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酒店前臺制度規章

時間: 新華 規章制度

2、同事之間團結協作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎。

3、以工作為重,按時、按質、按量完成工作任務是每位同事應盡的職責。

以上三條是每位服務人員必須遵循的.行為準則。

一、考勤制度

1.按時上下班簽到、簽離,做到不遲到,不早退。

2.事假必須提前一天通知部門,說明原因,經部門批準后方可休假。

3.病假須持醫務室或醫院證明,經批準后方可休假。

4.嚴禁私自換班,換班必須有申請人、換班人、領班、經理簽字批準。

5.嚴禁代人簽到、請假。

二、儀容儀表

1.上班必須按酒店規定統一著裝,佩帶工號牌,工服必須干凈、整齊。

2.酒店要求保持個人儀容儀表,站、立、行姿勢要端正、得體。

3.嚴禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。

三、勞動紀律

1.嚴禁攜帶私人物品到工作區域。(例如:提包、外套)

2.嚴禁攜帶酒店物品出店。

3.嚴禁在酒店范圍內粗言穢語,散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽。

4.工作時間不得無故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。

5.上班時間嚴禁打私人電話,干與工作無關的事情。

6.嚴格按照規定時間換飯,除用餐時間外,不得在當值期間吃東西。

7.嚴禁在工作時間聚堆閑聊、會客和擅自領人參觀酒店。

8.上班時間內嚴禁收看(聽)電視、廣播、錄音機及任何書報雜志。

9.嚴禁使用客梯及其他客用設備。

10.嚴禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。

四、工作方面:

1.嚴禁私自開房。

2.除行李員外,其余人員不得擅自到客房、餐飲、康樂區域。

3.當班期間要認真仔細,各種營業表格嚴禁出現錯誤。

4.不得與客人發生爭執,出現問題及時報告部門經理與當領班,由其處理。

5.服從領導的工作安排,保質保量完成各項工作。

6.服務接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務,使賓客感覺親切、安全。

7.積極參加部位班組例會及各項培訓工作,努力提高自身素質和業務水平。

8.工作中嚴格按照各項服務規程、標準進行服務。

9.認真做好各項工作記錄、填寫各項工作表格。

10.自覺愛護保養各項設備設施。

11.工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴禁出現推委現象。

12.嚴禁出現打架、吵架等違紀行為。

13.嚴禁出現因人為因素造成的投訴及其他工作問題。

14.工作中要有良好的工作態度。

酒店前臺制度規章篇2

一、前廳部員工的素質培養

1.儀容儀表的規范

A.上班按酒店規定統一著裝,佩戴工號牌,工服干凈整潔;

B.站、立、行資勢要端正、得體;

C.頭發符合酒店規定

D.員工不得留長指甲,女員工不濃妝艷抹,不涂不色指甲,不帶飾物

E.不得使用過濃的香水

2.禮節禮貌的規范

A.稱呼客人時恰當的使用稱呼

B.熱情、主動問候客人,按先女后男賓的原則

C.注意應答禮節

D.與客人保持應有的距離,不過分隨意

3.言談規范

A與客人交談時,語言要清楚、簡潔、準確;

B.語速適中,語調輕柔,表情自然

C.回答問題時不可說“不知道”

D.不與同事在客人面前說家鄉話,扎堆聊天

E.不與同事議論客人是非

F.注意接電話的規范

G.不得與客爭辯,不做有損酒店形象的.事情

H.上班不帶有/表露個人情緒,甚至影響工作

4.舉止規范

A.舉止落落大方,自然誠懇

B.精神狀態良好。情緒飽滿

C.雙手不插腰,或玩弄其它東西

D.雙腿站直,身體不東倒西歪,不得把雙腳露出鞋外

F.手勢規范,雙手遞接

G.為客人服務時不得流露出山厭煩、冷淡、僵硬的表情

5.綜合素質的規范

A.熱情好客、交際能力強

B.精明能干、有巧妙的推銷技巧

C.機智靈活、有較強的應便能力

D.能說會道、有過硬的語言溝通能力

二、前廳部的環境與設施的維護

1.酒店大門與大廳的維護

A.要求行李生之一就是駐守大門,送往迎來每一個客人

B.要求各位員工尤為行李員關注大廳的秩序,包括大廳沙發休息區,大廳衛生等

C.要求下班員工不得無故在酒店大廳內逗留;

2.前廳燈光與是否通風良好的維護

A.由行李生控制大廳燈光的開與關,注意廳內與廳外的燈光比較

B.關注大廳的通風效果,隨時與工程部門反映

3.大廳裝飾物/植物的定期維護

4.前臺設備,內部資料/資料架的維護

A.要求前臺員工自覺維護,愛惜

B.部門領導定期進行檢查

5.不私拿或使用酒店的客用設施及一次性用品;

三、前廳部各部門的管理與銜接配合工作的管理

1.包括接待,收銀,禮賓部,總機房等小部門的管理

A.未經上級主管批準不得私自換班、調班

B.不得遲到早退

C.當班時間不得在休息區睡覺

D.服從上級領導的安排,不頂撞上級,態度端正

E.當班時間不做與工作無關的事情

F.不在崗位上與同事或親戚閑聊,應懂得注意場合

G.不在工作時間私自外出

I.無故乘坐客用電梯

J.在規定時間內用完餐

K.不可泄露客人隱私或泄露酒店機秘

L.當班時間不得飲酒

M.杜絕偷盜客人或同事財務等惡劣行為

N.杜絕重房事件的發生

O.對客使用標準的普通話

P.當班時間不可玩電腦游戲

Q.當天工作情況、交待的重要事項仔細體現于交班本上

R.禁止私自開房

2.部門之間配合工作的管理

A.對部門之間溝通存在的問題進行總結,必要時進行交談會

B.開展有利于增進部門之間和諧的娛樂活動

3.部門工作流程的熟悉

A.熟悉酒店的應知應會,對客人一般的詢問能妥善處理

B.熟悉本值崗位職責

C.會靈活處理一般突發事件的處理技巧

D.熟悉電話禮儀

酒店前臺制度規章篇3

一、酒店前廳的認識

酒店前廳是客人進入酒店的第一個接觸點,又是離開酒店的最后接觸點,它直接關系到客人的住宿滿意程度和對酒店的印象。在現代化酒店里,前廳往往被認為是整個酒店的核心部門,無論是在前廳設置、員工素質上還是在管理手段上都要求高于其他部門。因此,前廳的管理已成為酒店管理的重要組成部分。

1.酒店前廳的概念酒店前廳,又稱為總服務臺,或稱為總臺、前臺等。它通常是設在酒店的大堂,負責推銷酒店產品與服務,組織接待工作、業務調度的一個綜合性服務部門。前廳在酒店管理中具有全面性、綜合性和協調性,是酒店的神經中樞。酒店前廳具體負責的工作主要有客人訂房、登記、客房狀況控制、客人賬務的結算與審核以及前廳綜合性業務管理。前廳的工作主要涉及酒店外務部的業務活動。

酒店的外務部通常是比前廳意義更廣的一個術語。它包括酒店外觀、大堂、前廳、客房、公共區域、娛樂健身場所、餐廳酒吧以及商務中心和商店等。與外務部相對應,則是酒店的內務部,這是指那些不與客人直接接觸的酒店部門,如財務部、人力資源部、工程維修部、庫房、洗衣房以及數據處理中心等。內務部與外務部將酒店分成了兩大塊,即形成酒店經營的一線和二線或是業務經營與管理職能部門。因此,酒店外務部不同于前廳,它是包括前廳在內的一個術語。

2.前廳部的任務具體地講,前廳部有以下七項主要任務:

(1)銷售客房前廳部的首要任務是銷售客房。目前,我國有相當數量酒店的贏利,前廳部占整個酒店利潤總額的50%以上。前廳部推銷客房數量的多與少,達成價格的高與低,不僅直接影響著酒店的客房收入,而且住店人數的多少和消費水平的高低,也間接地影響著酒店餐廳、酒吧等收入。

(2)正確顯示房間狀況前廳部必須在任何時刻都正確地顯示每個房間的狀況―住客房、走客房、待打掃房、待售房等,為客房的銷售和分配提供可靠的依據。

(3)提供相關服務前廳部必須向客人提供優質的訂房、登記、郵件、問訊、電話、留言、行李、委托代辦、換房、鑰匙、退房等各項服務。

(4)整理和保存業務資料前廳部應隨時保持最完整最準確的資料,并對各項資料進行記錄、統計、分析、預測、整理和存檔。

(5)協調對客服務前廳部要向有關部門下達各項業務指令,然后協調各部門解決執行指令過程中遇到的新問題,聯絡各部門為客人提供優質服務。

(6)建立客賬建立客賬是為了記錄和監視客人與酒店間的財務關系,以保證酒店及時準確地得到營業收入。客人的賬單可以在預訂客房時建立(記入定金或預付款)或是在辦理入住登記手續時建立。

(7)建立客史檔案大部分酒店為住店一次以上的零星散客建立客史檔案。按客人姓名字母順序排列的客史檔案,記錄相關內容。

3.前廳部的地位和作用

(1)前廳部是酒店業務活動的中心客房是酒店最主要的產品。前廳部通過客房的銷售來帶動酒店其他各部門的經營活動。為此,前廳部積極開展客房預訂業務,為抵店的客人辦理登記入住手續及安排住房,積極宣傳和推銷酒店的各種產品。同時,前廳部還要及時地將客源、客情、客人需求及投訴等各種信息通報有關部門,共同協調全酒店的對客服務工作,以確保服務工作的效率和質量。同時,前廳部自始至終是為客人服務的中心,是客人與酒店聯絡的紐帶。前廳部人員為客人服務從客人抵店前的.預訂、入住,直至客人結賬,建立客史檔案,貫穿于客人與酒店交易往來的全過程。

(2)前廳部是酒店管理機構的代表前廳部是酒店的神經中樞,在客人心目中它是酒店管理機構的代表。客人入住登記在前廳、離店結算在前廳,客人遇到困難尋求幫助找前廳,客人感到不滿時投訴也找前廳。前廳工作人員的言語舉止將會給客人留下深刻的第一印象,最初的印象極為重要。如果前廳工作人員能以彬彬有禮的態度待客,以嫻熟的技巧為客人提供服務,或妥善處理客人投訴,認真有效地幫助客人解決疑難問題,那么他對酒店的其他服務,也會感到放心和滿意。反之,客人對一切都會感到不滿。

前廳部的員工在工作中有一些具體的事項需要注意:

