明確職責可以幫助企業更好地評估員工的工作表現，制定更加有效的員工培訓和發展計劃。那要怎么寫服務員職責內容呢？這里提供一些服務員職責內容，希望對大家能有所幫助。

服務員職責內容篇1

1、在領班的帶領下，按照餐廳服務質量要求和流程做好餐前準備，餐中服務和餐后收市工作。

2、正確擺臺，確保所有餐具、器皿清潔、光亮，無污漬、無斑痕、無破損；桌布、口巾布干凈、挺括、無破損、無污漬。

3、了解酒店其它部門及餐廳各項服務項目和設施。靈活機動地向客人推銷。

4、了解預定情況，提前做好接待準備工作，確保為客人提供準確周到的服務。

5、熟練掌握服務員流程及質量標準，并積極參與各項培訓，提高自身綜合素質。

6、負責本區域或臺位的服務用品及設施設備的使用，保養工作，需維修事項，按報修程序報工程部處理。

7、積極收集客人對本酒店和本餐廳產品的意見或建議并及時向領班、主管或經理報告。

服務員職責內容篇2

1、接受領班或上級的工作安排。

2、做好開餐前的準備。

3、保持地面、展示臺、服務臺及餐具的清潔衛生。對咖啡廳的家私、設施、設備、物資等進行日常的清潔和維護。

4、按工作標準擺臺、撤臺、更換煙缸、清洗餐具、打掃衛生及為客人提供餐飲服務。

5、關注客人的習慣和要求，準確快捷地提供服務，并與客人保持良好關系。

6、檢查菜品質量，發現問題及時報告。

7、注意了解客人的意見和要求，及時將反饋信息向領導報告。

8、幫助客人開賬單結賬。

9、完成上級特別指派的任務。

服務員職責內容篇3

工作職責：

1、按公司規定著裝，保持個人清潔衛生，儀容儀表符合公司要求，在對客服務中經常保持微笑，服從上級的工作安排。

2、與其他人員分工協作，負責茶樓各部分的清潔打掃，餐用具、娛樂用設施擺放和維護。

3、負責服務接待客人，熟悉茶品、飲品的制作方法，味道特點及出品的大致時間，了解相關文化背景;能熟練為客人介紹茶文化知識。

4、搞好茶樓環境衛生，按標準擦拭餐具和服務用具，并做自我檢查。

5、及時安排到店客人到相應座位，不怠慢客人;按客人要求出品，有特殊情況要請示客人，作適當推銷。

6、主動巡臺，了解客人需求，根據實際情況控制服務頻率，做到客人滿意。

7、提前為客人準備好帳單，核對清楚，唱買唱收，保證準確無誤。

8、客人離開后立刻清理臺面，做好翻臺，準備接待下一批客人。

9、主動與客人溝通，征詢客人意見，及時向上級匯報。

10、餐廳營業結束后，做好各部分收尾工作。

服務員職責內容篇4

崗位職責：

1、負責與洗衣房協調的制服及布草儲存和發放的計劃、組織、領導、監督和協調工作

2、監督并參與制服房的工作

3、根據更換體系分發布草和制服，記錄數目和其他相關信息。發放并記錄不同樓層客房使用的布草樓層領班

4、建立制服及布草的購買價格及發放制度的.存檔

5、定期做布草制服以及管家部其他物品的盤點，在月初將相關報表上報助理行政管家

6、經行政管家同意，負責管家部所有物品的申請工作

7、保證客房和餐飲布草的供應，負責與洗衣房協調溝通

8、檢查發出和收回自外部洗衣房的布草數量

9、確保每天有足夠的抹布給樓層和客房服務員

10、履行其他可能被安排的任務

服務員職責內容篇5

1、按公司規定著裝，保持個人清潔衛生，儀容儀表符合公司要求，在對客服務中經常保持微笑，服從上級的工作安排。

2、與其他人員分工協作，負責茶樓各部分的清潔打掃，餐用具、娛樂用設施擺放和維護。

3、負責服務接待客人，熟悉茶品、飲品的制作方法，味道特點及出品的大致時間，了解相關文化背景;能熟練為客人介紹茶文化知識。

4、搞好茶樓環境衛生，按標準擦拭餐具和服務用具，并做自我檢查。

5、及時安排到店客人到相應座位，不怠慢客人;按客人要求出品，有特殊情況要請示客人，作適當推銷。

6、主動巡臺，了解客人需求，根據實際情況控制服務頻率，做到客人滿意。

7、提前為客人準備好帳單，核對清楚，唱買唱收，保證準確無誤。

8、客人離開后立刻清理臺面，做好翻臺，準備接待下一批客人。

9、主動與客人溝通，征詢客人意見，及時向上級匯報。

10、餐廳營業結束后，做好各部分收尾工作。

服務員職責內容篇6

1、在接待客人前，服務員必須先進行檢查，檢查桑拿室的溫度是否達到標準，冷水池，熱水池的水質情況，冷熱水龍頭水流及水掣是否正常。做好迎接客人的一切準備。

2、客人來到時要熱情接待，遞給客人三巾和浴衣，請客人自己到更衣室更衣，交給客人更衣柜的鑰匙，提醒客人保管好自己的衣物。

3、客人桑拿完成請客人到休息室休息一會兒，請客人喝一杯咖啡，清茶或其它飲料，然后請需要按摩的客人輪候進行按摩。

4、按摩人員為客人按摩時要注意自己的手勢，要輕重適度，不停地征求客人的意見，是酸麻，還是疼痛，客人感到疼痛時要及時改變手勢，拿準筋絡進行按摩，使客人達到松筋活絡，消除疲勞，舒服輕松的效果。

