服務員簡單職責
制定職責時,應該充分考慮權責的平衡,確保員工能夠充分行使自己的職權并承擔相應的責任和義務。怎樣寫服務員簡單職責?這里提供服務員簡單職責分享,供大家參考。
服務員簡單職責篇1
1、進行包房設備的常規檢查,做好開房后的各項準備工作;
2、接到通知,開好包房,喜迎顧客主動上前詢問并進行指引;
3、熟悉掌握所有物品、包間價格、了解客人需求、察言觀色、進行靈活合理的促銷、并予以及時周到的服務;
4、以客人為本、盡量滿足客人的需求;
5、不時在所屬區域巡查,發現不良情況,要及時予以制止,態度謙和有禮、對閑雜可疑人物或安全隱患、要主動上前查詢及解決;
服務員簡單職責篇2
1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識,以向客人推薦各種食品及飲料。
2.清潔并擦亮所有器皿。
3.保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。
4.添加所需的布品及操作設備。
5.從倉庫內領取物品。
6.根據標準的手冊來完成服務工作。
7.根據餐廳的規定來擺放餐桌。
8.結束服務后,要清理所有的飯菜,并清潔桌面。
服務員簡單職責篇3
1. 遵守各項規章制度,實行先服從后申訴原則,準時到崗接受領班的任務分配,對領班負責。圓滿完成上級交給的任務。
2. 負責迎客準備工作,按照標準擺臺及補充各種用品,按茶樓服務標準、操作程序做好服務接待工作,在服務過程中要主動熱情耐心周到。
3. 熟悉茶品及價格,以便向客人推銷茶品。
4. 在所指派的崗位招呼客人,留意客人的用茶情況,及時的續水、換煙缸及清理臺面,給客人提供良好的服務。
5. 對客人所點茶品進行跟催,主動征詢客人的意見,盡量幫助客人解決飲茶過程中的各類問題。若自己不能解決的,應及時請示領班。
6. 主動征詢客人是否需要其它項目的服務,負責引領客人到其它部門消費和轉單工作。當客人離去時,負責引領客人到吧臺買單,并送客人到電梯口。做到禮貌用語,防止走單、漏單情況發生。
7. 盡量避免用具破損,輕拿輕放,對自己的工作盡職盡責。
8. 當班時間不得擅離職守、脫崗竄崗、打堆聊天、圍吧臺、不會客、打私人電話等等。
9. 主動幫助新員工熟悉工作環境,提高業務技能、技巧。
10. 積極參加各類培訓,不斷提高服務技能、技巧和自身素質。
11. 負責做好各項收尾工作,檢查所在區域電源及財物安全,清潔好當班衛生,方可下班。
服務員簡單職責篇4
崗位職責:
1、加強業務知識的學習,不斷掌握服務技能,供給服務質量
2、積極配合領班工作,服從領班及上級領導指揮,團結,善于幫忙同事工作
3、善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴
4、具有良好的會話本事,善于運用語言技巧,為客人供給最佳服務做到:禮貌有禮,掌握原則,有問必答,言簡意明
5、工作時要做到四勤:口勤,眼勤,手勤,腳勤,及時了解客人的要求
6、做好上班前后的樓面及吧臺衛生工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺上器皿及需要用品是否整潔和齊備
7、要有純熟的業務操作知識,掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐情景及規律
8、堅持清新,整潔,優雅狀態,為賓客供給熱情,禮貌,周到,高質量的餐飲服務
9、做好酒吧及樓面物品領用,保管及日耗報損等方面工作,并進行每月物品,飲品的盤存
10、工作職責心強,有獨立處理業務的本事,發現問題及時上報,善于班前班后提出問題,及時轉達客人提出的意見
服務員簡單職責篇5
1、遵守各項規章制度,實行先服從后申訴原則,準時到崗接受領班的任務分配,對領班負責。圓滿完成上級交給的任務。
2、負責迎客準備工作,按照標準擺臺及補充各種用品,按茶樓服務標準、操作程序做好服務接待工作,在服務過程中要主動熱情耐心周到。
3、熟悉茶品及價格,以便向客人推銷茶品。
