服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)摘抄
通過培訓(xùn),可以學(xué)習(xí)到更加專業(yè)的知識和技能,從而能夠更好地應(yīng)對客戶的需求和問題,提高工作效率和質(zhì)量。下面是由小編為大家整理的“服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)摘抄”,希望對您的工作和生活有所幫助。
服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)摘抄(篇1)
20__,嚴(yán)格按照《國務(wù)院關(guān)于發(fā)展城市社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)的指導(dǎo)意見》和《城市社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)管理辦法》的有關(guān)要求,在關(guān)心與指導(dǎo)下,在大力支持下,中心按既定計(jì)劃有條不紊地開展了職工培訓(xùn)工作。現(xiàn)就全年培訓(xùn)工作總結(jié)如下:
一、培訓(xùn)工作概況
截至20__12月31日,中心共有242人次參加由市疾病預(yù)防控制中心、和中心舉辦的各類培訓(xùn)12項(xiàng)。培訓(xùn)范圍涉及醫(yī)務(wù)人員專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、醫(yī)德醫(yī)風(fēng)培訓(xùn)、健康教育培訓(xùn)、消防培訓(xùn)等多個(gè)方面。
二、培訓(xùn)工作分析
(一)取得的成績
1、與20__度的培訓(xùn)工作相比,中心進(jìn)一步加大了內(nèi)部培訓(xùn)力度,提高了參加、等上級部門所舉辦的各類培訓(xùn)的頻率,在培訓(xùn)項(xiàng)目數(shù)、培訓(xùn)課程次數(shù)、接受培訓(xùn)人次等方面都有一定的增長。
a.秉承“把學(xué)者專家請進(jìn)來,積極開展院內(nèi)業(yè)務(wù)培訓(xùn)”的優(yōu)良傳統(tǒng),開展了“心肺復(fù)蘇強(qiáng)化訓(xùn)練”、“急救知識培訓(xùn)”、“院內(nèi)感染知識培訓(xùn)”、“醫(yī)療法律法規(guī)”等多種內(nèi)部培訓(xùn)。
b.按照中心的年度培訓(xùn)計(jì)劃,積極組織職工參加中心各職能部門舉辦的各項(xiàng)培訓(xùn),并鼓勵員工積極參加社會組織機(jī)構(gòu)主辦的各類專業(yè)業(yè)務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)班等。
2、建立并完善培訓(xùn)體系。針對以往培訓(xùn)工作缺乏完整系統(tǒng)性、培訓(xùn)管理幅度力度較弱、培訓(xùn)科目及受訓(xùn)人員較少的問題,今年中心進(jìn)一步加大了對員工培訓(xùn)工作的管理力,責(zé)成完善培訓(xùn)登記制,并在總結(jié)以往培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,優(yōu)化培訓(xùn)管理流程,完善教育培訓(xùn)制度,鼓勵職工參加業(yè)務(wù)培訓(xùn),并要求受訓(xùn)人員將培訓(xùn)成果帶回所在科室,以促進(jìn)科室全體成員業(yè)務(wù)素質(zhì)的共同提高。同時(shí)出臺了與之相對應(yīng)的執(zhí)業(yè)資格管理辦法及持證津貼管理辦法等激勵措施。
(二)存在的困難
雖然,中心20__度的培訓(xùn)工作取得了長足的發(fā)展與進(jìn)步,但我們也清醒地認(rèn)識到:中心的培訓(xùn)工作仍存在較大難度,其主要原因在于中心時(shí)間緊、任務(wù)重,醫(yī)務(wù)人員經(jīng)常無法放棄現(xiàn)場工作參加業(yè)務(wù)培訓(xùn),上級主管部門的培訓(xùn)對現(xiàn)場工作人員的出勤率也有較高的要求,能參加培訓(xùn)人員業(yè)務(wù)對應(yīng)范圍有一定偏差,致使培訓(xùn)效果值得商榷。
(三)改進(jìn)措施
對于20__度的職工培訓(xùn)工作,我們充滿信心。在指導(dǎo)下,在中心主任的正確領(lǐng)導(dǎo)下,將科學(xué)、合理安排制定、執(zhí)行落實(shí)好各項(xiàng)培訓(xùn)工作。對于目前培訓(xùn)工作中存在的不足,我們提出如下改進(jìn)措施:
1、進(jìn)一步加大培訓(xùn)力度,促使培訓(xùn)工作更加具有針對性。適時(shí)安排合適人員參加各類培訓(xùn),必要時(shí)適時(shí)增加培訓(xùn)項(xiàng)目數(shù)、培訓(xùn)課程與受訓(xùn)人員人數(shù)。
2、通過思想教育,提高受訓(xùn)人員的學(xué)習(xí)自主性與學(xué)成后的知識分享度。3、通過培訓(xùn)教育,促使講師授課能力得以加強(qiáng)。在條件允許的情況下,培養(yǎng)中心部分業(yè)務(wù)素質(zhì)好、責(zé)任心強(qiáng)的醫(yī)務(wù)人員成為內(nèi)部講師。同時(shí),進(jìn)一步加大邀請專家來中心講學(xué)授課的頻率,促使中心專業(yè)技術(shù)人員能夠及時(shí)更新自身技術(shù)知識,提高業(yè)務(wù)素質(zhì)能力。
服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)摘抄(篇2)
篇一:五心服務(wù)行業(yè)培訓(xùn)總結(jié)
20__年7月2日至4日,我參加了20__年社區(qū)工作者培訓(xùn)班,雖只有短短的幾天時(shí)間,但課程內(nèi)容相當(dāng)豐富,有社會工作實(shí)務(wù)原則的介紹,社會工作和社區(qū)互助的關(guān)系,社會工作實(shí)務(wù)的交流,還有分組案例討論分析,十分切合社區(qū)工作實(shí)際。
培訓(xùn)中,每位老師帶來的專業(yè)報(bào)告都十分精彩。老師們生動的講解,舉出一個(gè)個(gè)貼近生活的案例,結(jié)合具體事件,加以理論的運(yùn)用,把我認(rèn)為很繁瑣的問題變得有條有理,使我收獲頗多。
在所有課程中,讓我記憶最深的是上海大學(xué)社工系范教授給我們帶來的社區(qū)工作實(shí)務(wù)原則專題報(bào)告,范老師用幽默詼諧的語言講述了他在生活、工作中接觸的實(shí)例,他用心理學(xué)的知識和方法解決問題的技巧讓我們得到很多啟發(fā)。通過他的講座,是我們了解到面對不同的人群要用不同的策略,要了解不同行為表現(xiàn)人群背后的心理因素,要善于站在居民的角度換位思考。因此在今后工作中,我們要尊重每一位居民,耐心傾聽居民的訴說,讓居民把情緒發(fā)泄出來,把不滿訴說出來,從細(xì)微中洞察信息和居民訴求,了解事件背后的深層原因,才能更好的解決問題,為居民服務(wù)。
分組案例討論和集中點(diǎn)評,讓我們分享到社區(qū)同仁的社會工作經(jīng)驗(yàn)交流和與老師共同解析案例,學(xué)會面對出現(xiàn)矛盾和問題,如何著手進(jìn)行處理解決,提高了自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和理論水平,使我受益匪淺。
這次培訓(xùn),包含了在社區(qū)工作中所需要的各種理論知識和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),讓我們學(xué)到了寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)。我深刻的體會到,作為一名社工,不僅要有一顆服務(wù)居民的心,還應(yīng)具備社會工作專業(yè)知識及心理學(xué)、社會學(xué)等多學(xué)科綜合知識,要熟練掌握與社區(qū)工作業(yè)務(wù)相關(guān)的法律、法規(guī)、政策知識及個(gè)案、小組、社區(qū)、社會工作行政等社會工作方法。作為新時(shí)期的社工,我們更應(yīng)該以創(chuàng)新的理念在社區(qū)這個(gè)基層崗位上發(fā)揮它應(yīng)有的作用,在日常工作中腳踏實(shí)地,勇挑重?fù)?dān),努力提高服務(wù)居民的本領(lǐng)和水平,為民排憂解難,為民多辦實(shí)事,真正做到“民有所呼、我有所應(yīng);民有所求、我有所為”。
篇二:五心服務(wù)行業(yè)培訓(xùn)總結(jié)
3、4日,我參加了由我國著名的安全專家、中國地質(zhì)大學(xué)羅云教授進(jìn)行的安全知識專題培訓(xùn)。安全培訓(xùn)內(nèi)容豐富,系統(tǒng)介紹了國家安全生產(chǎn)法,先進(jìn)的安全管理理念,并列舉了大量國內(nèi)外安全案例,作為一名安全員受到很大教育,感受很深。對自己的職責(zé)有了更深刻的理解和感悟。
