在高考緊張的氛圍下學習，想必壓力巨大，很容易產生疲勞。那么高考生吃什么抗疲勞呢?下面學習啦小編為你介紹高三學生抗疲勞食物，以供參考。

　　高三學生抗疲勞食物

　　1、苦瓜

　　很多人都有這種體會，吃一餐苦瓜就能健脾開胃，增加食欲。中醫認為，苦瓜味苦，可除邪熱，解勞乏，清心明目。苦瓜之苦味不僅可以清心火，而且它的苦味能刺激人體分泌唾液，促進胃液分泌，恢復脾胃運化之功，增進食欲。

　　2、大棗

　　據現代醫學研究證明，紅棗中含有的環磷酸腺苷是人體能量代謝的必需物質，能擴張血管，增加心肌收縮力，改善心肌營養。此外，紅棗對于眼病、夜盲癥、頭發枯干、皮膚粗裂、心情煩躁、記憶力減退以及失眠等癥狀均有一定療效。

　　3、葡萄

　　葡萄營養豐富、味甜可口。據分析，每100克葡萄中約含蛋白質0.4克，脂肪0.6克，碳水化物10.25克(高者可達30克)，并含有鈣、磷、鐵等礦物質和胡蘿卜素、維生素b1、維生素b2、維生素c、維生素pp等。此外，還含有10多種人體所需的氨基酸。因此，常食葡萄對神經衰弱和過度疲勞均有補益。

　　4、銀耳

　　銀耳味甘性平，具有滋陰潤肺、益胃生津、補腦強心之食療效用。銀耳入肺、胃、腎三經，能養肺陰、濟腎燥、提神益氣。中醫常用其來滋補調養身體。經分析表明，銀耳含蛋白質、脂肪、粗纖維、鈣、硫、磷、鐵、鎂、鈉、鉀、維生素、多糖等。藥理研究發現、銀耳還具有緩解肌肉疲勞、防止放射性損傷、增加機體免疫力等作用。

　　5、蜂蜜

　　蜂蜜能較好地消除腦疲勞。在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。食用蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力。

　　高考學生補腦食譜

　　補腦增強記憶力的食譜1、地黃烏雞

　　原料：雌烏骨雞1只(重約1000克)，生地黃、飴糖各150克。

　　做法：

　　將烏雞宰殺，去毛及內臟，洗凈，備用。生地黃洗凈，切成條狀，加飴糖拌勻，裝入雞腹內，將雞仰置瓷盆中，隔水用文火蒸熟即成。分2日食用，吃肉喝湯。

　　提高記憶力功效：填精添髓，補臟益智。適宜于用腦過度、腦髓不足而見頭轉耳鳴、記憶力減退、腰膝酸痛、神疲氣短等癥者食用。常食能收到填精補腦、益智健身的功效。

　　宜忌：感冒發熱，或濕熱內蘊而見食少、腹脹、便溏者，均不宜食用。

　　補腦增強記憶力的食譜2、黃精蒸雞

　　原料：黃精、黨參、山藥各30克，母雞1只(重約1000克)，生姜、川椒、食鹽、味精各適量。

　　做法：

　　首先殺雞，待雞死掉之后，去掉毛及內臟，沖洗干凈，然后切成1寸見方的塊，放入開水里面滾燙3分鐘之后撈出，把身上的血沫洗干凈，再裝入汽鍋內。

　　加入蔥、姜、食鹽、川椒、味精這些調味料，再加入黃精、黨參、山藥，然后蓋好汽鍋蓋，上籠蒸3小時就可以了。空腹分頓食用，吃雞喝湯。

　　提高記憶力功效：益氣補虛。適宜于體倦無力、精神疲憊、體力及智力下降者服食。

　　宜忌：濕熱內盛者不宜食用，感冒時暫停。

　　補腦增強記憶力的食譜3、蓮子雞丁

　　原料：凈雞脯肉250克，蓮子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、調料適量。

　　做法：

　　將雞脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌勻，香菇泡軟，同火腿肉切成小菱形塊，蓮子去心，蒸熟備用。先將雞丁在油鍋中煸至七成熟，瀝去油，加入蓮子、香菇、火腿及適量調味品，翻炒幾下出鍋即成。分數次佐餐食。

　　提高記憶力功效：健脾補腎，養心強身。適宜于食欲不振、消化不良、肢軟無力、眩暈健忘、心煩失眠、遺尿、遺精者食用。健康人常食，能增強體質、益智延年。

　　補腦增強記憶力的食物

　　補腦增強記憶力的食物1、海帶

　　海帶不但容易取得、購買，營養成分更是豐富，除了有廣為人知的礦物質碘外，當中的有助于抑制發炎反應、預防記憶力衰退的omega3不飽和脂肪酸，以及dha、epa含量更是豐富，適量食用對人體好處多多。

　　補腦增強記憶力的食物2、南瓜

　　南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素a含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素c、鋅、鉀和纖維素。中醫認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。

　　補腦增強記憶力的食物3、葵花子

　　豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素e，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。

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