1.注意使用禮貌用語,如“請”、“您”、“對不起”、“先生”、“女士”等。

2.時刻提醒自己要面帶微笑。

3.要善于在工作中控制自己的情緒。

4.學會藝術地拒絕。由此可見,前廳部的工作直接反映了酒店的工作效率、服務質量和管理水平,直接影響酒店的總體形象。

(3)前廳部是酒店管理機構的參謀和助手作為酒店業務活動的中心,前廳部能收集到有關整個酒店經營管理的各種信息,并對這些信息進行認真的整理和分析,每日或定期向酒店管理機構提供真實反映酒店經營管理情況的數據和報表。前廳部還定期向酒店管理機構提供咨詢意見,作為制定和調整酒店計劃和經營策略的參考依據。綜上所述,前廳是酒店的重要組成部分,是加強酒店經營的第一個重要環節。

二、酒店前廳的設置原則及標準

1.前廳設置的基本原則盡管前廳的設置隨著酒店業的發展在不斷更新,各類酒店在前廳設計上都突出自己的特點,但是前廳的設計都要遵循這些基本的原則,以利于前廳的運轉。

(1)經濟性前廳一般是設在酒店的大堂,而大堂是酒店的寸金之地。酒店可以充分利用這一客流量最大的地方,設置營利設施。因此,前廳的設置要盡量少占用大堂空間。

(2)安全性前廳的設置遵循安全性原則。其含義一方面是指前廳的設置必須確保“收銀處”的安全,預防有害酒店現金和賬務活動的事情發生;另一方面,前廳的設計要能夠為客人保密,不能讓客人輕易得知其他客人的情況。因此,酒店的前臺以直線形、半圓形為多,而圓形較少。

(3)明顯性前廳的位置應該是明顯的,也就是前廳的可見度比較強。客人一進入酒店就能發現前廳,同時前廳的員工也能夠看清酒店大堂出入的過往客人。如果一家酒店的前廳不易讓客人找到,那么其設置是不合理的。此外,前廳的明顯性原則還包括前臺各業務處的明確中英文標示。

(4)效益性前廳的設置還應該注意各工作環節的銜接,確保前臺接待人員工作效率的提高和節省客人的時間與體力,絕大多數酒店的前臺都是以“客房控制架”為中心進行設計的。這種方法最利于提高前廳接待工作效率。“時間與動作研究”是設計前廳必須要進行的工作。

(5)美觀性前廳不僅要高效、準確完成客人的入住登記手續,而且要能夠給客人留下深刻的良好形象。因此,前廳的布局、燈光、色彩以及氣氛都是不容忽視的內容。

2.前廳設置的基本標準

前廳規模的大小盡管受到酒店性質、規模、位置等因素影響,但是,一般酒店前廳規模應該符合以下基本標準。

(1)前廳的高度與寬度在西方國家,酒店前廳的高度通常是1.01米,寬0.7米,過高或過低都不利于前廳的接待工作。

(2)前廳的長度前廳的長度通常受到酒店規模和等級影響。一般是按床位數量計算的。在歐洲國家里,按每個床位需要0.25米來推算。

此外,酒店大堂的面積也和客房的數量有密切的關系。一般情況下,酒店的主前廳或大堂(包括前廳)的面積按每間客房0.8~1.0m2計算。總之,前廳的設置是前廳業務運轉的基礎,而且,前廳一旦落成又很難改變,因此在設置前一定要進行可行性研究。

3.前廳的構成及環境前廳的裝飾、燈光、布置,必須有特色,必須體現酒店的級別、服務特點及管理風格,必須對客人有較強的吸引力,并具備寧靜的氣氛。更重要的是,前廳的布局要考慮到酒店經營與管理的需要。

(1)前廳的構成通常一家酒店的前廳應由下列部分構成:

①酒店大門酒店的大門由正門和邊門構成,大門的外觀要新穎,有特色,能對客人有較強的吸引力。一般的酒店都采用玻璃門作為正門。酒店的玻璃門要選用厚度、強度、顏色適當的玻璃制作,安裝要牢固,防止玻璃落下碰傷客人。玻璃門要有醒目的中英文及圖形標志,酒店的店名牌、店徽及星級標志要醒目、美觀,不易被來往的車輛擋住。大多數酒店的正門分成兩扇,便于客人進出,及門衛為客人提供開門服務,也可以根據客流量的大小增設更多扇門,正門兩側應各開一兩扇邊門,以便于酒店員工及團隊客人的行李進出酒店。正門安裝自動感應門的酒店,應同時開設手開邊門,以防感應失靈時客人無法進出酒店。有些酒店使用雙道門,即兩道有一定間距的門,內道門開則外道門關,外道門開則內道門關,這樣可以節約能源。使用旋轉門為正門的酒店,旋轉門的性能應可靠,螺絲要牢固以防夾傷客人。為安全起見,酒店的正門在夜間應關閉只留邊門。酒店的大門前,應有供客人上下車的空間及回車道、停車場,使客人進出方便、安全,正門外還應留有足夠的空間,以暫時擺放進出店團隊客人的行李。有些酒店正門前還設計了小花園和噴泉,以給客人留下良好的第一印象。正門前臺階旁還應設立專供殘疾客人輪椅出入店的坡道,以方便殘疾客人出入店。通常在大門口還鋪設一塊地毯,供客人擦干凈鞋底后進入前廳,以維持前廳的整潔,防止濕鞋帶入前廳的水珠滑倒客人。邊門旁應設置傘架,供客人存放雨傘。酒店大門外的空地,通常應設置旗桿,一般設置三根,分別用來掛店旗,國旗和在酒店下榻的各國國家元首所在國的國旗。

②公眾活動區域>前廳的風格、面積必須與酒店的規模和星級相適應,前廳中應有足夠的空間供客人活動。

③柜臺大廳內有多個服務用柜臺,柜臺的布置必須與前廳總的風格協調一致,必須符合服務的要求。

④公共設施大廳內應有齊備的公用電話等公用設施,較高檔的酒店還應配備供客人查詢有關酒店服務設施位置及時間等信息的電腦。

⑤洗手間及衣帽間大廳內應設有用中英文文字及圖形明顯標志的供男女客人使用的洗手間,洗手間要寬敞,各種用品如手紙、面巾紙、香皂、干手器、小毛巾、擦鞋機等要齊全,洗手間應干凈無異味。

總之,前廳內客人的活動區域,酒店員工的活動及工作區域,店外單位駐店服務點的工作區域,都能最大限度地發揮出效率,客用電梯、酒店員工電梯及行李專用電梯應分別設立。

(2)前廳的環境

①光線前廳內要有適宜的光線,要能使客人在良好的光線下活動,員工在適當的光照下工作。前廳內最好通入一定數量的自然光線,同時配備層次、類型各不相同的燈光,以保證良好的光照效果。客人從大門外進入大廳,是從光線明亮處進入到光線昏暗處,如果這個轉折過快,客人會很不適應,睜不開眼睛,所以,燈光的強弱變化應逐步進行。要使每位客人的眼睛都能逐步適應光線明暗的變化,可采用不同種類、不同亮度、不同層次、不同照明方式的燈光,配合自然光線達到上述要求。

②色彩前廳環境的好壞,還受到前廳內色彩的影響。前廳內客人主要活動區域的地面、墻面、吊燈等,應以暖色調為主,以烘托出豪華熱烈的氣氛。而前廳的服務環境及客人休息的沙發附近,色彩就應略冷些,使人能有一種寧靜、平和的心境,適應服務員工作和客人休息對環境的要求,創造出前廳特有的安靜、輕松的氣氛。

③溫度、濕度與通風前廳要有適當的溫度,酒店通過單個空調機或中央空調,一般都可以把大廳溫度維持在人體所需要的最佳溫度,一般是22℃~24℃,再配合以適當的溫度(40℃~60℃),整個環境就比較適宜了。前廳內人員集中,密度大,人員來往活動頻繁,耗氧量大,如通風不暢,會使人覺得氣悶,有一種壓抑感,應使用性能良好的通風設備及空氣清新劑等,改善大廳內空氣質量,使之適合人體的要求。

酒店前臺制度規章篇4

1、及時了解當天的餐桌預訂情況及餐廳服務任務單,并落實安排好餐桌。

2、接受客人的臨時訂座。

3、負責來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。

4、儀容整潔,不擅離崗位。

5、根據不同對象的客人,合理安排他們喜歡的餐位。

6、解答客人提出的有關飲食、飯店設施方面的問題,收集有關意見,并及時向上級領導反映。

7、婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣著不整的客人進餐廳就餐。

8、保證當天值班人員負責區域的衛生,做好一切準備。

9、在餐廳客滿時,禮貌地向再來客人解釋清楚。并熱情安排客人等位,并迅速做好餐位安排。

酒店前臺制度規章篇5

為了規范酒店收銀員的操作程序,特制定如下酒店收銀服務管理制度。

(一)客人用餐結束前往收銀臺買單,收銀員要提前與客人有眼神交流并且面帶微笑,不可左顧右盼,心不在焉。

(二)待客人走近收銀臺,收銀員應主動迎上前去向客人問好,并且禮貌地詢問客人是否買單。

(三)在得到客人肯定的答案之后,收銀員要面帶微笑禮貌地詢問客人在哪個廳室或在幾號桌用餐,待客人確認后禮貌地請客人稍等一下并立即通知餐廳服務員將飯市卡以及歐打單送至收銀臺,并將資料輸入電腦打印出消費帳單。

(四)消費帳單打印出來,收銀員應雙手將帳單以及筆一同遞給客人,請客人確認并簽名,注意帳單正面朝向客人,筆尖朝向自己。

(五)客人確認簽名完畢之后,收銀員應該禮貌地先向客人表示感謝,并詢問客人用什么方式來結帳。

(六)客人確認完結帳方式,收銀員應迅速、準確地進行核算,然后客人禮貌地詢問客人發票應該如何開,此過程需要收銀員集中精力聽完客人表述,切勿讓客人重述,會讓客人覺得不耐煩也就會造成細節服務上的失誤,最后也就有可能造成整個服務上的失誤。

