第一、作為一個集體食堂，要嚴(yán)格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的，對體檢不合格者不於上崗。其次，不按期對工作人員進行思惟、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過進修，進步工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好我臺食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。

第二、八月算是我正式接管食堂。先對庫存商品進行盤點交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細了解，并對目前現(xiàn)狀不足之處及時改進。如衛(wèi)生情況：由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀，使大師身心疲憊，沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，的擺放也不整潔，使領(lǐng)導(dǎo)對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。這次行之有效，廚房有了明顯改觀，精良的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。

九月是忙碌的一個月，接待了中心主任一行來進修交流、中心來和全職工大會餐等，大小用餐共計十余次。及時、正確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領(lǐng)導(dǎo)留下了精良的印象。同時確保了職工的正常就餐。

金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時節(jié)。為了使食堂的成本降低，購買了大量的冬儲菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時，在領(lǐng)導(dǎo)的撐持下我們用了一周時間修建了一口冬儲窖，有利地確保了冬儲菜的存放。

第三把住食品進貨也非常重要。四十多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購的嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事務(wù)的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道和食物中毒事故。

另外，我也嚴(yán)格財務(wù)紀(jì)律，每次采購時總是所要收拒、及時上帳，保證了經(jīng)費的專款專用、不亂花亂支，五天一結(jié)帳、十天一報銷，抱著節(jié)約的原則做到物美價廉，由于本人水平有限，對食堂經(jīng)管還不夠精通，有許多工作做的不足。如：第一個月就虧損了505.86元，第二個月又虧損了76.25元。這也證實了我在食堂經(jīng)管方面上的欠缺，我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品。

總之，食堂工作正在日漸步入正常化、正規(guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻與合作的團隊，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。

采購工作總結(jié)篇2

時間總是在悄無聲息中流逝，20__年即將畫上一個圓滿句號，回顧這一年來的工作，有得亦有失，較去年相比心里有很多的感觸，更多的是欣喜!這一年多的時間我成長太多、進步了太多、也收獲了太多，更多的是讓我對人生目標(biāo)也有了更高層次的定位。真的很感謝公司給我提供磨練自己的機會，更感謝公司對我的信任和栽培!

回想往年經(jīng)歷的風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣，我發(fā)現(xiàn)自己長大了，成熟了。在經(jīng)理和總監(jiān)的指導(dǎo)下，得到如此多的收獲，讓我感激不盡，從供應(yīng)鏈部客服到采購助理，到現(xiàn)在的采購專員。衷心的感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對我工作的肯定，感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的栽培和厚愛，感謝各位同事對我工作的支持和幫助。

回顧這一年我做以下總結(jié)：

1、供應(yīng)鏈部：

雖然只有短短的幾個月的時間，但是我學(xué)到了人與人最主要的聯(lián)系感情的方法——溝通，與客戶溝通，與公司同事溝通，與物流溝通。如果溝通不及時、不準(zhǔn)確，會嚴(yán)重影響工作的效率甚至出現(xiàn)嚴(yán)重的錯誤。平時注重同事間的友好關(guān)系，力所能及地幫助身邊需要幫助的同仁，相互支持工作，及時完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他事情。

2、銷售服務(wù)部：

采購部對于我來說是最陌生的工作，剛接觸采購部是做一些簡單的樣品整理及出庫入庫的工作，還有平時的一些瑣碎的事情，對于方案的制作，有了一定的經(jīng)驗以及產(chǎn)品資源后，在方案制作中已不像剛開始那樣捉襟見肘，方案制作及報價都相對得心應(yīng)手，也得到了同事的認(rèn)可。從慢慢地熟識到熟知，到現(xiàn)在的能夠按照客戶的要求提出準(zhǔn)確的方案給銷售、到現(xiàn)在建立起龐大的供應(yīng)商聯(lián)絡(luò)網(wǎng)、到現(xiàn)在采購部B2B和超級積分的所有的后臺都有我一人整理上傳完成、到現(xiàn)在經(jīng)手上海武文浩工作做促銷采購專員等等，感謝公司給予我的栽培及信任，讓我不斷的磨合、吸收知識，逐漸的轉(zhuǎn)型成為現(xiàn)在的采購專員打下了堅實的基礎(chǔ)。經(jīng)過將近一年的學(xué)習(xí)，從不完全不懂，到現(xiàn)在的蛻變，無論在產(chǎn)品知識和采購經(jīng)驗都有了質(zhì)的飛躍。包括：