通過羅云教授的安全知識培訓(xùn),對于安全生產(chǎn)有了更深的理解:為了加強(qiáng)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理,防止和減少生產(chǎn)安全事故,保障人民群眾生命和財(cái)產(chǎn)安全,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,應(yīng)遵守安全生產(chǎn)法。安全生產(chǎn)管理,始終堅(jiān)持安全第一、預(yù)防為主的方針。在正常生產(chǎn)組織過程中必須遵守有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī),加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理,建立、健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度,完善安全生產(chǎn)條件,確保安全生產(chǎn)。獲得安全生產(chǎn)保障的權(quán)利,并應(yīng)當(dāng)依法履行安全生產(chǎn)方面的義務(wù)。靈活應(yīng)用安全管理的五種手段;督促,檢查,落實(shí)本單位的安全生產(chǎn)工作,及時(shí)消除生產(chǎn)安全事故隱患;組織制定并實(shí)施本單位的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案;及時(shí)、如實(shí)報(bào)告生產(chǎn)安全事故。
對從業(yè)人員的要求:進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn),嚴(yán)格執(zhí)行四級安全教育,保證從業(yè)人員具備必要的安全生產(chǎn)知識,熟悉有關(guān)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程,掌握本崗位的安全操作技能。未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)合格的從業(yè)人員,不得上崗作業(yè)。在采用新工藝、新技術(shù)、新材料或者使用新設(shè)備,必須了解、掌握其安全技術(shù)特性,采取有效的安全防護(hù)措施,并對從業(yè)人員進(jìn)行專門的安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)。
對本單位的特種作業(yè)人員必須按照國家有關(guān)規(guī)定經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓(xùn),取得特種作業(yè)操作資格證書,方可上崗作業(yè)。對于新建、改建、擴(kuò)建工程項(xiàng)目的安全設(shè)施,必須與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投入生產(chǎn)和使用。要求從業(yè)人員嚴(yán)格執(zhí)行本單位的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程;并向從業(yè)人員如實(shí)告知作業(yè)場所和工作崗位存在的危險(xiǎn)因素、防范措施以及事故應(yīng)急措施。
作為安全員應(yīng)當(dāng)根據(jù)本車間生產(chǎn)特點(diǎn),對安全生產(chǎn)現(xiàn)場進(jìn)行經(jīng)常性檢查,每天的工作應(yīng)在現(xiàn)場,對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患,應(yīng)當(dāng)立即處理;不能處理的,應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告>本單位有關(guān)負(fù)責(zé)人。檢查及處理情況應(yīng)當(dāng)記錄在案。通過安全培訓(xùn)教育,運(yùn)用心理學(xué),使員工提高安全技能,安全意識,消除僥幸心理,杜絕違章行為。
新的安全管理理念:羅云教授介紹了一些新的安全管理理念,從歷史學(xué)角度闡述了安全哲學(xué)的概念;系統(tǒng)化安全;本質(zhì)化安全;安全系統(tǒng)理論;控制論原理;信息論原理;行為科學(xué)原理;激勵理論;事故系統(tǒng)要素;影響人的安全行為的因素;人的安全素質(zhì)分析;事故心理學(xué);事故損失分析;現(xiàn)代安全管理技術(shù);安全管理的科學(xué)手段;安全評價(jià)等方面的內(nèi)容。這些新的安全管理理念給人耳目一新的感覺,我作為安全員更要迅速提高自身的安全技能,把這些新的管理技術(shù)和方法,在實(shí)際工作中進(jìn)行靈活運(yùn)用。堅(jiān)持以人為本,強(qiáng)化管理,盡可能地提高本質(zhì)化安全,提高全員安全意識,規(guī)范人的不安全行為,杜絕各種習(xí)慣性違章行為,消除安全隱患,盡自己最大的努力為員工提供一個(gè)良好文明,安全的生產(chǎn)環(huán)境。做好單位安全生產(chǎn)的安全保障工作。
篇三:五心服務(wù)行業(yè)培訓(xùn)總結(jié)
通過本次市局組織的6S現(xiàn)場管理與服務(wù)規(guī)范學(xué)習(xí),真的感覺和以前自己理解的規(guī)范服務(wù)更有了深一步的認(rèn)識,雖然僅有短短的幾個(gè)小時(shí),但是從中學(xué)習(xí)到很多很多的東西,使我受益匪淺。更使我們認(rèn)識到尤其針對6S現(xiàn)場管理這方面一定要加以重視。
郵政服務(wù)的宗旨是信譽(yù)第一,客戶至上,郵政儲蓄員工要熱情主動的為客戶服務(wù),要有良好的服務(wù)意識,重視顧客,用心為客戶服務(wù)。對用戶提出的各種疑問要認(rèn)真聆聽,耐心解釋,有問必答。也就是說要做到六個(gè)一樣,生人熟人一樣,表揚(yáng)與批評一樣,檢查不檢查一樣,金額大小一樣,情緒好壞一樣。在專業(yè)用語要求上,要常用兩個(gè)字“您”“請”以及十字用語。體現(xiàn)來有迎聲,問有答聲,用戶多要有謙聲,收付款有唱聲,走有送聲的五聲服務(wù)。杜絕四語,蔑視語,煩躁語,否定語,斗氣語。做到五心五佳,五規(guī)范。
針對班前會我們要在監(jiān)控器能看見的地方列隊(duì)開晨會,一定要天天堅(jiān)持開,指定主持人,明確班前會的內(nèi)容,當(dāng)班營業(yè)員理財(cái)員都要參加。先要看儀容儀表是否整齊,簡明下傳新下發(fā)的文件,并對上一日工作進(jìn)行總結(jié),對當(dāng)日的工作提出要求以及注意事項(xiàng)。局所衛(wèi)生方面,要按照6S現(xiàn)場管理營業(yè)廳內(nèi)外的要求去做,要求職工一定要提前20分鐘到崗。衛(wèi)生區(qū)責(zé)任到人。做好一天的維護(hù)。
有時(shí)候局所也會遇到一些現(xiàn)場管理的難題,比如要求員工穿戴配備一致的鞋,頭花,冬天穿的毛衣等,這些我們都已經(jīng)盡力去做了,但是還是不符合6S管理現(xiàn)場的要求,因?yàn)檫_(dá)不到統(tǒng)一。我想如果由市局統(tǒng)一配備發(fā)放會比現(xiàn)在要整齊的多。如果有條件的話,盡量每個(gè)網(wǎng)點(diǎn)都要配備一名保潔員和保安。
服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)摘抄(篇3)
本學(xué)期新區(qū)勤工于3月初正式開展工作,同月中旬,新區(qū)勤工家教部也正式投入工作,并于3月28—31日招聘有償、愛心教員,為家教部本學(xué)期工作的開展繪上了濃墨重彩的一筆。為了提高教員的家教水平、講課技巧,提升其家教素質(zhì),家教部于4月6日在西樓115為教員進(jìn)行了素質(zhì)拓展培訓(xùn)。
本培訓(xùn)分為以下幾個(gè)部分:
一,教員的進(jìn)場與登記,分發(fā)領(lǐng)取飲用水;
二,相關(guān)勤工兩位主任及家教部部長對家教部的介紹發(fā)言,解釋家教部的工作流程及工作性質(zhì),讓同學(xué)們更加深入的了解家教部,配合家教部工作;
三,由__同學(xué)正式對教員們進(jìn)行培訓(xùn),通過講述其家教的經(jīng)歷與經(jīng)驗(yàn),讓同學(xué)們了解家教的性質(zhì)及責(zé)任,并著重強(qiáng)調(diào)家教過程中教員與家長、學(xué)生交流的態(tài)度、言行、穿著、責(zé)任、守時(shí)等幾大問題,講解了家教過程中可能遇到的突發(fā)性事件,并與大家探討了解決的方案;
四,讓教員們一起交流家教經(jīng)驗(yàn),并探討家教過程中可能遇到的各式問題,集中給予建議與解決方法。
五,家教部成員與教員的互動,讓大家更好地相互了解,有利于工作的開展。
通過__同學(xué)的親身經(jīng)歷,同學(xué)們了解到了家教工作的艱難,同時(shí)也了解到家長對孩子們的殷切期待,幫助他們更好的了解到了自己工作的責(zé)任與義務(wù),同時(shí)讓他們更多的理解家長,為工作時(shí)與家長的交流提供了好的基礎(chǔ)。并提醒同學(xué)們,家教過程中態(tài)度必要端正,要把定位好,做好老師的本分,做好老師的榜樣;穿著打扮要樸素整潔,避免給家長留下不好的印象,并叮囑大家家教過程中必須守時(shí),如有特殊情況需要請假、早退等情況應(yīng)及時(shí)跟家長聯(lián)系反映。另外還有一些講課時(shí)的技巧問題,方便教員們能更好的表達(dá)自己,學(xué)生能更好的接受我們,勝任這份家教。
通過本次培訓(xùn),教員們對勤工與家教部有了一個(gè)全新的認(rèn)識,并增強(qiáng)了他們的職業(yè)素質(zhì),講課技巧有所提升,充分開動了教員們的腦筋,調(diào)動教員的積極性,積極參與到討論中來,分享自己的經(jīng)驗(yàn)與問題,整合了教員們與家教部的凝合力,為日后的工作提供良好的工作氛圍。