5、客人離開時要表示歡送，感謝客人的友好合作，并提醒客人帶齊自己的東西。

6、浴室停止服務后要搞好衛生，關好水掣，清潔浴池和場地，收拾客人用過的三巾，浴衣送洗滌部清洗。

7、寫好工作日志，待主農牧民檢查驗收合格后，方可下班。

8、遵守酒店的各種規章制度。

服務員職責內容篇7

1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。

2.清潔并擦亮所有器皿。

3.保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。

4.添加所需的布品及操作設備。

5.從倉庫內領取物品。

6.根據標準的手冊來完成服務工作。

7.根據餐廳的規定來擺放餐桌。

8.結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。

服務員職責內容篇8

1、熱愛本職工作，愛崗、敬業，自覺遵守店紀店規。

2、上崗前著裝整齊，待客熱情、禮貌，服從領導、團結同仁，具有高度的責任心。

3、負責指定客房內的設備、家具、物品清潔、維護、請修工作。并掌控客房內的任何情況。

4、負責樓層公共區域衛生的清潔及請修工作，保證所在樓層的物品擺放整潔。

5、負責管理好樓層的定額物品，嚴格控制客用品的消耗，做好廢品回收。

6、負責對結賬房間的查房工作，清點客人借用品及小商品消費情況，及時通知客房中心，以免客人離去而造成跑帳。

7、負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。

8、負責查收客人洗衣、小商品的送回，及時補充客房內所需的各類物品。

9、負責提醒客人的貴重物品隨身攜帶，勤檢查、巡視，發現異常情況要及時匯報。

10、負責認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及見議及時反饋給部門主管。

11、一天工作完畢后，要打掃工作間及清潔用具、吸塵器、處理垃圾，補充好必要的物品，以準備明天的工作。

12、做好當班記錄，交接班時將樓層卡交客房部。

13、積極參加培訓，不斷提高服務技能及服務水平，時刻保持儀表整潔，正確使用服務敬語，不斷塑造自身和樹立企業的形象。

14、完成本職工作的同時做好上級領導交辦的其它工作。

服務員職責內容篇9

1、禮貌、行動合乎情理。

2、保持個人清潔衛生，注意個人形象；

3、工作守時，有時間觀念；

4、服從管理，絕對聽從餐廳管理人員的工作安排。

5、按實際營業需要做好餐前準備工作，擺好臺面其他用具。

6、做好餐具的保潔工作，做好餐廳的衛生清理工作，并時常保持餐廳環境及各項用具之整潔，使其符合衛生規定標準。

7、對餐廳食物及飲品應有深切的了解，遵照餐廳的營業方針計劃，按照規定的標準為顧客服務，做好服務工作。

8、盛情款待新舊顧客，滿足顧客的合理需求及要求，熱情主動為顧客點菜，并準確無誤的把顧客所需要的食物、飲料送到顧客的臺面上。

9、顧客離別后，應盡快清理顧客用過的餐具，并重新擺好臺面。

10、遇到客人有意見或投訴時，如不能解決，應該立即報告給餐廳的管理人員

11、關心同事，樂于助人，具有合作、團體精神，為達到共同的目標，最大限度地發揮自己的作用；

