一、活動主題

20__年全國食品安全宣傳周的主題為：“尚德守法提升食品安全治理能力”。提升食品安全治理能力作為國家治理能力現代化的重要組成部分，需要政府、市場、社會等多元化、負責任的治理主體共同參與，以促進公平正義、增進人民福祉為出發點和落腳點，運用法治思維和法治方式，不斷完善食品安全領域政府監管與服務、市場配置與規范、社會監督與自律等一系列相互依托、平衡互動的制度運行系統，從而最大限度凝聚共識，激發和釋放全社會參與食品安全治理的潛能與活力。

二、宣傳重點

(一)緊扣食品安全監管體制改革既定目標，加強宣貫學習和經驗交流，推動各級特別是基層食品安全監管部門進一步破除體制機制弊端，強化監管執法責任，逐步建立完善權力、責任、能力相適應的食品安全科學監管體系。

(二)進一步推進全行業社會公德建設。鞏固強化企業主體責任和品牌聲譽、經濟效益相聯系的價值傳導機制，宣傳遵法守信的食品生產經營主體及從業行為，弘揚尚德守法的行業風氣。

(三)宣傳市場在食品行業資源配置、行為約束等方面發揮的重要作用，培育形成更多自發的食品安全市場監管和調節手段。

(四)結合黨的群眾路線教育實踐活動，動員廣大社會公眾積極參與智慧分享和實踐創新，暢通信息公開與民意表達渠道，拓展外部聯動和社會監督途徑，完善全社會參與食品安全協同共治的接口設計和服務，切實推動食品安全保障從局部范疇的監管事務，向參與主體更加多元、法治意識更加深入、作用范圍更加廣泛的國家治理快速發展。

三、活動時間

20__年6月10日至21日。

四、宣傳內容

(一)大力宣傳相關法律知識。食品安全法及其實施條例等法律法規;市、縣政府對食品安全工作的決策部署。

(二)重點宣傳食品安全整治措施。宣傳20__年食品安全重點工作開展情況及取得的成效;宣傳開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治活動;農村食品安全綜合整治、地溝油整治等行動取得的成果。

(三)深入普及食品安全知識。宣傳辨別假冒偽劣食品和有毒有害食品的`基本知識、食物中毒預防與應急處理常識。

五、宣傳形式

(一)舉辦現場宣傳咨詢活動。采取現場專家咨詢、板塊展示宣傳、張貼海報標語、印發科普讀物等方式，向群眾宣傳法律法規、整頓成效，介紹本部門的法律職責和工作程序，并認真受理食品安全舉報投訴案件。

(二)充分發揮各類媒體作用。通過在報紙、網絡媒體、行業報刊開設專欄專題、刊發評論文章、播放公益廣告、舉辦專題展覽、設立公眾熱線等方式，大力宣傳食品安全基本知識。

(三)組織開展“五進”活動。組織開展“食品安全進社區、進學校、進農村、進機關、進企業”活動，縣食安委主要責任單位在縣城廣場、街道、校園、集市、企業等人群密集區域開展食品安全主體宣傳咨詢活動。

六、具體安排

(一)啟動儀式。6月10日8:30，在工商局二樓會議室啟動食品安全宣傳周活動。縣食安辦、教育局、公安局、衛生局、城管執法局、農業局、林業局、商務局、畜牧局、糧食局、工商局、質監局、藥監局等13個食安委成員單位和各鄉鎮參加啟動儀式。副縣長黃淳、工商局局長李學軍、質監局局長陶金國、藥監局局長嚴瑞明、食安辦主任車德軍參加啟動儀式。

(二)深入宣傳。食品安全宣傳周期間，各鄉鎮、各食品安全委員會成員單位要結合本地、本部門實際，組織好“五進”活動。要在食品生產經營企業、農貿市場、連鎖超市、餐飲單位、學校門前以及繁華路段、主要干道、活動廣場懸掛食品安全宣傳條幅、張貼海報。

(三)系列主題日

6月10日至21日，縣公安局、縣農業局、縣衛生局、縣商務局、縣畜牧獸醫水產局、縣糧食局、縣工商局、縣質監局、縣藥監局等部門，按照以下順序依次舉辦主題日活動：

1、6月12日縣公安局

制作宣傳展板，集中公布全縣“打擊食品犯罪、保衛餐桌安全”專項行動主要成效及典型案例;普及法律法規知識，重點解讀涉及食品犯罪的法律法規;組織在公安機關及所轄區域內懸掛宣傳橫幅，營造社會共治，嚴厲打擊食品安全違法犯罪的氛圍，鼓勵群眾舉報線索。

2、6月13日縣農業局

開展農產品質量安全主題宣傳日活動，在機關院落集中懸掛宣傳條幅，制作農產品質量安全常識展板，營造宣傳氛圍;到農產品生產經營單位、基地、學校等進行集中宣傳，發放宣傳資料、現場服務、展覽演示農殘檢測全過程等;開展農產品檢測機構開放日活動，主要邀請人大代表、大型生產經營企業代表、主流媒體人員參觀縣或鄉鎮監管站、檢測室及農業標準化示范園區。

3、6月16日縣衛生局

開展食品安全風險監測、評估和食品安全標準宣傳，通過專題展覽，宣傳我縣食品安全風險監測、評估和標準工作取得的成績;設置宣傳點，擺放展板，著重宣傳食品衛生知識和防止病從口入的基本知識，舉辦假冒偽劣食品展覽和宣傳專板，組織編寫和發放相關宣傳資料。

4、6月16日縣商務局

設立宣傳點，懸掛宣傳條幅，設置宣傳展板，宣傳國家關于生豬定點屠宰方面的法律、法規和政策;組織消費者、媒體記者參觀定點屠宰企業，展示生豬加工過程及各項質量安全管理措施;向消費者介紹假酒識別方法，向消費者告知酒類消費過程中索單、索證的好處。

5、6月17日縣畜牧水產局

設立宣傳點，制作懸掛宣傳條幅，設置宣傳展板，邀請畜牧獸醫專家和執法人員到場宣傳禽畜產品質量安全，現場為消費者講解肉制品鑒別知識;發放肉制品識別鑒定知識資料。

6、6月17日縣糧食局

舉辦“放心糧油宣傳日”活動，制作宣傳標語，通過專家咨詢、消費指導、發放資料等多種形式，向廣大消費者宣傳普及糧油食品安全、愛糧節糧、糧油產品重金屬污染等知識。

7、6月18日縣工商局

開展“食品安全進社區、進學校、進農村、進機關、進企業”活動，在休閑廣場、步行街、校園、農村、集市、企業等人群密集區域開展食品安全主題宣傳咨詢活動，公示食品行業嚴禁添加、限制添加的食品添加劑名單及識假辨假方法，提高食品企業及從業者食品安全意識，防止其不懂法而犯罪;動員、指導食品經營者舉行落實主體責任、堅守道德誠信的公開宣誓和承諾活動，采取設立宣傳專欄、懸掛宣傳標語、展示宣傳板報、分發宣傳資料等形式宣傳食品安全知識，開展法律法規、業務技能、警示教育等多種形式的宣傳培訓，推進食品行業“道德講堂”建設工作。

8、6月18日縣質監局

設立展板宣傳質量安全知識，采取專家現場咨詢、張貼海報標語、印發科普讀物等方式，向群眾宣傳法律法規;開展“食品安全，誠信守望”集中宣傳活動，對食品安全的典型事、典型人和典型成效進行集中宣傳，重點宣傳一批道德誠信守法食品企業典型，宣傳基層監管、行業協會的典型經驗，宣傳質監部門監管主要做法及成效等。

9、6月19日縣藥監局

組織開展餐飲食品安全“五進”活動，設立宣傳點，發放食品安全宣傳資料，宣傳餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作，實現“尋找笑臉，安全消費”的目的，傳播科學理性的餐飲消費觀念;組織開展學校食堂和大型餐飲企業現場參觀活動;在餐飲單位門前用電子屏滾動宣傳以“社會共治同心攜手維護食品安全”為主題的宣傳標語。

七、工作要求

(一)加強組織領導，明確責任分工。各鄉鎮、各有關單位要充分認識開展食品安全宣傳周活動的重大意義，主要領導親自抓，分管領導靠上抓。按照職責分工，加強協調配合，逐項抓好落實。縣直有關單位要按照縣食安辦《通知》確定的主題、內容和要求，抓緊制定具有針對性和可操作性的活動方案，精心組織實施，強化部門聯動，提供必要的人力物力和經費保障，確保食品安全宣傳周各項宣傳活動取得實效。

(二)圍繞宣傳主題，營造社會氛圍。各鄉鎮、各有關單位要使用統一的“全國食品安全宣傳周”標志，緊緊圍繞宣傳主題，貼近實際、貼近生活、貼近群眾，抓住與人民群眾日常生活關系密切、社會普遍關注的食品安全問題，通過多種形式、多個角度、多種途徑，面向社會公眾、食品生產經營者、食品安全監管人員、新聞工作者、學生群體等有針對性地開展宣傳教育活動，積極發揮消費者協會、食品行業協會、專業組織以及志愿者團體的作用，將食品安全宣傳教育深入到社會的各個階層和方方面面，為提升食品安全保障水平營造良好的社會氛圍。

(三)突出工作重點，做好宣傳報道。各鄉鎮、各有關單位要廣泛動員各方力量，集中開展食品安全宣傳教育活動，拓展宣傳教育的深度與廣度，要把宣傳的重點放到農村、學校、城鄉結合部、建筑工地等基層薄弱區域，深入普及食品安全知識，提高食品安全意識和科學應對風險的能力。同時，做好宣傳周期間宣傳報道工作，廣播電視臺要每天對食品安全宣傳周活動進行跟蹤拍攝，并在新聞廣播中設立專欄宣傳報道各地、各單位宣傳活動;各鄉鎮將各自食品安全宣傳活動文字、圖像資料及時報送縣廣播電視臺新聞中心，以擴大食品安全宣傳周社會影響，務求取得實效。

請各鄉鎮、縣直有關部門將宣傳周工作方案電子版、總結報告及統計表的電子版(附件)于6月23日前報縣食品安全辦。

食品相關策劃方案怎么寫篇2

為切實解決當前食品安全方面存在的突出問題，保障消費者身體健康和生命安全，進一步提升我市食品安全整體水平，根據省、青島市政府關于進一步加強食品安全工作有關部署要求，經市政府研究決定，在全市范圍內開展為期一個月的食品安全隱患排查整治行動。特制訂實施方案如下：

一、整治目標

全面落實省、青島和我市關于加強食品安全工作的決策部署，堅持標本兼治、著力治本、主動出擊的原則，以更高的標準、更嚴的措施、更硬的手段，對食品安全各環節，特別是重點領域、重點企業、重點品種，進行“地毯式”和“拉網式”密集排查，全面摸清底數，及時發現并消除食品安全隱患，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為，切實提高食品安全總體水平，確保人民群眾身體健康和生命安全。

具體目標為：

--農副產品批發市場100%實現質量安全可追溯;

--蔬菜、畜禽、水產品等初級農產品平均抽檢合格率達到96%以上;

--食品生產企業100%建立進貨驗收、加工過程控制和出廠檢驗等全過程質量安全控制體系;

--食品流通及餐飲服務企業100%建立索證索票和進貨臺帳制度;

--餐飲服務單位100%實行證照上墻和餐飲服務食品安全監管公示制度;

--小作坊、小商店、小餐館、小食雜店、小攤點等“五小”食品生產經營單位排查覆蓋率達到95%以上。

二、排查整治內容及重點

各鎮(街道、園區)負責本轄區內食品安全風險隱患的排查、登記、風險評估、檢查等工作;各職能部門負責監管領域內食品安全風險隱患的排查和整改工作;各類食品生產經營單位作為食品安全事件風險隱患排查、整改和管理的責任主體，扎實做好本單位食品安全風險隱患排查、整改工作。

(一)初級農產品種植養殖環節。

1.查處違法生產、銷售、貯存高毒高殘留違禁農藥行為，打掉與制售假冒偽劣農資密切相關的“黑作坊”、“黑窩點”。突出古峴、仁兆蔬菜主產區，舊店、大澤山、云山、明村水果主產區，以及李園街道、東閣街道等生姜主產區，排查違規使用“神農丹”、“呋喃丹”等違禁藥品行為。

牽頭單位：市農業局配合單位：市質監局、工商局、公安局，各鎮(街道、園區)

2.開展農產品產地環境污染排查，重點排查重金屬、廢水、廢氣、固體廢物或其他有毒有害物質污染農田和灌溉用水狀況，采取有效措施防止、治理農田污染。

牽頭單位：市環保局配合單位：市農業局，各鎮(街道、園區)

3.排查在飼料原料和產品中添加有毒有害化學物質行為和非法生產經營假劣獸藥產品行為。加強對豬肉產品中“瘦肉精”、禽肉產品中抗生素藥物殘留的監督檢查，排查養殖戶落實休藥期、安全間隔期、養殖記錄填寫等有關情況，打擊畜禽養殖、水產養殖使用違禁藥物和有毒有害物質的行為，保障畜禽產品質量安全。

牽頭單位：市畜牧獸醫局配合單位：市水利水產局、公安局，各鎮(街道、園區)

(二)畜禽屠宰環節。

1.對照畜禽屠宰行業準入和管理標準，排查企業廠區布局、設施配備、屠宰工藝流程、畜禽屠宰規程和肉品品質檢驗制度落實情況，督促做好產品來源流向登記。加大對私屠濫宰、生豬注水、冒用或者使用偽造定點屠宰證書或標志牌等違法行為的排查打擊力度。

牽頭單位：市商務局配合單位：市畜牧獸醫局，各鎮(街道、園區)

2.排查屠宰企業動物防疫條件具備情況、執行宰前檢疫等制度情況、進場動物檢疫證明和標識具備情況，嚴防未經檢疫(驗)或檢疫(驗)不合格的畜禽產品流入市場。

牽頭單位：市畜牧獸醫局配合單位：市商務局、公安局，各鎮(街道、園區)

(三)生產加工環節。

1.突出蔬菜加工、肉類及肉制品、食品添加劑等重點行業，深入排查企業原材料采購、添加劑使用、生產過程控制、廠區衛生狀況，查處生產不符合安全標準的食品和食品包裝材料，以及制售假冒偽劣食品和使用非食品原料、回收食品生產加工食品等行為。

2.強化對無證無照食品生產加工企業排查，督促其改進生產條件，幫扶基礎較好的企業或作坊盡快取得食品生產許可證，對存在嚴重食品安全隱患的小作坊、黑窩點依法取締。

牽頭單位：市質監局配合單位：市畜牧獸醫局、工商局、商務局、公安局，各鎮(街道、園區)

(四)食品流通環節。

1.以商場、超市、集散市場、食雜店為重點，排查食品進貨檢查驗收、購銷臺賬、質量承諾、索證索票等制度落實情況，嚴查無照經營、超范圍經營食品以及經銷過期變質、有毒有害、假冒偽劣和“三無”食品等行為。

2.深入排查流通環節運輸、倉儲、銷售等重點部位，切斷假貨流通渠道，搗毀假貨集散地。

3.排查校園及周邊食品經營單位，取締無證無照小攤點、小商販。

牽頭單位：市工商局配合單位：市公安局、教體局、行政執法大隊，各鎮(街道、園區)