不過,部分教員過于自我封閉,并未參與到討論中,無法反映出他們所存在的問題,日后的工作存在隱患,同時(shí),教員與家教部成員的交流略顯不足,這就給日后帶教員帶來一定的麻煩,因?yàn)椴涣私猓詿o法更好的對各類家教教員的聯(lián)系提供依據(jù)。并且,培訓(xùn)方式單一,光用講解來進(jìn)行,教員接受的熱情似乎并不是很高。
為解決以上的問題,家教部還會陸續(xù)開展一些交流會,讓教員都參與其中,真正有所得,促進(jìn)教員和工作人員的交流,為將來合作打好基礎(chǔ)。
服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)摘抄(篇4)
為貫徹落實(shí)我區(qū)農(nóng)轉(zhuǎn)城的有關(guān)政策,提升家政服務(wù)業(yè)從業(yè)人員的綜合素質(zhì)、職業(yè)技能,滿足家政服務(wù)市場需求,促進(jìn)就業(yè),20__年6月,我校響應(yīng)號召開展“家政服務(wù)工程”培訓(xùn),對象是從事家政服務(wù)工作的失業(yè)人員、被征地農(nóng)民、其他行業(yè)轉(zhuǎn)崗人員,通對他(她)們進(jìn)行家政服務(wù)課程培訓(xùn),使他(她)們能更好的再就業(yè),同時(shí)也通過開展“家政服務(wù)工程”提高廣大家政人員的從業(yè)素質(zhì),規(guī)范家政服務(wù)市場。
(一)家政市場現(xiàn)狀
當(dāng)前,我區(qū)家政服務(wù)行業(yè)的現(xiàn)狀是:家政服務(wù)不規(guī)范、從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊,不少家庭的家政服務(wù)需求難以得到滿足,從業(yè)人員素質(zhì)低、家政服務(wù)行業(yè)管理不規(guī)范是主要問題。目前,全區(qū)有幾千家政服務(wù)從業(yè)人員,90%是農(nóng)民工,大部分人的文化水平都在初中以下。再加上由于缺乏行業(yè)規(guī)范,不少家政中介公司推薦的保姆都不能勝任本職工作,很多家政或中介公司在未弄清楚保姆真實(shí)身份、健康狀況、家政服務(wù)熟練程度的情況下,讓保姆匆忙上陣,導(dǎo)致出現(xiàn)家政服務(wù)中介市場缺乏有效監(jiān)管、從業(yè)人員缺乏技能素質(zhì)等問題。
(二)我班家政培訓(xùn)人員特點(diǎn)
這次是渝北今年第二批悅來鎮(zhèn)農(nóng)轉(zhuǎn)城的居民,本班共71人,主要有以下特點(diǎn):一是在年齡結(jié)構(gòu)上,90%以上的婦女都在20—55歲之間;二是在文化程度低,絕大多數(shù)婦女都是初中文化程度;三是在職業(yè)特
長上,她們基本都沒有參加過職業(yè)技術(shù)培訓(xùn),沒有技術(shù)特長;另外還有幾個(gè)男士準(zhǔn)備學(xué)習(xí)一些基本家政常識。
(三)開展家政理論和技能培訓(xùn)
針對家政從業(yè)人員的上述特點(diǎn):我們對學(xué)員教學(xué)上適當(dāng)調(diào)整了內(nèi)容。
1、培訓(xùn)內(nèi)容主要包括家政服務(wù)的職業(yè)道德、禮儀習(xí)俗、家庭清潔、烹飪、花卉寵物養(yǎng)護(hù)、老幼家庭護(hù)理等知識和技能。同時(shí),也根據(jù)市場需求劃分為一般家政服務(wù)、育嬰師、養(yǎng)老護(hù)理專業(yè)。
2、家政服務(wù)初級培訓(xùn)課時(shí)不少于200個(gè),其中公共培訓(xùn)課時(shí)不少于10個(gè),理論不少于92個(gè),實(shí)際操作不少于98個(gè)。
3、培訓(xùn)結(jié)束后,將進(jìn)行理論考試和技能操作考核。兩項(xiàng)均采用百分制,成績均為60分以上者合格。
4、在整個(gè)培訓(xùn)過程中經(jīng)培訓(xùn)的家政人員要簽訂就業(yè)協(xié)議。
5、成績測試合格者,我們將對她們進(jìn)行崗位推薦,幫助她們找到合適的工作。
(四)、教師的教學(xué)工作
1、教師豐富的授課內(nèi)容
我班按照上級要求,針對就業(yè)需求和學(xué)員要求,開設(shè)公共課,理論課和實(shí)際操作課的多項(xiàng)技能培訓(xùn),主要有:中老年人家庭護(hù)理、科學(xué)看護(hù)嬰幼兒、如何當(dāng)好月嫂、家庭保潔、鐘點(diǎn)工及疏通下水道等。今年我們又新增擇業(yè)觀教育、服務(wù)禮儀、社交禮儀等課程,圍繞"家"字做文章,不斷豐富授課內(nèi)容
2、培訓(xùn)形式靈活豐富
為使參加培訓(xùn)的學(xué)員真正學(xué)到一技之長,立足社會、找到適合自己的工作崗位、實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),采取靈活多樣的培訓(xùn)形式,充分調(diào)動學(xué)員的積極性、創(chuàng)造性。做到了三個(gè)結(jié)合:一是理論授課與實(shí)際操作相結(jié)合,改變了過去單純坐在教室里聽老師講課的傳統(tǒng)模式,一是在理論授課的同時(shí),二是實(shí)踐與應(yīng)用相結(jié)合,把培訓(xùn)時(shí)課堂上老師講的知識與實(shí)際操作相結(jié)合,以便牢固掌握,避免"紙上談兵"的培訓(xùn)方式;三是集中授課與自學(xué)交流相結(jié)合,使學(xué)員更好地把教師傳授的知識穩(wěn)固掌握,給其自學(xué)交流的機(jī)會,讓他們互相學(xué)習(xí),取長補(bǔ)短。
3、提升素質(zhì),培訓(xùn)常態(tài)化。
我班在培訓(xùn)中堅(jiān)持“三基本一突出”,即堅(jiān)持家政服務(wù)基本知識、基本技能和基本素質(zhì)培訓(xùn),突出技能培訓(xùn)。重點(diǎn)做好業(yè)務(wù)培訓(xùn),特色培訓(xùn)和創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)相結(jié)合。一是加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),對初次從事家政服務(wù)的婦女,開展崗前家政初級知識培訓(xùn),包括家庭清潔與保潔、家用電器的使用、烹飪知識、嬰幼兒基本護(hù)理等技能以及禮儀和服務(wù)職責(zé);對正在從事家政的婦女,及時(shí)加強(qiáng)崗中培訓(xùn),不斷提升她們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平。二是開展特色技能培訓(xùn),開展了“月嫂”、“老年護(hù)理”、“居室保潔”等各類培訓(xùn),打造出受市場歡迎的“月嫂”、“護(hù)老”和“保潔”家政服務(wù)人員。
(四)家政培訓(xùn)人員技能考核
在家政人員培訓(xùn)工作完成后,對學(xué)員進(jìn)行結(jié)業(yè)考試,考試將進(jìn)行理論考試和技能操作考核。兩項(xiàng)均采用百分制,兩項(xiàng)成績均為60分以上者為合格,今年,家政人員測試情況良好,合格率達(dá)到95%以上,對于不合格者,培訓(xùn)中心準(zhǔn)備對其進(jìn)行二次培訓(xùn),盡快讓她們提高自身能力,通過考核。
三、推薦家政人員就業(yè)
今年,對于技能考核通過的家政培訓(xùn)人員,我們?yōu)槠渎?lián)系工作,主要是社區(qū)家庭、公司保結(jié)方面,截至目前,共有34名家政人員成功上崗,上崗率在90%,客戶滿意率在98%,通過我們的努力,使這些經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)的家政人員能夠有機(jī)會服務(wù)于社會、服務(wù)于大眾。同時(shí)我們還做了以下工作:
1、為方便市民了解家政服務(wù)行業(yè)從業(yè)人員培訓(xùn)和就業(yè)登記情況,我們將家政人員的個(gè)人信息放在網(wǎng)上,方便市民查詢。
2、我們將指導(dǎo)學(xué)員與用人單位簽訂勞動合同并到勞動部門登記,切實(shí)保障家政人員的合法權(quán)益不受到侵害。
四、工作不足和下一步工作計(jì)劃
(一)工作不足
今年,我們在家政人員培訓(xùn)工作上取得了好的成績,但是就目前實(shí)際工作來講,還是有一些不足之處:
1、部分農(nóng)村出來的婦女安于現(xiàn)狀,存在陳舊落后思想。部分農(nóng)村婦女思想陳舊落后,不敢走出家門。她們見識不多、不廣,思想不夠解放,囿于農(nóng)村的小天地,缺乏自信心,害怕競爭,不愿走出家門。
觀念保守,不愿做“服侍人”的工作。滿足于“有吃有穿,有房子住。”的現(xiàn)狀。
(二)解決辦法
1、加大宣傳。利用電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體進(jìn)行大力宣傳,營造輿論氛圍;發(fā)放宣傳材料,在城市社區(qū)和農(nóng)民工輸出聚集的農(nóng)村發(fā)放宣傳單,動員農(nóng)轉(zhuǎn)城婦女從事家政服務(wù)。使她們轉(zhuǎn)變思想、轉(zhuǎn)變觀念。
2、通過科學(xué)管理與組織教學(xué),努力提高家政人員的學(xué)習(xí)能力,希望培訓(xùn)出的合格人員增多,滿足廣大家政市場的需求。
服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)摘抄(篇5)
20__年我院以基本公共衛(wèi)生服務(wù)規(guī)范為標(biāo)準(zhǔn),不斷提高居民的衛(wèi)生服務(wù)需求,以全心全意為人民服務(wù)為宗旨,努力做好老年人的健康保健工作,現(xiàn)將20__上半年老年人保健主要工作作如下總結(jié):