(七)將開具好的發票連同該找客人的錢(消費pos單)雙手遞給客人,并微笑著請客人確認。

(八)待客人確認完畢后,收銀員應面帶微笑禮貌地與客人道別:“歡迎下次光臨”。

(九)收銀員應熟知客史,保證為客人提供個性化、情感化的服務,并且要堅持細節服務,最終來提高客人的滿意度。

酒店前臺制度規章篇6

1、8、30分上崗換裝,10、40分檢查衛生,10、50分淡妝上崗,16、00分檢查衛生,16、10分淡妝上崗,20、30分下班,違者扣1分。

2、上崗時不準擅自離崗,大廳必須保持1個人三桌以上2個人,違者扣1分。

3、買單時本桌服務員跟隨,如有跑單現象,實價賠償損失,如給客人記錯賬單扣5分。

4、對客人要面帶微笑,如帶情緒上崗扣5分。

5、衛生不合格,開單不清,價格不清各扣1分。

6、立崗時不準圍吧臺,或后廚傳菜口違者扣1分。

7、浪費用品扣2分。

8、撤臺不及時,不經常尋臺,有糊鍋想象扣2分。

9、員工應做到五心、五勤服務違者扣1分。

五心、耐心、細心、關心、熱心、貼心。

五勤、眼勤、嘴勤、腿勤、手勤、耳勤。

10、餐后客人遺留下的物品必須交吧臺,違者扣50元錢。

11、值班人員必須及時補充消毒柜餐具違者扣1分。

12、餐損按實價賠償損失,發現有偷仍餐具著扣5分。

13、不準陪客人喝酒違者扣5分。

14、對客人要來由迎聲,去有送聲,違者扣2分。

15、超上班時間10分鐘按曠工算5分,半小時以上扣3天工資。

16、每月餐損對不上員工自己平攤。

17、1個月沒有扣分者獎100元錢。

18、服務員工裝整潔有損本店形象著扣2分。

19、不允許拿暗包,違者扣1分。

20、服務員與服務生之間不允許打鬧違者扣5分。

21、業務考核不合格每項各扣1分。

22、個人衛生不合格扣1分。

23、員工應做到先服務后申訴違者扣2分。

24、不允許在酒店洗自己衣服違者扣5分。

25、如有型為有損本店想象扣5分。

酒店前臺制度規章篇7

直接責任:

1.主持前廳部的日常工作負責向客房部經理匯報工作,建議任免領班。

2.編制部門預算,制訂本部門工作計劃,向客房部經理作部門季度、年度總結匯報。

3.主持前廳部例會,傳達客房部例會工作要點,聽取匯報、布置工作,解決難題。

4.熟悉酒店客房數量、性質、前廳部所有設施的服務功能,通過對客房出租的有效控制及住房比例的合理分配,達到最高出租率,獲得最佳收入。

5.負責溝通本部門與酒店各部門的聯系。協調平衡本部門各崗位之間所出現的工作爭議。

6.檢查落實接待重要賓客的所有細節。

7.重視對員工的培訓工作,提高其職業水準、知識程度、操作技能、應變能力,強化現代化酒店的概念。

8.督導檢查本部門的安全及消防工作。

9.按工作程序做好與相關部門的橫向聯系,并及時對部門間爭議提出界定要求。

10.制定前廳部年度工作目標和工作計劃,按月做出預算及月度工作計劃,經批準后執行。

11.負責前廳部的`工作程序和規章制度的制定,經批準后執行。

12.制定直接下級的崗位描述,并界定其的工作范圍。

13.定期與直接下級述職,并對其做出工作評定。

14.根據工作需要調配直接下級的工作崗位,報直接上級批準后實行,轉人力資源部備案。

15.監督檢查下屬人員工作執行情況,以便及時調整各項工作部署。

16.及時對下級工作中的爭議做出裁決。

17.關心所屬下級的思想、工作、生活。

18.根據權限,按照程序規定填寫直接下級過失單和獎勵單。

19.受理直接下級上報的合理化建議,按照程序處理。

20.必要時向直接下級授權。

21.按工作程序簽批直接下級上報的工作計劃。

22.負責前廳部領班的工作程序培訓和執行情況的檢查檢查。

23.制定前廳部崗位技能培訓計劃,協助培訓部實施、考核。

24.了解前廳部工作情況和相關數據。

領導責任:

1.對前廳部工作目標的完成情況負責。

2.對前廳部給企業造成的影響負責。

3.對前廳部預算開支的合理支配負責。

4.對前廳部工作程序的正確執行負責。

5.對前廳部負責監督檢查的規章、制度的執行情況負責。

6.對前廳部所掌管的企業秘密安全負責。

主要權利:

1.有對直接下級崗位調配的建議權和任用提名權。

2.對直接下級的工作有監督權,檢查權。

3.對直接下級的工作爭議的裁決權。

4.對直接下級有獎懲的建議權。

5.對直接下級的業務水平有考核權。

6.對限額資金有支配權。

管轄范圍:

1.前廳部所屬員工。

2.前廳部所屬辦公場所及辦公設施、設備。

3.前廳部衛生責任區。

酒店前臺制度規章篇8

在日常生活和工作中,大家逐漸認識到制度的重要性,制度泛指以規則或運作模式,規范個體行動的一種社會結構。到底應如何擬定制度呢?下面是小編為大家整理的酒店前臺安全管理制度,歡迎大家分享。

一、考勤制度

1、按時上下班簽到、簽離,做到不遲到,不早退。

2、事假必須提前一天通知部門,說明原因,經部門批準后方可休假。

3、病假須持醫務室或醫院證明,經批準后方可休假。

4、嚴禁私自換班,換班必須有申請人、換班人、領班、經理簽字批準。

5、嚴禁代人簽到、請假。

二、儀容儀表

1、上班必須按酒店規定統一著裝,佩帶工號牌,工服必須干凈、整齊。

2、酒店要求保持個人儀容儀表,站、立、行姿勢要端正、得體。

3、嚴禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。

三、勞動紀律

1、嚴禁攜帶私人物品到工作區域。(例如:提包、外套)

2、嚴禁攜帶酒店物品出店。

3、嚴禁在酒店范圍內粗言穢語,散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽。

4、工作時間不得無故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。

5、上班時間嚴禁打私人電話,干與工作無關的事情。

6、嚴格按照規定時間換飯,除用餐時間外,不得在當值期間吃東西。

7、嚴禁在工作時間聚堆閑聊、會客和擅自領人參觀酒店。

8、上班時間內嚴禁收看(聽)電視、廣播、錄音機及任何書報雜志。

9、嚴禁使用客梯及其他客用設備。

10、嚴禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。

四、工作方面:

1、嚴禁私自開房。

2、除行李員外,其余人員不得擅自到客房、餐飲、康樂區域。

3、當班期間要認真仔細,各種營業表格嚴禁出現錯誤。

4、不得與客人發生爭執,出現問題及時報告部門經理與當領班,由其處理。

5、服從領導的工作安排,保質保量完成各項工作。

6、服務接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務,使賓客感覺親切、安全。

7、積極參加部位班組例會及各項培訓工作,努力提高自身素質和業務水平。

8、工作中嚴格按照各項服務規程、標準進行服務。

9、認真做好各項工作記錄、填寫各項工作表格。

10、自覺愛護保養各項設備設施。

11、工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴禁出現推委現象。

12、嚴禁出現打架、吵架等違紀行為。

13、嚴禁出現因人為因素造成的投訴及其他工作問題。

14、工作中要有良好的工作態度。

酒店前臺制度規章篇9

在快速變化和不斷變革的今天,制度的使用頻率呈上升趨勢,制度對社會經濟、科學技術、文化教育事業的發展,對社會公共秩序的維護,有著十分重要的作用。到底應如何擬定制度呢?以下是小編整理的酒店前臺房卡管理制度,歡迎大家分享。

一、房卡類別:

1、客房房卡分總控卡、領班卡、樓層卡、客人卡。

2、總控卡店級領導、客房相關管理人員持有(董事長、總經理、副總經理、客務總監、客房經理)

3、領班卡由各樓層領辦持有

4、樓層卡各樓層員工持有

5、客人卡由前臺員工制作

注:若領班卡、樓層卡丟失或損壞,應立即上報部門,采取相應的措施(消磁和補辦),前臺要有補辦記錄,以免酒店遭受損失

二、客人卡的管理制度:

1、將客房匙交給客人前,前臺員工必須確認客人身份;

2、前臺原則上單人房每間只發放一條房匙,雙人房根據客人要求可發放兩條房匙,并在電腦中注明;

3、客人房卡遺失:

驗明客人身份和登記相符→說明規定,向客人收取或從押金中扣除賠償費(30元)→重新制作l把新的鑰匙給客人→通知房務中心→使用管理卡到該房間插一次卡(做消磁處理),確保插卡前使用的鑰匙作廢。

4、客人鑰匙損壞:

a.驗卡→顯示房號和客人所報相同,且在期限內→重新制作l把鑰匙給客人,并向客人致歉。

b.如果卡號不能顯示或不能驗卡→驗明客人身份和登記相符→重新制作1把鑰匙給客人,并向客人致歉。

5、客人寄存鑰匙:

a.聽清客人所報房號,請客人稍等→驗卡→顯示房號和客人所報一致,取房卡填寫房號,鑰匙插入新房卡,放在寄存抽屜內→客人來取時,驗明身份后,交還鑰匙,將寫房號的房卡撕毀。

b.如驗卡時,房號不能顯示,應先驗明身份,重新制作鑰匙,再進行寄存。

c.如客人寄存時囑咐他人來取→填寫留言單,請客人簽字確認→鑰匙、留言單放在房卡中存放于收銀抽屜內→領取時驗明身份→留言單保留在客帳內直至客人退房。

6、客人退房時,前臺員工應提醒客人交還房匙→如客人出示的鑰匙沒有房卡或押金單證明其房號,必須驗卡驗證無誤后,方可通知客房服務員查房并辦理退房手續。

7、退房時,客人將鑰匙留在房間:客房服務員查完房交到前臺。凡有折痕、斷裂、明顯污跡、壞的鑰匙,交前臺主管保管。

8、未經登記客人許可,不得為任何來訪者開啟客人房間或發卡給來訪者;

9、任何服務員如發現房卡遺留于公共場所,應立即交當值主管,送回前臺接待處處理;

10、客房服務員不得對客人以錯放鎖匙在房間內為由,隨便開房門讓客人進入,應即時打電話到前臺接待處核實客人身份,如有任何疑問,應請客人到前臺接待處辦理補匙手續。

11、前臺服務員每班交接時,必須核對客人鑰匙數量。發現任何缺失必須上報并在交接本上作記錄。

10、所有ic卡上不能貼房號。

酒店前臺制度規章篇10

(一)客人用餐結束前往收銀臺買單,收銀員要提前與客人有眼神交流并且面帶微笑,不可左顧右盼,心不在焉。

(二)待客人走近收銀臺,收銀員應主動迎上前去向客人問好,并且禮貌地詢問客人是否買單。

(三)在得到客人肯定的答案之后,收銀員要面帶微笑禮貌地詢問客人在哪個廳室或在幾號桌用餐,待客人確認后禮貌地請客人稍等一下并立即通知餐廳服務員將飯市卡以及歐打單送至收銀臺,并將資料輸入電腦打印出消費帳單。

(四)消費帳單打印出來,收銀員應雙手將帳單以及筆一同遞給客人,請客人確認并簽名,注意帳單正面朝向客人,筆尖朝向自己。

(五)客人確認簽名完畢之后,收銀員應該禮貌地先向客人表示感謝,并詢問客人用什么方式來結帳。

(六)客人確認完結帳方式,收銀員應迅速、準確地進行核算,然后客人禮貌地詢問客人發票應該如何開,此過程需要收銀員集中精力聽完客人表述,切勿讓客人重述,會讓客人覺得不耐煩也就會造成細節服務上的失誤,最后也就有可能造成整個服務上的失誤。