4.加大對工業用鹽、亞硝酸鹽流入食用鹽市場的排查力度，嚴防工業用鹽用于食品領域。

牽頭單位：市鹽務局配合單位：各鎮(街道、園區)

(五)餐飲消費環節。

1.以大中型餐飲單位、企事業單位食堂、建筑工地食堂、集體配餐等為重點，全面排查餐飲服務單位持證經營、從業人員健康證配備、現場衛生、餐具衛生消毒情況等。嚴厲查處經營和采購、使用病死或者死因不明的`畜禽及肉制品、劣質食用油、不合格食品原料和經營過期、劣質食品等行為。加大對熟食鹵味、冷菜、燒烤等重點食品的排查力度，嚴防過期、變質食品引發食物中毒。強化對餐廚廢棄物的處置管理、嚴格查處“地溝油”回流餐桌等現象。

2.全面排查餐飲服務食品安全監管公示制度，嚴格督促落實證照、負責人、監管責任人、量化分級管理標識、管理制度、健康證、承諾書、添加劑使用公示、食用油使用公示、廢棄油脂處理公示上墻，推進規范化管理。

牽頭單位：市食品藥品監管局配合單位：市畜牧獸醫局、工商局、衛生局、建設局，

3.嚴格排查餐飲服務單位使用一次性消毒餐飲具索證索票、企業資質、進貨驗收等情況，嚴厲禁止未取得營業執照的餐飲具集中消毒單位進入餐飲服務領域。

牽頭單位：市食品藥品監管局配合單位：市工商局、衛生局，各鎮(街道、園區)

4.全面排查餐飲具集中消毒單位資質、選址、布局、工藝流程、生產用水、設備、產品包裝等，加大檢測力度，督促企業按規定辦理證照，嚴厲禁止未取得資質企業從事餐飲具集中消毒。

牽頭單位：市衛生局配合單位：市工商局、食品藥品監督管理局，各鎮(街道、園區)

5.加大校園食堂排查力度，重點檢查食品安全管理制度及食物中毒防控措施落實、從業人員體檢、環境衛生、設施設備、原料采購、索證索票等情況，以及加工制作是否規范，有無使用來源不明原料、散裝油、散裝調味品等。

牽頭單位：市教體局配合單位：市食品藥品監管局，各鎮(街道、園區)

三、時間和步驟

本次食品安全隱患排查整治行動分三個階段進行。

第一階段：集中排查階段(5月20日至6月5日)。各監管部門、各鎮(街道、園區)，對全市食品生產經營業戶進行拉網式摸底排查，將摸排的食品生產經營者食品安全信息錄入“智能食安”系統。同時，采取資料分析、實地調查、走訪、鼓勵群眾舉報和執法檢查等多種方式，深入查找各類食品安全隱患。各單位要將排查出的食品安全隱患匯總，填寫《食品安全隱患排查登記表》，于6月5日前報送食安辦。

第二階段：整改提升階段(6月6日至6月15日)。各單位對排查發現的食品安全隱患進行整改。對短時間內可完成整改的，立即采取有效措施予以消除;對情況復雜、短期內難以整改的，制定切實可行的整改方案和應對預案，落實整改措施、責任人和整改期限等，防止發生食品安全事件;對問題較多、隱患嚴重、危險較大的，立即采取停產、停業整頓等果斷措施，堅決防止重大食品安全事件的發生。各單位要將各自領域內食品安全隱患整改進展情況進行匯總，于6月15日前報市食安辦。

第三階段：檢查總結階段(6月16日至6月19日)。各鎮(街道、園區)，各有關部門回顧總結整治行動開展情況，形成工作報告，并于6月19日前報市食安辦。各監管部門針對排查中發現的問題和不足，研究出臺各自監管領域規范管理辦法，建立完善長效監管機制。市食安辦組織對食品安全隱患排查發現的問題和整改情況進行檢查驗收，對沒有整改到位的實行掛牌督辦，限期完成。

整治排查過程中，市食安辦將組織食品安全督查室對各單位工作進展情況進行督查，督查結果向全市通報并作為年度考核依據。

四、有關要求

(一)高度重視，精心組織。食品安全是餐桌上的民生，各鎮(街道、園區)，各職能部門要從維護社會穩定和人民群眾身體健康、生命安全的高度，切實加強組織領導，集中力量、集中時間開展地毯式大排查，做到全方位、全覆蓋、縱向到底、橫向到邊。各牽頭部門要加強與鎮(街道、園區)的溝通協作，成立專門工作班子，明確責任人，充分發揮好業務指導作用。各鎮(街道、園區)要積極配合，利用基層食品安全信息員(協管員)隊伍，全面推行基層食品安全網格化監管，形成分區劃片、包干負責的食品安全工作責任網，確保摸清實底、整治到位。

(二)嚴查重處，務求實效。各鎮(街道、園區)，各有關部門要深入排查可能存在的食品安全隱患，特別要深挖并消除帶有行業共性的“潛規則”，通過排查整治行動，使食品安全經營行為得到有效規范，食品安全隱患得到消除。堅持重典治亂，進一步完善聯合執法機制，公安部門主動介入，加強行政執法和刑事司法有效銜接，嚴厲打擊和懲處食品安全犯罪，讓非法生產經營者付出慘重代價，對違法犯罪行為形成強有力的震懾，從源頭上減少食品安全違法行為的發生。

(三)全面動員，廣泛參與。各鎮(街道、園區)，各職能部門要倡導全社會力量積極參與，對主動舉報食品安全違法行為并查實的，迅速落實獎勵資金，調動群眾參與積極性。新聞部門發揮好輿論監督和社會監督作用，宣傳先進典型，曝光違法企業或業戶，營造良好輿論氛圍，推動社會協同共治。監察部門加大對食品安全監管部門履職情況的督查和問責力度，對失職瀆職、濫用職權、玩忽職守等行為，依法依紀嚴肅追究相關責任人的責任。

食品相關策劃方案怎么寫篇3

一、促銷目的

通過“浪漫七夕夜”這一主題，緊緊抓住圍繞“有情人”這一心理，展開商品促銷和活動促銷，以吸引客流，提高知名度，達到銷售的目的。大力推出“降價風暴”的降價促銷活動，讓消費者感到真正的降價優惠。

二、促銷時間

20__年__月__日——__月__日

三、宣傳檔期

20__年__日——__月__日

四、促銷主題

1.示愛有道降價有理

2.備足禮物讓愛情公告全世界

五、商品促銷

“七夕情人節”是一個特殊的節日，是有情人贈送禮品的節日，因此商品促銷應以“情物禮品”為主題，飾物禮品、定情信物、鮮花、精品系列等。

各店應做好商品的創意陳列和突出重點陳列，以保證節日商品達到最高銷售。

1、商品特價

情人節期間，對于店內積壓商品整理歸類，設立特價區，此部分產品可借此次活動之勢，保本銷售，讓銷費者感到真正實惠。

2、主題陳列：__月__日——__月__日

各店于正門口顯眼位置做情人節系列商品主題陳列，可以充分利用廚窗擺放，如沒有廚窗的店面可陳列醒目位置。

要求：

a、情人節主題陳列，以店內精美飾品為主要陳列對象

b、各店必須包裝至少11份以上的“飾品套系”用于主題陳列

六、“濃情頭飾花束”

1、以頭飾為主，現價按原有價位__折出售，美術筆手寫醒目價簽，凡購買飾品__元以上的顧客均贈鮮花一支。

2、制作“濃情頭飾花束”售價表

提前準備包裝盒，包裝紙，做好包裝工作。

3、免費送貨服務，要求飾品超過__元，送貨范圍不超過__公里。

七、活動促銷：

1情人氣球對對碰

制作__個，氣球用于門店情人節氣氛布置及購物贈送(門店自行安排)。

費用__元/套。

2、會員卡贈送

凡購買情人節系列商品(不限金額)，即可贈送會員卡一張。(時間：2月10—14日)

注意做好會員卡資料登記工作。

八、宣傳

為加強活動的影響力，要做好相關宣傳，以吸引更多的顧客積極的參與到節日促銷當中來。加盟店可在當地自由選擇媒體。例：晚報、電視臺字幕、DM投遞等等。

1、宣傳廣告語

色彩跳躍的__飾品

鮮艷的色彩，精致的做工，來自韓國的設計。情人節期間，這樣的飾物會不會再興起一股流行風?快來看看這些高貴、可愛漂亮的飾品吧!

2、與眾不同的情人節

送什么才是與眾不同的，送什么禮物才能博美女一笑?又省錢又體面的禮物，請看HAFACE推薦的寶貝飾品吧……

九、店內布置

1、備足禮物讓愛情公告全世界門前寫真招帖。

a.店門口美術筆手寫招貼(含優惠策略的具體內容);

b.彩色橫幅一條：內容為“示愛有道!降價有理之降價風暴”;

c.購買或租用心形氣球做店面裝飾;

2、柜臺和店面內外的衛生：要整潔，門窗玻璃一定要干凈，一塵不染。

3、在這里還是要特別提到服務質量一定要切實提高。

十、聯合經營

與當地鮮花店達成合作協議，相互提供商品，以增加雙方銷售量。

如購買__元鮮花，贈由__提供的飾品一份或會員卡;

在__購__元飾品，贈由__鮮花店提供的鮮花或優惠卡。

食品相關策劃方案怎么寫篇4

切實加強學校食堂食品安全工作，有效預防食物中毒或其他食源性疾病的發生，切實保障廣大師生身體健康和生命安全，在新學期來臨之際，市食品藥品監督管理局組織執法人員對全市轄區內的中、小學校食堂食品安全開展專項監督檢查。結合我市實際，特制定本方案。

一、工作目標

1、發現和消除學校(托幼機構)食堂食品安全隱患，預防和控制食物中毒或其他食源性疾病發生。

2、加強學校(托幼機構)食品安全監督管理，切實落實預防食物中毒的各項措施。

3、建立有效的學校(托幼機構)食品安全管理制度，強化校(園)長第一責任人的責任制，加強對學校食堂原料進貨查驗、臺賬登記、加工操作、留樣制度等內容的監督檢查，促進學校食品安全管理水平的提高。

二、檢查范圍和重點

1、學校是否建立食品安全管理組織機構;是否配備專(兼)職食品安全管理人員，職責是否明確;

2、學校食堂持證情況;從業人員健康體檢和衛生知識培訓情況;各項食品衛生管理制度建立情況、落實情況;

3、學校食堂布局流程是否合理，食品加工場所衛生條件、操作間墻體、天棚有無發霉或脫落等現象;

4、食堂食品原料采購是否落實索證索票、臺賬登記制度，有無漏登漏項現象;

5、食品加工用具和餐飲具的清洗消毒情況、各功能清洗消毒洗滌池有無明顯標示，有無混用現象;冷凍冷藏設施和設備的檢修和運轉情況等;

6、加工食品原料是否使用非食品物質或濫用食品添加劑，使用食品添加劑的是否專用臺帳、專店采購、專人負責和專用稱量工具;

7、食品庫房存放食品原料是否隔墻離地，分類分架，是否有非食品原料或個人物品存放的現象;

8、食品留樣制度的建立和落實等為主要檢查內容。

三、具體時間安排

1、于年2月日至2月17日完成全市各中、小學校監督檢查工作;

2、于2月24日前完成資料匯總、總結和上報工作。

四、具體人員安排

本次學校專項檢查由稽查科和食品保化科10名執法人員共同完成，具體人員分組和各組檢查范圍如下：

一組：(組長)、(教育局)

二組：(組長)、(教育局)

三組：(組長)、(教育局)

各組監督人員在檢查時應認真負責，對檢查出的問題要現場提出整改意見，特別是新、改、擴建的&39;學校食堂存在的問題要和第一責任人及時溝通交換意見，當場寫意見書并督促整改;針對存在違法行為而又拘不改正的單位要依法嚴肅處理。

食品相關策劃方案怎么寫篇5

為了保障我校廣大師生的身體健康和生命安全，預防食物中毒的發生，根據《中華人民共和國食品衛生法》、《突發公共衛生事件應急處理條例》及相關規定，以便及時、正確、高效地處置可能發生的食物中毒事件，把中毒事件造成的損害降低到最低程度，特制定本校食品中毒應急預案。

一、建立食品中毒應急處置領導小組

組長：

副組長：

成員：

食品中毒應急處置領導小組負責對食堂食品衛生進行監督管理;負責對學校食品衛生安全工作進行考核。統一指揮食品中毒事件處理工作，協調各方力量進行應急救援，控制事態發展;并做好善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復學校正常教育、教學秩序。

二、廣泛開展預防食物中毒宣傳教育

廣泛深入地開展預防食物中毒的宣傳，結合學校的實際情況，充分利用廣播、黑板報，宣傳畫和實物標本等各種形式，宣傳普及有關的食品衛生知識，減少食物中毒事件的發生。

三、食品中毒的預防措施

1、建立健全各項食品衛生管理規章制度，并認真落實到位。

2、進一步加強食堂衛生管理。嚴把索證關、驗收關、消毒關。加強索證管理，凡大宗物品，必須索證;加強環節管理，注重提高環節管理質量;加強餐具管理，嚴格清洗消毒程序。

3、實行銷售食物48小時留樣、登記制度。

4、對食堂工作人員開展經常性的教育。重點進行食品衛生法制教育培訓，提高食堂工作人員的衛生意識和法制意識，做到持證上崗。

5、重視食堂的環境衛生和食堂工作人員的個人衛生，并定期對食堂工作人員進行體檢，發現有不適合從事食品工作的人員，應及時調離食堂。

6、控制細菌的污染，按照食品分類低溫保藏的衛生要求貯存食品，防止食品腐爛變質。

四、食品中毒的應急處理

對食物中毒人員，癥狀屬較輕微的，校醫務室應就地組織力量及時對發病人員進行應急的對癥救治。做好病狀紀錄并完好留存病人的吐瀉物。中毒嚴重者，應及時轉到就近的醫院，并攜帶詳細的病案記錄。校辦公室應及時調配車輛，以最短時間送至醫院救治，必要時傳呼120救護車將患者緊急運送醫院救治。

五、協助調查，采取相應措施

中毒事件發生后，校醫務室要主動協助衛生監督人員及時向中毒人員了解就餐場所、就餐人數、所食食品、發病人數及所出現的癥狀，現場檢查就餐場所的衛生狀況，衛生許可證及從業人員健康證的辦理情況，分析中毒原因及可能造成中毒的食品，封存現場及可疑食品，追查食品及原料的來源，追繳售出的可疑食品，對病人的吐瀉物及可疑食品進行取樣，送上級疫檢部門檢驗。

校總務處、保衛科應立即派員進行現場秩序的維持，調查情況，分析是否有人為投毒的可能，控制可疑人員，必要時報請公安部門介入并對中毒現場進行隔離和戒嚴。同時嚴格審核進貨渠道，對可疑食品的供貨方、渠道縝密進行排查。對不能排除飲用水的因素造成的食物中毒，校總務處應立即停止供水，留樣等待檢測。