一、做好健康管理:對轄區(qū)老年人健康實(shí)行分級管理,根據(jù)老年人不同的健康狀況,有針對性、有目的地進(jìn)行健康教育管理服務(wù),讓個(gè)人及醫(yī)生能夠更準(zhǔn)確地評價(jià)服務(wù)對象的危險(xiǎn)程度、發(fā)展趨勢及其后天危險(xiǎn)因素,在此基礎(chǔ)上幫助對象通過行為矯正,對危險(xiǎn)因素進(jìn)行干預(yù)控制并進(jìn)行追蹤,例如對糖尿病高危個(gè)體,如果其危險(xiǎn)因素有超重、血糖偏高和吸煙,則中心醫(yī)生的指導(dǎo)意見會包括減輕體重、合理膳食指導(dǎo)、體力活動、停止吸煙等。同時(shí),由個(gè)體擴(kuò)展到群體,廣泛深入地長期開展健康教育活動及干預(yù)措施,通過中心醫(yī)護(hù)人員與服務(wù)對象的密切合作,最終達(dá)到預(yù)防和減少疾病發(fā)生及控制或延緩疾病進(jìn)展的目的。既可以照顧患病個(gè)體的特殊性,又可以針對群體性的己存和已知的危險(xiǎn)因素進(jìn)行干預(yù)。
二、做好健康危險(xiǎn)因素調(diào)查與教育:采用下村集中體檢與入戶訪談方式,對老年人慢性病及其危險(xiǎn)因素進(jìn)行調(diào)查,重點(diǎn)做好老年人慢性病防治,重點(diǎn)是高血壓、糖尿病、心臟病、慢性支氣管炎、膽囊炎、白內(nèi)障、腦血管疾病等,針對老年慢性病存在年齡、性別、職位的差異,做好老年人慢性病危險(xiǎn)因素為吸煙、飲酒、缺乏鍛煉、高鹽飲食等,一一做好健康教育工作,提醒改變不良的生活習(xí)慣,適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉,并定期健康檢查,開展轄區(qū)老年人群健康教育干預(yù)極為迫切。
三、做好健康指導(dǎo)及干預(yù):針對老年人的心理、心理特點(diǎn),進(jìn)行正確的保健指導(dǎo),各村社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站及中心門診,天天開展老年人健康指導(dǎo)工作,重點(diǎn)做好常見病與高危因素的針對性指導(dǎo):
1、做好衛(wèi)生宣教, 向老年人傳授自我保健、預(yù)防疾病的知識,使其了解老年常見病的發(fā)生、發(fā)展、轉(zhuǎn)歸規(guī)律,培養(yǎng)老年人對疾病的自我觀察、自我判斷、自我治療、自我護(hù)理、自我預(yù)防能力,掌握簡單的自救方法。大力開展戒煙,宣傳戒除不良嗜好,培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣,減少各種疾病的發(fā)生。
2、指導(dǎo)合理運(yùn)動,運(yùn)動可以改善機(jī)體各器官系統(tǒng)功能,提高思維反應(yīng)能力,控制肥胖,延緩衰老,增強(qiáng)人體防病能力。根據(jù)老年人不同年齡、性別及不同健康狀況來選擇不同的運(yùn)動方式,在長期的運(yùn)動中注意循序漸進(jìn),持之以恒,使機(jī)體功能調(diào)節(jié)于最佳狀態(tài),達(dá)到防病健身,延緩衰老之目的。
3、日常生活保健指導(dǎo),養(yǎng)成有規(guī)律生活,養(yǎng)成有利于健康的生活規(guī)律,注意個(gè)人衛(wèi)生,做好自己喜歡做的事情,保持己有的健康生活方式,室內(nèi)經(jīng)常通風(fēng),保持空氣新鮮,光線適中,溫度適宜,濕度適當(dāng),地面不宜太滑,保證足夠的睡眠,飲食要有規(guī)律,食物應(yīng)多樣化,葷素搭配,防止便秘。
4、心理保健指導(dǎo)老年人受其生理特點(diǎn)和諸多社會因素的影響,在心理認(rèn)識、情感、意志、性格等方面出現(xiàn)不同程度的焦慮、抑郁、暴怒、甚至精神崩潰、絕望等心理狀態(tài)。醫(yī)務(wù)人員應(yīng)協(xié)助他們逐漸恢復(fù)自信、自強(qiáng)的健康心理,消除內(nèi)心的焦慮,保持心理平衡,積極參加社會活動,多與外界接觸,克服孤獨(dú)感。
四、做好年度健康體檢:我院根據(jù)20__年度老年人保健工作計(jì)劃,于20__年x月份開始集中式老年人健康體檢與指導(dǎo)工作和采用組建體檢工作隊(duì),深入到各村兩種方式進(jìn)行老年人的體檢工作。截止12月x日累計(jì)體檢3233人,全鄉(xiāng)老年人管理數(shù)4106人,完成年度老年人體檢任務(wù)的79%。對體檢發(fā)現(xiàn)的高血壓與糖尿病等慢性病,及時(shí)通知鄉(xiāng)村醫(yī)生進(jìn)行規(guī)范化管理,定期開展隨訪,保證老年人健康生活。
一年來,我們在老年保健工作上做了一些工作,并取得了一定成績,但我們所做的工作還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足廣大人民群眾的需求,我們必須進(jìn)一步加老年保健工作力度,提高工作的質(zhì)量,把老年保健工作做得更好。
服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)摘抄(篇6)
一、加強(qiáng)和完善了學(xué)校的規(guī)范化管理,健全各項(xiàng)管理制度。
1、著重加強(qiáng)了學(xué)校的管理工作,建立健全了一系列規(guī)章制度:從教職員工守則,到各崗位職責(zé)制;從聘請教師規(guī)則,到檔案管理制度、財(cái)務(wù)管理制度,安全保衛(wèi)制度等等,同時(shí)具體落實(shí)到每個(gè)教師或管理人員身上,使學(xué)校的管理工作有條不紊,井然有序。
2、完善教務(wù)工作,勤勤懇懇做好每項(xiàng)工作,每一期培訓(xùn)班開班后,教務(wù)人員都用心深入現(xiàn)場服務(wù)。從學(xué)員的實(shí)際狀況入手,做好各項(xiàng)工作,使學(xué)校的工作運(yùn)轉(zhuǎn)到位。
3、保障教職工的合法權(quán)益,根據(jù)法律法規(guī)的規(guī)定為教職工辦理各種福利待遇,讓教職工有法定的休息時(shí)間,調(diào)動教職工的工作用心性,關(guān)心教職工的思想、工作和生活。
二、提高教育質(zhì)量,加強(qiáng)特色培訓(xùn)
1、我們在辦學(xué)初始,就認(rèn)識到學(xué)校要在社會上樹立良好信譽(yù),務(wù)必要在辦學(xué)中注重自己的特色,因此,我們著重培訓(xùn)會計(jì)電算化和計(jì)算機(jī)應(yīng)用人才,從而取得了較好的成績,得到了社會的認(rèn)可和贊許。
2、聘請正規(guī)大中專學(xué)校中有較高層次,思想好,作風(fēng)正派,事業(yè)心強(qiáng),具有豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的教師任專職或兼職老師,使學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量始終持續(xù)在較高的水平上。
3、加強(qiáng)學(xué)員的輔導(dǎo)工作,學(xué)校在機(jī)房內(nèi)配備專職的輔導(dǎo)教師,從學(xué)員到校上課開始,輔導(dǎo)教師就同任老師一齊對學(xué)員狀況進(jìn)行核實(shí),輔導(dǎo)時(shí)熱心、耐心,做到有問必答、不厭其煩,促進(jìn)學(xué)員的理論與實(shí)踐相結(jié)合,不斷提高學(xué)員的實(shí)際操作潛力,學(xué)員的考試合格率持續(xù)在92%以上。
三、用心響應(yīng)社會號召,為社會公益事業(yè)做貢獻(xiàn)
1、20年,市政府為了提高市民的電腦網(wǎng)絡(luò)水平,開展了“百萬家庭普網(wǎng)教育”的工作,并將此項(xiàng)工程列為04年八大實(shí)事工程之一,普網(wǎng)培訓(xùn)對于市民是免費(fèi)的,學(xué)校所能得到的補(bǔ)助也是微乎其微的,但是我們認(rèn)識到學(xué)校在注重經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)就應(yīng)同時(shí)要重視社會效益,毅然承擔(dān)了此項(xiàng)培訓(xùn)工作,一年來總共培訓(xùn)了學(xué)員多個(gè),屬于全市培訓(xùn)學(xué)員最多的學(xué)校之一。
2、開展下崗、失業(yè)工人的計(jì)算機(jī)應(yīng)用潛力培訓(xùn)工作,市里有關(guān)部門為了提高下崗、失業(yè)工人的就業(yè)潛力,提出了就業(yè)前先培訓(xùn)的策略。為此,學(xué)校根據(jù)下崗、失業(yè)工人的特點(diǎn),制定了一套貼合他們的培訓(xùn)計(jì)劃。重點(diǎn)提高他們的實(shí)際操作潛力,加強(qiáng)輔導(dǎo),延長課時(shí),同時(shí)要求他們認(rèn)真參加培訓(xùn),培訓(xùn)結(jié)束后參加有必須的權(quán)威認(rèn)定的《省計(jì)算機(jī)應(yīng)用潛力考核》。在我們的用心努力下,同時(shí)在學(xué)員的配合下,下崗失業(yè)工人的考試合格率始終持續(xù)在90%以上。
四、及時(shí)更新軟、硬件設(shè)備,創(chuàng)造良好的教學(xué)環(huán)境