(七)將開具好的發票連同該找客人的錢(消費pos單)雙手遞給客人,并微笑著請客人確認。

(八)待客人確認完畢后,收銀員應面帶微笑禮貌地與客人道別:“歡迎下次光臨”。

(九)收銀員應熟知客史,保證為客人提供個性化、情感化的`服務,并且要堅持細節服務,最終來提高客人的滿意度。

酒店前臺制度規章篇11

1、嚴禁總臺、吧臺人員工作期間擅自離崗、脫崗,如有違反者,查明原因,給予經濟處罰。

2、收銀員、輸單員因工作業務不熟練,導致工作程序錯誤或造成客人投訴以及給企業帶來經濟損失者,將處以20元以上罰款(經濟損失按價賠償)。

3、工作期間,嚴禁總臺、吧臺人員攜帶大量現金(不允許超過10元/人),特殊情況需請示經理,未經請示,一經查處超出規定額度,超額部分一律沒收上交財務,并追究當事人責任給予罰款。

4、實行帳錢分離,不許一人即管帳又管錢,不許自作主張少收客人的現金,出現挪用公款、私自外借(老板允許方可)、貪污錢財,視情節輕重給予罰款、開除或送司法機關處理。

5、輸單員漏輸單據或輸錯消費項目均按經濟損失賠償。如每月有5次(或5次以上)漏輸單據現象,給予勸退處理。

6、輸單員如漏輸或輸錯單據處以5元/次罰款。

7、保守公司商業秘密,不能私自向外界提供或泄露公司的財務信息,堅持原則,愛崗敬業。

8、客人結帳時實行“唱收唱付”制,正確識別假鈔。如誤收由收銀全額賠償。

9、收銀臺發票管理,要嚴格執行公司規定的發放登記程序,盡量壓縮發票使用量,嚴禁私開、私售發票,一經查處,給予重罰。

10、禁止一切閑雜人員進入總臺、吧臺(經理、財務人員除外),違者給予10元/次罰款。

酒店前臺制度規章篇12

一、考勤制度

1.按時上下班簽到、簽離,做到不遲到,不早退。

2.事假必須提前一天通知部門,說明原因,經部門批準后方可休假。

3.病假須持醫務室或醫院證明,經批準后方可休假。

二、儀容儀表

1.上班必須按酒店規定統一著裝,佩帶工號牌,工服必須干凈、整齊。

2.酒店要求保持個人儀容儀表,站、立、行姿勢要端正、得體。

3.嚴禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。

三、勞動紀律

1.嚴禁攜帶私人物品到工作區域。(例如:提包、外套)

2.嚴禁攜帶酒店物品出店。

3.嚴禁在酒店范圍內粗言穢語,散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽。

4.工作時間不得無故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。

5.上班時間嚴禁打私人電話,干與工作無關的事情。

6.嚴格按照規定時間換飯,除用餐時間外,不得在當值期間吃東西。

7.嚴禁在工作時間聚堆閑聊、會客和擅自領人參觀酒店。

四、工作方面:

1.嚴禁私自開房。

2.除行李員外,其余人員不得擅自到客房、餐飲、康樂區域。

3.當班期間要認真仔細,各種營業表格嚴禁出現錯誤。

4.不得與客人發生爭執,出現問題及時報告部門經理與當領班,由其處理。

5.服從領導的工作安排,保質保量完成各項工作。

6.服務接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務,使賓客感覺親切、安全。

酒店前臺制度規章篇13

一、部門規章制度

1、前廳部經理向酒店總經理負責,全面負責前廳部的各項工作。

2、貫徹分工負責制的原則,一級對一級負責,一級考核一級。前廳部嚴格按照酒店規章制度和本部制訂的各類制度對各工作區域實行督查、測評和考核。

3、前廳部各級管理人員必須以身作則,認真履行督導、檢查的工作職責。抓好員工的思想工作、職業道德和業務技能的教育與培訓。

4、部門根據酒店的服務宗旨與要求以及星級酒店標準制訂適合于本部門各工種、各崗位的服務工作規范、操作程序、質量標準。

5、合理按月份完成酒店下達的年度經濟指標,與銷售部、客房部一起齊心協力,積極做好促銷工作。密切注意客源市場變化,及時調整季節價格,不斷增加客房收入,努力完成和超額完成全年經濟指標。

6、加強對本部員工的考核評比,各管區、各班組都要有記錄,做到考核有記錄、獎懲有依據。根據每一員工的工作實績,考核評比發放每月獎金,充分體現獎優罰劣,進一步調動員工積極性。

7、開展思想政治工作,要了解下情,掌握員工的思想動態,發現問題及時解決,盡量把不利因素消滅在萌芽狀態中。8、強化迎賓、接待、行李、電梯一條龍服務,保證各崗位有崗有人服務。

9、貫徹“四服務”(開口服務、主動服務、禮貌服務、規范服務)“四一樣”(陌生人與熟悉人一個樣,本地人與外地人一個樣,中賓與外賓一個樣,老幼病殘與一般人一個樣)的服務宗旨,做好服務工作,真正做到檢查與不檢查一個樣。

10、對重要客人的迎送部門經理親自參加,并統一指揮,統一布置,統一協調。

11、保證衛生質量,嚴格執行衛生檢查制度。

12、做好設備的維修保養工作,發現損壞及時報修,使各項設施、設備完好率在95%以上。

13、對違反店紀店規,不遵守服務規程,玩忽職守,損害酒店聲譽的員工,部門將視情況按照酒店獎懲條例給予處罰。

二、前臺接待規章制度

1、保持良好的儀表儀容,站立姿勢端正,對客人熱情、禮貌,操作技能規范、熟練。

2、自覺遵守員工手冊,按時上崗,當值時不看無關書刊,不吃零食,不打私人電話,不讓無關人員在總臺打電話。

3、認真執行“九項”交接制度,做到班班有交接,每班有記錄。

4、認真貫徹“三清三核對”的住宿登記制度,并配合接待做好訪客登記。

5、內外賓登記單的錄入,傳送按上機操作有關規定做到持證上崗,正確錄入,按時傳送。

6、加強對設備的維護保養,保持環境整潔(每天早上7:30前做好公共區域衛生工作)。

7、嚴格遵守涉外紀律,不私自與客人外出,或擅自進房與客閑聊。

8、嚴守客人秘密,不私自泄露有關客人資料。若有關部門要求查找,按手續通知保安部門查核。

9、不利用工作之便,與客拉關系,為他人提供客房或收取好處。

10、認真執行安全責任制,做到客房鑰匙和保險箱鑰匙不敞露在外,若有遺失及時配制,備案。

11、接待員應站在“總服務臺”指示牌后,距柜臺1尺左右。目視前方,面帶微笑,隨時迎侯客人的到來。

12、根據預訂要求和客房實際情況做出合理排房,準備工作無差錯。

13、辦理每位客人的住宿登記手續不超過3分鐘。

14、各類業務報表填寫清楚,及時將賓客抵離時間、各種活動安排通知有關部門,保證銜接無差錯。

15、客房鑰匙收發嚴格按驗證規定執行,確保住店客人安全和萬無一失。

16、工作仔細,對住客登記表的核對和電腦的輸入、修改準確無誤。

17、有交接班記錄,且交接工作清楚、仔細、明確。

注:“九項交接制度”,即

(1)客房鑰匙交接;

(2)預定入住房交接;

(3)預定退房交接;

(4)重點客房情況交接;

(5)賓客委托事宜交接;

(6)通緝協助情況交接;

(7)上司下達命令或布置任務交接;

(8)因時間關系未完成事宜交接;

(9)客房房態狀況交接;

“三清三核對”,即“三清”:

(1)登記字跡清;

(2)填寫項目清;

(3)出示證件清。

“三核對”

(1)證件照片與人核對;

(2)證件有效期核對;

(3)證件印章核對。

三、商務中心規章制度

1、自覺遵守客到起立相迎,禮貌問好,態度熱情。

2、按規定著裝上崗,保持良好的儀表、儀容。

3、自覺遵守員工手冊,上班不遲到,不早退、不脫崗,不私自換班。

4、上班不打私人電話,不看小說,不私自會客和利用工作之便與客人拉關系。

5、認真執行安全責任制,對可疑的傳真、復印、打印及時報告保安部,并做好記錄。

6、嚴守商務機密,不泄露,不隨便翻閱傳看客人文件。

7、加強對設備的維護和操作使用,保持工作環境的整潔和舒適。

8、不準私自處理收費單據,報廢單據須經主管簽字才有效。

9、認真執行交接班制度,嚴守交接班手續,交接不清,由當值人員自負。

四、前廳部服務質量檢查制度

為了確保服務質量的穩定,嚴格按照服務規程操作,符合“三化”(標準化、規范化、程序化)要求,平時應加強服務質量的檢查,嚴格落實分級負責制,即:一級對一級負責,一級檢查一級。下列各條適用于前廳部各崗位:

1、著裝:上崗前,按各工種規定換好工作服。服裝必須保持挺刮整潔。按規定佩戴好胸卡。皮鞋保持光亮。

2、發型:頭發必須梳理整齊。男發長不過衣領,不留鬢須,女發長不能披肩。

3、儀容:當班一律不能佩戴各種金銀首飾,女性不得濃妝(應淡妝),不留長指甲,不涂指甲油。

4、姿態:前廳各崗位(除電話總機外)均須站立服務,要求精神飽滿、站姿端正、不倚不靠,符合規范。做到有崗有人有服務。

5、語言:在接待服務過程中,遇外賓使用英語,遇中賓使用普通話。

6、服務:主動招呼,問侯請安;微笑服務,語言規范;熱情服務,仔細周到;禮貌服務,百答不煩。

五、

1、所有員工都有義務為酒店和住店賓客保守有關秘密。如有關的經營情況等。

2、商務中心在接發到客人電傳、傳真時,文員應及時發送,不得轉交他人傳閱。

3、文員在發接客人信件時,不得拆看客人信件,當客人已離店還有信件時,應做好記錄退回郵局。

4、文員在接傳過程中,不向其它客人說別的客人的情況和房號。

5、當住房客人提出幫助保密服務時,應做到以下幾點:

1)問清客人的保密程度

2)在值班日志上做好記錄,記下客人的姓名、房號及保密程度。

3)當有人來訪問要求保密的客人時婉言拒絕。

4)例如有電話查詢要求保密的客人時,應婉言拒絕。

5)當客人要求取消保密或改變保密方式時,應立即通知有關人員。

6)不把住店客人離后的去向和地址告訴來訪者。

六、前廳部各崗位規章制度

1、問訊(前臺)

1)問訊員應站在“總服務臺”指示牌后,距柜臺1尺左右,目視前方,面帶微笑,隨時迎侯客人的到來。

2)按服務規程做好代客留言、信件收發及各項代辦等工作并有記錄。

3)辦理訪客查詢不超過3分鐘,郵件分送不超過30分鐘。

4)備有本市交通圖,旅游圖,電話號碼簿;航空、鐵路時刻表;酒店服務指南宣傳品,價目表等查詢資料。提供問訊服務,應做到百問不煩,百答不厭,讓客人高興而來,滿意而去。