12、與管理者、同事和賓客建立良好的關系，努力保持安全、有效、成功的服務，以更好的保持餐廳運轉。

服務員職責內容篇10

一、職責概述：

根據飯店的規章制度，在當班領班的指導下，按照飯店制訂的服務標準為客人提供餐飲服務，使客人滿意并做到無任何投訴。根據飯店既定的貴賓至上，零投訴的準則進行餐飲服務。

二、酒店服務員主要責任：

1、按照餐廳服務標準和程序（特別注意速度和準確性）為客人提供餐飲服務。

2、清潔和保養所屬區域內的設備、工具。

3、準備和調制含酒精和非含酒精的飲料。

4、懂得不同類型的酒及不同酒的服務方法。

5、完成當班主管分配的其它任務以使顧客滿意并為創造利潤。

三、酒店服務員行政責任：

1、幫助領班進行每月和每日操作設備的盤存。

2、向服務員主管匯報所有不尋常的事件、客人投訴、失物招領和損失。

3、參加餐前例會和每日、每月餐廳總結會。

酒店服務員崗位職責5

1、核查客房預定情況，為預抵客人預留房間。

2、按照規定的工作程序和標準，使用規范的&39;語言接聽電話。

3、根據客人資料為客人辦理入住登記手續。

4、正確計算客人計費金額，為客人提供叫醒服務。

5、為客人辦理換房，延期住宿手續，處理保管好客人物品并替客人轉交留言及傳真等有關資料。

6、做好VIP客人，團隊客人的接待準備工作。

7、為客人提供禮貌、快速、周到、及時、準確的接待，問詢服務及代客聯絡、代客留言、聯系旅游等其它服務。

8、保持好工作，休息區域的衛生，并根據排班表隨時進行衛生清掃（臺面，地面，垃圾等），要做到整齊，整潔，干凈。

9、閱讀并填寫交接日志，認真做好交接班工作。

10、協助營銷部做好客人檔案的歸整工作。

11、征詢客人意見，交收集的信息及時進行處理并反饋給有關部門。

12、完成上級交辦的其它工作

服務員職責內容篇11

1、執行咖啡廳領班的工作，向其負責并報告工作。

2、了解咖啡廳自助早餐及正餐服務程序，并能夠嚴格按照服務程序及規程對客進行服務。

3、保持咖啡廳環境整潔，確保餐具、布件清潔完好，備齊各種物料用品。

4、做好早、中、晚三班的交接工作，確保沒有任何疑問。

5、解答客人問題，收集客人意見，及時向領班匯報。

6、了解西餐知識，并對西菜西點有一定的了解，并了解簡單制作方式。

7、按規定的工作流程及服務程序擺臺，為客服務。

服務員職責內容篇12

1.根據標準工時完成本工序的生產任務指標。

2.為客戶及時提供木器漆的樣板。

3.參與制定新配方的使用說明書。

4.對使用本公司木器產品的客戶施工過程給予技術指導。

5.對外出技術服務所用的工具、材料及施工做出相應計劃。。

6.協助公司制定木器漆相關的作業標準或施工方案。

7.上級領導安排的臨時任務。

服務員職責內容篇13

一、嚴格遵守規章制度，服從管理處的工作任務分派。

二、根據管理處指派，按業主(客戶)委托事項，按時上門以認真負責的態度提供優質服務。

三、根據業主(客戶)的合理要求，按質、按量、按時完成服務事項，以保證業主(客戶)滿意。

四、發揚互相配合精神，支持同事工作，以禮相待。

五、加強與業主(客戶)的溝通，廣泛征求業主意見，改進工作，提高服務質量。

六、完成上級分派的其他工作任務。

服務員職責內容篇14

吧臺崗位職責

1.負責水吧日常衛生、材料準備工作;