1、學(xué)校現(xiàn)有586機(jī)型的機(jī)房二個(gè),同時(shí)今年又新配置了p4主流機(jī)型48臺,顯示器全部更新為17寸純平,并采用多媒體教學(xué)投影儀教學(xué)。機(jī)房除了局域網(wǎng)連接外,還透過電信寬帶開通了外網(wǎng)服務(wù),讓學(xué)員能夠暢游在因特網(wǎng)的信息世界中,為教學(xué)工作帶給了根本的保證。
2、聘請專人負(fù)責(zé)機(jī)房的環(huán)境衛(wèi)生,做到整潔、干凈,給學(xué)員留下良好的印象。
3、計(jì)算機(jī)房內(nèi)還配備有立式空調(diào),大屏幕彩電等輔助教學(xué)設(shè)備,勝任計(jì)算機(jī)二級、三級培訓(xùn),是市人事局,財(cái)政局定點(diǎn)的培訓(xùn)點(diǎn)和考核點(diǎn)。
隨著改革開放的不斷深入和國家大力實(shí)施科技興國戰(zhàn)略,計(jì)算機(jī)作為當(dāng)代信息工具,發(fā)揮著重大的作用。為此,我們要抓住這個(gè)機(jī)遇,持續(xù)清醒的頭腦,綜合分析培訓(xùn)的實(shí)際狀況,堅(jiān)持教育質(zhì)量第一,堅(jiān)持為社會為學(xué)員服務(wù)的宗旨,堅(jiān)持勤儉辦學(xué)的精神,注重提高辦學(xué)效益,千方百計(jì)抓住生源來頭不放,進(jìn)一步拓展教育領(lǐng)域,把學(xué)校各項(xiàng)工作再推進(jìn)一步,力爭在新的一年里為社會輸送更多有用人才。
服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)摘抄(篇7)
20__年度__培訓(xùn)中心的各項(xiàng)工作在省局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在分管領(lǐng)導(dǎo)的直接指導(dǎo)下,在各處室及相關(guān)部門的有力支持與配合下,認(rèn)真貫徹落實(shí)省局對我中心“抓管理、抓質(zhì)量、促效益”的重要指示精神,圍繞中心“一條鏈服務(wù)”的宗旨,強(qiáng)有力地把各部門的單體服務(wù)有機(jī)地結(jié)合起來。一年來,中心上下團(tuán)結(jié)拼搏、真抓實(shí)干,營業(yè)額突破560萬元,是歷的成績,并且取得了良好的社會效益,為省局填寫了一份較為滿意的答卷。現(xiàn)將中心一年來工作情況簡要?dú)w納如下:
一、經(jīng)營情況
20__年中心接待賓客x人次,營業(yè)收入為x萬元,營業(yè)成本為x萬元,核定營業(yè)費(fèi)用與管理費(fèi)用406萬元后,盈利4萬元。再從實(shí)際出發(fā),減去歷11年沉積未繳的公積金x萬元,減去年末已記入成本的商品價(jià)值x萬元,與已經(jīng)支出但尚未取得發(fā)票的水電費(fèi)5.3萬元,中心20__年實(shí)際盈利應(yīng)為40.7萬元,成績是可喜的。
1、客房出租率日平均達(dá)50%以上,與當(dāng)?shù)赝袠I(yè)相比,盡管客房A型間、B型間、別墅設(shè)施都是高檔次的,但我們?nèi)圆扇 暗蛢r(jià)位、多薄利”的定位,為的是吸納新客戶,留住老客戶。客房、游泳等年收入為343萬元,經(jīng)營利潤為50.7萬元,中心的盈利主要靠客房這塊。
2、作為支柱產(chǎn)業(yè)的餐飲部,年收入(不含酒水、飲料)x萬元,收入比重占22%,幾乎與原材料成本等同,因此虧損x萬元,其主要集中在管理費(fèi)用與經(jīng)營費(fèi)用上。產(chǎn)生虧損的直接原因,主要是食品原材料和燃料(液化氣)價(jià)格持續(xù)上漲,而我們餐飲部經(jīng)營的策略是“飯菜要保質(zhì)保量,價(jià)格持同行業(yè)中等以下”,以質(zhì)美價(jià)廉的宗旨接待會議與散客。
3、商品銷售收入(含餐廳的酒水飲料)為x萬元,收入比重為x% ,實(shí)現(xiàn)銷售毛利27萬元,是中心經(jīng)營利潤的重要補(bǔ)充。其中,煙、酒、飲料都是太原與資質(zhì)深、證件齊的國營廠家。一年來,沒有出現(xiàn)絲毫的質(zhì)量差錯(cuò)。
二、用制度強(qiáng)化管理,措施又是保證服務(wù)的手段。
理念指配行動,制度約束理念,制度建設(shè)是開展各項(xiàng)工作的重要保證,也是推進(jìn)整體工作的重要基礎(chǔ)。在加強(qiáng)每周一次政治理論學(xué)習(xí)的同時(shí),中心每半月召開一次部門經(jīng)理匯報(bào)會,不斷完善各自崗位上新出現(xiàn)的問題與漏洞。
《崗前員工學(xué)習(xí)制度》首要解決新員工的`思想動態(tài),在儀容儀表,禮貌用語的基礎(chǔ)上,放大膽子干工作,要敢于同生疏的客人問寒問暖,敢于在領(lǐng)導(dǎo)面前從容講話,不能畏縮不前。
《采購、存貨管理制度》,力求做到先有計(jì)劃,部門經(jīng)理核實(shí)審批,財(cái)務(wù)部門制定資金計(jì)劃,最后總經(jīng)理審批。采購員要抓質(zhì)保量,貨比三家,對定點(diǎn)送貨上門的要留存保質(zhì)金,時(shí)間上必須保證及時(shí)到位,如蔬菜、水產(chǎn)品等要征得多位師傅的意見并認(rèn)同方可留用。一年來,從客房、餐飲到后勤部門,都嚴(yán)格按制度辦事,這一新的模式措施,經(jīng)過一年來運(yùn)轉(zhuǎn),確實(shí)是有效可行的。
《衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》要求每位在崗員工,對所屬衛(wèi)生區(qū)域認(rèn)真檢查,不留死角。客房部成立了衛(wèi)生質(zhì)量檢查小組,組長由樓層領(lǐng)班擔(dān)任,每日小組內(nèi)自查,每周進(jìn)行一次巡回檢查,每月進(jìn)行一次大規(guī)模的檢查,檢查結(jié)果要通報(bào)到每位員工手里,獎罰分明。
餐飲部出臺的制度,嚴(yán)格要求服務(wù)員班前檢查所有的餐具、桌椅、地面、工作臺是否干凈整齊,開餐前1小時(shí)領(lǐng)班檢查,開餐前30分鐘主管、經(jīng)理檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,他們采取逐日考核,逐周小結(jié),逐月總結(jié),一年來收到了良好的效果。
《保安人員崗位責(zé)任制》管理嚴(yán)格,措施跟得上,對員工早出晚歸毫不留情,外來人員詳細(xì)登記,車輛存放井然有序,并對社會閑雜人員嚴(yán)加查問,并敢于同惡勢力作斗爭。__年__月3日晚九點(diǎn),保安員郝還根把醉酒的社會上的幾個(gè)小混混無情地?cái)f走,為此中心開除了兩名違紀(jì)的員工。既然有制度在前,就要有嚴(yán)格執(zhí)行在后,而且各項(xiàng)制度、措施要不斷加以充實(shí)和完善,為我們中心經(jīng)營與服務(wù)提供有力的保證。
其次,我們在開源節(jié)流、減少成本浪費(fèi)、控制費(fèi)用方面采取的措施是:
1、嚴(yán)格控制一次性用品的投放,保管、服務(wù)員、領(lǐng)班、主管、部門經(jīng)理層層審批,盡量減少浪費(fèi)。
2、對空調(diào)、照明、燃煤方面加強(qiáng)了控制并對使用情況進(jìn)行檢查,做到了離客即關(guān),從而節(jié)約能源、降低費(fèi)用。
3、煤氣管理、量斤稱兩,熱水窖池底、水籠頭、閥門等及時(shí)檢查處理,決不無謂地漏掉一滴水,限度地減少經(jīng)營費(fèi)用。
4、后廚操作間,職工食堂,盡量合理采用邊角料。如蘿卜皮洗凈后淹咸菜絲,剩余的蘿卜葉則加工成素菜羹;豬皮洗凈后煮皮凍等等,盡量降低原材料成本。
等等,通過完善各項(xiàng)內(nèi)部管理制度,配合各項(xiàng)相應(yīng)的措施,使中心的工作步入了制度化的軌道,為提高服務(wù)質(zhì)量,加大管理力度,增收節(jié)支,加強(qiáng)職工紀(jì)律性觀念,促進(jìn)工作熱情,形成了勤儉、高效、自律的工作作風(fēng),有力地推動了各項(xiàng)工作的邁進(jìn)。
三、以求實(shí)的態(tài)度育人,員工精神造了中心形象。
一個(gè)單位有精誠團(tuán)結(jié)的領(lǐng)導(dǎo)集體,有高素質(zhì)的員工,工作起來無疑是高效的,而要持之以恒,必須先從學(xué)習(xí),培訓(xùn)、思想上抓起。一年來,中心上下心往一處想,勁往一處使,從總經(jīng)理到部門經(jīng)理,沒有節(jié)假日,沒有星期天,以中心為家,為了中心的一草一木、一磚一瓦、一度電甚至一滴水,都與當(dāng)?shù)厝≠M(fèi)部門不卑不亢、有情有節(jié)地拒理力爭……這都給工作在一線的服務(wù)員與師傅們留下了“愛家、守家”的美好形象。
__年9月6日、9日我院組織全體員工分批去五臺山旅游、參觀、學(xué)習(xí),既要讓員工舒心避署,又要讓她們學(xué)習(xí)兄弟單位新的東西,讓她們感到我們這個(gè)大家庭的溫暖而有度。
員工馬潤花因突發(fā)性腦積水壓迫視網(wǎng)神經(jīng)導(dǎo)致視力模糊,需要手術(shù)治療,中心上下積極捐款獻(xiàn)愛心,一雙雙溫暖的手把3350元送到馬潤花手里。在中心工作近十年的員工趙躍臻,家庭困難,三十大幾了才處了個(gè)對象,為此中心大力支持,接濟(jì)錢、接濟(jì)物,部門經(jīng)理無私地派出自己的車,擠出空閑時(shí)間,數(shù)次去車站、跑外地,并幫助給其對象找工作,最近趙師傅喜結(jié)良緣,前些日子才有了個(gè)溫暖的家,安安心心地工作。說起此事,趙師傅家人,愛人以及家鄉(xiāng)的親戚、當(dāng)?shù)卮謇锶耍瑹o不為我中心領(lǐng)導(dǎo)有方、愛護(hù)員工贊不絕口。