六、食品中毒事件的總結報告

發生食物中毒事件后，應對事件的發生經過后果，自覺查找工作中存在的不足，進行總結與完善、強化管理，杜絕類似事件的再次發生，同時向上級有關部門作出書面報告。

食品相關策劃方案怎么寫篇6

為了響應國家質檢總局等五部委《關于開展“20__年全國質量月”活動的通知》和__省質量技術監督局《關于開展“20__年全省質量月”活動的通知》的號召，由__省質量技術監督局、國家農林副產品監督檢驗中心、__市消費者協會主辦，__省食品工業協會、__質量網、__大學、__理工大學、__商業大學、東北林業大學、東北農業大學、__師范大學、__科技學院、__工業大學華德學院、__學院協辦，__海盛神州科技發展有限公司承辦，以“送健康、送營養、送愛心”為主題的質量月大學生信得過的健康食品走進校園大型活動于20__年__月28日正式啟動。

一、活動宗旨

食品安全年，健康、愛心進校園

二、活動目的

1、通過此次活動，評選出大學生信賴的十佳放心食品

2、為哈市優秀食品企業提供一個直接面對20萬消費群體的展示平臺，借此宣傳食品企業的名優產品，同時提高了大學生消費群對產品的認知度。

3、此次活動通過展銷的形式，拓寬了產品的銷售渠道，同時為大學生購買健康食品提供方便及保障。

4、省內多家媒體將對此次活動進行全程跟蹤報導，對塑造企業在消費者心目中的.完美形象、提升品牌的社會影響力有著重大的推動作用。

5、讓健康食品走進大學，讓大學生吃到安全、營養、放心的食品。

6、通過助學基金捐贈活動可以提升參展企業的在大學校園的影響力以及社會美譽度，同時，在經濟上給貧困大學生提供幫助。

7、現場招聘為應屆畢業生提供就業空間，同時，為在校生創造實習機會，并為企業定向培養儲備干部及專業人才

三、活動時間

1、企業報名時間：

2、展銷時間：

3、投票評選時間：

4、頒獎時間：

四、活動流程

1）活動周期：

第一期：南崗展區（11.22-11.26）

第二期：新香坊展區（11.27-12.01）

第三期:松北展區（12.02-12.06）

注：南崗展區：__大學、__理工大學、__學院

新香坊展區：東北林業大學、東北農業大學

松北展區：__師范大學、__商業大學、__科技學院、__工業大學華德學院

2）日程安排：

1）產品展銷會（5天/展區）（9：00-17：00/天）

第一天:啟動儀式（9：00-9：30）-由主辦方和校方宣布活(！)動開始。

第二天：（15：00-16：30）在禮堂進行優秀企業家成功之路分享（與大學生互動）

第四天：(9:00-12:00)企業進行現場招聘及儲備干部選拔活動

第五天：（18：00-21：30）“大學生風采展示”主題晚會、貧困大學生助學金捐贈儀式

2）12月8日，召開新聞發布會，組委會宣布評選結果，由主辦單位領導為企業頒發“大學生信賴的十佳放心食品”牌匾（13：30-15：00）

五、宣傳形式

1、活動期間，__電視臺、__市電視臺、__日報、新晚報、__晨報等媒體將對本次活動進行全程跟蹤報導，并定期在主要板塊中作詳細報導。

2、__質量網將對本次活動和參展企業進行全程網絡宣傳。參展企業的企業介紹、產品信息、合格檢驗報告等相關資料將在__質量網上發布，同時參展企業將被納入__質量網B2B平臺，享受無限商機。

3、此次活動將以短信群發及校園廣播的形式，告之活動內容及地點。

4、此次活動將以哈市各大高校作為宣傳平臺。

5、__質量網將對此次活動作專題報道，并推薦到__電視臺相應欄目。

六、投票形式

1、__質量網設立抽獎選區，參與者可直接登入__質量網進行投票。

2、參與者可撥打__質量網的熱線電話進行投票。

3、此次活動設立短信平臺，參與者可編輯短信“__質量網”到“958811”進行短信投票（移動、聯通、小靈通均可）。

4、此次活動在各展區設立投票箱，參與者可直接進行投票。

5、此次活動將采用有獎投票的形式，共設獎項六檔，預設2000名參與者中獎。

七、報名范圍及要求

1、生產及銷售型食品企業

2、提供工商營業執照復印件、衛生許可證、食品生產許可證。

3、提供產品近期合格檢驗報告。

4企業相關資料（文字、圖片等）

八、組委會名單

此次活動設立活動組委會，其中包括：組委會主任、副主任、

秘書處、宣傳報道協調組、聯絡組、評選組等。

食品相關策劃方案怎么寫篇7

一、總體要求

各村街各有關部門要進一步紡一認識，從講政治、保穩定、促發展的大局出發，建立健全“政府統一領導、部門分工負責、各方聯合行動”的工作機制，認真履行職責，強化工作措施，各司其職、各負其責，抓緊抓實抓好節日期間食品安全工作。對重點區域、重點品種、重點環節進行全面檢查，進一步規范食品生產經營主體資格及經營行為，有效遏制生產、加工、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為，努力提高經營者和消費者的食品安全意識，營造良好的食品安全消費環境，保障食品安全和食品市場穩定。

二、工作重點

各村街、各有關部門要根據節假日期間的食品消費特點，以糧食、糖果、食用油、鮮肉、蔬菜、水果、水產品、肉制品、乳制品、豆制品、鹵制品、糕點、酒、飲料、兒童食品等消費量大的食品為重點，以廣大農村、城鄉結合部為重點區域，以食品生產、經營企業和餐業服務單位、食品超市及批發企業和個體、集貿市場為重點監控對象，切實做到職責到人、工作到位、不留死角、確保監管工作覆蓋種植養殖、生產加工、市場流通、餐飲消費等各個環節。

三、檢查活動時間

20--年1月17日到20--年2月10日。

四、主要任務

(一)配合縣農業局要加強對農產品生產源頭的監控和治理，嚴密監控果蔬農藥殘留。以農貿市場為重點、加強農產品檢查工作，提高抽檢頻率，擴大抽查范圍，切實把好市場準入關。

(二)配合縣質監局要加強對食品生產加工領域內的日常監管。

1、加大對食品生產加工企業的檢查力度，推行食品認證，實施食品質量安全市場準入制度，嚴格審查食品生產加工企業的環境條件、生產設備、加工工藝流程、原材料把關、執行產品標準、人員資質、儲運條件、檢測潛力、質量管理制度等條件。

2、查處無證、無標準生產假冒偽劣食品的違法行為，以城鄉結合部、市場周邊為重點區域，取締利用出租房屋無證照加工劣質食品的“黑窩點”。

(三)配合縣工商局要加強流通領域食品安全監管力度。

1、審查商嘗超市食品經營主體資格、進貨備案、索證索票、臺賬使用狀況和食品包裝是否貼合要求，食品是否超過持續期。查處虛假食品廣告、食品商標侵權、銷售假冒偽劣食品行為，重點加強對名優品牌的食品真實性、進貨渠道的審查。

2、合理調配12315電話值班人員，及時處理群眾食品安全方面的舉報和投訴。

(四)配合縣食品藥品監督局要加強餐飲經營單位的食品衛生監督檢查，嚴密防控食物中毒事件。

1、加強餐飲單位原料進貨索證和驗收制度管理，監督檢查餐飲經營單位健全食品儲存、加工設施、用具消毒等各項食品衛生制度落實狀況，重點檢查承辦“年夜飯”、婚宴、大型接待活動的賓館和酒店;同時杜絕餐飲單位使用“地溝油”不法行為。

2、及時排查食物中毒事故隱患，發生食物中毒事件要迅速展開調查，妥善安置中毒人員并及時上報。

(五)配合縣經貿局要嚴厲打擊生豬私屠濫宰和酒類市場監管。

1、進一步落實生豬定點屠宰，加強對豬肉市場的監管，嚴肅生產加工、銷售病死豬肉、注水豬肉等違法行為，嚴防病死、注水、未經檢疫或檢疫不合格豬肉進入市常

2、認真貫徹落實酒類流通隨附單制度，加強酒類市場整治力度，嚴厲打擊制假和銷售偽劣酒行為。

(六)配合縣水產畜牧局要嚴密監控和打擊畜產品“瘦肉精”、磺胺類違禁藥物濫用和水產品中氯霉素藥物殘留超標等行為，一經發現立即追查銷售渠道，杜絕流入市常要加大禽類養殖、屠宰的監督檢查力度，嚴防禽流感疫情;同時要強化對奶牛養殖場的監督管理，嚴把生鮮乳質量關。

(七)配合縣公安局要用心配合有關部門的專項執法和案件查處行動，維護執法秩序，保障執法工作和專項檢查的順利進行。對在聯合執法中拒絕、阻礙有關部門依法執行公務的，公安機關應依法給予治安管理處罰，對其中使用暴-力、威脅方法的，由公安機關立案調查，追究刑事職責。

五、檢查工作的組織形式

1、各村街、食品安全監管職能部門按照自我的工作職責，結合實際制定相應工作方案，在各自的職責范圍內開展春節期間食品安全檢查工作。

2、配合縣食品安全協調委員會組織開展集中聯合檢查行動。具體安排如下;

(1)檢查對象：主要檢查縣城區集貿市場(包括年華市場)、生產加工企業、食品超市、賓館等單位。

(2)集中檢查時間：20--年1月20日一天。

六、工作要求

1、加強組織領導，落實工作職責。各村街各有關部門要切實加強對節日期間安全工作領導，明確職責，強化職責。

2、嚴格節日值班制度。值班安排表要及時報食安辦，值班人員保證全天24小時聯絡暢通;若發生食品安全事故，要按要求及時上報，對遲報、漏報、瞞報的，要依照規定嚴肅追究有關人員職責。

3、認真受理投訴和舉報。要重視消費者舉報和投訴，及時處理節日期間食品安全舉報和投訴，做到件件有著落，事事有結果，維護廣大人民群眾的切身利益。

4、檢查結束后，各村街、各食品安全監管職能部門要認真進行總結。并將總結材料于20--年2月15日報鎮食品安全協調委員會辦公室。

食品相關策劃方案怎么寫篇8

1.齊心協力抓食品安全，真心實意保群眾健康。

2.普及食品科學知識，提高安全防范能力。

3.群策群力共創食品安全，互助互愛同筑和諧家園。

4.嚴禁濫用食品添加劑，嚴禁偽造食品標簽標識。

5.培養食品安全公德心，爭做和諧社會文明人。

6.食品安全是天大的事。

7.構筑食品安全“防火墻”，撐起群眾健康“保護傘”。

8.食品安全齊監督，健康生活同構筑。

9.食品安全聯萬家，健康幸福你我他。

10.家事國事天下事，食品安全是大事。

11.三無三無，衛生全無;三無三無，健康全無。

12.食品安全你我同創，和諧健康大家共享。

13.實施食品安全放心工程，促進浙江和諧發展。

14.增強食品安全意識，提高全民身體素質。

食品相關策劃方案怎么寫篇9

為了進一步推進我縣中小學食品安全工作，增強學生自我保護意識，促進學生健康全面發展，切實保障我縣農村義務教育學生營養改善計劃(以下簡稱“計劃”)順利實施，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法規和《南江縣農村義務教育學生營養改善計劃實施方案》、《南江縣農村義務教育學生營養改善計劃食品安全保障管理細則

一、指導思想

堅持以人為本，開拓創新，貼近實際，貼近生活，貼近師生的原則，創新食品安全宣傳形式和內容。全面普及食品安全法律法規和基本知識，增強學校管理人員食品安全監管能力，強化從業人員食品安全責任意識，養成師生良好的食品安全行為習慣，營造良好的校園環境和輿論氛圍，維護師生的食品衛生安全和身體健康，保障校園和諧穩定。

二、活動主題

關注食品安全，共創和諧校園!

三、主要內容

(一)大力宣傳《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《學生集體用餐衛生監督辦法》、《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》、《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規定》等食品安全相關法律法規，提高師生的食品安全和法律意識。

(二)宣傳常見食物中毒癥狀及其預防知識，開展學生食物中毒應急處置演練，提高食品監管人員、從業人員的食品安全事故處置能力。

(三)開展對學生的食品安全良好行為習慣宣傳教育，提升學生對食物中毒事故的防范意識和防范能力。

四、宣傳形式

結合本地實際，選擇師生喜聞樂見和豐富多彩的宣傳形式，普遍開展以“校園安全文化”為主題的系列宣傳教育活動。

1、開展食品安全警示教育活動。通過食品安全管理人員和從業人員培訓、食品安全教育課、食品安全專題廣播等多種形式，在師生員工中講述發生的校園食品安全事故，從中吸取深刻教訓。

2、開展校園食品安全監督崗活動。通過在學生中設立“校園安全監督崗”，調動學生自我約束、自我管理的積極性，糾正和制止學生中的不良衛生行為習慣，引導學生養成科學、安全、合理的飲食習慣，防止校園食品安全事故發生。

五、幾點要求

(一)緊緊圍繞保障食品安全這一前提，以對學生生命安全高度負責的態度，進一步增強工作的責任感和緊迫感。

(二)高度重視，結合實際，周密籌劃，精心組織好食品安全宣傳教育活動。堅持集中宣傳和日常宣傳相結合，把一些行之有效的宣傳形式和方法制度化、經常化。注重增強宣傳教育的針對性和有效性。

食品相關策劃方案怎么寫篇10

根據《關于開展__省食品安全宣傳周活動的通知》和《__市教育系統食品安全宣傳周活動方案》的要求，定于6月x日—x日在全區中小學校開展食品安全宣傳周活動。為保證活動順利開展，現制定如下實施方案：

一、時間安排

6月x日至x日。

二、活動主題

食品安全宣傳周的主題為：“__”。

三、活動目的

1、在廣大青少年中普及食品安全知識，增強自我保護的意識和本事。

2、進一步加強學校食品安全管理，保障中小學生的健康和安全。完善全社會共同參與的&39;學校食品安全監督管理體系。

四、活動資料

1、圍繞食品安全宣傳周活動主題，在各中小學校利用講座、主題班隊會、家長會、知識競賽、辯論賽、排演情景劇等多種形式在師生及家長中開展食品安全科普知識宣傳活動。

2、積極組織學生參加省級“系列主題日”活動和市層面組織的食品安全宣傳周系列活動。

3、對學校食堂從業人員開展普法宣傳、業務培訓、警示教育等食品安全主題活動，組織學校食堂管理人員進行食品安全管理經驗交流，充分解讀學校食品安全管理制度、措施和要求。

4、完善學校的食品安全預案，優化學校食品安全管理。

五、活動安排

1、6月x日前，各學校精心設計食品安全宣傳周活動方案并及時上報，層層落實活動的組織者、參加對象以及相關保障。

2、6月x日至x日，各中小學營造氛圍，大力開展宣傳周活動，并積極組織中小學生參加省級“系列主題日”活動和市層面組織的食品安全宣傳周系列活動，同時注意收集活動資料，于6月x日上報。