5)積極認真查找無房號、無姓名的信件,確保無差錯。

6)有交接班無記錄,交待工作清楚、仔細。

7)保持柜臺東西擺放有序及周圍環境干凈、整潔。

2、訂房(前臺)

1)接聽電話,鈴響不超過3次。使用敬語。

2)按服務規范和工作程序提供預訂服務,盡量滿足客人預訂要求,每次預訂時必須作好記錄。

3)合理掌握超預訂數量,認真做好預訂的接待,解釋和應急工作,并做好文字記錄。

4)填寫各類業務報表準確、清楚。預訂資料歸類有序,次日的“訂房委托書”發送及時,做到準確無差錯。

5)保持柜臺東西擺放有序及周圍環境干凈、整潔。

3、大堂副理

1)在規定的時間內,必須保持崗位有人。

2)接待客人,起立點頭招呼,然后請客人坐下,說話注意禮貌。

3)處理客人投訴要認真做好記錄。及時與有關部門聯系,盡快給客人答復(原則:能當時給客人回答的,要立即給予回答的,不要拖到第二天給予回答)。

4)必須熟悉酒店各種服務項目、營業時間、隨時解答客人有關查詢。

5)每日當班認真做好記錄,交接工作清楚。

4、電話總機(前臺)

1)接轉電話振鈴聲一般不超過3次。接轉每次電話都必須正確使用規范的禮貌用語,做到準確、及時、無誤。

2)工作時,集中思想,不看書、報、雜志。操作臺不放茶具等與工作無關的物品。

3)遇無人接聽時,應及時向對方解釋;遇盲音時,請對方稍侯(每隔30秒給對方一次回音)。

4)熟記各地區和城市的`國際、國內常用電話代碼。熟背當地常用電話號碼不少200個。隨時解答客人的查詢。

5)辦理代客留言、叫醒服務仔細周到,有記錄,無差錯。

6)確保客人通訊安全,嚴禁竊聽他人電話。嚴格遵守“機房重地、閑人莫入”的規定,禁止在機房內會客。

7)交換機和機房設備有專人負責,并有維修保養記錄。保證通訊工作正常進行。

5、商務中心

1)見客人進入商務中心,起立問好,主動招呼。

2)熱情接待客人,準確、優質、高效地辦理客人委托的各項服務工作并做好記錄。

3)收到電傳、傳真等及時通知客人。積極認真細致查找無房號、無姓名的收報人,做到有記錄、不耽擱。

4)準確掌握各類業務收費標準。認真辦理收款,結帳工作,做到無差錯。

5)熟悉主要國家和地區的傳真、電傳代碼,工作中經常留意收集和整理各類商務資料,正確、迅速回答客人查詢和及時提供服務。

6)保持工作場所環境整潔,工作臺面東西擺放有序。設施設備有專人管理,有維修、保養記錄。

7)為客人保守商務秘密,不隨意泄露客人的電傳、傳真、打字、復印等文稿的內容。

七、前廳部鑰匙管理制度

1、酒店采用電腦密碼電子鎖系統,在制做客房鑰匙時要采用員工個人密碼進入電腦,根據要求做好鑰匙卡后,立即將程序及密碼退出系統,嚴禁將個人密碼泄露他人或竊取他人密碼,非接待人員嚴動用電腦系統。

2、酒店使用的卡面鑰匙由客人隨身攜帶,外出時不必交還前臺,在客人入住時應向客人解釋使用方法并奉勸其勿將房卡與鑰匙放在一起,以免丟失,引起房間被盜。

3、凡客人聲稱將鑰匙忘在房間或丟失,接待人員必須認真核查其房卡和有效證件,確認無誤后,通知樓層為其開門(樓層服務員再次認證后方可為其開門)。

4、長駐機構或客人如因特殊需要需多把鑰匙時,應請對方出示證明信,存檔備案后,方可將鑰匙交給對方。5、酒店其他部門人員在特殊情況下需進入客房,必須辦理領取鑰匙手續。6、對客人放置在服務臺上的鑰匙卡,接待人員予以立即收回折毀。

酒店前臺制度規章篇14

工作規定:

一、上班持良好的精神面貌及工作態度,不允許在工作崗位打電話或發信息。

二、按時到崗,清楚自己班次,不許私自換班,如有換班請求,要提前向部門經理和人事申請,需經過批準后方可換班。

三、上班必須穿好工作服,佩帶好工作牌。著裝要求整潔、大方。工作時間不允許穿拖鞋,不允許佩戴夸張吊墜耳環,涂抹妖艷指甲,應化淡裝。

四、工作時間不可抱胸,手插兜或掐腰站立。

五、工作崗位中不許高聲談笑,不許打打鬧鬧;不許當著會員或顧客的面吃東西、喝水、打電話、發信息或做不雅舉動等。

六、營業中,歡迎聲“您好!歡迎光臨”,送客聲“謝謝光臨,請慢走”,要響亮。禮貌用語:“您好!請稍等”。“您的卡(您的包)請拿好”。“請問有什么可以幫到您?”等。

七、員工在上班時間不許有竄崗,脫崗的情況,如有情況離開必須做好交接工作。

八、待會員熱情親切,讓禮貌用語成為習慣,如有會員投訴可請店長處理,但需態度和藹、面帶微笑,嚴禁與會員爭論(特別是在會所里和顧客面前)。

九、早班檢查常備物品。如純凈水、健身卡、收據、和約書、飲料、健身包、毛巾等是否充足,不足應及時補充。

要領取或補充的物品必須及時跟店長匯報,到財務領取(每天在16:30前完成),確保在高峰期沒有缺少物品的情況發生。

十、確認會員卡是否處于正常使用狀態。同時協助會籍顧問做好準客戶的來訪登記。

十一、按俱樂部規定播發音樂:在早晨09:00至15∶00播放輕快音樂,在晚上18∶00以后播放節奏一點的音樂。嚴格控制好俱樂部前臺音響設備的使用,在晚上20:00后播放輕快音樂,20:25把所有音像設備關閉。

十二、在教練部課程開始前10分鐘,全場廣播兩次即將開設的課程。

十三、在營業結束前半小時,全場廣播兩次預打烊,讓顧客留出時間洗澡。

十四、下班之前核對是否有會員遺留的東西、發錯的卡等,做好記錄,上交店長;核對水吧、前臺帳目的填寫是否準確。以便明天營業的順利進展。

十五、會員沒帶會員卡,不得進內。(在場員工平分責任)

十六、上班時需將手機放到更衣柜里。(特殊情況可讓對方打俱樂部電話聯系)

十七、15:00之前員工輪流休息,休息時間不得超過30分鐘,休息期間不得玩電話,看書,吃東西等。

十八、上班時不得做與工作無關的事,如看雜志、下棋,打牌,看電視,睡覺,上網游戲,吃東西等。

十九、不遵守會所著裝規定,如工作時間不戴工作牌,穿拖鞋等。

二十、上班時間不得抱胸、手插兜或靠墻、掐腰站立。

二十一、不得違反/拒絕接受行政人員和部門經理的決定指示,政策或工作程序。

二十二、不得馬虎,懈怠,工作被動導致服務受影響,財產損失或客人投訴。

二十三、不得食用、拿取俱樂部或客人的食品,飲料等。

二十四、不得向俱樂部或客戶出示假單據,報告假情況等。

二十五、不得在俱樂部內拾遺不交,據為己有,如現金,手機等。

二十六、不得為個人目的向客戶多收或少收費用,更改帳單、收據或不登記。

接待用語

1、遇到會員進來:“您好!歡迎光臨!請您出示會員卡~~~請稍等~~~請拿好!”

2、會員走:“謝謝光臨,請慢走!”

3、非會員參觀:(先讓做嘉賓登記)請您在這邊做一下登記。(登記中)請問有預約嗎?(登記完)祝您參觀愉快!

4、接電話用語:“您好!”。

(咨詢)請稍等!我幫您轉接我們的會籍顧問,您可以向他詳細咨詢。

(找人)請稍等!(如果不在)有什么重要的事需要我幫您轉告嗎?”

違反以上規章制度者,第一次口頭警告,第二次罰款10元,第三次罰款20元。

其他工作細節:前臺嚴禁聚眾聊天

一、工作人員嚴禁在前臺聚眾聊天

二、工作人員不得故意與會員在前臺聊天。

咨詢:應馬上交接給會籍顧問并引導到業務區洽談。

投訴:應馬上禮貌的引領會員到辦公室,由值班經理處理。

三、衛生

每天至少打掃二次:早班,下班.并隨時注意保持整潔。

四、吃飯時間規定

60分鐘!要做好工作交接。

五、下班或離崗工作交接

書面交接,清點現金和未收的余款等。

六、前臺物品的整齊擺放

常用文件規范擺放,私人物品不準放在前臺。并定期清理廢品!

七、飲料預存

除前期預存的以外,今后堅決不接受預存。

八、查閱資料、做帳時的注意事項

確認未開卡的卡型一律查會員卡登記表,嚴禁在會員面前翻閱合約書和帳目表。晚上應在會員不多時開始做帳,做帳時要做好____,做好帳后,要馬上將帳目表與和約書放入抽屜。

九、收銀的注意事項

1、不發問,看合約收款。

2、看合約書發放贈品。并讓會員在記錄表上簽名確認。

3、看合約書確認是否開卡。開卡的,讓會員在開卡記錄表上簽名確認。

4、拍照,并準確存入電腦。

十一、狠抓重復體驗的人

單次消費歸入前臺統一提成10%,但必須做好來訪登記,并把來訪登記(姓名、聯系方式)交由當班銷售跟進。

十二、和銷售的銜接

1、客戶拿體驗券、名片、DM過來的。(首先引導登記,有署名的直接找署名人,無署名或署名人已離職的應銜接當班銷售接待。如署名人不在應銜接當班銷售或值班經理接待)

2、預約。(指明找人的銜接該銷售接待,如該銷售不在應銜接當班銷售或值班經理接待)

3、以前來過的。(首先引導登記,問明是否還記得以前是哪位接待的。客戶明確記得,應銜接該銷售接待。如該銷售不在應銜接當班銷售或值班經理接待)

4、參觀。(首先引導登記,禮貌問明是否預約和是否第一次來。如沒有的應銜接當班銷售接待,如有的應按照第2、第3條執行)

5、會員帶體驗。(首先引導登記,問明是否有預約。有預約的按照第2條執行,沒有預約的應銜接當班銷售接待)

6、找人、等人。(首先引導登記,然后銜接給當班銷售)