作為賓館飯店性質(zhì)的工作,本來就是鐵打的營盤,流水的兵。針對服務(wù)員流動性較為普遍,中心積極采取健康、穩(wěn)健的辦法,在改善生活環(huán)境與提高工資福利的基礎(chǔ)上,舉辦演講活動、歌詠比賽、網(wǎng)上QQ群交流、外出學(xué)習(xí)旅游等,引導(dǎo)他們積極向上,珍愛自己的工作,安心、團(tuán)結(jié)地工作在我們這個(gè)和睦的大家庭里。
員工們也是好樣的,一年來沒有辜負(fù)中心領(lǐng)導(dǎo)的期望,餐廳包廚的趙小兵師傅等人,對菜肴精工細(xì)做,推陳出新,省局大型會議在此近一個(gè)星期,幾乎沒有出現(xiàn)重復(fù)的菜肴。康樂部池水潔凈清澈,為了迎接第二天的會議,服務(wù)員們在前一天晚上加班加點(diǎn),退盡舊水,換上新水,從未耽誤過一次。
還有值得我們驕傲和稱贊的是員工們拾金不昧的高尚品德已蔚然成風(fēng)。法制辦的客人用餐時(shí)喝了點(diǎn)酒,走后把裝有數(shù)萬元現(xiàn)金、手機(jī)、各種證件的皮包丟在餐桌下,服務(wù)員打掃衛(wèi)生發(fā)現(xiàn)后及時(shí)交回吧臺,根據(jù)證件交還了失主。客房服務(wù)員整床時(shí)拾到了手機(jī),康樂部員工在包廂發(fā)現(xiàn)了客人丟失的皮包等等,都及時(shí)聯(lián)系上失主并交回。好人好事層出不窮,在這就不一一列舉了。
總之,員工們這種帶病上崗、拾金不昧、忘我的工作風(fēng)貌塑造了我們中心良好的社會形象,從而帶來了無形的社會效益。
四、搞好后勤保障,服務(wù)一線工作。
1、20__年尾,中心配合施工隊(duì)對帳,監(jiān)理簽證,審計(jì)復(fù)核,在建工程的決算審計(jì)圓滿結(jié)束。
2、配合療養(yǎng)區(qū)管委會幾項(xiàng)收費(fèi)項(xiàng)目的核定,所有衛(wèi)生費(fèi),排污設(shè)施費(fèi)等按規(guī)定合理交納并驗(yàn)收合格,在同行業(yè)中受到了表彰。
3、工商執(zhí)照年檢、電費(fèi)規(guī)費(fèi)許可證變更、醫(yī)療執(zhí)業(yè)證復(fù)核、消防設(shè)施合格證等全部如期檢驗(yàn)合格。
4、稅務(wù)部應(yīng)提的稅金已提交并足額交納。
5、勞動保障及勞動監(jiān)察部門,__年在冊登記與費(fèi)用交納工作全部完成,新勞動法的執(zhí)行及相關(guān)文書正在辦理交涉中。
6、全體正式工、師傅、服務(wù)員年末召開了座談會,對過去一年來的工作暢所欲言,對新一年工作做出了各自的打算。并于31日下午舉行了慶元旦聯(lián)歡,表演節(jié)目,晚上會餐,中心上下樂觀、自信,決心為新一年的工作發(fā)奮圖強(qiáng)。
綜上所述,中心__年工作取得了較好的成績,為08年的工作開了一個(gè)好頭,但還有不少問題和困難需要解決和克服。
1、職工的政治思想教育與理論學(xué)習(xí)、素質(zhì)培養(yǎng)要更進(jìn)一步提高。
2、新老服務(wù)員的交替工作,新服務(wù)員上崗要加強(qiáng)規(guī)范,如普通話、行為等要達(dá)標(biāo)。
3、原材料與勞動成本上要更細(xì)、更深地精打細(xì)算,盡量減少浪費(fèi),節(jié)約開支。
4、除現(xiàn)有的電業(yè)系統(tǒng)、移動公司、兄弟稅務(wù)系統(tǒng)等大客戶外,要進(jìn)一步拓展客源。
5、在餐飲上再加大力度、增強(qiáng)創(chuàng)新意識,不斷出新菜,留住老顧客,招回回頭客,吸引新顧客。
服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)摘抄(篇8)
近日,我有幸參加了集團(tuán)公司客服人員集中培訓(xùn)班。作為公司客服人員,我非常珍惜這次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會。通過幾天來的認(rèn)真學(xué)習(xí),使我對客服工作有了新的感悟,對肩上承擔(dān)的這份責(zé)任有了全新的認(rèn)識。
通過學(xué)習(xí),使我認(rèn)識到了提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)對于公司發(fā)展的重要性,看似簡單平常的服務(wù)要領(lǐng),實(shí)則是對客服人員能力和耐心的一個(gè)巨大考驗(yàn)。作為展示公司良好形象的窗口,我們要以合乎規(guī)范和禮貌的肢體語言,優(yōu)雅的談吐竭誠為每一位客戶服務(wù),認(rèn)真做好每一次接待,要讓每一位客戶乘興而來、滿意而歸,在服務(wù)客戶過程中向廣大群眾展示我們水投人的精氣神,努力提升公司形象。
幾天學(xué)習(xí)下來,我深切感受到了水投人肩上那份沉甸甸的責(zé)任感和使命感。今后,我將嚴(yán)格按照老師講授的服務(wù)要領(lǐng),立足客服崗位踏踏實(shí)實(shí)干好本職工作,不斷鞏固、壯大公司客戶群體,推動公司發(fā)展再上新臺階。
服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)摘抄(篇9)
近日,縣行組織的“客戶服務(wù)營銷技能培訓(xùn)”給我留下了深刻印象,學(xué)到了很多實(shí)際的知識,進(jìn)一步體現(xiàn)了大悟農(nóng)商行“為了客戶一切,一切為了客戶”的宗旨。
通過培訓(xùn)老師專業(yè)而生動的講解,我們不僅學(xué)會了很多面對客戶的話術(shù)和技巧,更是通過很多真實(shí)的案例、模擬演練,身臨其境一般從多方位、多角度體會到了實(shí)用的挖掘識別客戶、解決客戶投訴和營銷產(chǎn)品的技巧,并且活學(xué)活用,進(jìn)行消化吸收、轉(zhuǎn)化提升,迅速的運(yùn)用到我的實(shí)際工作中,獲益頗多。
一、解決客戶問題,優(yōu)質(zhì)文明服務(wù)。
一位客戶在我們扎賬下班后來換零錢,我們就跟這位客戶解釋我們已經(jīng)下班了,請他明天過來換,他說晚上要做生意,必須得換。于是,我們迅速幫客戶聯(lián)系另一個(gè)商鋪?zhàn)屗^去換,并告訴客戶以后需要零錢可提前與我們聯(lián)系,并留下聯(lián)系電話,客戶換到零錢后,還特意回來跟我們道謝,夸贊我們服務(wù)很到位。
二、結(jié)合具體實(shí)際,營銷電子產(chǎn)品。
新世紀(jì)超市是我們這的常客,其員工常來我們網(wǎng)點(diǎn)辦理工資卡等業(yè)務(wù),于是我們借此機(jī)會向她們推薦電子產(chǎn)品。培訓(xùn)老師說過,不要一開始就推銷產(chǎn)品,要讓客戶自然輕松的了解我們產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn),接受我們的產(chǎn)品。這個(gè)很有道理,于是我就會跟年輕客戶介紹手機(jī)銀行可以充話費(fèi)、充電費(fèi),快捷方便;跟年長客戶講可以用手機(jī)銀行給自己孩子轉(zhuǎn)生活費(fèi),跨行轉(zhuǎn)賬不要手續(xù)費(fèi)還節(jié)省時(shí)間,從各種不同的角度來介紹產(chǎn)品,并且以客戶的利益為出發(fā)點(diǎn),她們也比較容易接受。
三、理解客戶心理,減少客戶投訴。
一個(gè)客戶在辦理取款業(yè)務(wù)時(shí),我先手工點(diǎn)鈔確認(rèn)后,再過了點(diǎn)鈔機(jī)就把錢遞給了客戶,客戶接到錢以后就說“我剛看你數(shù)了六百,怎么這才四百呢?而且存折上也是取了六百,你怎么少給了我。”我馬上檢查了點(diǎn)鈔機(jī),發(fā)現(xiàn)點(diǎn)鈔機(jī)的縫隙內(nèi)卡了兩百塊錢,就遞給了客戶,然后迅速主動向客戶道歉,承認(rèn)自己的失誤。已生氣并準(zhǔn)備指責(zé)我的客戶,看到我的主動道歉并承擔(dān)責(zé)任的態(tài)度,原諒我后離開了。
在工作中,不要擔(dān)心怕麻煩,要學(xué)會面對各種問題,然后戰(zhàn)勝它。在學(xué)習(xí)中成長,在挫折中進(jìn)步。將我們工作中的經(jīng)驗(yàn)、學(xué)習(xí)中的體會以及生活中感悟融為一體,不斷的回顧總結(jié),也不斷的提升創(chuàng)新,相信我們會做的更好。
服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)摘抄(篇10)
這次我們有幸參加了__物業(yè)管理有限公司的招聘,并成功入職成為一名客服。在國裕領(lǐng)導(dǎo)的安排下,到東山賓館和蘇苑飯店進(jìn)行了為期兩周的培訓(xùn)。
通過這兩周的培訓(xùn)學(xué)習(xí)使我們了解到服務(wù)接待工作中的禮貌禮儀禮節(jié)常識,學(xué)會并掌握服務(wù)接待工作中所常用的禮貌服務(wù)用語、基本禮節(jié)以及禮貌行為規(guī)范,養(yǎng)成禮貌待客的良好職業(yè)習(xí)慣,對我們即將走上服務(wù)崗位十分必要。
這次培訓(xùn)針對在項(xiàng)目上常用的禮貌禮儀如:“您好、請進(jìn)、早上好、中午好、晚上好”等一些禮貌常用語。當(dāng)你問好的時(shí)候你的行為也在起一定作用,東山賓館吳經(jīng)理給我們做了迎賓示范、引領(lǐng)示范、電話接聽的示范、語言行為對服務(wù)禮儀是多么重要呀!
吳經(jīng)理說用真情溫暖顧客的心;用熱情拉近顧客的心;用親情贏得顧客的心,只有尊重自己才能尊重別人,尊重在我們酒店禮儀中是多么重要,當(dāng)客人感受到被酒店尊重,才會在這里消費(fèi)的舒心,才會經(jīng)常關(guān)顧你的酒店。