六、活動要求

1、各中小學要細化方案，抓好落實，確保活動取得成效。

2、充分激發師生、社區及家長的參與熱情，構成互動式傳播態勢，構成活動范圍所有中小學校全覆蓋的格局。

3、突出宣傳周主題，講求實效，避免形式主義。

4、做好工作總結。要注意總結宣傳周活動的成效和經驗，總結報告電子版于6月x日前報區教育局普教科。

食品相關策劃方案怎么寫篇11

一、加強領導，制定方案

為確保食品安全宣傳周工作的順利進行，加強對宣傳活動的領導，局長親自抓，分管副局長具體抓，制定了詳細的宣傳活動實施方案，把各項工作落實到具體科室和人員，確保了宣傳活動的順利開展。

二、宣傳活動開展情況

(一)宣傳周啟動儀式。

6月10日上午，局領導帶隊，組織市糧食局20人參加在三館廣場舉行以“善德守法提升食品安全治理能力”為主題的食品安全宣傳周啟動儀式和集中宣傳活動。在現場擺放宣傳展臺、展版，發放消費指導、糧油食品安全科普宣傳材料等，直接向廣大消費者宣傳普及糧油食品安全知識。

(二)實驗室開放日活動。

為了加強對糧油食品安全的宣傳力度，擴大社會的影響力，6月18日，我局質檢站舉辦“實驗室開放日”活動，邀請20多名市民參觀實驗室。市民們在市糧食局和質檢站相關人員引導下，參觀了儀器室、物檢室、化驗室等，了解了質檢站的歷史、檢測能力及糧油檢驗檢測情況。通過化驗室參觀、技術人員現場演示、樣品對比展示、化學小實驗等互動交流方式，讓各位市民零距離感受糧油質量安全檢測全過程，親身體驗糧油安全檢測的科學嚴謹，感受質檢工作人員一絲不茍的工作態度。同時也讓市民了解了我局質檢站在保障糧食質量安全中所肩負的重要責任。使市民更加重視糧油安全、關注身體健康。

(三)結合糧食企業糧油銷售活動，

開展“放心糧油”“進社區、進學校”活動，發放健康消費知識、節糧減損知識、糧油安全知識和有關法律法規宣傳材料。此次食品安全宣傳周活動，市糧食局以貼近實際、貼近生活、貼近群眾為特點進行宣傳，采取多種形式向廣大消費者普及糧油安全知識，發放宣傳資料1000多份，切實增強了消費者糧油安全意識和糧油鑒別能力。

食品相關策劃方案怎么寫篇12

一、 活動策劃

1. 目標市場

一年一度的端午節和六一兒童節快到了，飲料類產品的銷售旺季也已經來到。為慶祝兩節，統一食品公司特此開展了促銷活動。蕪湖飲料市場上群雄逐鹿：康師傅、娃哈哈、樂百氏、可口可樂等競爭對手紛紛摩拳擦掌、重拳出擊，實行新的促銷策略。如何在對手有市場動作之前發揮現有優勢，搶先發力，搶占市場份額，鞏固市場地位成為統一公司的頭等大事。夏季也是面類產品銷售的淡季，如何讓淡季不淡，而不因為淡季而讓夏季變成銷售的“盲區”，組織一場以部分熱銷產品帶動全線產品的暢銷成為了必要之舉。由于飲料和面類食品的消費者多為青年和青少年兒童。所以我們專門針對這一群體進行宣傳，為此我們準備在超市進行捆-綁銷售和兒童媽媽比賽贏獎品活動。

2. 活動準備

為了讓促銷活動更有影響力，效果更明顯，“借勢、造勢”成為了必要。《大江晚報》是蕪湖第一大報，其發行量及民眾關注度均為同類報紙中的翹楚。于是這次活動的主題口號就命名為“大江統一美麗生活”。重在借助大江晚報的知名度擴大品牌在當地市場上的知名度和影響力。在活動前兩周我們就開始在《大江晚報》投放整版《大江統一美麗生活》硬廣，并進行公交報站器廣告，通過媒體先進行市場預熱，為后邊銷售打好基

礎。

3. 活動方式

﹙1﹚活動形式

周一到周五“買就送”，以買送搭贈(面類產品和飲料的捆-綁)的形式帶動人氣低迷的時段銷售。周末帶動人氣的“限時、限量驚爆搶購”，打擊競爭對手，搶拉客源的“超低特價，超級好禮”。端午節時，購買統一食品可獲得更多優惠。六一兒童節時，對一米四以下兒童進行免費送飲料和方便面活動。

﹙2﹚活動區域

蕪湖市世紀聯華大型超市中山路店面食品區

﹙3﹚活動時間：5月28日-6月28日，世紀聯華超市正常營業時間。在品牌促銷讓利方面，五、六月是飲料銷售的旺季，因此飲料促銷成為活動主推項目。整個活動時段我們挑選中間四周，每周根據不同的側重點選擇不同套系產品進行促銷讓利，如：冰紅茶、綠茶等“茶”系列產品為一套系的促銷，“鮮橙多、葡萄多”等“多”系列產品為一套系的促銷等。這樣安排活動，使每周都有新內容，給消費者進行不間斷的視覺和心理沖擊，使活動內容充實豐滿。

﹙4﹚預算與收益(由統一安徽分公司財務部門負責)

3.配套促銷

﹙1﹚公益活動

本次促銷有附帶一個公益活動――您的愛心我的學業 ，統一產品義賣表真情活動。本次活動適逢中高考和中考時舉行，義賣表真情活動在獻愛心的同時，很好地樹立了企業的公眾形象。

﹙2﹚開展寫生大賽

開展兒童媽媽寫生大賽，獲獎的兒童可獲得統一整箱飲料和方便面，在增進親子關系的同時，擴大統一品牌在孩子群體中的影響，是他們在小的時候就被改品牌所包圍，培養他們的品牌意識和品牌忠誠度，使得統一在孩子小的時候就深深扎根其心中。

﹙3﹚ 活動期間還邀請統一安徽分公司老總親自演講，各大媒體記者也到現場采訪，并且有小型文藝表演，和禮品發放，為活動造勢!

4.注意事項

(1)企劃部負責整個活動的執行和跟蹤，對外宣傳、硬廣設計、軟文撰寫、POP制作;推廣部負責促銷、導購人員的培訓、管理，商場堆頭布置、現場海報、POP管理，活動現場管理等;儲運部負責檢查庫存，確保及時補貨;銷售部負責維持好現場秩序。財務負責帳款的回收。

(2)各項活動準備

在“大江統一美麗生活”活動進入倒計時階段，對各項工作進行準備，保證活動順利進行。

場地準備：確定活動場地，尤其使活動期間戶外活動的展示、搭臺，必須提前做好。

物料準備：根據活動的規模，提前準備好相應的宣傳物料，如

產品宣傳單、促銷活動單頁、促銷橫幅、促銷禮品、宣傳海報、獎品等。在活動前一天應該確保所有物料到位。陳列、上貨、廣告宣傳品、POP等的布置工作應該在活動前一天晚上做好，避免活動當天匆忙去做，更不要在活動高峰期做，免得引起現場混亂，給活動造成不便。

人員準備：確定活動現場指導、派單員、產品促銷員。活動期間，導購、促銷人員、策劃負責人員應該提前到位，再次確認準備工作到位，整理廣告宣傳品、陳列排面、產品和禮品堆頭以及標價。策劃負責人全程跟進，了解準備不足和方案欠妥之處，及時改善調整，并對促銷人員進行現場輔導。

食品相關策劃方案怎么寫篇13

為進一步深入開展食品安全整頓工作，切實解決我市食品安全突出問題，全面提升我市食品安全水平，保障人民群眾飲食安全，按照國務院食品安全整頓相關要求，結合重慶實際，特制訂本工作方案。

一、主要任務

（一）加強違法添加非食用物質和濫用食品添加劑整頓。

1．工作目標。

通過整頓工作，食品添加劑生產、流通和使用得到有效規范，違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的問題得到有效遏制。切實保障人民群眾身體健康，促進食品和食品添加劑行業健康發展。

2．主要任務。

（1）嚴格食品添加劑生產許可制度，加強食品添加劑標簽標識管理，實行食品生產加工企業食品添加劑使用報告制度。

（2）開展食品中食品添加劑和非食用物質專項抽檢和監測，整治超過標準限量和使用范圍濫用食品添加劑的行為。

（3）查處和打擊生產、銷售、使用非法食品添加物的行為。

（4）嚴格食品添加劑及相關產品研制管理。

（主要責任單位：經濟信息部門、質監部門、食品藥品監管部門、工商部門、檢驗檢疫部門）

（二）加強農產品質量安全整頓。

1．工作目標。

認真貫徹實施《食品安全法》、《農產品質量安全法》，進一步突出重點，強化整治措施，在20__年工作的基礎上再通過一年的努力，降低禁用農獸藥殘留檢出占不合格產品比例，提高農藥、肥料、獸藥監測合格率。進一步推進農產品產地準出與市場準入工作，全面提高農產品質量安全水平和監管能力，確保全年不發生重大農產品質量安全事故。

2．主要任務。

（1）深入開展蔬菜、水果、茶葉、食用菌、畜禽產品、水產品中農獸藥和禁用藥物殘留監測。

（2）加強生鮮乳質量安全監管，強化生鮮乳收購站日常監管與標準化管理，堅決取締未經許可的非法收購站（點）。

（3）加大農藥生產經營監管力度，加強農藥質量監督抽查，依法查處違法違規生產經營單位，重點打擊無證照生產的“黑窩點”。

（4）加強飼料質量安全監測，打擊在飼料原料和產品中添加有毒有害化學物質及養殖過程中使用“瘦肉精”等違禁藥物行為。

（5）加強獸藥gmp（良好生產規范）后續監管，積極推行獸藥經營質量管理規范制度，實施動物產品獸藥殘留監控計劃，打擊制售假劣獸藥違法行為。

（6）深入開展水產苗種專項整治，打擊水產養殖環節違法使用硝基呋喃類、孔雀石綠等禁用藥物和有毒有害化學物質行為。

（7）修訂農藥管理條例、飼料和飼料添加劑管理條例及相關管理辦法，制（修）訂飼料和飼料添加劑標準、獸藥殘留限量和檢測方法標準。

（8）組織開展糧食收購、儲存環節質量安全監測。

（主要責任單位：農業部門、質監部門、商業部門）

（三）加強食品生產加工環節整頓。

1．工作目標。

進一步落實食品生產企業質量安全主體責任，強化重點單位和重點品種的食品安全監管，切實解決影響食品安全的區域性、突出性問題，提高食品質量安全水平，維護人民群眾健康安全。

2．主要任務。

（1）嚴格食品生產許可制度，督促企業嚴格執行食品原料、食品添加劑、食品相關產品采購查驗制度和出廠檢驗記錄制度。

（2）加強生產加工環節食品安全監督抽檢，督促企業建立健全食品可追溯制度和食品召回制度，查處企業生產不符合安全標準食品的行為。

（3）打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產加工食品的行為。

（4）取締無生產許可證、無營業執照的非法食品生產加工企業。

（5）大力整頓食品安全風險較高、投訴舉報多的食品行業，建立對食品生產加工小作坊和食品攤販進行監管的長效機制。

（主要責任單位：質監部門）

（四）加強食品進出口環節整頓。

1．工作目標。

督促出口食品生產企業完善質量安全管理制度，加強進口食品檢驗監管；開展出口食品風險分析，落實風險防范措施，明確監管責任，進一步提高我市進出口食品安全水平。

2．主要任務。

（1）嚴格辦理進出口食品海關相關手續，打擊食品、食用農產品特別是疫區產品非法進出口行為。

（2）對已經備案的出口食品生產企業和出口食品原料種養殖場進行全面清查。

（3）加強進出口食品、食用農產品的檢驗檢疫監管，重點加強對出口食品中食品添加劑和違法添加非食用物質檢驗檢疫監管，嚴厲打擊逃避檢驗檢疫行為，完善進出口食品、食用農產品企業不良記錄制度，將逃避檢驗檢疫的企業一律列為不良記錄企業。

（4）建立和完善進出口食品、食用農產品檢驗檢疫監管的長效機制。加強進出口食品安全信息通報，完善風險預警和控制措施。

（主要責任單位：檢驗檢疫部門）

（五）加強食品流通環節整頓。

1．工作目標。

進一步鞏固20__年整頓工作成果，規范食品流通環節經營行為，強化日常監管與專項執法檢查相結合，抓好重點區域、重點場所、重點品種的食品安全監管，全面提升食品市場監管效能和依法行政水平，切實維護消費者合法權益和食品市場秩序。

2．主要任務

（1）嚴格食品流通許可制度，完善食品市場主體準入機制，完善流通環節食品安全抽樣檢驗和退市制度，建立銷售者主動退市和工商部門責令退市相結合的監管機制。

（2）加強流通環節食品安全日常監管，監督食品經營者依法落實食品進貨查驗和記錄制度，督促食品經營者加強自律。

（3）完善食品市場監管和巡查制度，突出重點地區、重點場所和重點品種，深入開展專項執法檢查，加大食品市場分類監管和食品市場日常巡查力度，打擊銷售過期變質、假冒偽劣和不合格食品的違法行為。

（主要責任單位：工商部門）

（六）加強餐飲消費環節整頓。

1．工作目標。

繼續加大餐飲服務環節的食品安全整頓工作力度，強化許可與日常監管，全面推行餐飲服務食品安全量化分級管理；重點強化對中小型餐飲單位、學校食堂等重點餐飲單位的監督，嚴格督促餐飲單位落實食品原輔材料進貨查驗制度。

2．主要任務。

（1）嚴格餐飲服務許可制度，查處餐飲單位無證經營行為。

（2）清理、制（修）訂餐飲消費環節相關食品監督管理辦法，規范餐飲服務許可行為，提高餐飲服務準入門檻。

（3）制訂并實施餐飲消費環節重點監督檢查及抽檢工作計劃，以學校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂、農家樂旅游點、小型餐飲單位為重點，加大對熟食鹵味、盒飯、冷菜等高風險食品和餐具清洗消毒等重點環節的監督檢查力度，開展餐飲消費環節專項整治和專項檢查。

（4）督促餐飲服務單位建立食品原料采購索證索票制度，對其采購的重點品種開展專項抽查，查處采購和使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣質食用油等行為。

（主要責任單位：食品藥品監管部門）

（七）加強畜禽屠宰整頓。

1．工作目標。

推進完善監管體系，健全強化工作機制，嚴厲打擊違法行為，不斷規范市場秩序，進一步遏制各種違法行為，切實保障食品消費安全。

2．主要任務。

（1）嚴把市場準入關，清理整頓生豬定點屠宰廠（場），加大對私屠濫宰行為的打擊力度。

（2）加強對生豬（牛、羊）定點屠宰廠（場）的日常監管，查處違法屠宰注水或注入其他物質的豬（牛、羊）、出廠未經品質檢驗或經品質檢驗不合格的豬（牛、羊）肉產品等行為。強化活禽和生豬（牛、羊）產地和屠宰檢疫，查處出售和屠宰病死畜禽的行為。

（3）督促企業建立和完善肉品質量安全全程監管體系，打擊加工、銷售病死病害畜禽肉和注水肉等行為，嚴防病死、注水或注入其他物質、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉品進入加工、流通、餐飲消費環節。

