高考生在緊張的氛圍下學(xué)習(xí)，想必壓力巨大，此時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)很重要。那么你知道高三學(xué)生吃什么有營(yíng)養(yǎng)嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編為你介紹高三學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食譜，以供參考。

　　高三學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食譜

　　高三營(yíng)養(yǎng)餐食譜：早餐

　　周一：紅薯粥、油煎餡餅、茄泥、鹽水肝。

　　周二：玉米粥、鮮肉燒麥、香椿豆腐、拌三絲。

　　周三：火腿藕粥、豌豆包、什錦黃瓜、醬牛肉。

　　周四：大豆粥、花生蛋糕、黃瓜丁、叉燒肉。

　　周五：百合粥、炒面、豬耳絲、萵筍絲。

　　周六：牛奶、蔥麻餅干、火腿煎蛋、腐竹芹菜。

　　周日：小餛飩、豆沙包、黃瓜海蜇絲、蒜茸豇豆。

　　高三營(yíng)養(yǎng)餐食譜：午餐

　　周一：主菜：豉汁排骨

　　副菜：素什錦、蒜茸香麥。

　　周二：主菜：糖醋帶魚副菜：素炒冬菇、蒜茸苦瓜。

　　周三：主菜：扒牛肉副菜：西芹蝦仁、燒小蘿卜。

　　周四：主菜：麻油雞副菜：菜花香菇、炒木耳菜。

　　周五：主菜：豆腐干肉丁副菜：豌豆苗、肉末茄子。

　　周六：主菜：紅燒黃魚副菜：香菇小白菜、西芹百合。

　　周日：主菜：油燜大蝦副菜：香干芹菜、鮮蘑油菜。

　　高三營(yíng)養(yǎng)餐食譜：晚餐

　　周一：主菜：蘿卜丸子

　　副菜：椒油菜心。

　　周二：主菜：菠蘿炒鴨片副菜：蒜茸荷蘭豆。

　　周三：主菜：陳皮牛肉餅副菜：麻醬拌水蘿卜。

　　周四：主菜：清蒸鯇魚副菜：蠔油生菜。

　　周五：主菜：排骨燉藕副菜：清炒雞毛菜。

　　周六：主菜：梅菜扣肉副菜：豌豆苗。

　　周日：主菜：糟溜魚片副菜：西芹百合。

　　高三學(xué)生營(yíng)養(yǎng)食物

　　1、蘑菇

　　吃200克蘑菇對(duì)身體產(chǎn)生的影響等于曬兩天太陽(yáng)。蘑菇富含維生素D，經(jīng)常食用蘑菇，可起到消除疲倦的作用。

　　2、胡蘿卜和甜菜

　　經(jīng)常感到疲倦的人多數(shù)血液中缺鐵。胡蘿卜和甜菜一類的蔬菜不僅富含鐵，而且易于被身體吸收。

　　3、吃姜

　　生姜的辣味能使身體從內(nèi)部生熱，增強(qiáng)免疫功能。無(wú)論是制成蜜餞的姜，還是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。

　　4、五谷雜糧

　　在夏季多吃五谷雜糧可以補(bǔ)充身體中丟失的鉀元素，有效防治夏季犯困、精神不振的現(xiàn)象出現(xiàn)。比如：蕎麥、玉米、山芋等。可以緩解酸堿平衡失調(diào)、新陳代謝紊亂和鉀元素等微量元素的丟失，可以防治夏季犯困。

　　5、毛豆

　　毛豆中含有豐富的鉀，夏季可適當(dāng)多吃，比如用鹽水煮毛豆或用毛豆燒菜，不僅可以緩解倦怠，還能開胃，補(bǔ)充體力。毛豆是尚未成熟的大豆，其營(yíng)養(yǎng)更容易吸收利用。毛豆在生長(zhǎng)中需要鐵，也儲(chǔ)存鐵，不僅鐵含量比較高，也容易吸收，是兒童、老人、婦女補(bǔ)充鐵，預(yù)防貧血非常好的食物來(lái)源。此外，毛豆中鈣的含量也很高。

　　6、含鉀食物

　　新鮮蔬菜中，菌類(如口蘑、鮮蘑等)、豆角、小蘿卜、菜花、黃花菜、苦瓜、南瓜、絲瓜、油菜、菠菜、莧菜、芹菜等鉀含量比較高。在水果中，香蕉的鉀含量最高。

　　此外，現(xiàn)在時(shí)令的水果，如櫻桃、杏、荔枝、草莓等含鉀也很豐富。海產(chǎn)品也是補(bǔ)鉀的重要來(lái)源，比如海帶、紫菜、海魚、蝦皮等。在夏天，還可適量吃些堅(jiān)果，如花生、核桃、開心果等，來(lái)補(bǔ)充流失的鉀。

　　當(dāng)然，也可多喝些綠豆湯，一來(lái)防暑降溫，二來(lái)可以補(bǔ)充鉀元素。

　　此外，人體在大量出汗后，也可補(bǔ)充一些含有鉀、鈉離子的飲料，但不要馬上喝過(guò)量的白開水或糖水，防止血鉀過(guò)分降低。

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