中考考生一日三餐食譜
早餐:花樣面食2~4兩、牛奶1杯、雞蛋1個(gè)、各種小菜若干、香蕉1根。
午餐:米飯2~4兩、鮮玉米1.5兩、熘豬肝黃瓜、冬瓜丸子、拌三絲、西瓜。
晚餐:米飯1.5~3兩、紅薯1.5兩、紅燒帶魚(yú)、蝦皮香菇炒油菜、小蔥拌豆腐、蘋(píng)果1個(gè)。
夜餐:雞湯雞絲餛飩1.5兩或牛奶1杯+點(diǎn)心。
第二天
早餐:花樣面食2~4兩、牛奶1杯、雞蛋1個(gè)、各種小菜若干、橘子1個(gè)。
午餐:米飯2~4兩、鮮玉米1.5兩、豆豉燒鯧魚(yú)、肉末香菇燴豌豆、煸炒紅綠柿椒、西瓜。
晚餐:米飯1.5~3兩、紅薯1.5兩、清燉排骨海帶、肉絲炒芹菜、椿芽拌豆腐、獼猴桃1個(gè)。
夜餐:菜肉餛飩1.5兩或牛奶1杯+點(diǎn)心。
第三天
早餐:花樣饅頭2~4兩、牛奶1杯、雞蛋1個(gè)、各種小菜若干、梨1個(gè)。
午餐:米飯2~4兩、鮮玉米1.5兩、黃燜雞塊、肉片炒大白菜油面筋、醋熘綠豆芽、西瓜。
晚餐:米飯1.5~3兩、紅薯1.5兩、胡蘿卜燉牛肉、肉絲炒芫荽、西紅柿燉豆腐、蘋(píng)果1個(gè)。
夜餐:健腦粥1.5兩或牛奶1杯+點(diǎn)心。
第四天
早餐:麻醬花卷2~4兩、牛奶1杯、雞蛋1個(gè)、各種小菜若干、香蕉1根。
午餐:米飯2~4兩、鮮玉米1.5兩、紅燒瓦塊魚(yú)、油菜燒丸子、番茄菜花、西瓜。
晚餐:米飯1.5~3兩、紅薯1.5兩、干煸牛肉絲、肉絲菠菜、白菜燉豆腐、蘋(píng)果1個(gè)。
夜餐:紫菜餛飩1.5兩或牛奶1杯+點(diǎn)心。
第五天
早餐:豆包2~4兩、牛奶1杯、雞蛋1個(gè)、各種小菜若干、橘子1個(gè)。
午餐:米飯2~4兩、鮮玉米1.5兩、小雞燉蘑菇、燴三鮮、燒香菜絲瓜、西瓜。
晚餐:米飯1.5~3兩、紅薯1.5兩、紅燒帶魚(yú)、熘肝尖黃瓜胡蘿卜、番茄雙色圓白菜、獼猴桃1個(gè)。
夜餐:骨湯薺菜餛飩1.5兩或牛奶1杯+點(diǎn)心。
第六天
早餐:花樣面食2~4兩、牛奶1杯、雞蛋1個(gè)、各種小菜若干、梨1個(gè)。
午餐:米飯2~4兩、鮮玉米1.5兩、腐竹紅燒肉、肉丁面筋燒青豆、土豆片燒紅綠柿椒、西瓜。
晚餐:米飯1.5~3兩、紅薯1.5兩、紅棗燜羊肉、冬瓜丸子、鍋塌豆腐、蘋(píng)果1個(gè)。
夜餐:雞湯雞絲餛飩1.5兩或牛奶1杯+點(diǎn)心
第七天
早餐:花樣面食2~4兩、牛奶1杯、雞蛋1個(gè)、各種小菜若干、蘋(píng)果1個(gè)。
午餐:米飯2~4兩、鮮玉米1.5兩、芫荽爆里脊絲、火腿木耳、雙色菜花、海米燒扁豆、西瓜。
晚餐:米飯1.5~3兩、紅薯1.5兩、沙鍋丸子小白菜、魚(yú)香肉絲、芹菜香干、香蕉1個(gè)。
夜餐:三鮮餛飩1.5兩或牛奶1杯+點(diǎn)心。
可憐天下父母心,中考不僅僅是孩子的戰(zhàn)場(chǎng),也是父母的戰(zhàn)場(chǎng)。合理為孩子調(diào)配飲食,提高記憶力,保持最佳身體狀態(tài)迎戰(zhàn)中考。
中考三餐注意事項(xiàng)
1、早餐應(yīng)吃好,切不可空腹,否則容易發(fā)生低血糖暈厥現(xiàn)象。吃好早餐可充足供給大腦必需的能量,對(duì)保持旺盛的精力和較好的考試狀態(tài)具有重要作用。
2、午餐是考生一日中主餐。上午體內(nèi)的熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素消耗很大,午餐應(yīng)該吃飽吃好,它為午后考試活動(dòng)做好準(zhǔn)備。
3、晚餐攝入食物的量,與休息時(shí)間遲早有關(guān),即使是睡眠較遲,也不該吃過(guò)多的食物,尤其是不應(yīng)該吃油膩不易消化的食物,以免導(dǎo)致消化不良,影響考試。晚餐還不宜吃得過(guò)飽。
中考飲食建議
1、中考期間學(xué)習(xí)任務(wù)繁重,要想保持充沛的體力和旺盛的精力,一日三餐就顯得特別重要啦!家長(zhǎng)們?cè)跒楹⒆犹暨x主食的時(shí)候,千萬(wàn)不要過(guò)于精細(xì),最好是以粗糧為主的米面混合食物,比如雜糧包配高鈣牛奶、五谷粥配三鮮肉包、豆渣餅配鮮甜玉米汁等等。