（4）加強生豬屠宰長效監管機制建設，進一步健全相關應急處置機制。

（主要責任單位：商業部門、農業部門）

（八）加強保健食品整頓。

1．工作目標。

全面清理保健食品品種，嚴格規范保健食品生產經營行為，整治宣傳普通食品功能療效或夸大宣傳保健食品功能的行為，嚴厲查處在保健食品中違法添加藥物等違禁物品的行為。

2．主要任務。

（1）依法對獲批注冊但未標明有效期的保健食品進行全面清理換證。

（2）開展保健食品違法添加藥物專項檢查，查處制售假劣保健食品行為。

（3）開展保健食品標簽、說明書內容專項檢查。查處通過公益講座、健康診療、學術交流、會展銷售等方式變相銷售假冒偽劣保健食品的行為。

（4）整治普通食品聲稱具有特定保健功能和保健食品夸大宣傳功能的行為。

（主要責任單位：食品藥品監管部門）

（九）加強對“學生營養促進工程”學生飲用奶安全監管。

1．工作目標。

強化對“學生營養促進工程”學生飲用奶原料收購、生產、流通、消費環節的監管，確保學生飲用奶食品安全。

2．主要任務。

（1）做好“學生營養促進工程”學生飲用奶的生產工作，積極發展奶牛養殖，擴大牛奶產量，確保“學生營養促進工程”牛奶需求，強化對生鮮乳收購的日常監管與標準化管理。

（2）由質監部門加強牛奶生產環節安全監管工作，工商部門加強牛奶流通環節安全監管工作，食品藥品監管部門加強消費環節安全監管工作。

（3）由教育部門督促和指導學校建立內部牛奶質量安全監管體系，扎實做好學校內牛奶安全管理工作。

（主要責任單位：教育部門、農業部門、質監部門、工商部門、食品藥品監管部門）

（十）開展餐廚垃圾專項整治。

1．工作目標。

加強對食用油脂生產、銷售、使用的監管，嚴厲查處回收加工、銷售、采購使用“潲水油”、“地溝油”的違法行為，對涉嫌犯罪的，及時移送司法機關處理。

2．主要任務。

（1）加強食用油生產環節監管，嚴厲打擊使用餐廚垃圾等非油料或過期霉變油料作為原料生產加工食用油，建立食用油原料進貨索證制度和食用油產品出廠檢驗及銷售流向記錄，規范食用油包裝桶使用（市內食用油生產加工統一使用白色食品用包裝桶）。

（2）加強食用油流通環節監管，嚴厲打擊來源不明、資質不齊和篡改包裝及標識的食用油經營行為，建立食用油進貨索證制度和銷售流向記錄。

（3）加強食用油餐飲業服務環節監管，以食品攤點、建筑工地食堂和中、小型餐飲單位為重點整治對象，嚴厲打擊來源不明、資質不齊和包裝標識不全的食用油使用，建立食用油進貨索證和使用記錄，規范餐廚垃圾流向記錄。

（4）加大執法力度，規范餐廚垃圾收集、運輸、處理，取締無資質餐廚垃圾收集、運輸、處理者，建立餐廚垃圾收集資質者名錄，及時公布或向有關部門提供餐廚垃圾收集資質者名錄。

（主要責任單位：質監部門、工商部門、食品藥品監管部門、市政部門、環保部門、衛生部門）

（十一）完善食品安全標準。

1．工作目標。

全面完成我市食品安全地方標準清理、修訂工作，建立健全食品安全企業標準備案制度，大力開展食品安全標準宣傳工作。

2．主要任務。

（1）制訂清理現行食品安全地方標準的工作方案，對我市現行食品安全地方標準進行清理、修訂。

（2）建立健全食品安全企業標準備案制度，并組織實施，全面完成食品企業標準備案工作。

（3）組織開展食品安全標準的宣傳貫徹工作，動員社會、企業和消費者積極參與食品安全標準實施工作，跟蹤評價食品安全標準實施情況。

（主要責任單位：衛生部門）

（十二）加強食品安全風險監測和預警。

1．工作目標。

完善地方食品安全風險監測制度，建立食品安全風險評估和預警機制。

2．主要任務。

（1）加強地區性食品安全風險監測，建立快速、方便的`食品安全信息溝通機制和網絡平臺。

（2）發布年度食品安全風險監測評價報告，建立食源性疾病報告機制，構建食源性疾病和食物中毒報告信息采集網絡，建立食品安全有害因素與食源性疾病監測數據庫。

（3）實施食品安全風險評估制度，對相關食品安全風險和隱患進行風險評估。

（4）加大食品特別是乳品等高風險食品檢驗檢測頻次，定期公布檢驗檢測結果。

（5）加強食品安全監測能力建設。加快推進檢驗檢測機構改革，嚴格檢驗檢測機構資質認定和檢驗人員管理，推進檢驗檢測資源和信息共享。

（主要責任單位：衛生部門、質監部門、農業部門、工商部門）

（十三）推進食品生產經營企業誠信體系建設。

1．工作目標。

逐步建立食品生產經營企業誠信體系，鼓勵企業強化自身管理，加大對從業人員培訓、考核力度。

2．主要任務。

（1）制定食品生產經營企業誠信體系建設指導意見和誠信體系評價標準，選擇若干企業開展誠信體系建設試點，及時總結推廣試點經驗。

（2）在企業中建立生產經營檔案制度，鼓勵支持食品生產經營企業建立食品安全可追溯系統，在食品行業全面推廣。

（3）督促行業協會組織對食品企業從業人員培訓、考核，培養具備良好職業道德、較高業務水平和較強實踐能力的食品安全崗位專職人員。

（4）建立食品企業誠信不良記錄收集、管理、通報制度和行業退出機制。加強食品生產企業和經營者質量信用建設和信用分類監管。

（主要責任單位：質監部門、工商部門、商業部門）

二、工作要求

（一）嚴格落實食品安全整頓工作責任。

各區縣（自治縣）人民政府、市政府有關部門要加強組織領導，認真履行職責，采取有力措施，依法加強治理整頓。要抓緊制訂20__年整頓工作具體實施方案，分解整頓工作任務，明確各環節、各階段的整頓目標和完成時限，落實責任單位和責任人員。要將集中整頓與日常工作相結合，及時總結整頓工作中的典型做法和經驗，形成加強食品安全監管長效機制。各區縣（自治縣）人民政府要切實承擔起本行政區域食品安全整頓工作統一領導、組織、協調的責任，統籌安排監管力量，切實保障經費投入，全面抓好整頓任務落實；市政府有關部門要加強對本系統食品安全整頓工作的監督指導，堅持統一協調與分工負責相結合，各司其職，各負其責，密切協作，形成合力。市食品安全委員會辦公室要加強綜合協調和督促指導，及時發現并協調解決有關問題。

（二）切實加大食品安全案件查處和責任追究力度。

有關部門要重視投訴舉報受理工作，注意發現食品安全事故和案件線索并及時進行調查處理。要完善快速反應機制，及時妥善處理食品安全事故。要進一步加強行政執法與刑事司法的銜接，規范和完善涉及食品安全刑事案件的鑒定程序，加大對食品安全領域違法犯罪行為的打擊力度。強化行政監察和行政問責，嚴肅查處監管部門失職、瀆職行為。嚴格實行重大食品安全事故報告、舉報、通報制度，對行政機關遲報、漏報甚至瞞報、謊報食品安全事故的，依法依紀追究相關責任人責任。

（三）認真做好信息報告和新聞宣傳工作。

各區縣（自治縣）人民政府、市政府有關部門要加強溝通協調，每月底前要將食品安全整頓工作重要信息向市食品安全委員會辦公室報告，并向相關部門通報。要統籌和規范食品安全整頓信息發布工作，對影響僅限于本行政區域的信息，由本級政府授權有關職能部門發布；對涉及兩個以上區縣（自治縣）的信息，由市政府授權的食品安全整頓綜合協調部門統一發布。要正確把握輿論導向，主動做好信息發布和政策解讀；大力宣傳《食品安全法》及其實施條例，積極宣傳食品安全整頓工作進展、成效和典型事例，支持新聞媒體開展輿論監督，引導新聞媒體客觀準確報道，為食品安全整頓工作營造良好氛圍。

（四）加強督促檢查和評估考核。

各區縣（自治縣）人民政府、市政府有關部門要適時制訂督查工作方案，及時組織開展回頭看和查漏補缺，對整頓工作中出現的問題及時進行整改。市政府將于定期組織開展對此項工作的督查，并在今年年底前進行全面考核評估驗收。

食品相關策劃方案怎么寫篇14

根據國務院食品安全委員會第三次全體會議精神和《國務院辦公廳關于印發2011年食品安全重點工作安排的通知》（國辦發〔2011〕12號）要求，結合2011年全國食品藥品監督管理工作安排，現就2011年餐飲服務食品安全重點工作提出以下安排，食品安全工作實施方案。

一、嚴厲打擊餐飲服務食品安全違法違規行為

（一）集中整治違規采購行為。國家局制定餐飲服務食品采購索證索票管理有關規定，細化餐飲服務單位食品采購索證索票和查驗記錄責任，進一步強化源頭管理。各地要以乳制品、食用油、鮮肉和肉制品、酒、調味品和食品添加劑、集中消毒餐具等為重點品種，以學校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂、旅游景區餐飲服務單位、集體用餐配送單位、中央廚房等為重點場所，對餐飲服務單位不落實食品采購索證索票制度的行為進行集中整治，嚴查采購病死畜禽及其制品、劣質食用油、劣質餐具等不合格產品的行為，嚴防不合格食品流入餐飲服務環節。

（二）嚴厲查處違規經營行為。國家局制定餐飲服務食品安全管理規范，進一步規范餐飲服務單位經營行為。各地要嚴查各類餐飲服務單位，尤其是學校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂、旅游景區等餐飲服務單位使用不合格食品原料，經營過期及劣質食品、病死畜禽及其制品、劣質食用油等行為，嚴查餐飲服務單位使用不合格餐具行為。

（三）加大違規案件稽查力度。各地要圍繞餐飲服務食品安全突出問題和薄弱環節，加大對重點場所、重點時段、重點品種的稽查力度，堅決取締不具備食品安全基本條件、存在嚴重食品安全隱患、整改仍達不到要求的餐飲服務單位。各地要通過及時進行責任約談、及時曝光典型案件、及時移送司法機關，形成嚴懲違法違規行為的高壓態勢。

二、深入推進重點場所餐飲服務食品安全治理

（一）深化學校食堂和建筑工地食堂治理。各地要分別會同教育行政部門、住房城鄉建設部門認真貫徹落實《關于進一步加強學校食堂食品安全工作的意見》（國食藥監食〔2010〕160號）和《關于進一步加強建筑工地食堂食品安全工作的意見》（國食藥監食〔2010〕172號），嚴查學校食堂、幼兒園食堂和建筑工地食堂是否具有餐飲服務許可證、場所環境衛生是否整潔、從業人員健康證明是否有效、索證索票制度是否落實、清洗消毒是否到位、加工制作是否規范、是否存在違法使用食品添加劑行為。重點檢查各類食堂開展食品安全自查情況，以及是否針對突出問題和薄弱環節進行整改情況。要結合餐飲服務食品安全示范工程建設工作，組織轄區內學校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂開展互查互評活動，并將互查互評結果向社會公布，鼓勵公眾參與監督。要加快推進餐飲服務食品安全量化分級管理的步伐，各省級食品藥品監管部門要會同教育行政部門確定本地區學校食堂、幼兒園食堂食品安全量化分級管理進度安排，力爭兩年內各類學校食堂、幼兒園食堂全面實行量化分級管理。

（二）深化旅游景區餐飲服務食品安全治理。各地要會同旅游行政管理部門認真貫徹落實《關于進一步加強旅游景區餐飲服務食品安全監管工作的意見》（國食藥監食〔2010〕353號），督促旅游景區餐飲服務單位從餐飲服務許可、從業人員健康、索證索票、加工制作、環境衛生、清洗消毒、食品添加劑使用等方面開展自查，對發現的突出問題認真整改。嚴查旅游景區餐飲服務單位使用存在安全隱患的野菜、野果、野蕈和非食品原料、濫用食品添加劑等違法違規行為。大力開展餐飲服務食品安全量化分級管理，將餐飲服務食品安全工作納入旅游景區質量等級劃分與評定工作，督促旅游景區經營者認真履行相關責任。要加大節假日和重大活動期間監督檢查力度。

（三）穩妥推進小餐飲食品安全整規試點。各地要認真貫徹落實《關于開展小餐飲食品安全整規試點工作的通知》（食藥監辦食〔2010〕143號），在地方政府的統一領導下，建立健全部門協作機制，穩妥推進試點工作。要在摸底統計和分類建檔的基礎上，制定小餐飲食品安全整規試點工作實施方案，明確小餐飲整規具體要求。要探索分級分類治理途徑，努力實現規范一批、提升一批、淘汰一批的治理目標。對經營基本條件不具備、食品安全管理制度不落實、存在嚴重食品安全隱患、整改后仍達不到要求的小餐飲，要堅決予以取締。北京、天津、上海、重慶市應選擇不少于2個區（縣）作為試點地區，規劃方案《食品安全工作實施方案》。各盛自治區應選擇省會（首府）城市2個區（縣）和不少于2個地級市作為試點地區。國家局加強對小餐飲整規試點工作的督導，適時開展小餐飲整規試點工作交流。

三、深化調味料和食品添加劑使用治理

各地要深入貫徹落實《關于切實加強食品調味料和食品添加劑監督管理的緊急通知》（衛監督發〔2011〕5號），嚴查餐飲服務單位食品調味料和食品添加劑采購索證索票、進貨查驗、臺賬記錄等管理制度的落實情況，嚴禁餐飲服務單位采購和使用無合法生產資質以及標簽不規范的食品調味料和食品添加劑。嚴查餐飲服務單位對采購的食品調味料和食品添加劑是否專項登記、統一存放、嚴格領用，是否按有效期使用，嚴禁餐飲單位超劑量標準、超適用范圍濫用食品添加劑行為。加強對食品調味料和食品添加劑、非食用物質的抽檢和監測，嚴厲打擊在食品調味料中添加殼、粉、工業石蠟等非食用物質，以及超范圍、超量使用食品添加劑的違法行為。

四、加快推進餐飲服務食品安全示范工程建設

各地要按照《餐飲服務食品安全百千萬示范工程建設指導意見》（國食藥監食〔2010〕235號）的要求，加快餐飲服務食品安全示范工程建設進度，遴選一批食品安全責任意識強、食品安全水平高的餐飲服務單位、街、縣，推動示范工程創建廣泛深入開展，充分發揮示范工程的引領輻射作用。要積極協調有關部門，重點開展學校示范食堂、幼兒園示范食堂、旅游景區餐飲示范店等示范點的建設工作；要結合小餐飲整規試點工作，積極推進餐飲服務食品安全示范街、示范縣的評眩國家局將出臺國家級餐飲服務食品安全示范縣遴選標準，適時組織開展國家級示范縣遴眩

五、大力推動餐飲服務單位主體責任落實

各地要積極探索落實餐飲服務單位食品安全主體責任的機制，監督餐飲服務單位全面落實索證索票、人員培訓、健康管理、設備維護、餐具清洗消毒等制度，強化對重點時段、重點品種和重點環節的管理。督促餐飲服務單位認真開展食品安全自查工作，對發現的&39;問題及時進行整改。鼓勵和支持餐飲服務提供者采用危害分析和關鍵控制點（HACCP）、“五常法”、“六T法”等先進的管理制度。

