夏至的氣候特點是什么

夏至節氣具有暴雨、梅雨天氣、高溫、潮濕等氣候特點。夏至以后，地面受熱強烈，空氣對流旺盛，午后至傍晚常易形成雷陣雨。這種熱雷雨驟來疾去，降雨范圍小，人們稱“夏雨隔田坎”。再就是，我國江淮一帶會出現“梅雨”天氣。這時候空氣非常潮濕，冷、暖空氣團在這里交匯，形成一道低壓槽，就會導致陰雨連綿的天氣。

夏至節氣的氣溫變化

夏至和冬至一樣，都是反映四季更替的節氣。天文學上規定，夏至為北半球夏季的開始。過了夏至，雖然太陽直射點逐漸向南移動，北半球白天一天比一天縮短，黑夜一天比一天加長。但由于太陽輻射到地面的熱量仍比地面向空中散發的多，故在以后的一段時間內，氣溫將繼續升高，因此有“夏至不過不熱”的說法。

夏至節氣的物候特征

古人將夏至的十五天分為三候：“一候鹿角解，二候蟬始鳴，三候半夏生”。古人認為，麋與鹿雖屬同科，但二者一屬陰一屬陽。鹿的角朝前生，所以屬陽。夏至日陰氣生而陽氣始衰，所以陽性的鹿角便開始脫落。而麋因屬陰，在冬至日角才脫落。雄性的知了在夏至后因感陰氣之生便鼓腹而鳴。半夏是一種喜陰的藥草，在炎熱的仲夏，一些喜陰的生物開始出現，而陽性的生物開始衰退了。

夏至的寓意和象征是什么

1、炎熱將至

夏至過后，太陽的直射點也會變化，會慢慢的向南移動，對于北半球來說，很多地區的白天時間會越來越短，黑夜的時間卻是一天比一天長。但是，因為這個時候的太陽輻射到地面的熱量還是比較多的，所以，在這之后的一段時間內，氣溫都是比較高的，因此，民間也有“夏至不過不熱”的說法。

2、雨水增多

夏至之后，我國南方的大部分地區，農業生產因農作物生長旺盛，這個時候的雜草、病蟲迅速滋長蔓延，因此，對于農作物來說是一次挑戰，從而進入田間管理時期，高原牧區則開始了草肥畜旺的黃金季節。在這個時候，在華南西部雨水量顯著增加，從入春依賴，降雨量就是東多西少的，之后會逐漸轉變為西多東少。

夏至節氣的飲食風俗

“麥粽”與“夏至餅”

江南食俗，一般有麥粽、角黍、李子、餛飩、湯面等。《吳江縣志》中記載：“夏至日，作麥粽，祭先畢，則以相餉。”人們不僅吃“麥粽”，而且將“麥粽”作為禮物，互相饋贈。夏至日，農家還搟面做薄餅，烤熟，夾著青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等，祭祖后食用或分贈親友，俗稱“夏至餅”。

清涼補

人們喜好在夏天滋補涼食避暑，因此，居民在夏季普遍煲清補涼湯、涼茶、酸梅湯等比較傳統而且十分清甜的食物。而且夏天食物多調醋，少鹽、少姜、少蒜、味清淡，以粉面、瘦肉、青菜、瓜類等為主。

麥餃筒

夏至節氣迎來，寧波各式的粉食也紛紛出爐。寧波桑洲鎮村民熟練地把和好的面粉往平底鍋上一糊，軟軟的面糊餅就成型了。然后把各種炒制好的食材混起來，用餅一裹就可以吃了，土話叫麥餃筒。寧波桑洲鎮村里的老人介紹說，每年這個時節，新麥收獲，各家各戶都要吃些粉食來慶祝豐收。這個傳統已經延續了上千年。