就這樣我們在大堂按照吳經(jīng)理所講的服務(wù)禮儀的要求,努力規(guī)范自己的服務(wù)行為,做到標(biāo)準(zhǔn)化,正規(guī)化,在為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí)體現(xiàn)自身服務(wù)的價(jià)值,展示良好個(gè)人修養(yǎng)。
其次,我們還學(xué)習(xí)了倒茶的禮儀。
倒茶時(shí)應(yīng)該在與會人員的右后方倒茶,在靠近之前,應(yīng)該先提示一下,以免他突然向后轉(zhuǎn)身。添水時(shí),右手拿熱水瓶,熱水瓶提手歸向把手一邊。往高杯中倒水、續(xù)水,應(yīng)用左手的小指和無名指夾住高杯蓋上的小圓球,輕輕抬起,用大拇指、食指和中指握住杯把,從桌上端下茶杯,腿一前一后,側(cè)身把水倒入杯中。茶水的溫度以八十度為宜,每過15-20分鐘后為其續(xù)水,不能讓其空杯。茶水不要斟的過滿,俗話說,滿杯酒,半杯茶。第一杯茶尤其要淺些,添水時(shí)可適當(dāng)滿些但是也不要太滿。送回茶杯時(shí),也要注意不要讓杯子里的水濺出來。
總之,個(gè)人要有好的素養(yǎng),服務(wù)技能要掌握熟練,對具體從事的工作要熟知。
服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)摘抄(篇11)
首先,很感謝公司給予我這樣一次學(xué)習(xí)和提升的機(jī)會。在這短短的兩天培訓(xùn)中,我學(xué)習(xí)到了很多對客服務(wù)的專業(yè)知識與技能。學(xué)習(xí)內(nèi)容十分豐富,從餐飲對客服務(wù)、會議接待,到茶藝、插花等相關(guān)知識,本次培訓(xùn)使我受益匪淺。
一、餐飲服務(wù)與會議接待服務(wù)
餐飲服務(wù)與會議接待是我們工作中的一個(gè)重要環(huán)節(jié),接待工作水平的高低直接影響公司整體形象。同時(shí),對推動具體業(yè)務(wù)工作的順利進(jìn)行也有十分重要的作用。從迎賓接待的鞠躬問候,到席間上菜、斟酒、更換骨碟等一系列對客服務(wù),再到餐后送別客人,這一服務(wù)流程的有序與到位給人留下了深刻印象。
二、茶藝
中國茶道既是飲茶的藝術(shù),也是生活的藝術(shù),更是人生的藝術(shù)。經(jīng)過此次關(guān)于中國茶文化的課程學(xué)習(xí),我對茶的文化有了進(jìn)一步了解和認(rèn)知,欣賞到了茶藝?yán)蠋煹牟杷噷?shí)操展示,大大地提升了自己對中國茶的濃厚興趣,了解到中國茶的文化歷史是非常悠久和有歷史意義的,學(xué)習(xí)到茶藝師應(yīng)具備的職業(yè)道德修養(yǎng)、茶文化理論、各種茶的特質(zhì)、泡茶器具以及泡茶方法等。課上,老師向我們介紹了不同種類的茶,教我們泡茶,帶我們品茶。每一個(gè)動作,每一個(gè)心態(tài),只要用心去體會,便會收獲很多。泡茶、品茶這一整個(gè)過程中,也反映了生活中的為人之道:彼此之間的相互尊重。
三、插花
插花的美用一個(gè)詞來概括就是錯(cuò)落有致。通過學(xué)習(xí),我了解到插花種類基本上有兩種:一種是中式插花,另一種是西式插花。中式插花則講究的是意境,追求花材的自然之美。選用花材簡練,善于利用花材的自然形態(tài)和所表達(dá)的意境美。以線條的造型為主,采用不對稱式構(gòu)圖形式,以姿態(tài)的奇特、疏密聚散,賦予花材豐富的內(nèi)涵與象征性。西式的插花講究幾何圖形,它的特點(diǎn)是注重花材外形,構(gòu)圖多以對稱型插法,色彩艷麗明快,花材種類多,用量大,表現(xiàn)出熱情奔放、雍容華貴、呈現(xiàn)色彩繽紛的效果。而在各種會議服務(wù)中,藝術(shù)插花是不可缺少的元素,鮮花的點(diǎn)綴往往能讓嚴(yán)肅的會場多一分賞心悅目。這就需要我們在花品種的選擇上多花一些心思,借助不同的花材、不同組合與造型設(shè)計(jì),插出符合會議主題的花束,從而營造出不一樣的會議氣氛。會場中各種符合主題的鮮花素材加上飾物來布置,能有效的渲染會場氣氛、傳遞情感,讓參會人員不自覺的看過來,充分體現(xiàn)出舉辦方的用心與歡迎之意。插花培訓(xùn)既讓我獲得了知識和技能,又讓我懂得了花的美。
此次培訓(xùn)收獲很大,我會把所學(xué)的知識帶回去,和同事一起分享、交流,今后我會更加注重平時(shí)的學(xué)習(xí)積累,把所學(xué)內(nèi)容應(yīng)用到工作和生活中。
服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)摘抄(篇12)
隨著市場法規(guī)和規(guī)則的進(jìn)一步建立和健全,在激烈競爭中的中國餐飲市場將遵循國際規(guī)則,市場將會得到進(jìn)一步規(guī)劃和凈化。中國現(xiàn)有的萬家餐飲企業(yè)和近5000億的營業(yè)額將會不斷增加,中國餐飲市場潛力巨大。今后餐飲業(yè)將繼續(xù)保持較快的發(fā)展勢頭,行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大。同時(shí),市場競爭也將更加激烈,市場細(xì)分化的趨勢使企業(yè)特色與個(gè)性化更加明顯,競爭焦點(diǎn)將更集中地表現(xiàn)在創(chuàng)新能力、經(jīng)營手段、管理水平與人才保證等方面。
社__3月29日商務(wù)部29日發(fā)布的數(shù)據(jù)分析顯示,20__年我國人均餐飲消費(fèi)支出預(yù)計(jì)將達(dá)到__元,餐飲業(yè)市場運(yùn)行將繼續(xù)以17%左右的速度高速增長,全年零售額可望達(dá)到億元,并呈現(xiàn)四大發(fā)展趨勢。
一、餐飲消費(fèi)將保持旺盛的發(fā)展勢頭
目前,我國人均餐飲消費(fèi)剛剛達(dá)到100美元,與美國1600美元、法國1050美元相比仍有較大發(fā)展空間。
當(dāng)前餐飲業(yè)的消費(fèi)需求主體還是來自城鎮(zhèn)居民,而農(nóng)村餐飲這個(gè)龐大的市場還沒有真正啟動。巨大的農(nóng)村餐飲市場將為我國餐飲經(jīng)濟(jì)提供廣闊的發(fā)展空間。
二、餐飲社會化將帶動消費(fèi)方式多元化
近年來,商務(wù)交易、會展活動、居家消費(fèi)、商務(wù)與個(gè)人旅行、休閑娛樂等均成為帶動餐飲消費(fèi)的動因。餐飲業(yè)消費(fèi)需求將不斷擴(kuò)大,與之相對應(yīng)的消費(fèi)門類將突破傳統(tǒng)的餐式范疇,呈現(xiàn)出便利化、多元化和現(xiàn)代化發(fā)展趨勢。
三、經(jīng)營方式改變將激活餐飲業(yè)市場
連鎖經(jīng)營、網(wǎng)絡(luò)營銷、集中采購、統(tǒng)一配送等現(xiàn)代經(jīng)營方式將不斷在餐飲行業(yè)得到有效運(yùn)用。一些地方特色的家常菜館、小吃街、美食廣場、中西式快餐遍地開花,生意興隆。
四、服務(wù)擴(kuò)展將促進(jìn)餐飲消費(fèi)可持續(xù)發(fā)展
餐飲業(yè)將積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu),擴(kuò)大餐飲消費(fèi)熱點(diǎn),加強(qiáng)服務(wù)的人性化發(fā)展。以社區(qū)餐飲為載體,更加便民利民,大力提倡健康消費(fèi)、安全消費(fèi)、綠色消費(fèi)、環(huán)保消費(fèi)、科學(xué)消費(fèi)、節(jié)約型消費(fèi)。
所有企業(yè)的發(fā)展離不開人才的培養(yǎng)。長期以來注重團(tuán)隊(duì)的建設(shè),組建了一支具有開闊的視野、強(qiáng)烈的事業(yè)心的高效學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì),使目標(biāo)更為遠(yuǎn)大,前進(jìn)的步伐更為穩(wěn)健,為企業(yè)的發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我們團(tuán)隊(duì)立下了要讓走出東營,走出山東,走向中國,走向世界的宏偉目標(biāo)!
有一個(gè)強(qiáng)烈的使命是“讓更多的人健康快樂起來”,“讓世界充滿愛”,我將為這一使命奮斗終身!“一切皆有可能!”我們期待夢想的實(shí)現(xiàn)
經(jīng)過兩年多的運(yùn)作,已步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌,進(jìn)一步樹立“健康生活歡樂傳遞”的宗旨。兩年來,公司以文明規(guī)范活動為突破口,以“沒有經(jīng)過培訓(xùn)的員工是公司的損失”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,狠抓好了星員工的培訓(xùn)教育,強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì),不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。
服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)摘抄(篇13)
時(shí)間過的真快,我進(jìn)入餐廳培訓(xùn)已經(jīng)一個(gè)月多了,在這五周里,公司領(lǐng)導(dǎo),同事對我十分關(guān)心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!