各地要嚴把餐飲服務許可關，加強對餐飲服務單位的許可后續監管和執法檢查，重點查處超期限經營和超范圍經營，切實落實餐飲服務食品安全責任約談、投訴舉報和犯罪案件移交等制度，對不能持續滿足許可條件、整改后仍不能達到要求的餐飲服務單位，要依法撤銷許可；對違規采購、違規經營，存在嚴重食品安全問題的餐飲服務單位，要依法加大行政處罰力度，直至停業整改、吊銷許可；對隱瞞食品安全隱患、故意逃避監管的，要依法從重處罰；對涉嫌犯罪的要及時移交司法機關，嚴禁以罰代刑。要建立健全餐飲服務提供者食品安全信用檔案，健全餐飲服務提供者信用不良記錄收集、管理、通報制度和行業退出機制。

六、切實加強餐飲服務食品安全監管能力建設

（一）加快職能交接和監管隊伍建設。各地要按照“職能要盡快交接、隊伍要盡快組建、制度要盡快完善、責任要盡快落實”的要求，進一步爭取地方黨委、政府支持，年底前基本完成盛市、縣三級餐飲服務食品安全監管職責交接和人員劃轉；開展監管人員全員培訓，加大餐飲服務檢驗檢測、應急管理、重大活動保障、稽查執法、行政處罰、監管信息化建設等培訓力度；加快推動監管信息化建設進度，切實提高監督執法效率。

（二）提高餐飲服務食品安全檢驗能力。全面貫徹落實國家局《關于加快推進餐飲服務食品安全檢驗能力建設的意見》（國食藥監食〔2011〕122號）和《關于印發餐飲服務食品安全檢驗機構技術裝備基本標準和現場快速檢測設備配備基本標準的通知》（國食藥監食〔2011〕130號）要求，加快餐飲服務食品安全檢驗能力建設。各地要按照2011年國家餐飲服務食品安全監督抽檢計劃，以學校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂、旅游景區餐飲單位、集體用餐配送單位、中央廚房等為重點場所，以涼菜、生食水產品、調味料和食品添加劑等為重點品種，以切配、清洗消毒為重點環節，加大監督抽檢力度，擴大檢驗范圍和頻次，科學利用抽檢結果并及時予以公布，充分發揮技術監督的支撐作用。繼續開展調查與評價工作，及早發現、及早整治餐飲服務環節潛在的食品安全隱患。

（三）強化餐飲服務食品安全應急管理能力。根據《國家重大食品安全事故應急預案》制定情況，國家局抓緊制定餐飲服務食品安全應急預案，建立健全餐飲服務食品安全事故的信息報告網絡，完善應急處置機制和程序。按照屬地管理和分級響應原則，各地要及時開展餐飲服務食品安全事故應急處置，確保餐飲服務食品安全重大事故應急處置率達到100%。加大輿情監測力度，建立健全輿情監測機制，完善投訴舉報渠道，及時收集群眾、媒體反映的食品安全問題，及時核查、有效研判、妥善應對涉及餐飲服務環節的食品安全熱點問題，穩妥、準確發布相關食品安全信息，及時公布問題處理情況。

七、全面加強餐飲服務食品安全宣傳教育培訓

各地要認真貫徹落實《全國餐飲服務食品安全宣傳教育綱要(2011～2015)》，按照貼近實際、貼近生活、貼近群眾的要求，深入社區、學校、農村、機關、企業等，圍繞餐飲服務食品安全重點工作，組織開展專題報道，深入開展餐飲服務食品安全宣傳活動，大力普及餐飲服務食品安全法律知識和科普知識，廣泛宣傳餐飲服務食品安全監管措施和成效；精心組織開展餐飲服務食品安全宣傳周活動和食品安全知識競賽；強化餐飲服務單位食品安全管理人員食品安全知識培訓，指導開展餐飲服務從業人員培訓，

食品相關策劃方案怎么寫篇15

為做好20__年高考期間餐飲服務保障工作，確保廣大考生的飲食安全和身體健康，依照學校總體要求制定本方案。

一、成立高考食品安全工作領導小組

組長：關耀忠

副組長：包春光

成員：董永奇、姜杰、田曉輝、于德江、王永成、趙穎、邵歧志、劉曉光、高三各班班主任

二、領導小組職責：

1、召開高考食品安全工作會議，專門部署高考就餐安排和食品安全工作。

2、要求食堂各經營組按照食品衛生主管部門及學校有關制度和規定認真開展自檢自查，發現問題，立即整改。學校將在高考期間組織專門檢查和指導。

3、要求學校餐務辦公室加強對食堂的日常監管并具體落實相關規定，責任到人。

4、審核高考就餐方案，嚴格監督落實。

5、制定學校高考期間食品安全應急預案。

6、做好其他食品安全保障工作。

三、具體要求;

1、食堂和超市的環境衛生:要求各經營組于6月5日前認真清理內外環境衛生，注重細節，不留死角。

2、食品原料采購與貯存：嚴格執行索證索票制度，嚴格落實原材料檢驗制度，把好原材料入口關;嚴格執行庫房保管制度;嚴格按照夏季衛生標準對原材料、半成品、成品進行貯存。

3、從業人員必須身體健康：所有員工必須持健康證方可上崗;嚴格執行從業人員晨檢制度，發現患有有礙食品安全疾病的員工，一律不得上崗。

4、食品加工制作管理：粗加工、初加工、烹飪、面點制作等加工環節嚴格執行崗位要求與操作規范。

5、餐飲具清洗消毒：加強對餐廚具清洗消毒、備餐間消毒的檢查，確保餐具廚具清洗消毒質量。

6、食品留樣管理:嚴格執行食品留樣制度，確保所有食品按規定及操作規程留樣。

7、堅決禁用高危食品，嚴禁制作和銷售涼菜(包括咸菜)，早餐不得制作使用隔夜米飯加工的炒飯，不得制作使用豆角等作為原材料的菜肴，豆漿、牛奶等必須煮透方可銷售;有針對性地提供品種多樣、結構合理、數量充足、營養豐富的飯菜，保證食品質量。

8、監督食堂按相關法律法規要求使用食品添加劑。

9、嚴格執行學校關于食堂安全的各項規定，確保就餐秩序安全有序，為學生營造一個良好的用餐環境。

10、餐務辦工作人員、各經營組負責人要全程在崗監督，切實保障考生飲食健康安全。

四、考生及工作人員就餐具體安排：

1、就餐地點：早餐：考生自主選擇一樓或二樓食堂就餐;午餐、晚餐考生集中在三樓教工食堂就餐。跟車和保障人員在三樓食堂西側餐室就餐。

2、就餐時間：

早餐:7:00---7:30午餐:12:15---12:40晚餐:17:40―18:20

3、高考學生食譜菜價:(附)高考期間所有菜品均為小灶烹飪。

4、跟車工作人員就餐方式：工作自助餐

5、責任人：包校長總體負責。各經營組;一樓經營組由田曉輝、邵歧志具體負責;二樓經營組由王永成、劉曉光具體負責;三樓由于德江、邵岐志具體負責。

食品相關策劃方案怎么寫篇16

一、指導思想

通過有計劃、分步驟的開展食品安全宣傳教育活動，深入普及食品安全法律知識和科普知識，積極營造人人關注食品安全的社會氛圍，確保公眾飲食安全。堅持正面宣傳為主的方針，牢牢把握正確輿論導向，堅持食品安全普法教育和普及科學知識宣傳相結合，強化政府對食品安全負總責的責任意識，強化食品生產經營企業是食品安全第一責任人的責任意識，提高人民群眾食品安全的參與意識，全面促進全市食品安全監管工作和提高全市食品安全水平。

二、活動主題

以貫徹實施《食品安全法》為主線，廣泛深入宣傳食品安全法律法規及食品安全知識，努力提高全市人民食品安全意識。

三、主要內容

（一）大力宣傳《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《農產品質量安全法》及《乳品質量安全監督管理條例》等食品安全相關法律法規，提高全民的食品安全和法律意識。

（二）宣傳食品安全相關標準知識。提高食品監管人員和企業從業人員的食品安全標準知識水平，促進食品企業食品安全自控能力的不斷提高。

（三）廣泛宣傳黨和政府關于食品安全的方針政策；科學、準確、全面報道國家、省、市食品安全形勢和發生的各類事件；充分報道有關部門執法成果、開展食品安全專項整治和查處違法生產經營案件取得的成效。

（四）宣傳優秀企業、優良品牌和優質產品，充分發揮輿論監督作用，褒獎遵紀守法行為，曝光漠視食品安全、制售假冒偽劣食品等違法犯罪行為，增強全社會對食品安全的信任程度。

（五）加強對廣大農民的食品安全教育培訓。大力宣傳“無公害食品”行動計劃，向農民傳授農業種植、養殖的安全知識，使農民自覺抵制使用高毒高殘留農藥和國家禁止使用的&39;漁藥、獸藥。

（六）突出抓好食品生產經營者的教育培訓。定期舉辦各類講座和培訓班，對食品生產、經營單位的法人代表和從業人員進行食品安全法律法規、食品安全管理體系以及食品安全基礎知識等內容的培訓，使依法經營、規范生產成為企業職工的自覺行為，不斷強化企業作為食品安全第一責任人的責任。

四、主要形式

市級食安委成員單位、各縣（區）食安委辦公室結合本地實際，選擇群眾喜聞樂見和豐富多彩的宣傳形式，在廣大城鄉普遍開展生動活潑、富有實效的《食品安全法》宣傳教育活動。

（一）開展食品安全知識“三進”（進農村、進社區、進學校）活動

1、開展《食品安全法》進農村宣傳活動。特別關注廣大農村的食品安全，充分運用電視、廣播、報刊、圖片、墻報、宣傳資料以及“三下鄉”等各種形式和途徑，向廣大農民宣傳《食品安全法》，提高食品安全意識，維護自身權益。同時，組織發動廣大農民積極參與食品安全監督網、信息網建設的活動，改善農村食品安全監管薄弱的狀況。

2、開展社區食品安全法律、法規及安全知識的宣傳教育。把食品安全知識宣傳教育作為建設和諧社區的重要內容，對社區居民進行食品安全依法維權和科普知識宣傳，提高居民食品安全科學消費水平和鑒別、抵制問題食品的能力。

3、開展學校食品安全法律、法規及安全知識宣傳教育。充分利用學校各種宣傳媒介，在推廣“四個一”宣傳經驗的基礎上廣泛開展《食品安全法》宣傳教育活動，引導學生形成科學、安全、合理的飲食習慣，提高食品安全意識和防范能力。

（二）開展“三優”宣傳報道活動

組織新聞媒體結合食品安全信用體系建設，廣泛宣傳各食品安全監管部門依法監管、科學監管的工作情況，大力宣傳優質食品、優良品牌和優秀企業，引導重點企業對生產的產品做出食品安全，進一步增強全社會的&39;消費信心。

（三）開展食品安全科普宣傳活動

利用電視、報紙、雜志、互聯網等媒體，結合與老百姓生活密切相關的糧、油、肉、菜、蛋、奶、酒、飲料、方便食品、兒童食品等，通過開設宣傳臺、開辟媒體專欄、印發宣傳材料等形式，對公眾進行食品安全知識及依法維權和科普知識教育，宣傳普及食品安全常識，增強消費者自我保護意識20__年食品安全宣傳活動方案匯總20__年食品安全宣傳活動方案匯總。要求食品生產經營企業、食品市場、商場、餐飲單位都要進行采取懸掛標語、制作宣傳欄等形式的食品安全宣傳。

（四）開展從業人員食品安全知識培訓

市級食品安全各職能部門及各縣（區）食安委辦公室要組織食品生產、流通、消費各環節的從業人員進行食品安全法律法規知識集中培訓學習，普及食品安全知識，增強食品安全從業人員食品安全意識。

五、工作要求

一是提高認識。緊緊圍繞保障食品安全這一中心任務，堅持以人為本，執政為民，充分認識食品產業發展與食品安全工作的重要性和所面臨的嚴峻形勢，進一步增強工作的責任感和緊迫感。

二是精心組織。各地各部門要高度重視，周密籌劃、精心組織好宣傳活動，形成宣傳聲勢。注重發揮行業組織、食品企業、科研教育機構和消費者的參與作用，把食品安全宣傳教育活動與食品安全專項整治工作、食品安全日常監管工作、食品安全信用體系建設及“食品安全示范單位”建設有機結合起來，互相促進，增強宣傳教育的針對性和有效性，確保宣傳活動的效果。

三是突出重點。積極宣傳我市食品行業的優質產品、優良品牌和優秀企業，維護我市食品行業信譽；強化社會監督，嚴懲不法犯罪行為，大力實施食品放心工程，實現全方位監管，營造食品安全良好社會氛圍，保障廣大人民群眾飲食安全；拓寬工作思路，在實踐中不斷探索食品安全宣傳教育工作的方式方法，不斷創新工作機制，豐富工作內涵，樹立食品安全宣傳教育先進典型，有選擇地開展食品安全宣傳教育示范點創建活動。

四是狠抓落實。市級食品安全各職能部門及各縣（區）食安委辦公室要按照統一要求，結合各自實際，制定具體宣傳方案和措施；針對突出問題和薄弱環節，集中人力、物力、財力，重點突破，全面推進；要堅持集中宣傳和日常宣傳相結合，把一些行之有效的宣傳形式和方法制度化、經常化，扎實開展好本年度食品安全宣傳教育活動，務求取得實效。

五是及時總結。市級食品安全各職能部門及各縣（區）食安委辦公室要及時將本地本部門食品安全宣傳教育計劃方案、各項工作進展情況、先進典型、宣傳活動相關數據等報送市食品安全協調委員會辦公室。

六是檢查評價。市食品安全協調委員會辦公室將把各地各部門開展食品安全宣傳教育情況納入食品安全工作督查考核內容。

食品相關策劃方案怎么寫篇17

根據浙江省食安辦發(__)號文件要求，為了提高廣大鄉村居民的食品安全意識和能力，培養大學生社會責任感，了解鄉村發展現狀，我院食品安全宣傳隊將進行深入余杭區徑山鎮鄉村的食品安全宣傳活動，現制定如下方案：

活動概況：

一、活動主題：保障食品安全，你我共同責任——財經人文學院暑期社會實踐報告

二、活動時間：__年7月15日——7月18日

三、活動地點：余杭區徑山鎮

具體內容：

一、組織領導

宣傳隊共8人組成，其中外聯部長牛冰潔任領隊，體育部陳利康為副隊長，辦公室周迎任聯絡員。另外，由人文學院徐曉珊老師擔任本次實踐活動的指導老師。

二、活動范圍

余杭區徑山鎮，其中以小古城村為重點。活動地點包括：村民住所、某中小型食品生產廠、農貿市嘗超市、藥店等。

三、活動內容

1．由當地食安辦安排，走訪一食品安全示范鄉鎮，對話鄉鎮長了解其針對保障食品安全問題所設想的工作思路、采取的措施和取得的主要成效；了解他們在整治工作中的`經驗體會，如在突出重點與帶動全面、因地制宜與分類指導、集中整治與制度建設、嚴格執法與科學管理、打假治劣與扶優扶強等方面。