7、經過解釋還不愿意登記的及時轉給當班會籍顧問或值班經理處理,不許向訪客或會員介紹有關業務方面的情況,影響銷售工作,有訪客或電話咨詢盡可能的轉給會籍顧問講解。

8、新會員第一次鍛煉。(根據提示請會員做開卡確認,并通知會員的會籍顧問及時跟進,如該會籍顧問不在,應及時銜接當班會籍顧問或值班經理接待。)

以上規定如有違反將酌情處以口頭警告、書面警告(罰款10元)、小過(罰款50元)、大過(罰款100元)、辭退處分。

酒店前臺制度規章篇15

前廳部是酒店的神經中樞,在客人心目中它是酒店管理機構的代表。客人入住登記在前廳、離店結算在前廳,客人遇到困難尋求幫助找前廳,客人感到不滿時投訴也找前廳。前廳工作人員的言語舉止將會給客人留下深刻的第一印象,最初的印象極為重要。如果前廳工作人員能以彬彬有禮的態度待客,以嫻熟的技巧為客人提供服務,或妥善處理客人投訴,認真有效地幫助客人解決疑難問題,那么他對酒店的其他服務,也會感到放心和滿意。反之,客人會對一切感到不滿

為配合前廳各項工作的順利進行,規范員工的工作行為,特制定此度。

2、同事之間團結協作、互相制尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎。

3、以工作為重,按時、按質、按量完成工作任務是每位同事應盡的職責。

以上三條是每位服務人員必須遵循的行為準則。

一、考勤制度

1.按時上下班簽到、簽離,做到不遲到,不早退。

2.事假必須提前一天通知部門,說明原因,經部門批準后方可休假。

3.病假須持醫務室或醫院證明,經批準后方可休假。

4.嚴禁私自換班,換班必須有申請人、換班人、領班、經理簽字批準。

5.嚴禁代人簽到、請假。

二、儀容儀表

1.上班必須按酒店規定統一著裝,佩帶工號牌,工服必須干凈、整齊。

2.酒店要求保持個人儀容儀表,站、立、行姿勢要端正、得體。

3.嚴禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。

三、勞動紀律

1.嚴禁攜帶私人物品到工作區域。(例如:提包、外套)

2.嚴禁攜帶酒店物品出店。

3.嚴禁在酒店范圍內粗言穢語,散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽。

4.工作時間不得無故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。

5.上班時間嚴禁打私人電話,干與工作無關的事情。

6.嚴格按照規定時間換飯,除用餐時間外,不得在當值期間吃東西。

7.嚴禁在工作時間聚堆閑聊、會客和擅自領人參觀酒店。

8.上班時間內嚴禁收看(聽)電視、廣播、錄音機及任何書報雜志。

9.嚴禁使用客梯及其他客用設備。

10.嚴禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。

四、工作方面:

1.嚴禁私自開房。

2.除行李員外,其余人員不得擅自到客房、餐飲、康樂區域。

3.當班期間要認真仔細,各種營業表格嚴禁出現錯誤。

4.不得與客人發生爭執,出現問題及時報告部門經理與當領班,由其處理。

5.服從領導的工作安排,保質保量完成各項工作

6.服務接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務,使賓客感覺親切、安全。

7.積極參加部位班組例會及各項培訓工作,努力提高自身素質和業務水平。

8.工作中嚴格按照各項服務規程、標準進行服務。

9.認真做好各項工作記錄、填寫各項工作表格。

10.自覺愛護保養各項設備設施。

11.工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴禁出現推委現象。

12.嚴禁出現打架、吵架等違紀行為。

13.嚴禁出現因人為因素造成的投訴及其他工作問題。

14.工作中要有良好的工作態度。

五、工作中具體注意事項

1、前臺員工必須在任何時刻都正確地了解每個房間的狀況—在住房、臟房、干凈房、維修房以及房間的房型、房價、有窗、暗房、是否電腦房等,為客房的`銷售和分配提供可靠的依據。

2、前臺員工必須向客人提供優質的訂房、登記、問訊、電話、留言、行李、換房、鑰匙、退房等各項服務。

3、協調客房解決客人入住過程中遇到的各種問題,聯絡各部門為客人提供優質服務。

4、建立客賬是為了記錄和監視客人與酒店間的財務關系,以保證酒店及時準確地得到營業收入。客人的賬單可以在預訂客房時建立(記入定金或預付款)或是在辦理入住登記手續時建立。

5、注意使用禮貌用語,如“請”、“您”、“對不起”、“先生”、“女士”等。

6、時刻提醒自己要面帶微笑。

7、要善于在工作中控制自己的情緒。

8、學會委婉地拒絕。

由此可見,前廳部的工作直接反映了酒店的工作效率、服務質量和管理水平,直接影響酒店的總體形象。

酒店前臺制度規章篇16

1.接聽電話流程:接起電話-禮貌問候-聆聽記錄-核實信息-回復處理

2.參觀房間流程:禮貌問候-前臺選房-陪同參觀-介紹產品-詢問客人入住意向-致歉道別-整理房間

3.散客預定流程:禮貌問候-了解預定需求-查看房態-填寫預訂單-確認預定信息-致歉道別-整理資料

4.入住接待流程:禮貌問候-索取證件-確認信息-掃描證件-預定入住-收取押金-制作房卡-遞交證件及房卡-指路-整理資料

5.換房流程:禮貌問候-了解原因-查看房態-確認換房信息-索取房卡更換新的-電腦操作換房-填寫換房單-遞交房卡-致歉道別

-通知房務-更改RC單

6.叫醒服務流程:記錄、確認信息-電腦設置-查看叫醒狀態-如失敗-電話叫醒或人工叫醒

7.開門服務流程:禮貌問候-電腦核實身份-通知房務-致歉道別

8.延退或續住處理流程:禮貌問候-查看房態-電腦續住-續交房費-續做房卡-遞交房卡-致歉道別-通知房務-整理資料

9.訪客處理流程:禮貌問候-電腦查詢住客信息-征詢住客意見-填寫訪客登記單-引路-事后跟進

10.離店結賬流程:禮貌問候-索取房卡-核對房號-通知房務-核實RC-系統打單-確認簽字-找零給票-致歉道別-整理賬單

11.行李寄存流程:禮貌問候-了解寄存物品-填寫行李牌-遞交行李牌-致歉道別-存放行李

12.行李領取流程:禮貌問候-索取行李牌-查找行李-歸還行李-致歉道別

13.總臺交班流程:班前準備-物品交接-備用金交接-查看交接本-特殊事項交接

14.總臺備用金管理流程:班班交接-做好記錄-不得私自挪用-財務不定時清點

15.客訴處理流程:招呼接待-仔細聆聽記錄-致歉安撫-尋求解決方法-關注處理進程-留檔培訓杜絕

16.物品租借流程:確認客人信息-請客人預付押金并開單-填寫物品租借單-請客人確認物品完好度

17.物品歸還流程:確認信息-查看物品有無破損-收回押金單-退款給客人

酒店前臺制度規章篇17

制度:

一、電話查詢,房間未要求保密

a、告之姓名,不知道房號:核對客人所說的信息與電腦中的資料一致后,詢問來電客人的姓名及公司名稱,請客人稍等,再至電房間征詢住店客人的意見,告之來電客人的姓名,詢問是否可以將電話轉至房間,同意后方可轉接電話;

b、告之房號,不知道姓名:接待員不得隨意將電話轉至房間,先詢問來電客人的姓名及公司名稱,在電腦中查詢客人資料一致后,請客人稍等,再至電房間,告之來電客人的姓名,詢問是否可以將電話轉至房間,同意后方可將電話轉至房間;

c、告之房號,姓名:客人未設任何保密,詢問來電客人所要查詢的客人信息與電腦一致,可將電話轉至房間(接待員不得馬上掛斷電話,待房間客人接聽后方可將電話掛斷;如房間電話無人接聽,則要將電話接回,并告之房間無人接聽電話,是否需要留言或建議以其它方式聯系);

二、電話查詢,房間要求保密

各班組接到客人保密信息后,對電話查詢一律婉拒,建議客人是否可以其它方式聯系,或告之客人現在您要找的客人還未來酒店,是否可以先留言,如客人入住我們酒后再將留言轉告;

三、訪客至前臺詢問客人信息

a、要求保密的房間,告之酒店沒有您所說的客人登記的房間,建議是否可以以其它方式聯系,或告之客人是否可以先留言,如客人入住我們酒店后再將留言轉告;

b、未要求保密的房間:詢問客人所要查詢的住店客人信息,核對電腦無誤,問清訪客的姓名,再到隱蔽處(收銀處辦公室)或要總機、大堂副理協助致電客人,告之某某先生/小姐找您,是否可以請他(她)到房間,要求保密的房間:告之酒店沒有您所說的客人登記的房間,建議以其它方式聯系;

四、客人要求開房門

a、房主至前臺要求開門

核對信息程序:詢問客人姓名及房間號碼,請客人出示房卡或身份證,核對開房人姓名、身份證號碼、地址等信息,如以上信息屬實則請客人直接上房間,接待員及時通知客務中心要求樓層服務員為其開門,在通報過程中,簡要說明客人姓名、著裝、人數等,并在交接班本上作好記錄;

b、非房主本人至前臺要求開門

核對信息程序:詢問客人姓名及房間號碼,請客人出示房卡或開房人身份證;如無以上證件,且非房主本人,則要求其訪客聯系房主,電話聯系過程中直接請大堂副理進行房主身份核實:報開房人姓名、身份證號碼、地址、開房時間、付款方式等信息,無法核實的情況下拒絕為客人辦理。如信息核實準確,請客人上房間,報客務中心通知樓層服務員為其開門,詳細說明客人姓名、著裝、人數等相關信息,并在交接班本上作好記錄,通知保安部予以監控。

雖然客人表示證件等可證明其身份的物品放在房內,即使通知樓層服務員至房間核對客人描述的相關情況是一致的,但卻無法聯系到房主的,也不能輕易為客人開門,除非有大堂副理以上級別人員的擔保。

無法聯系上開房人,有訪客要到房間取物品的,除非有大堂副以上級別的人員擔保,并通知保安部到場核實,方可同意,并通知客房及監控室關注此房,在“賓客特殊情況要求開門登記表”作好詳細登記,請客人及相關部門管理人員簽字確認。

酒店前臺制度規章篇18

1、嚴禁總臺、吧臺人員工作期間擅自離崗、脫崗,如有違反者,查明原因,給予經濟處罰。

2、收銀員、輸單員因工作業務不熟練,導致工作程序錯誤或造成客人投訴以及給企業帶來經濟損失者,將處以20元以上罰款(經濟損失按價賠償)。

3、工作期間,嚴禁總臺、吧臺人員攜帶大量現金(不允許超過10元/人),特殊情況需請示經理,未經請示,一經查處超出規定額度,超額部分一律沒收上交財務,并追究當事人責任給予罰款。