4、在所指派的崗位招呼客人,留意客人的用茶情況,及時的續水、換煙缸及清理臺面,給客人提供良好的服務。
5、對客人所點茶品進行跟催,主動征詢客人的意見,盡量幫助客人解決飲茶過程中的各類問題。若自己不能解決的,應及時請示領班。
6、主動征詢客人是否需要其它項目的服務,負責引領客人到其它部門消費和轉單工作。當客人離去時,負責引領客人到吧臺買單,并送客人到電梯口。做到禮貌用語,防止走單、漏單情況發生。
7、盡量避免用具破損,輕拿輕放,對自己的工作盡職盡責。
8、當班時間不得擅離職守、脫崗竄崗、打堆聊天、圍吧臺、不會客、打私人電話等等。
9、主動幫助新員工熟悉工作環境,提高業務技能、技巧。
10、積極參加各類培訓,不斷提高服務技能、技巧和自身素質。
11、負責做好各項收尾工作,檢查所在區域電源及財物安全,清潔好當班衛生,方可下班。
服務員簡單職責篇6
1、在餐廳經理的領導下工作,做好包桌、零點的接待服務及衛生清掃工作。
2、做好開餐前的準備工作,檢查餐廳設備、餐具是否完好使用,按照規范要求配備用具,布置臺型、美化環境。
3、堅持餐廳的衛生,做到無蚊蠅、無灰塵、無雜物,無異味,使餐具炊具清潔完好。
4、禮貌禮貌,熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲,微笑服務,耐心解答就餐者提出的問題。
5、注重個人儀表儀容,堅持服裝整潔,疏妝好自我的發型、站立端正,面帶微笑。
6、嚴格執行服務規范和操作程序,掌握好上菜時機。根據菜肴種類按順序上菜。要準確清楚的報上菜名,主動介紹飯菜特點,掌握上菜速度。
7、客人就餐完畢視情及時開具“飯單”并收取就餐費用,記帳單位應主動請有關人員簽字,避免錯收或“跑單”。
8、客人離開后及時清點餐具物品,刷洗干凈,保潔放置。發現客人遺留物品應交餐廳主任(經理)或服務臺,盡快轉交客人。
9、在服務工作中不斷總結提高,對就餐客人提出的問題和意見,不斷改善服務工作。
10、完成領導交辦的其它任務。
服務員簡單職責篇7
1、按樓層主管安排的段落上班,上班時的工作活動不能超越此區。
2、對該區域的服務及客房管理負全部責任,包括該區客房的衛生清潔和公共區域衛生,對客服務,房間保養和突發事件等,了解該區內的所有客房實際狀態。
3、確保樓層安全,安靜,留意一切有異常舉動和需要服務或特別照顧的客人,及時提供必要的幫助,做好一切記錄和交班。
4、負責該區內的退房檢查工作,及時將檢查情況報告給前臺收銀,除ok房外的所有狀況都要報到辦公室。
5、在客房內發現遺留物品(走房),不論價值大小,都應記下房間號碼,客人姓名,日期,送到管家部登記保管登記。
6、向當值領班匯報轄區內的維修項目和衛生達不到要求而自己不能完成的事項。
7、具備吃苦耐勞的精神,能夠迅速而高效地完成上司交給的各項任務,工作中不浪費資源。
8、嚴格卷宗酒店各項規章制度,服從上司管理,遇到自身不能解決的問題及時向上反映,切忌自作主張。
9、熟練掌握客房清潔工作流程和服務程序,工作迅速,具有良好的工作效率,對本職工作認真負責。
服務員簡單職責篇8
1、根據標準工時完成本工序的生產任務指標。
2、為客戶及時提供木器漆的樣板。
3、參與制定新配方的使用說明書。
4、對使用本公司木器產品的客戶施工過程給予技術指導。
5、對外出技術服務所用的工具、材料及施工做出相應計劃。
6、協助公司制定木器漆相關的作業標準或施工方案。
7、上級領導安排的臨時任務。
服務員簡單職責篇9
1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業使用;
2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
3、運用禮貌語言,為客人供給優質服務;
4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;
5、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善于幫忙同事工作;