一、 通過職業(yè)素質(zhì)的培訓(xùn)
使我樹立了正確的從業(yè)觀念,改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個(gè)人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì),從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識,立志要么不做,要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識、有紀(jì)律的合格服務(wù)員。
二、 通過服務(wù)技能的培訓(xùn)
我學(xué)會了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。
三、 通過這次培訓(xùn)如何做好服務(wù)員我總結(jié)了以下幾點(diǎn)心德與同事們共同學(xué)習(xí)
1、 熱愛你的工作:當(dāng)你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
2、 迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
3、 積極參與各種職位培訓(xùn):培訓(xùn)學(xué)習(xí)是進(jìn)步與發(fā)展的原泉。
4、 要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個(gè)很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
5、 要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。
6、 要學(xué)會做人:做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人,真誠做人、認(rèn)真做事,事業(yè)將會更成功
7、 責(zé)任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé),給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會認(rèn)真地做好工作,這就是責(zé)任的表現(xiàn)。
8、 平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機(jī)會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
9、 團(tuán)隊(duì):發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn),積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn),是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn),是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。
服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)摘抄(篇14)
回想這次在酒店培訓(xùn)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,覺得從中獲益匪淺,學(xué)到了許多無法學(xué)到的知識,使我對將來的就業(yè)也有了更充足的信心和更明確的目標(biāo)。
餐廳工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來,客人生命恐怕會有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒有一點(diǎn)急救知識,縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事,因?yàn)槠渲猩婕暗侥芘c不能”技術(shù)性問題。因此,認(rèn)為作為餐廳服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
一、語言能力
體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。客人能夠感受到最重要的兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼。
要注意語氣的自然流暢、和藹可親,服務(wù)員在表達(dá)時(shí)。語速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯經(jīng)常可以緩和語氣,如“您、請、負(fù)疚、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對象,即根據(jù)不同的場所和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
經(jīng)常忽略了語言的另外一個(gè)重要組成局部—身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,人們談?wù)摃r(shí)。身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩荨幼鳎c口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力
每一個(gè)服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,餐廳是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場所。并且會基于服務(wù)而與客人發(fā)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經(jīng)營的繼續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳達(dá)起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀察能力
第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種。只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來說是比較容易的第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí),服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時(shí),帶著很多行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫助。第三種則是客人沒有想到?jīng)]法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)身手。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透。并把
這種潛在需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的局部。第一種服務(wù)是主動性的后兩種服務(wù)則是主動性的而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到
四、記憶能力
客人經(jīng)常會向服務(wù)員提出一些如餐廳服務(wù)項(xiàng)目、檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)過程中。服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員操持的事宜。這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長或短的時(shí)間差,這時(shí)就需要餐廳服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)自愿延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況,對餐廳的形象會產(chǎn)生不好的影響。
六、應(yīng)變能力
服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的宗旨,服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的處置此類事件時(shí)。善于站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣健L貏e是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于供認(rèn)錯(cuò)誤,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到錯(cuò)誤是不是自己一方。
七、營銷能力
還應(yīng)當(dāng)主動地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目,一名服務(wù)員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識,主動向客人提供服務(wù)的需要。