4、實行帳錢分離,不許一人即管帳又管錢,不許自作主張少收客人的現金,出現挪用公款、私自外借(老板允許方可)、錢財,視情節輕重給予罰款、開除或送司法機關處理。

5、輸單員漏輸單據或輸錯消費項目均按經濟損失賠償。如每月有5次(或5次以上)漏輸單據現象,給予勸退處理。

6、輸單員如漏輸或輸錯單據處以5元/次罰款。

7、保守公司商業秘密,不能私自向外界提供或泄露公司的財務信息,堅持原則,愛崗敬業。

8、客人結帳時實行“唱收唱付”制,正確識別假鈔。如誤收由收銀全額賠償。

9、收銀臺發票管理,要嚴格執行公司規定的發放登記程序,盡量壓縮發票使用量,嚴禁私開、私售發票,一經查處,給予重罰。

10、禁止一切閑雜人員進入總臺、吧臺(經理、財務人員除外),違者給予10元/次罰款。

酒店前臺制度規章篇19

1.由接待確認房型、房價、房間數量、入住天數;

2.請客人出示身份證并提示客人到收銀處交費;

3.選定房間號,雙擊進入登記界面;

4.掃描身份證核對姓名、身份證號、地址,右下角出現“您第幾次光臨本店”點

確定,輸入聯系電話、房價,選擇付款方式“現金”或“會員卡”,若是鐘點房則畫勾,點“保存”;

5.在讀卡器上放一張卡,點“制卡”,提示“制卡成功”點“確定”;

6.點“打印”,打印入住單,將入住單和制好的房卡及客人身份證交給收銀。

前臺收銀收押金標準流程

1.收銀收取客人現金,選中房間號點右鍵,點“客人結賬”;

2.點“輸賬”-點“付款”-房間號-結算方式“押金”,輸入收款金額,點“確定”,系統提示“是否打印押金收據”點“是”;

3.由收銀將入住單、押金收據遞給客人,請客人簽字;

4.客人簽字后,將制好的房卡、客人的身份證、押金收據第二聯一并交于客人;

5.將押金放入抽屜,把簽過字的押金收據的第一聯交于接待。

前臺接待換房

1.由接待問明客人房號、原由,收回客人房卡,點“查卡”,進一步核實客人房間號;

2.選中房間號點右鍵,點“換房”;

3.輸入新房間號,如果房型不一致,需輸入新房價;

4.點“換房”;

5.將客人交回的房卡放在讀卡器上,點“制卡”;

6.請客人在換房單上簽字,將制好的房卡交給客人,將客人簽過字的換房單存于客檔夾并在人工登記本上記錄。

客人續房卡流程

1.由接待收回房卡,放在讀卡器上,同時提示收銀查賬,看是否需要加收押金;

2.選中房間號點右鍵,點“客人續住”,點“查卡”核實房間號;

3.輸入續住天數,點“確定”,系統自動打印續住單;

4.點“制卡”,制房卡;

5.將續住單交給客人,請客人簽字;

6.客人簽字后,將重新制好的房卡和續住單第二聯退給客人,將第一聯放入客檔夾。

加房

1.選中已住的房間號,點右鍵,點“加房”;

2.點“修改”,點“新增”;

3.在上方的最后一行,選要加的房間類型、間數,輸入實際房價,點“保存”;

4.在右方,雙擊要加的房間號;

5.點“確定”,點“返回”;

6.選中新加的房間號,雙擊,放上一張卡,點“制卡”。

客人退房結賬流程

1.由收銀讓客人出示房卡與押金收據,接待主動收房卡點“查卡”,核實客人房間號,告知收銀房間號并及時清卡;

2.收銀通知服務員查房,查完房后,客房回復有無商品消費,通知前臺收銀,前臺開始辦理結賬;

3.選中房間號點右鍵,點“客人結賬”;

4.點“提取話費/加收房費”,OK!顯示“是否加收全天房費”是或否;

5.點“輸賬”-選“退預”-房間號-結算方式“押金”,輸入退款金額,點“確定”,出現“是否打印退款憑證”選“否”,

6.點“結賬”,彈出“結賬成功”點“確定”,系統提示“是否打印結賬單”點“是”,同時提示“客人要離店嗎”,必須點“是”;

7.將結算單遞于客人簽字,收回簽過字的結算單,將押金余額退還客人;

8.將客人退回的押金收據和結算賬單整理好,與客人的入住單一起裝訂。

交班報表

1.點“業務報表”-“營業報表”;

2.點“查詢”,輸入開始時間和結束時間,點“確定”;

3.點“收銀交班匯總報表”,點“打印”;

4.點“收銀交班明細報表”,點“打印”;

5.點“前臺登記”-點“房態列表”,點“刷新”,點“打印”。

夜審報表

1.每天清晨6:00,點“夜間稽核”-“夜審”,點“是”,點“夜審”,點“返回”;

2.點“前臺登記”-“房態列表”,點“打印”;

3.點“業務報表”-點“營業日報表”-點“刷新”-“打印”;

4.點“業務報表”-點“營業報表”,點“查詢”,輸入開始時間(昨天06:00)和結束時間(今天06:00),點時間旁的兩個黃色按鈕;

5.點“收銀交班匯總報表”,點“打印”;

6.點“收銀交班明細報表”,點“打印”;

7.點“收銀交班預付明細報表”,點“打印”;

8.點“收銀交班結付明細報表”,點“打印”;

9.打開中央管理系統,點“業務報表”-點“營業報表”,輸入開始時間(昨天6:00)和結束時間(今天6:00),點時間旁的兩個黃色按鈕;

10.點“會員繳款明細表”,點“打印”;

11.點“會員消費明細表”,點“打印”。

收銀沖賬

1.選中房間號點右鍵,點“客人結賬”;

2.點“輸賬”選費用-選房間號-選費用項目(如“客賠”),輸入金額點“確定”;

3.如果賬務輸錯,則要沖賬:點“輸賬”-選費用-選房間號-選要沖減的費用項目(如客賠),輸入負數金額,點“確定”。

4.如將押金輸入錯誤,點“輸賬”-“付款”,輸入需沖減的相應負數金額,點“確定”,顯示“輸入成功”點“確定”。

酒店前臺制度規章篇20

一、規范自己的職業形象

1、職場儀態禮儀

很多職業人士,為了美化外在的形象,不惜花重金去美容,購買高檔的服飾。愛美之心,人皆有之,這無可厚非。但是,精心打造出來的光鮮奪目的形象,往往會被行為舉止上的一些差錯而徹底粉碎。修飾你的儀態美,從細微出流露你的風度、幽雅,遠比一個衣服架子,更加賞心悅目!

①站姿

古人云:站如松。聯系現代職場的世界,倒也不必站的那么嚴肅!男士則主要體現出陽剛之美,抬頭挺胸,雙腳大約與肩膀同寬站立,重心自然落于腳中間,肩膀放松。女士則體現出柔和和輕盈,丁字步站立。

談話時,要面對對方,保持一定的距離。盡量保持身體的挺直,不可歪斜。依靠著墻壁、桌椅而站;雙腿分開的距離過大、交叉,都是不雅觀和失禮的行為。手中也不要玩弄物品,那樣顯的心不在焉,是不禮貌的行為。

②坐姿

③行走

靠道路的右側行走,遇到同事、主管要主動問好。在行走的過程中,應避免吸煙、吃東西、吹口哨、整理衣服等行為。上下樓梯時,應尊者、女士先行。多人行走時,注意不要因并排行走而占據路面。

④遞接物品

⑤上、下車禮儀

2、體態語

①目光

與人交往是,少不了目光接觸。正確的運用目光,傳達信息,塑造專業形象,要遵守以下規律。

pac規律:

p―parent,指用家長式的、教訓人的目光與人交流,視線是從上到下,打量對方,試圖找出差錯。

a―adult,指用成人的眼光與人交流,互相之間的關系是平等的,視線從上到下。

c―childen,一般是小孩的眼光,目光向上,表示請求或撒嬌。

作為職場人士,當然都是運用成人的視線與人交流,所以要準確定位,不要在錯誤的地點、對象面前選擇錯誤的目光,那會讓人心感詫異的。

三角定律:根據交流對象與你的關系的親疏、距離的遠近來選擇目光停留或注視的區域。關系一般或第一次見面、距離較遠的,則看對方的以額頭到肩膀的這個大三角區域;關系比較熟、距離較近的,看對方的額頭到下巴這個三角區域;關系親昵的,距離很近的,則注視對方的額頭到鼻子這個三角區域。分清對象,對號入座,切勿弄錯!

時間規律:每次目光接觸的時間不要超過三秒鐘。交流過程中用60%-70%的時間與對方進行目光交流是最適宜的。少于60%,則說明你對對方的話題、談話內容不感興趣;多與70%,則表示你對對方本人的興趣要多于他所說的話。

②手勢運用

通過手勢,可以表達介紹、引領、請、再見等等多種含義。手勢一定要柔和,但也不能拖泥帶水。

3、定位你的職業形象

“云想衣裳花想容”,相對于偏于穩重單調的男士著裝,女士們的著裝則亮麗豐富得多。得體的穿著,不僅可以顯得更加美麗,還可以體現出一個現代文明人良好的修養和獨到的品位。

①職業著裝的基本原則

著裝tpo原則

top是三個英語單詞的縮寫,它們分別代表時間(time)、場合(occasion)和地點(place),即著裝應該與當時的時間、所處的場合和地點相協調。

場合原則衣著要與場合協調。與顧客會談、參加正式會議等,衣著應莊重考究;聽音樂會或看芭蕾舞,則應按慣例著正裝;出席正式宴會時,則應穿中國的傳統旗袍或西方的長裙晚禮服;而在朋友聚會、郊游等場合,著裝應輕便舒適。試想一下,如果大家都穿便裝,你卻穿禮服就有欠輕松;同樣的,如果以便裝出席正式宴會,不但是對宴會主人的不尊重,也會令自己頗覺尷尬。

時間原則不同時段的著裝規則對女士尤其重要。男士有一套質地上乘的深色西裝或中山裝足以包打天下,而女士的著裝則要隨時間而變換。白天工作時,女士應穿著正式套裝,以體現專業性;晚上出席雞尾酒會就須多加一些修飾,如換一雙高跟鞋,戴上有光澤的佩飾,圍一條漂亮的絲巾;服裝的選擇還要適合季節氣候特點,保持與潮流大勢同步。

地點原則在自己家里接待客人,可以穿著舒適但整潔的休閑服;如果是去公司或單位拜訪,穿職業套裝會顯得專業;外出時要顧及當地的傳統和風俗習慣,如去教堂或寺廟等場所,不能穿過露或過短的服裝。