2、備戰(zhàn)中考的過(guò)程中,孩子們的心理多少還是有些緊張的,因此對(duì)食物的攝入要比平時(shí)適當(dāng)?shù)販p少一些,以七八成飽為宜,因?yàn)榭忌诰o張疲勞時(shí),胃腸的排空能力比平時(shí)弱了一些,少吃多餐是有助于減輕考生緊張與疲勞的有效辦法,也更有助于減輕胃腸的壓力。
3、食物的安全性遠(yuǎn)比食物的營(yíng)養(yǎng)更為重要,所以家長(zhǎng)們不要為了省事或是經(jīng)常帶孩子外出吃大餐,因?yàn)橥饷娴氖称凡灰欢ǜ蓛粜l(wèi)生,烹煮的方法也未必適合孩子營(yíng)養(yǎng)均衡的需求。家長(zhǎng)們最好讓孩子在家吃飯,如果消化不好可以將水果和蔬菜打成果蔬汁或泥狀。
4、油炸食品千萬(wàn)不要碰。尤其是中餐的油炸食品如油餅、油條、油炸糕等;動(dòng)物性油炸食品如炸雞柳、炸黃花魚(yú)、炸豬排等。此外,一些洋快餐、如炸薯?xiàng)l等等,都不能作為一餐的主菜主食,因?yàn)檫@些食品不但會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān),還會(huì)影響下一餐的食欲和吸收。
5、在蔬菜中,韭菜、芹菜、洋蔥等具有刺激性的食品,是不太利于考生食用,尤其是平時(shí)就很少食用這些蔬菜的考生,更應(yīng)該慎吃。與之相反,香菇、西蘭花、萵筍、娃娃菜、鮮豆芽、木耳等則是非常不錯(cuò)的選擇。
6、考試期間,家長(zhǎng)們要注意,粗糧雖然有益健康,但是凡事都講究一個(gè)度,所以考生們并不適合大量食用粗糧,因?yàn)榇旨Z會(huì)延長(zhǎng)胃排空的時(shí)間,應(yīng)當(dāng)講究粗細(xì)搭配,同時(shí)配上一些時(shí)令的蔬果以及乳制品或豆?jié){,這樣更有利于腸胃吸收。
7、家長(zhǎng)們都知道,甜食是孩子們的最愛(ài),面對(duì)中考這樣的時(shí)刻,千萬(wàn)不要覺(jué)得孩子學(xué)習(xí)太累,就在飲食昂不加控制,隨便讓他們食用太多的甜食,如奶油蛋糕、冰激凌、巧克力等,因?yàn)樘鹗尺^(guò)量會(huì)導(dǎo)致胃管反流和反酸,那可就害了孩子了。
8、不要盲目迷信目前市場(chǎng)上的保健品。目前,還沒(méi)有足夠確定性的證據(jù)證明那些琳瑯滿目的保健品可以為考生的智力水平發(fā)展、身心健康平衡提供有益的幫助,營(yíng)養(yǎng)專家提倡自然的食品永遠(yuǎn)是最好的,家長(zhǎng)們完全可以采用健康合理的烹調(diào)方式照顧好孩子們的飲食。
9、很多家長(zhǎng)認(rèn)為核桃、芝麻、栗子等堅(jiān)果對(duì)孩子健腦有益處,然而短期集中服用這些食品不僅起不到健腦作用,還會(huì)因?yàn)橛椭科撸瑢?dǎo)致考生上火,所以每次食用不應(yīng)超過(guò)25克。其實(shí),健腦益智的營(yíng)養(yǎng)也能從很多天然食品中攝取,如魚(yú)類、蝦類、貝類、香菇、蘋(píng)果、柑橘、海帶、胡蘿卜和花菜等。
10、考試期間,要及時(shí)補(bǔ)充水分,養(yǎng)生專家建議:溫開(kāi)水或礦泉水是補(bǔ)水的最佳選擇,而一些標(biāo)榜著健康的功能性飲料則并非人人都適用,弄不好反而會(huì)給孩子考試帶來(lái)負(fù)面影響。
11、中考期間,孩子們的腦力和體力消耗都較大,要保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)不足很容易導(dǎo)致人體疲勞,魚(yú)肉、牛奶、蛋類和豆制品可以及時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。此外,當(dāng)人緊張的時(shí)候,維生素C的消耗會(huì)增加,新鮮蔬果則是維生素和無(wú)機(jī)鹽的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。
12、用餐時(shí)間要把握好,最好在考前一個(gè)半小時(shí)用餐完畢,否則會(huì)導(dǎo)致過(guò)多的血液用于消化系統(tǒng),使大腦相對(duì)容易缺血,從而影響大腦功能的正常發(fā)揮。考生的飯菜要清淡衛(wèi)生,可選用高維生素、高熱量的食物。