~4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、梨1個。

午餐:米飯2~4兩、鮮玉米1.5兩、黃燜雞塊、肉片炒大白菜油面筋、醋熘綠豆芽、西瓜。

晚餐:米飯1.5~3兩、紅薯1.5兩、胡蘿卜燉牛肉、肉絲炒芫荽、西紅柿燉豆腐、蘋果1個。

夜餐:健腦粥1.5兩或牛奶1杯+點心。

第四天

早餐:麻醬花卷2~4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、香蕉1根。

午餐:米飯2~4兩、鮮玉米1.5兩、紅燒瓦塊魚、油菜燒丸子、番茄菜花、西瓜。

晚餐:米飯1.5~3兩、紅薯1.5兩、干煸牛肉絲、肉絲菠菜、白菜燉豆腐、蘋果1個。

夜餐:紫菜餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心。

第五天

早餐:豆包2~4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、橘子1個。

午餐:米飯2~4兩、鮮玉米1.5兩、小雞燉蘑菇、燴三鮮、燒香菜絲瓜、西瓜。

晚餐:米飯1.5~3兩、紅薯1.5兩、紅燒帶魚、熘肝尖黃瓜胡蘿卜、番茄雙色圓白菜、獼猴桃1個。

夜餐:骨湯薺菜餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心。

第六天

早餐:花樣面食2~4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、梨1個。

午餐:米飯2~4兩、鮮玉米1.5兩、腐竹紅燒肉、肉丁面筋燒青豆、土豆片燒紅綠柿椒、西瓜。

晚餐:米飯1.5~3兩、紅薯1.5兩、紅棗燜羊肉、冬瓜丸子、鍋塌豆腐、蘋果1個。

夜餐:雞湯雞絲餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心

第七天

早餐:花樣面食2~4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、蘋果1個。

午餐:米飯2~4兩、鮮玉米1.5兩、芫荽爆里脊絲、火腿木耳、雙色菜花、海米燒扁豆、西瓜。

晚餐:米飯1.5~3兩、紅薯1.5兩、沙鍋丸子小白菜、魚香肉絲、芹菜香干、香蕉1個。

夜餐:三鮮餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心。

可憐天下父母心,中考不僅僅是孩子的戰場,也是父母的戰場。合理為孩子調配飲食,提高記憶力,保持最佳身體狀態迎戰中考。

中考三餐注意事項

1、早餐應吃好,切不可空腹,否則容易發生低血糖暈厥現象。吃好早餐可充足供給大腦必需的能量,對保持旺盛的精力和較好的考試狀態具有重要作用。

2、午餐是考生一日中主餐。上午體內的熱量和各種營養素消耗很大,午餐應該吃飽吃好,它為午后考試活動做好準備。

3、晚餐攝入食物的量,與休息時間遲早有關,即使是睡眠較遲,也不該吃過多的食物,尤其是不應該吃油膩不易消化的食物,以免導致消化不良,影響考試。晚餐還不宜吃得過飽。

中考飲食建議

1、中考期間學習任務繁重,要想保持充沛的體力和旺盛的精力,一日三餐就顯得特別重要啦!家長們在為孩子挑選主食的時候,千萬不要過于精細,最好是以粗糧為主的米面混合食物,比如雜糧包配高鈣牛奶、五谷粥配三鮮肉包、豆渣餅配鮮甜玉米汁等等。

2、備戰中考的過程中,孩子們的心理多少還是有些緊張的,因此對食物的攝入要比平時適當地減少一些,以七八成飽為宜,因為考生在緊張疲勞時,胃腸的排空能力比平時弱了一些,少吃多餐是有助于減輕考生緊張與疲勞的有效辦法,也更有助于減輕胃腸的壓力。

3、食物的安全性遠比食物的營養更為重要,所以家長們不要為了省事或是經常帶孩子外出吃大餐,因為外面的食品不一定干凈衛生,烹煮的方法也未必適合孩子營養均衡的需求。家長們最好讓孩子在家吃飯,如果消化不好可以將水果和蔬菜打成果蔬汁或泥狀。

4、油炸食品千萬不要碰。尤其是中餐的油炸食品如油餅、油條、油炸糕等;動物性油炸食品如炸雞柳、炸黃花魚、炸豬排等。此外,一些洋快餐、如炸薯條等等,都不能作為一餐的主菜主食,因為這些食品不但會增加腸胃的負擔,還會影響下一餐的食欲和吸收。

5、在蔬菜中,韭菜、芹菜、洋蔥等具有刺激性的食品,是不太利于考生食用,尤其是平時就很少食用這些蔬菜的考生,更應該慎吃。與之相反,香菇、西蘭花、萵筍、娃娃菜、鮮豆芽、木耳等則是非常不錯的選擇。

6、考試期間,家長們要注意,粗糧雖然有益健康,但是凡事都講究一個度,所以考生們并不適合大量食用粗糧,因為粗糧會延長胃排空的時間,應當講究粗細搭配,同時配上一些時令的蔬果以及乳制品或豆漿,這樣更有利于腸胃吸收。

7、家長們都知道,甜食是孩子們的最愛,面對中考這樣的時刻,千萬不要覺得孩子學習太累,就在飲食昂不加控制,隨便讓他們食用太多的甜食,如奶油蛋糕、冰激凌、巧克力等,因為甜食過量會導致胃管反流和反酸,那可就害了孩子了。

8、不要盲目迷信目前市場上的保健品。目前,還沒有足夠確定性的證據證明那些琳瑯滿目的保健品可以為考生的智力水平發展、身心健康平衡提供有益的幫助,營養專家提倡自然的食品永遠是最好的,家長們完全可以采用健康合理的烹調方式照顧好孩子們的飲食。

9、很多家長認為核桃、芝麻、栗子等堅果對孩子健腦有益處,然而短期集中服用這些食品不僅起不到健腦作用,還會因為油脂含量偏高,導致考生上火,所以每次食用不應超過25克。其實,健腦益智的營養也能從很多天然食品中攝取,如魚類、蝦類、貝類、香菇、蘋果、柑橘、海帶、胡蘿卜和花菜等。

10、考試期間,要及時補充水分,養生專家建議:溫開水或礦泉水是補水的最佳選擇,而一些標榜著健康的功能性飲料則并非人人都適用,弄不好反而會給孩子考試帶來負面影響。

11、中考期間,孩子們的腦力和體力消耗都較大,要保證優質蛋白質的供給。因為蛋白質不足很容易導致人體疲勞,魚肉、牛奶、蛋類和豆制品可以及時補充蛋白質。此外,當人緊張的時候,維生素C的消耗會增加,新鮮蔬果則是維生素和無機鹽的優質來源。

12、用餐時間要把握好,最好在考前一個半小時用餐完畢,否則會導致過多的血液用于消化系統,使大腦相對容易缺血,從而影響大腦功能的正常發揮。考生的飯菜要清淡衛生,可選用高維生素、高熱量的食物。

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