②職業女性著裝四講究

整潔平整服裝并非一定要高檔華貴,但須保持清潔,并熨燙平整,穿起來就能大方得體,顯得精神煥發。整潔并不完全為了自己,更是尊重他人的需要,這是良好儀態的第一要務。

色彩技巧不同色彩會給人不同的感受,如深色或冷色調的服裝讓人產生視覺上的收縮感,顯得莊重嚴肅;而淺色或暖色調的服裝會有擴張感,使人顯得輕松活潑。因此,可以根據不同需要進行選擇和搭配。

配套齊全除了主體衣服之外,鞋襪手套等的搭配也要多加考究。如襪子以透明近似膚色或與服裝顏色協調為好,帶有大花紋的襪子不能登大雅之堂。正式、莊重的場合不宜穿涼鞋或靴子,黑色皮鞋是適用最廣的,可以和任何服裝相配。

飾物點綴巧妙地佩戴飾品能夠起到畫龍點睛的作用,給女士們增添色彩。但是佩戴的飾品不宜過多,否則會分散對方的注意力。佩戴飾品時,應盡量選擇同一色系。佩戴首飾最關鍵的就是要與你的整體服飾搭配統一起來。

③嚴格禁止的著裝

牛仔服(衣、褲)、超短裙、拖鞋(包括時裝脫涼)

4、如何化職業妝

前臺接待人員上班時應化淡妝,以體現出女性的健康、自信。下面介紹一種適合多數女性的化妝方法。

首先清潔面部。用滋潤霜按摩面部,使之完全吸收,然后進行面部的化妝步驟。

打底:打底時最好把海綿撲浸濕,然后用與膚色接近的底霜,輕輕點拍。

定妝:用粉撲沾干粉,輕輕揉開,主要在面部的t字區定妝,余粉定在外輪廓。

畫眼影:職業女性的眼部化妝應自然、干凈、柔和,重點放在外眼角的睫毛根部,然后向上向外逐漸暈染。

眼線:眼線的畫法應緊貼睫毛根,細細地勾畫,上眼線外眼角應輕輕上翹,這種眼形非常有魅力。

眉毛:首先整理好眉形,然后用眉形刷輕輕描畫。

睫毛:用睫毛夾緊貼睫毛根部,使之卷曲上翹,然后順睫毛生長的方向刷上睫毛液。

腮紅:職業妝的腮紅主要表現自然健康的容顏,時尚暈染的方法一般在顴骨的下方,外輪廓用修容餅修飾。

口紅:應選用亮麗、自然的口紅,表現出職業女性的健康與自信。

按以上步驟化妝后,一位靚麗、健康、自信的職業女性就會展現在人們面前。

二、商務接待禮儀

1、日常接待工作

①迎接禮儀

應立即招呼來訪客人:應該認識到大部分來訪客人對公司來說都是重要的,要表示出熱情友好和愿意提供服務的態度。如果你正在打字應立即停止,即使是在打電話也要對來客點頭示意,但不一定要起立迎接,也不必與來客握手。

主動熱情問候客人:打招呼時,應輕輕點頭并面帶微笑。如果是已經認識的客人,稱呼要顯得比較親切。

陌生客人的接待:陌生客人光臨時,務必問清其姓名及公司或單位名稱。通常可問:請問貴姓?請問您是哪家公司?

②接待禮儀

接待客人要注意以下幾點。

(一)客人要找的負責人不在時,要明確告訴對方負責人到何處去了,以及何時回本單位。請客人留下電話、地址,明確是由客人再次來單位,還是我方負責人到對方單位去。

(二)客人到來時,我方負責人由于種種原因不能馬上接見,要向客人說明等待理由與等待時間,若客人愿意等待,應該向客人提供飲料、雜志,如果可能,應該時常為客人換飲料。

(三)接待人員帶領客人到達目的地,應該有正確的引導方法和引導姿勢。

在走廊的引導方法。接待人員在客人二三步之前,配合步調,讓客人走在內側。

在樓梯的引導方法。當引導客人上樓時,應該讓客人走在前面,接待人員走在后面,若是下樓時,應該由接待人員走在前面,客人在后面,上下樓梯時,接待人員應該注意客人的安全。

在電梯的引導方法。引導客人乘坐電梯時,接待人員先進入電梯,等客人進入后關閉電梯門,到達時,接待人員按“開”的鈕,讓客人先走出電梯。

客廳里的引導方法。當客人走入客廳,接待人員用手指示,請客人坐下,看到客人坐下后,才能行點頭禮后離開。如客人錯坐下座,應請客人改坐上座(一般靠近門的一方為下座)。

(四)誠心誠意的奉茶。我國人民習慣以茶水招待客人,在招待尊貴客人時,茶具要特別講究,倒茶有許多規矩,遞茶也有許多講究。

2、不速之客的接待

有客人未預約來訪時,不要直接回答要找的人在或不在。而要告訴對方:“讓我看看他是否在。”同時婉轉地詢問對方來意:“請問您找他有什么事?”如果對方沒有通報姓名則必須問明,盡量從客人的回答中,充分判斷能否讓他與同事見面。如果客人要找的人是公司的領到,就更應該謹慎處理。

三、電話禮儀

1、電話接聽技巧

①目的

通過電話,給來電者留下這樣一個印象:鍵橋通訊是一個禮貌、溫暖、熱情和高效的公司。當我們接聽電話時應該熱情,因為我們代表著公司的形象。

②左手持聽筒、右手拿筆

大多數人習慣用右手拿起電話聽筒,但是,在與客戶進行電話溝通過程中往往需要做必要的文字記錄。在寫字的時候一般會將話筒夾在肩膀上面,這樣,電話很容易夾不住而掉下來發出刺耳的聲音,從而給客戶帶來不適。

為了消除這種不良現象,應提倡用左手拿聽筒,右手寫字或操縱電腦,這樣就可以輕松自如的達到與客戶溝通的目的。

③電話__響過三聲之內接起電話

④注意聲音和表情

你說話必須清晰,正對著話筒,發音準確。通電話時,你不能大吼也不能喃喃細語,而應該用你正常的聲音――并盡量用熱情和友好的語氣。

你還應該調整好你的表情。你的微笑可以通過電話傳遞。使用禮貌用語如“謝謝您”,“請問有什么可以幫忙的嗎?”“不用謝。”

⑤保持正確姿勢

接聽電話過程中應該始終保持正確的姿勢。一般情況下,當人的身體稍微下沉,丹田受到壓迫時容易導致丹田的聲音無法發出;大部分人講話所使用的是胸腔,這樣容易口干舌燥,如果運用丹田的聲音,不但可以使聲音具有磁性,而且不會傷害喉嚨。因此,保持端坐的姿勢,尤其不要趴在桌面邊緣,這樣可以使聲音自然、流暢和動聽。此外,保持笑臉也能夠使來電者感受到你的愉悅。

⑥復誦來電要點

電話接聽完畢之前,不要忘記復誦一遍來電的要點,防止記錄錯誤或者偏差而帶來的誤會,使整個工作的效率更高。例如,應該對會面時間、地點、聯系電話、區域號碼等各方面的信息進行核查校對,盡可能地避免錯誤。

⑦最后道謝

最后的道謝也是基本的禮儀。來者是客,以客為尊,千萬不要因為電話客戶不直接面對而認為可以不用搭理他們。實際上,客戶是公司的衣食父母,公司的成長和盈利的增加都與客戶的來往密切相關。因此,公司員工對客戶應該心存感激,向他們道謝和祝福。

⑧讓客戶先收線

不管是制造行業,還是服務行業,在打電話和接電話過程中都應該牢記讓客戶先收線。因為一旦先掛上電話,對方一定會聽到“喀嗒”的聲音,這會讓客戶感到很不舒服。因此,在電話即將結束時,應該禮貌地請客戶先收線,這時整個電話才算圓滿結束。

⑨當你正在通電話,又碰上客人來訪時,原則上應先招待來訪客人,此時應盡快和通話對方致歉,得到許可后掛斷電話。不過,電話內容很重要而不能馬上掛斷時,應告知來訪的客人稍等,然后繼續通話。

2、電話轉接流程

當我們接到一個外線電話時,應該遵循以下流程:

①使用以下語句:“您好,鍵橋通訊。”

②不同的來電者可能會要求轉接到某些人。任何找管理者或領導的電話必須首先轉到相關的秘書或助理那里。這樣可以保證管理者或領導們不被無關緊要的電話打擾。

③如果來電者要求轉接某個職位的人,如“請找你們的人力資源總監聽電話好嗎?”“我幫你轉到他辦公室。”然后,我們試著將電話轉到相關的秘書哪里。

④如果來電者說出要找的人的名字――你必須回答:“請稍等,我幫你轉到他的辦公室。”然后,試圖將電話轉給相關秘書。

如果秘書的電話占線或找不到秘書――你必須回答:“對不起,__先生電話正占線,您要等一下嗎?”

如果對方回答“是”,請保留來電者的電話不掛段,但等到快一分鐘時,你必須跟來電者確認是否還要繼續等候。你必須說“__先生的電話還在占線,您還要等侯嗎?”如果回答“否”,你必須說:“請問您有什么事我可以轉告嗎?”

⑤如果你知道相關的人員現在不在辦公室――你必須說:“對不起,__先生暫時不在辦公室,請問有什么事情我可以轉告嗎?”或者說“對不起,__先生去香港出差了,請問有什么事情可以轉告嗎?”千萬不要在不了解對方的動機、目的是什么時,隨便傳話,更不要在未授權的情況下說出指定受話人的行蹤或將受話人的手機號碼或家庭電話號碼告訴來電者。

⑥如果來電者不希望和具體某個人或者不確定和誰通話時,你必須說“有什么可以幫到您的嗎?”通過與他的對話了解來電者的目的。如果是投訴電話,你應該仔細聆聽后,幫他們找到可以幫助的人,但不能將電話直接轉到公司領導那里。如果是一般性的推銷電話,你必須說:“對不起,__先生外出香港了,他的秘書暫時聯系不上,您需要我轉達什么信息嗎?”

⑦如果來電者撥錯了號碼,你必須說“對不起,您是不是打錯了呢?這里是鍵橋通訊”。如果有必要你還可以告訴來電者“這里的號碼是25625233”。

⑧如果一次通話占用了較長時間又有其他電話進來時,你必須說:“對不起先生,您能稍等一會,讓我接聽另外一個電話嗎?”

⑨在轉接電話的時候,如果你知道的話,告訴領導或秘書來電者的姓名。

四、公司內部的禮儀和秩序

1、離座和外出

前臺接待人員工作的特殊性決定了其離座不應該太久,一般不能超過10分鐘。如果是因為特殊原因需要外出時,應該先找妥代辦人,并交待清楚接聽電話的方法等。

2、嚴守工作時間

前臺接待人員應該嚴格遵守作息時間。一般情況下,應該提前5-10分鐘到崗,下午下班應該推遲20-30分鐘。

3、閑談與交談

應該區分閑談與交談。前臺人員應該盡量避免長時間的私人電話占線。更不應該出現在前臺與其他同事閑談的場面。

4、遵守公司制度

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