6、進取參加培訓,不斷提高服務技能。
服務員簡單職責篇10
1、品行端正,具有良好的職業道德
由于其所在崗位的特點,客房部的員工,尤其是樓層服務員會經常出入客人的房間,有機會接觸到客人的行李物品,其中當然也包括一些貴重的錢物。如果沒有良好的道德品質,見財起邪念,利用工作之便順手牽羊拿走客人的物品,就會給酒店的形象與名譽帶來不可估量的損失。
2、工作態度好,踏實認真,能吃苦耐勞
客房部的主要工作就是清潔衛生,如客房衛生、公共衛生、洗滌衣服和布草等,因此,在客房部工作的員工必須不怕臟,任勞任怨,具有吃苦的精神。
3、具備較強的衛生意識和服務意識
既然客房部的主要工作是搞清潔衛生,那么,為了做好這項工作,服務員就必須具有強烈的衛生意識、服務意識,不然就無法將客房部的工作做好,為客人提供滿意的服務。
4、掌握基本的設施和設備維修保養知識
酒店客房內一般都有很多的設備設施,比如說各種各樣的`燈具、空調、地毯、窗簾、音響、電視、寫字臺等,雖然這些設備按照酒店的規定都應該由酒店的工程人員專門負責,但平時的保養工作則應該由客房部負責。客房部的服務員必須利用每天在客房進行清潔工作的機會,做好對這些設備設施的保養工作。而且,一些小的維修項目,比如說換保險絲、換電源插座、換燈泡等,一般也都是由客房部來負責。由此可見,客房部的服務員要具備一定的設備設施方面的維修常識。
5、具備一定的外語水平
在接待外國客人時,服務員要能用適當的中介語言為客人提供服務。否則,一旦碰到了來自國外的客人而客房部的員工卻不能用中介語言為其提供服務,甚至于還鬧出一些笑話,就會影響服務質量,同時嚴重影響酒店在客人心目中的形象。
服務員簡單職責篇11
崗位職責:
1、負責與洗衣房協調的制服及布草儲存和發放的計劃、組織、領導、監督和協調工作
2、監督并參與制服房的工作
3、根據更換體系分發布草和制服,記錄數目和其他相關信息。發放并記錄不同樓層客房使用的布草樓層領班
4、建立制服及布草的購買價格及發放制度的存檔
5、定期做布草制服以及管家部其他物品的盤點,在月初將相關報表上報助理行政管家
6、經行政管家同意,負責管家部所有物品的申請工作
7、保證客房和餐飲布草的供應,負責與洗衣房協調溝通
8、檢查發出和收回自外部洗衣房的布草數量
9、確保每天有足夠的抹布給樓層和客房服務員
10、履行其他可能被安排的任務
服務員簡單職責篇12
崗位職責:
1.按照要求認真準備好各種用品,確保正常營業使用;
2.接待顧客主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸感;
3.運用禮貌語言,為客人提供最佳服務;
4.完成上級領導安排的`各項臨時性工作。
任職要求:
1.年齡18-35周歲,形象氣質佳,男性身高不低于170cm,女性身高不低于160cm;
2.身體健康、無傳染病史;
3.熱情開朗吃苦耐勞、適應能力強;
4.接受海外派遣,工作地址:柬埔寨。
服務員簡單職責篇13
注意個人儀容儀表,禮貌禮節;做好與營銷部的溝通工作。
1.打掃會議室衛生(包括門,窗,地面,地角線,柜子,衣架,臺面,綠植,衣帽間,備餐間等)使門,窗,地面,柜子,臺面無雜物;地角線干凈,綠植無雜物。保持良好的衛生環境。
2.若有客人看會場要盡量陪同,記錄好客人要求及標準并向領導反應情況。
3.有會時按照會議通知單擺好臺形,檢查設施設備是否完好,檢查臺面衛生,會場衛生;檢查貴賓室,衛生間衛生,為會議做充分準備。
4.會中按照會議服務流程做好接待工作。
5.會后先要檢查是否有客人遺留物品并上交。
6.關閉設施設備,將會場收拾到無會標準。
服務員簡單職責篇14
1.加強工作知識的學習,不斷掌握服務技能,提供服務質量
2.進取地配合班長的工作,服從班長和上級領導的指揮,團結一致,很好地幫助同事的工作
3、善于向顧客介紹和銷售本餐廳的飲料和料理
4、具有良好的繪畫能力,善用語言技巧,為客人提供最好的服務,做到3360禮貌,掌握原則,提問回答,簡潔明了