2.負責水吧出品管理，如咖啡、奶茶、其他飲品、果盤等;

3.負責水吧盤點、成本控制;

4.接待來訪客戶，提供茶水服務

任職要求：

1.接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

2.善于與人交流溝通，有良好的團隊合作精神。吧臺服務員的崗位職責

服務員職責內容篇15

1、熱愛本職工作，愛崗、敬業，自覺遵守店紀店規。

2、上崗前著裝整齊，待客熱情、禮貌，服從領導、團結同仁，具有高度的責任心。

3、負責指定客房內的設備、家具、物品清潔、維護、請修工作。并掌控客房內的任何情況。

4、負責樓層公共區域衛生的清潔及請修工作，保證所在樓層的物品擺放整潔。

5、負責管理好樓層的定額物品，嚴格控制客用品的消耗，做好廢品回收。

6、負責對結賬房間的查房工作，清點客人借用品及小商品消費情況，及時通知客房中心，以免客人離去而造成跑帳。

7、負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。

8、負責查收客人洗衣、小商品的&39;送回，及時補充客房內所需的各類物品。

9、負責提醒客人的貴重物品隨身攜帶，勤檢查、巡視，發現異常情況要及時匯報。

10、負責認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及見議及時反饋給部門主管。

11、一天工作完畢后，要打掃工作間及清潔用具、吸塵器、處理垃圾，補充好必要的物品，以準備明天的工作。

12、做好當班記錄，交接班時將樓層卡交客房部。

13、積極參加培訓，不斷提高服務技能及服務水平，時刻保持儀表整潔，正確使用服務敬語，不斷塑造自身和樹立企業的形象。

14、完成本職工作的同時做好上級領導交辦的其它工作。

服務員職責內容篇16

1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用;

2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

3、運用禮貌語言，為客人提供______服務;

4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;

5、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善于幫助同事工作;

6、積極學習，不斷提高服務技能。

服務員職責內容篇17

1、加強業務知識的學習，不斷掌握服務技能，供給服務質量

2、積極配合領班工作，服從領班及上級領導指揮，團結，善于幫忙同事工作

3、善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴

4、具有良好的會話本事，善于運用語言技巧，為客人供給最佳服務做到：禮貌有禮，掌握原則，有問必答，言簡意明

5、工作時要做到四勤：口勤，眼勤，手勤，腳勤，及時了解客人的要求

6、做好上班前后的樓面及吧臺衛生工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需要用品是否整潔和齊備

7、要有純熟的業務操作知識，掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐情景及規律

8、堅持清新，整潔，優雅狀態，為賓客供給熱情，禮貌，周到，高質量的餐飲服務

9、做好酒吧及樓面物品領用，保管及日耗報損等方面工作，并進行每月物品，飲品的盤存

10、工作職責心強，有獨立處理業務的本事，發現問題及時上報，善于班前班后提出問題，及時轉達客人提出的意見

服務員職責內容篇18

1、嚴格遵守KTV夜場的《員工手冊》，及各項規章制度。

2、按時上下班，穿著整齊KTV服飾，DJ服飾，工作服，保持良好的精神面貌，不要讓心情影響工作的質量，眼勤、手勤、腳勤、心勤。

3、做好營業前的KTV廳房衛生及一切準備工作，檢查好筆、白紙頭、打火機、開瓶器、骰子、骰盅等東西是否齊全。

4、準時參加例會，接受KTV主管的工作安排。

5、服從KTV主管的工作分工，做到先服從，后上訴。

6、各項服務工作做到迅速、準確，及時安排好客人點的酒水供給、斟酒、小食品的供給。

7、服務員不準私開包房，使用客用設施點歌，唱歌。

8、與KTV廳房DJ密切配合，集中精力觀察KTV包房內的情況及客人是否需要服務，按照服務程序為客人提供優質的服務。

9、主動熱情和落落大方的姿態對待客人，在KTV服飾夜場內不管在任何區域遇見客人，必須按規范向客人問好。

10、積極參加部門培訓，不斷增強自身質量和業務技能。

11、熟知公司各種酒水、廚房出品的名稱及價格，特別是大廳和包房的價格差異。

12、下班后，要整理包房，檢查KTV的燈光、空調、地面、臺面，鎖好柜。