2．由當地團支部安排場地，現場設點宣傳，演示識別假冒偽劣食品的方法，發放食品安全知識宣傳資料及藥品安全調查問卷。

3．參觀當地一食品生產廠。

4．考察當地農貿市場食品安全狀況。

5．考察當地超市、藥店等食品藥品安全情況。

6．走訪村民住所，以聊天的形式向村民了解當地食品安全狀況及個人衛生安全意識。

7．與村民進行聯歡，食品藥品知識有獎問答與文藝表演互相穿插。

四、調查方法

考慮到鄉村的實際情況，本次調查主要以問卷調查和口頭調查相結合的方式進行，爭取最大限度地拓展受訪范圍，保證調查結果

的全面性和真實性。

五、時間安排與實施步驟

本次實踐活動分三個階段進行。

第一階段：啟動階段(__年7月15日前)開展動員會議，全面部署活動工作，落實人員安排。

第二階段：實施階段(__年7月15日----7月18日)按計劃全面開展實踐活動，有組織有分工地進行宣講，發放傳單、調查問卷，走訪居民住所、企業等活動。

第三階段：總結階段(__年7月18日----7月30日)各成員上交心得體會，活動組對調查的文字和數據結果進行匯總，形成總結報告，上報團委。

六、經費預算：700元

年月日

食品相關策劃方案怎么寫篇18

為深入貫徹落實__大報告提出的確保食品安全和《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》等重要文件計劃精神，結合區政府要求，積極開展創建食品安全示范區活動，特制定實施方案如下。

一、指導思想

以“_”重要思想和__大報告精神為指引，以_為統領，圍繞關注民生、構建和諧和平的目標，按照“政府統一領導，部門指導協調，各方聯合行動”的原則，著力打造食品安全示范區，把日常監管與專項整治，打假治劣與扶優扶強，嚴管重罰與弘揚誠信有機結合，加快“從農田到餐桌”全過程食品安全保障體系建設，全面提升安全食品的市場占有率，確保人民群眾身體健康和生命安全。

二、工作目標

1、區、街道、社區三級食品安全監管體系健全，責任明確，層層簽訂食品安全責任書。

2、食品安全“三網”建設成效顯著，基層群眾監管隊伍健全，管理規范;連鎖超市實現全覆蓋，放心店覆蓋率達村居食品安全實施方案以上，食品集中配送率達80%以上。

3、食品安全信息收信、報送網絡健全，信息發布統一、規范。食品安全宣傳深入持久，宣傳工作涉及到社區、城鄉結合部等基層領域。

4、食品安全專項整治工作有計劃、有部署，重點突出，成效顯著。全面掌握轄區內食品生產經營單位基本情況，組織開展食品安全信用體系建設。

5、實施農產品定期藥殘檢測，蔬菜高毒農藥殘留檢測合格率達95%以上，鮮活畜(水)產品抽檢合格率達95%以上。

6、全面實施食品質量安全生產經營市場準入，組織實施巡查、回訪、年審、監督抽查等制度，食品質量抽檢綜合合格率達95%以上。

7、生豬定點屠宰率達100%，無注水肉、病畜肉上市，積極推進牛、羊、禽類定點屠宰。

8、食品生產經營許可制度執行嚴格，轄區內食品生產經營單位營業執照、衛生許可證、生產許可證及食品從業人員健康證持證率達100%。

9、積極實施食品衛生量化分級管理制度，轄區內學校食堂實施率達100%。

10、小作坊(小加工廠)、小飲食店(小餐館)、小超市(小食品店)、小鹵菜店、小熟食店(小攤點)等“五小”食品生產經營單位管理規范，食品安全有保證。

11、實行重大食品安全事故一票否決制，轄區內不得發生Ⅳ級以上食品安全事故或負面影響較大的食品安全事件。

12、食品安全事故投訴處理率達100%。

13、食品安全消費滿意度達80%以上。

三、工作重點

(一)強化食品生產加工企業的日常監管，切實提高食品質量安全。

1、強對食品生產加工企業的分級監管，強化食品企業法人是食品安全第一責任人的意識。

2、嚴格實話食品質量安全市場準入制度。積極開展食品生產許可審核，嚴厲打擊濫用添加劑、添加違禁藥物等違法行為。

3、逐步做好食品生產加工小作坊的整頓和規范工作。按照既要管好，又要便民的原則，創新監管方式，完善監管措施，提升監管能力，失去食品小企業小作坊走整合、規范、特色、品牌發展之路，提高食品質量安全控制能力，保障居民消費健康安全。

(二)加大市場巡查和抽檢力度，加強食品流通領域的監管。

1、在流通領域建立健全各項制度。加強流通領域的巡查和日常檢查，督導流通企業建立協議準入、經銷商管理、索取票、購銷臺帳、不合格食品退市等制度，建立企業內部質量安全管理機構，加強食品的日常檢查。

2、完善監督抽查和食品安全例行監測制度。加大對重點食品的抽檢力度，強化對散裝食品、生鮮食品、清真食品的日常監管。

3、逐步規范集貿市場的食品經營行為。改善市場的軟硬件建設，提升市場的食品質量安全控制水平，建立經營者的誠信檔案。

4、集中開展食品市場專項整治行動。以城鄉結合部為重點，積極排查食品安全隱患，規范食品市場秩序，打擊制假的違法行為。

5、加強生豬定點屠宰的日常監管，確保肉類市場安全有序。

(三)加強食品餐飲消費環節的監管，嚴把食品“入口關”。

1、認真做好餐飲業和集體食堂的食品衛生量化分級評定工作。按照餐飲業、集體食堂食品衛生監督量化分組管理的要求，加強對餐飲企業和集體食堂的分級監管。

2、完善食品污染物和食源性疾病監測體系建設。在餐飲企業和集體食堂推行原料進貸溯源制度，加強對餐飲單位管理人員和從業人員的培訓，建立集體就餐提前申報備案制度，加強現場監管。加強日常巡查，規范巡查記錄。

3、強化餐飲單位的衛生監督。制訂可行措施，強化對旅游景區、學校、社區、建筑工地等集體就餐環境的衛生監管，嚴防集體性食物中毒事件的發生。

(四)開展食品安全示范創建，積極推進食品安全信用體系建設。

1、積極開展食品安全示范企業(基地)、社區、市場創建活動。細化創建條件和標準，完善食品安全示范單位的動態管理制度，通過各類典型的示范和引導，全面提升食品安全水平。

2、加快食品安全信用體系建設。通過政府監管、行業自律和社會監督，加快食品安全作用體系建設步伐，加大失信懲戒力度，強化食品生產經營者的責任意識。通過加強食品生產經營企業質量檔案和食品安全監管信用檔案，逐步建立較為完善的食品安全信用體系。

(五)加強食品安全信息管理和綜合利用，建立順暢的信息渠道。

1、建立食品安全信息綜合利用和發布渠道。加強監管部門的信息互通共享，構建信息匯集和通報網絡，盡快建成反應靈敏、快速有效的食品安全信息系統。

2、建立食品安全預警機制。提高食品安全風險評估分析能力，對食品安全問題要做到早發現、早預防、早整治、早解決。

3、建立和完善舉報獎勵制度。充分調動群眾的積極性，建立方便、暢通的舉報渠道，增強市場監管工作的針對性和有效性。

四、工作要求

(一)建立健全食品安全工作機制，切實加強創建食品安全示范區工作的領導。結合街道食品安全監管工作的實際，建立健全“政府統一領導、部門指導協調、各方聯合行動”的創建食品安全示范區工作機制。對各社區要落實相應的監管責任，形成一級抓一級、一級對一級負責的食品安全監管責任網絡。各監管部門依據相關法律法規對各自監管環節實行嚴格監管，著力營造全社會齊抓共管的良好氛圍。

(二)進一步理順食品安全監管職能，明確監管職責。按照分段監管為主、品種監管為輔的方式，進一步理順食品安全監管職能，明確創建工作責任。各相關部門要密切配合，協調聯動，形成工作合力，因不履行或不正確履行職能造成具有重大影響損失或后果的，要追究相關部門及有關負責人的責任。

(三)加強領導，落實經費。各部門，各單位要高度重視創建食品安全示范區工作，成立相應的組織領導機構，明確職責，分解任務，責任到人。同時，要結合工作實際把創建食品安全示范區所需經費列入預算，為創建工作提供強有力的經費保障。

(四)加大食品安全宣傳教育力度，營造濃厚的社會氛圍。要加大食品安全宣傳教育力度，廣泛宣傳創建食品安全示范區的工作舉措。做到食品安全知識進企業、進學校、進社區、進機關。各單位和部門要加強與新聞媒體的密切聯系，采用多種形式，廣泛深入開展食品安全宣傳教育和知識的普及。宣傳部門要及時宣傳食品安全政策法規和食品安全知識，切實提高人民群眾的自我保護能力，要正面報道各部門、單位加強食品安全工作的成果以及優質食品和優秀企業，曝光生產、銷售假冒偽劣食品的典型案件，營造人人關注、人人重視食品安全的社會氛圍。

五、領導機構

和平街道辦事處創建食品安全示范區領導小組名單：

組長：李亞樓辦事處主任、街道食品安全委員會主任

副主任：車敏辦事處副主任、街道食品安全委員會副主任

成員：有關科室負責人和各社區主任。

領導小組辦公室設在街道綜合安全科，孟凡軍兼任辦公室任。

六、實施步驟

(一)啟動階段(20__年2月)

學習創建標準，制訂實施方案，召開工作會議，進行專項研究，形成有關決定和規定等。

(二)全面實施階段(20__年2月-20__年4月)

按照實施方案，對照創建標準，分解任務，具體部署和組織實施。

(三)檢查驗收階段(20__年4月)

街道辦事處委托街道食品安全委員會組織考評，發現問題，限期整改，認真做好總結和迎檢準備工作。

(四)迎接省食品安全委員會驗收(20__年5月)

食品安全示范創建工作，時間緊、任務重、涉及的部門、單位多、環節多，各單位、各部門一定要加強領導，嚴密部署，精心組織，嚴格實施，確保創建食品安全示范區工作順利進行。

食品相關策劃方案怎么寫篇19

為貫徹落實湖南省《關于加強食品安全工作的意見》（x政發【20__】x號），進一步做好食品安全監管工作，切實保障人民群眾飲食健康安全，根據縣政府《20__年食品安全重點工作安排》的要求，特制定20__年度食品安全監管工作方案。

一、工作目標

圍繞“打造食品藥品安全綠洲、建設品質活力江永”這一中心，以不發生區域性、系統性食品安全事故為工作目標，加強隊伍建設，整合執法力量，強化日常監管，提升食品安全監管工作水平，實施食品安全各項監管制度，確保全縣食品安全零事故發生，為全縣食品安全保駕護航。

二、工作安排

（一）日常監督檢查。一是按照屬地監管原則和網管化管理要求，落實日常監督檢查制度，制定轄區內食品生產企業年度“分級分類”監管計劃，按照《食品生產經營日常監督管理辦法》的要求開展食品生產企業日常監督檢查，及時錄入食品生產電子動態監管信息，確保工作有記錄、可追查；二是指導督促食品經營主體、農貿市場主辦方落實主體責任，建立和落實進貨查驗及記錄制度，確保經營的食品可追溯；三是根據餐飲服務單位量化分級結果確定日常監督檢查頻次，督促餐飲服務單位嚴格執行各項制度；四是針對20__年度存在食品安全問題（抽檢不合格、進行過立案處罰）的食品生產經營單位，以及奶制品、白酒、肉制品、冷凍飲品、桶裝飲用水、麻辣小吃等高危產品種類要進行重點監督檢查，適當增加檢查頻次。（責任單位：基層各分局）

（二）信用數據建檔。為進一步落實食品生產經營單位主體責任，強化單位第一責任人意識，要采用紙質檔與電子檔相結合的方式，對轄區內食品生產經營單位進行監管信用數據建檔，內容包括：食品生產經營單位基本情況信息表、單位法人（負責人）身份證明復印件、食品生產（經營）許可證復印件、營業執照復印件、食品從業人員健康證復印件、食品安全承諾（責任）書、日常巡查記錄、監督意見書、監督抽檢報告、行政處罰決定書等。監管信用檔案錄入率要達到100%，食品小作坊備案率要達到100%。要按照食品質量安全信用分類分級的要求，推進信用分類分級管理和餐飲服務食品安全量化分級管理工作，全縣符合評定條件的餐飲服務單位須全部評級且按要求規范公示，督促餐飲企業管理標準化、操作規范化。（責任單位：基層各分局、餐保化股、食安股）

（三）食堂達標工程。突出以學校、機關食堂為重點，扎實推進標準示范建設，擴大餐飲服務單位食品安全電子監管的覆蓋面，力爭在20__年底，全面提升特大型、大型餐館，供餐300人以上的學校（含托幼機構）、機關、企事業單位食堂的“明廚亮灶”工作，使餐飲后廚軟件硬件設施科學合理，做到可視、可觀、可知。（責任單位：基層各分局、餐保化股、食安股）

（四）食品安全示范店建設。根據轄區內食品生產經營單位的實際情況，按照《食品安全法》等法律法規的要求，力爭每個鄉鎮打造食品安全示范店2家（食品經營），并組織轄區內食品生產經營單位進行觀摩學習，形成示范帶動效應，條件成熟可推進“食品安全示范街”創建工作。（責任單位：基層各分局、餐保化股、食安股）

（五）食品安全專項整治工作。根據食品生產消費的特點，以農村地區、城鄉結合部、旅游景區、食品批發部、農貿市場等為重點區域，以肉及肉制品、配制酒、米粉食用油、桶裝水、食品添加劑等為重點品種，突出重大活動、傳統節日等重要時段和學校、機關企事業單位、建筑工地、農村自備酒席場所以及食品加工小作坊等重點部位，持續開展食品質量安全整治工作，保持對食品安全問題的高壓態勢。重點打擊學校及周邊無證照經營、仿冒和“五無”食品、“兩超一非”等劣質食品行為，積極推進食用油米粉綜合整治和“放心工程”建設，確保完成整治目標任務。（責任單位：執法大隊、基層各分局、餐保化股、食安股）

（六）食品監督檢測。完成上級下達的日常監督抽檢計劃，認真開展監督抽查不合格企業的處理工作。對20__年度抽檢不合格單位、產品要采取“回頭看”的形式，加大抽檢力度，增加抽檢批次。同時做好專項整治過程中的抽樣檢驗工作，為專項整治提供科學參考，確保專項整治高效開展。加大季節性食品（冰淇淋、飲料、腌臘肉等）、節慶性食品（粽子、月餅等）、食品加工小作坊食品及入市農產品的快速檢測力度，增加抽檢批次，把好食品源頭監管關。（責任單位：執法大隊、食安股、基層各分局）

（七）食品安全宣傳培訓。借助食品安全宣傳周、“3.15”“12331”等平臺，加大食品安全相關法律法規、專業知識的宣傳培訓力度。按計劃對食品監管人員和從業人員，分環節、分區域、分時段開展培訓，提升食品安全管理水平。培訓內容主要包括：《食品安全法》、《食品生產許可管理辦法》、《食品經營許可管理辦法》及食品安全相關標準等。（責任單位：人教股、法規股、餐保化股、食安股）