1、采購考察供應(yīng)商的供貨能力、企業(yè)資質(zhì)等，在現(xiàn)有供應(yīng)商基礎(chǔ)上不斷尋求新的供應(yīng)商，以確保供應(yīng)資源的豐富與寬闊的選擇范圍，負責(zé)新增供應(yīng)商的尋訪、調(diào)查。

2、對相同產(chǎn)品的供應(yīng)商進行詢價、比價、議價，并上報相關(guān)信息等都大幅度的提升。

3、開發(fā)品牌供應(yīng)商。收集相關(guān)產(chǎn)品信息。

4、建立維護供應(yīng)商良好的合作關(guān)系。

5、私人時間去展會了解禮品走向及收集供應(yīng)商產(chǎn)品資料。

6、配合銷售的相應(yīng)工作。

7、積極配合服務(wù)部其他同事工作包括各地辦事處。

8、市場品牌產(chǎn)品價格調(diào)查。

不足及20__年工作計劃：

1、開發(fā)核心品牌供應(yīng)商。到現(xiàn)在我都不認(rèn)為自己是個稱職的采購專員，我認(rèn)為是有關(guān)系不錯的工廠全方位支持，和熟悉采購常規(guī)物料的基礎(chǔ)知識。現(xiàn)在正在開發(fā)蘇泊爾品牌，調(diào)查市場得知蘇泊爾符合公司的三點要求，一夠品牌，可以說蘇泊爾是家喻戶曉的品牌。二夠支持，我現(xiàn)在聯(lián)系的蘇泊爾公司的負責(zé)人是專門針對特殊渠道的負責(zé)人，對我公司的項目有很高的合作意向和大力的支持。三夠利潤，據(jù)我市場調(diào)查得知，蘇泊爾在零售渠道的價格控制的很好，在京東上的價格，我們可以拿到5折左右。雖然進展緩慢，但是這是我制定的攻堅計劃也是我的目標(biāo)。

2、自從公司轉(zhuǎn)型后已經(jīng)很少客戶指定的產(chǎn)品進行詢價，主要是以禮品提案為主，客戶更看重的是品類、品牌和新意，這將是我明年的工作重點。一是凡有關(guān)于專業(yè)大型的禮品展，必到現(xiàn)場，熟悉了解工廠及工廠產(chǎn)品，做到學(xué)以致用;二是，個人產(chǎn)品庫的完善，按照統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)整合供應(yīng)商資源信息，做到給銷售推薦及時準(zhǔn)確。

3、個人經(jīng)驗不足，需要在日后的工作中多學(xué)習(xí)多積累;此外，在方案提交之后，要聽取銷售對方案的意見與看法，方案提交給客戶之后也要主動向銷售了解客戶對此方案的回饋是什么，以便自己能了解到方案中存在的不足并加以改進。對于采購基礎(chǔ)知識了解甚微，也希望明年有機會能深入學(xué)習(xí)加大力度充實自己。多在定制類產(chǎn)品的制作工藝方面下功夫?qū)W習(xí)，多向

有經(jīng)驗的同事虛心請教，爭取能成為一個專業(yè)的采購。

4、把握客戶的需求信息的準(zhǔn)確度低，這個需要與銷售多做溝通，并且多做客戶信息的調(diào)查及市場調(diào)查，準(zhǔn)備把握各方信息，避免做事倍功半的工作。

5、優(yōu)勢產(chǎn)品沒有，這將是我在20__年工作的重中之重。

6、產(chǎn)品優(yōu)勢價格不明顯，這個將在我日后工作中多做積累，開發(fā)出重點供應(yīng)商，提高中標(biāo)率。

以上是我20__年的工作總結(jié)，感謝領(lǐng)導(dǎo)及同事對我的支持和熱心幫助，敬請各位領(lǐng)導(dǎo)提出寶貴意見及建議。我會盡自己最大的努力，提高自己，充實自己，做一個全面提高的專業(yè)采購而不懈努力!祝公司興旺發(fā)達!!

