1、正確擺放餐桌和餐具，做好餐前準備;

2、服從主管和領班的安排，做好自己的崗位職責;

3、了解客人的需求，即時解決問題;

4、客人用餐后及時并迅速的整理和清潔餐桌。

任職資格

1、有良好的服務意識和工作態(tài)度;

2、有良好的溝通能力，形象較好，喜愛服務工作;

3、有相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。

篇二

1、正確擺放餐桌和餐具，做好餐前準備;

2、服從主管和領班的安排，做好自己的崗位職責;

3、了解客人的需求，即時解決問題;

4、客人用餐后及時并迅速的整理和清潔餐桌。

任職資格

1、有良好的服務意識和工作態(tài)度;

2、有良好的溝通能力，形象較好，喜愛服務工作;

3、有相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。

篇三

崗位職責：

1. 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應及時向主管匯報。

2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。

3. 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。

4. 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。

5. 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。

6. 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。

7. 掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息。

8. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。

崗位要求：

1、有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現(xiàn)的一般性問題。

2、掌握餐廳服務規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。

3、工作主動、熱情、認真，責任心較強。

4、身體健康，儀表端莊。