（八）食品安全隱患排查和應急管理。在完成對本轄區食品生產經營單位安全隱患調查摸底的基礎上，各所要制定隱患排查清單，及時化解風險，對轄區內的食品生產經營單位排查整治情況進行檢查。完善食品安全應急體系，嚴格按規定及時上報食品安全事故情況，并及時處置食物中毒事件，最大程度減少事故損失和危害，適時開展食品安全事故應急演練。（責任單位：基層各分局）

（九）換證發證工作。按照省、市要求，做好食品生產經營許可的審核與驗收和換證工作，加強食品生產經營許可后續監管，特別是加強重點企業監管，形成縣局機關與基層所分工合作，各司其職的局面。對不能持續滿足生產經營許可條件的單位、整改后仍不符合要求的，依法向省、市局建議撤銷生產經營許可。（責任單位：食安股）

三、工作要求

（一）加強領導、明確責任。為加強食品安全監管工作的領導，縣局成立食品安全監管工作領導小組。組長：黃友仁；常務副組長：何新軍；副組長：縣局各黨組成員(可根據人事變動調整，不另行文)；成員：各分局、股（室）、隊、分局負責人，領導小組辦公室設縣局食安股。各相關股所要充分認識加強食品安全監管的重要性和緊迫性，切實把食品安全監管工作擺上重要位置，確保認識到位、措施到位、責任到位。要根據本轄區內食品從生產、流通到消費的具體情況，制定詳細的監管計劃，將監管任務網格化，按片分解，明確監管責任人，保證監管措施實施到位。

（二）分工合作，密切配合。縣局機關、各基層所要加強與縣食安委成員單位的協調配合，充分發揮各股室與各所的工作特長，努力形成食品安全監管合力，避免出現監管真空、工作脫節的現象。

（三）廣泛宣傳，強化培訓。一是堅持正確的輿論導向，充分發揮新聞媒體的作用，大力宣傳食品安全監管的目的與意義，及時報道監管工作的進展與成果，努力爭取社會各界的理解與支持，為食品安全監管工作的順利推進營造良好的社會環境。二是加強食品企業主的職業道德教育與法律法規教育，加快建立以守法遵章為準繩、社會道德為基礎、企業自律為重點、社會監督為約束、誠信效果可評價、誠信獎懲有制度的食品企業誠信體系，健全食品企業的自律機制。切實加強食品安全法律法規的宣傳普及工作，提高人民群眾的食品安全意識與自我保護能力。

（四）嚴格督查，狠抓落實。各分局要根據工作目標和任務，開展檢查和評估，定期報告監管工作進展情況。縣局將適時開展專項督查，對監管工作扎實、效果顯著的給予鼓勵，對工作開展重視不夠、措施不力、失職或瀆職導致食品安全事故的，給予通報批評、督促整改，并依法追究有關責任人的責任。

食品相關策劃方案怎么寫篇20

食品類網店營銷推廣策劃書

一、店鋪介紹

店鋪介紹

我們的店鋪是個新開張的小店鋪，資金可能不雄厚。可是我們有我們自己獨到的優勢，我們熱心且產品多樣化，迎合市場，符合廣大人民的需求以及滿足他們的好奇心。讓他們隨時都能感覺到新鮮。目前經營的人數不是很多，所以前期可能會有些服務不是很周到，但是我們會繼續努力的。

產品介紹

我們的宗旨就是打造最潮、最有特色的食品鋪，所以我們的產品當然是多樣化的，極具特色的。符合各個階層群眾的需求。主打產品就是零食、特色食品、以及一些可以供取買家自己DIY的一些產品，你可以根據自己的喜好、自己的口味，最符合自己的感官形態來制作你自己的獨門手藝。在這里我們鄭重的說下，如果有哪些買家對自己制作的食品充滿信心，覺得自己制作的最有特色，最有新意，那么你們可以把你們制作的視頻或者是流程圖發送給我們，這樣可以更加方便廣大的買家收益，在此表示感謝！

客服中心

在這里重點介紹下我們的客服吧。我們的客服人員不是很多，不過只要是在工作的，我們保證會是認真負責的，不會怠慢任何一位買家。同時我們的客服也會接受一些買家給我嗎的意見以及建議，并且及時的處理。讓客戶買的開心，我們的賣的放心！聽說淘寶上最難處理的就是退換貨的問題，我們可以承若，有質量問題的，或者是影響了口感的問題發生，我們一定及時給買家退換。只要你開心！我們的客服人員會盡他們的所能，盡量為客戶排憂解難。

二、可行性分析

流行趨勢

12月4日消息，日前，中國互聯網絡信息中心(CNNIC)發布了《20__年中國網絡購物市場研究報告》(以下簡稱《報告》)。數據顯示，截至20__年6月，我國網購用戶規模已達8788萬，同比增加2459萬人，年增長率為38.9%。專家指出，隨著購物類互聯網平臺的逐漸成熟，以及人們生活習慣的改變，如今越來越多的人開始利用網絡進行購物，“逛網店”已經成為時下一種流行趨勢。

網購受到越來越多人的青睞

據了解，與傳統購物模式相比，網絡購物在時間、地域以及商品選擇等方面都具有很大優勢。網購用戶只需要登錄相關網站，就可以隨時隨地享受購物的樂趣。隨著人們生活節奏的加快，網絡購物以其方便快捷的特點，也受到越來越多的人青睞

網購用戶整體滿意度較高潛在用戶群體龐大

CNNIC《報告》顯示，我國網購用戶對網購經歷的整體滿意度較高，有近80%的用戶對自己的網購過程表示滿意。我國存在著龐大的潛在網購用戶群體，只要進行必要的引導和培養，這部分用戶將為網購市場帶來廣闊的發展前景。

從上面的分析可以看出越來越多的人已經接受網絡購物，網購已經漸漸的成為我們的生活習慣，并且我國存在龐大的潛在網購用戶群體。所以我們有龐大的客源，這個就需要我們自己如何去把握這個機會了。

客戶定位

就目前來看，網購的多為青年上班族和在校大學生，結合食品類網店的商品情況，我們為此作了準確定位。

(1)愿意或習慣網上購物的人群

(2)喜歡吃但是不喜歡出門的人群

(3)在校的青年學生

(4)青年上班族

（5）喜歡自己DIY食品的年輕女性。

三、市場分析

市場主要競爭者

我們在市場上的主要競爭者就是一些新興起的賣家以及和一些模仿者，他們會搶奪大量市場份額。還有就是現在賣的好的一些皇冠賣家，跟這樣的大賣家搶奪客戶，無疑是虎口拔牙，不過我們也有我們自己的優勢所在，我們的人性化服務和我們的價格可能會比他們的要低那上那么一些，我們都可以好好利用這些。

市場預測及分析

當我們走進超市就會看到果脯、話梅、松子等休閑食品琳瑯滿目包裝新穎、時尚而消費者的購買更是絡繹不絕休閑食品已悄然成為今天的消費新寵。休閑食品行業是從食品行業中分離出來綜合形成的一個新興產業。休閑食品的網絡營銷作為新經濟的增長點發達國家已逐步走向成熟。而在內地這一行業尚處于初期發展階段。隨著休閑食品的迅速發展、網絡經濟復蘇、網民消費升溫和網上購物支撐條件的日益改善傳統的營銷方式已越來越難引起客戶的購買欲望因此網絡營銷成為休閑食品發展的另一個全新的突破口。有關部門數據顯示20__年我國休閑食品市場容量雖然已高達400億元以上但人均消費量僅為23.6g遠低于發達國家每年人均消費3.2kg的水平。隨著我國經濟水平的提高及人們消費水平、購買能力的不斷提高休閑食品市場仍將會以20%以上的速度增長

宏觀環境分析

在過去兩年里隨著網絡安全體系的健全支付手段的豐富、信用評價體系的完善、以及網絡硬件的發展等客觀因素以及消費者對網絡購物接受程度及網購習慣培養等主觀因素的逐漸完善電子商務形成了井噴之勢越來越多的網民開始認可、習慣、熱衷于網絡購物、網絡消費。

微觀環境分析

現在消費者均追求健康、營養、實惠、新穎又符合潮流的食品。通過分析我們發現他們正隨著生活條件的提高，對零食的需求也大幅增長。

競爭優勢

1.差異化經營，以明顯區別競爭對手。

2.相對競爭對手，我們的理念追求時尚、個性和快樂。

3.產品多樣化，而不影響品牌的建立，可以滿足市場多樣需求。

4.我們營銷方案貼近市場。

5.對所展現的產品有一定的標準要求，并嚴格執行

競爭劣勢

1.新進入者——由于休閑食品市場是一個比較活躍的市場，進入者的壁壘較低及進入者的數量也不斷的增加。

2.供應商的討價還價能力——這樣會增加我們的成本，不利于我們銷售。

3.購買者的討價還價能力——由于在市場上該類產品比較多，購買者的討價還價能力比較強這對于我們剛剛進入的網絡營銷是一種很大的不利

4.各大買家之間的搶奪客源——由于我們的&39;店鋪剛起步，所以我們在這邊比較處于劣勢地位。

四、營銷及推廣策略

價格策略

由于食品價格高低不等，價格參差不齊，價格不可以定的過高或過低。過高的價格會令消費者望而卻步，而過低的價格商家無法產生利潤。因此，我們決定個別產品會適當提高一些價格，但是所賺取的利潤絕對不會太多，我們承諾把顧客的利益放在第一位。而有些進貨成本高的食品。我們確定的價格只會高于成本的5%~10%。保證店鋪的客戶回頭率

促銷策略

促銷它作為店鋪擴大銷售，增長業績一種不可或缺的方式，是一種始終貫徹整個銷售活動的營銷手段。促銷方式的優劣直接和銷售額掛鉤。所以，擁有一個好的促銷策略就相當于擁有一個成功的開始。

(1)周末推出優惠服務。每到周末，為了使更多新的食品上架，這時候就不得不使一些食品快速下架，這時本店將推出每周優惠策略，不但可以讓顧客享受到優惠還可以減清貨物囤積。

(2)節假日優惠活動。節假日本店會贈送一些精美小禮品送給那些經常光顧本店的客戶

營銷策略

1.網站推廣計劃

網站推廣計劃是網絡營銷計劃的組成部分。制定網站推廣計劃本身也是一種網站推廣策略。推廣計劃不僅是推廣的行動指南，同時也是檢驗推廣效果是否達到預期目標的衡量標準。所以，合理的網站推廣計劃也就成為網站推廣策略中必不可少的內容。

2.網絡廣告推廣

我們會將我們店鋪的地址、產品及服務在一些大型的網站放上自己的廣告，展現給大眾，從而推廣自己的產品。

3.網絡文章推廣

一篇很好的文章很可能擁有數萬計的瀏覽量，而在文章中附帶我們店鋪的信息。名字、產品等。這樣對我們的店鋪進行了一次宣傳和推廣。這些文章可以寫在各空間、博客、貼吧里。

4.搜索引擎推廣

我們將通過搜索引擎優化、關鍵詞廣告、固定排名、基于內容定位的廣告等搜索引擎形式和在分類目錄合適的類別中進行網站登錄分類的目錄方法。日前，搜索引擎在網絡營銷中的地位依然重要，并且受到越來越多企業的認可。搜索引擎營銷的方式也在不斷發展演變，因此我們會根據環境的變化選擇搜索引擎營銷的合適方式來推廣我們的產品。

5.電子郵件推廣

以電子郵件為主要的網站推廣手段，包括電子刊物、會員通訊、專業服務商的電子郵件廣告等。基于用戶許可的Email營銷與濫發郵件的不同。許可營銷比傳統的推廣方式或未經許可的Email營銷具有明顯的優勢。比如可以減少廣告對用戶的滋擾、增加潛在客戶定位的準確度、增強與客戶的關系、提高品牌忠誠度等

五、經營管理

風險應對

在從事生產銷售活動中，風險是不可避免的。就因為如此，同時也帶來了更多的機會，我們應該善于把握機會，有效的規避風險，從而達到預期想要達到的結果。所以，要了解我們現存在的風險才能更好的規避它。

1、客觀因素

自然災害我們網店是不太可能發生的，一般都是產品本身帶來的經濟損失，比如說產品受潮、腐壞、過期等。

2、主觀因素

在銷售過程中，因為決策依據信息不完全、決策手段不完善、決策執行不及時和不充分、以及競爭的加劇等原因而蒙受經濟損失，形成經營風險。還有就是競爭對手帶來的風險。比如說就是市場上眾多的模仿者還有就是新興的小商家可能會減少市場份額，并且客戶都喜歡去新開的店鋪去嘗鮮，這些都會給我們帶來沖擊！

貨源及配送

在貨源及庫存的問題上，我們是不需要擔心的。客戶所擔心的產品受潮、過期。我們都是每天及時采購以及補倉的方法的，就算出了質量問題，我們也可以立刻跟廠家聯系退貨。我們最主要的問題可能就是配送問題了，因為產品在運輸過程中由于配送員的不疏忽操作有可能會導致產品擠壓變形，影響口感之類的等等問題。這樣的問題，我們有考慮過。我們會為產品進行二次包裝，然后叮囑配送員，盡量減少損失，減少客戶的不便。

建立客戶意見統計

這個應該是一個非常需要注意的一個地方了。很多賣家都疏忽了這個問題。但是我們決定重點注意抓這個方面。我們會讓顧客購買完產品之后有什么意見或是建議的可以直接填寫在給我們的評論上，這樣也方便我們的收集，也方便顧客觀看，這樣顧客看了也更覺得我們店鋪更加人性化。如果這樣還沒有達到他們的需求，他們還可以跟我們的客服聯系。我們會仔細每天查閱意見簿，并短信回訪顧客，因為考慮到有些客戶不喜歡電話來訪，這樣可能會影響他們的一些日常生活，所以我們就采取短信回訪的方式。這樣可以改進我們做的不足的地方，這樣下次顧客來的時候也可以見證我們的改進。

六、總結

縱觀整個網絡市場，每天都有團購網站的關閉，所以現在網店的成活率也是低得可憐，每天都會有很多的網店由于經營不善導致關閉。我們的網店也像一葉孤舟在海洋中岌岌可危，稍有不慎，就可能被海浪打翻，所以怎么樣讓我們在這股浪潮中存活下來并且航行的越久越遠是我們的首要問題。我們前期便需要增加瀏覽量并且要有一些客戶訂單。其實有很多的網店不是由于產品質量不好，而是客服態度不好，所以客戶的流失，我們在這方面會加強注意，盡量讓客戶買的放心，我們賣的開心。食品類網店最大的劣勢便是食品安全，以及在運輸過程中會不會由于擠壓變形，影響口感及給客戶帶來其他的不滿。還有就是客戶害怕食品過期等等原因，這也是食品類網店不易存活的原因。我們必須給店鋪持續的注入一種新鮮感，無論是新老客戶光臨本店都會有一種眼前一亮的感覺，牢牢的抓住客戶愛嘗鮮的特性。隨著市場經濟的發展，我們不僅要利用現有的資源占有盡可能多的市場，而且在規避風險的同時取得較好的收益。

以上種種的問題，我們都會想盡辦法去克服，給我們的網店找出條存活之路，發展的更大更強！