5.工作時要4斤:九斤,眼肌,手肌,發根,及時了解客人的要求
6.做好上班前后的樓層和酒吧衛生工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐桌上的碗和必要用品是否干凈、齊全
7.要有熟練的業務操作知識,掌握和理解客人需要的所有飲料和食物的用餐場景和規律
8、堅持清新、整潔、優雅的狀態,為客人提供熱情、禮貌、周到、高品質的飲食服務
9、做好酒吧及地板物品的使用、保管及每日消耗寶損失等方面的工作,每月進行物品、飲料的庫存
10、工作責任心強,有處理工作的能力,善于及時報告問題,反轉后提出問題,及時傳達客人的意見
服務員簡單職責篇15
崗位職責:
1、服務員不能夠座臺,不能夠在規定外向客人強索小費,注意控制調節自我情緒,不隨意發脾氣,不出現粗魯行為,塑造自我令人滿意愉快易接近的隨和性格。
2、熟悉場所內經營的品種及價格,隨時向客人推銷提高銷售額。
3、每一天準時站位,姿態端正,背不靠墻腳不交叉,不可交頭接耳,見到客人主動打招呼,并采用同意規范的禮貌用語。
4、營業結束后服務員應對其管轄房間進行清理打掃,并認真仔細檢查房間所隱蔽角落各項設施,用具是否清潔齊全,并切斷電源和清楚煙蒂等易燃之屋=物,檢查完畢通告上司復查后方可下班。
5、每日參加班前例會,做好各項準備工作,堅持良好的儀容儀表,以最佳的精神面貌維護公司形象。
6、負責進行自我管轄區的清潔工作,堅持房間干凈整潔,沙發茶幾茶具門窗電視柜電腦柜各項用具等物品數量齊全,擺放規范并擦拭干凈。
7、熟悉場所內房間的結構及分布情景,消費方式,堅持迅速回答客人。
8、房間客人買單時及時與之相關人員聯系,并按規定程序結帳。
9、熱愛公司,愛崗盡職,遵守公司各項規章制度,按規定時間上下班,服從安排,不得隨便請假。
10、客人進場時應主動親切問候,及時向入座的客人介紹房間消費形式,并按服務流程進行服務。
服務員簡單職責篇16
職責描述:
1、參與公司戰略計劃的制定、計劃分解、落地執行、跟進考核等;
2、組織開展公司經營戰略、商業模式研究、市場業態調研等;
3、大型項目可行性分心、項目管理、落地等工作;
4、戰略運營體系建立、會議體系、報表體系等。
任職要求:
1、10年以上工作經驗,5年以上戰略運營相關經驗;
2、本科及以上學歷,有甲乙方戰略運營、咨詢相關經驗;
3、兼具戰略運營方法論及實操落地經驗;
4、規劃協調能力強。
戰略運營總監崗位
服務員簡單職責篇17
1、保管客人的衣物。
2、向客人提供毛巾、罩衣、面巾等物品。
3、向按摩師、美發師、美容師提供必要的物品。
4、檢查本部門所用的毛巾、罩衣等布置,如有污染、破損,立即停止使用。
5、保管本部所用的毛巾、罩衣等布置,以及美發、按摩必需的物品(如發夾、護膚品、洗頭水等物)。
6、對本部物品的使用消耗情況進行登記,并把記錄上報給領班。
7、保持本部門清潔。
服務員簡單職責篇18
1、每天上班要檢查好個人的儀容儀表是否整潔是否帶齊工作當中所需要之用具,如:筆、火機、開瓶器、筆記本、酒水單(不能將現金帶入營業場所)。
2、每天上班前要在指定時間和地點參加班前會議,不準遲到。
3、服從上級的工作安排,每天按指定的工作范圍準備開工前的預備措施。
4、當值有客人到位,要主動上前詢問并提供服務。
5、當值時勤巡每張臺,注意觀察每張臺的消費情況及客人示意需要的服務,收走空瓶、臟杯、碟之類的東西,并隨時向客人提供推銷服務。
6、見到客人爭吵或突發事件應立刻通知主管級的管理人員,在工作中禁止與客人爭吵、爭論(就算認為自己沒錯),應主動找上級人員解決。
7、下班前搞好本區域的衛生,清理臟杯具用具到洗杯房,并檢查地面有無骰子和其它用具用品,如有應主動拾起,將干凈的杯具器具擺放于家私柜并鎖好。
8、下班前清點所有的用品及用具,并將之擺放于指定的地方和鎖好。
9、如有遇到客人找經理或老板時,應向客人問清姓名和所屬單位,不得直接找經理或老板,也不得答復經理或老板在不在。
10、服從上級的工作分工,做到先服從后上訴。
11、嚴格遵守公司各項規章制度。