采購工作總結(jié)篇3

大半年的工作很快就過去了，通過在采購部工作的這半年，我學(xué)會了很多，不管是在工作上還在是在思想上都有了進一步的提高，重要的一點是懂得了在開展工作之前做好個人計劃，有主次先后及時完成各項任務(wù)。

我是在今年的2月份來到__的，從4月份開始調(diào)到了采購部，成為了一名采購部文員。因為是剛開始工作所以什么都要學(xué)所以也很樂意從最基本的東西學(xué)起、做起。比如說發(fā)發(fā)傳真，接接電話什么的。從最初的什么都不懂到現(xiàn)在對采購內(nèi)部采購流程了解，都是在經(jīng)過一點一點的學(xué)習(xí)和請教，一步一步向前走的，本著積極上進的態(tài)度努力從最基本的學(xué)起，從最初在上司那里學(xué)到的電阻、二極管的作用，什么是UL認(rèn)證、SGS報告，怎樣才符合ROHS標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)然啦也包括對其它材料的了解，知道了電器一般要通過那些認(rèn)證，知道了電線上的那些標(biāo)識是什么，對采購的材料慢慢的有了一定的了解。知道自己的工作就是協(xié)助和配合自己的上司完成工作。到現(xiàn)在對委外加工材料的操作流程的熟悉及獨立操作都是自己在工作中進步的一面。

但在工作的同時也發(fā)現(xiàn)了自己許多的不足，工作一段時間后才知道了什么叫眼高手低，工作中存在著粗心大意，比如說在每月采購總量匯總時會一而再的出現(xiàn)漏洞，對采購單進行跟蹤時也會有發(fā)現(xiàn)不了的錯誤，自己沒有及時去檢查，而是等著別人檢查錯誤后，才去更正，有時會在別人催促的后才會想起才會發(fā)現(xiàn)自己原來還有這么多事沒有做，沒做好。做有些事會很沒調(diào)理性，我也知道這些并沒有完全描述出我的不足和缺點，這些都需要在今后的工作中進行改進，我也會在今后的工作中一步步的改進，也希望有人會慢慢發(fā)覺，能有人對我說：“工作做得不錯”我相信我會更進一步的。

關(guān)于工資問題，我相信沒有人會滿足于每個月僅七、八百待遇，對于在采購部工作了五個多月的我來說，也總結(jié)出了一些道理，“沒有人會給一個工作能力不突出，沒有看到你的表現(xiàn)，沒有看到你成績情況下給你漲工資，也不會有人會給一個在職務(wù)上可有可無的人漲工資，雖然自己不愿承認(rèn)自己所做和得到是等值的，但我承認(rèn)我做的確實不夠，但我會在今后的這些日子里不斷學(xué)習(xí)，改善自己的工作。有人說“如果你的工作能力不強，至少要有對工作的認(rèn)真態(tài)度。”所以說我的態(tài)度至少是認(rèn)真的。這就是我在采購部半年來的工作總結(jié)。

采購工作總結(jié)篇4

雪花降臨，年末將至。在過去的一年里，采購中心在嚴(yán)格按照國家相關(guān)的法律法規(guī)的規(guī)定，在校領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)下，在各個部門的全力支持和積極配合下，采購中心全體工作人員以積極飽滿的工作熱情，以為各部門提供高效的服務(wù)和后期保障的目的，遵守優(yōu)質(zhì)服務(wù)、規(guī)范操作、廉潔高效的服務(wù)宗旨，嚴(yán)謹(jǐn)工作規(guī)范、拓展思路、積極創(chuàng)新，認(rèn)真的完成了學(xué)校的各項采購工作。為學(xué)校的教學(xué)和行政辦公的正常運行提供了合理和有力的后期保障。年即將過去，現(xiàn)將采購中心全年的工作情況作了如下總結(jié)：

一、年采購中心主要的采購工作

年，采購中心在根據(jù)各院校和相關(guān)各部門的發(fā)展為前提，合理計劃，合理安排了全年的采購工作。

1、采購中心在這一年里采購了教學(xué)硬件及軟件實驗設(shè)備、教材圖書、行政辦公、后期物資等的各院系發(fā)展所需的各項物資。

2、食品供應(yīng)商嚴(yán)格審核;對于供應(yīng)商的經(jīng)營、規(guī)模，有效證件，食品生產(chǎn)和檢測的抽檢等全方面進行審核，并且，隨時對于供應(yīng)商提供的食品進行隨時的、不定期抽檢，以保障食品供應(yīng)的安全。在食品采購的價格和品種上，以市場的現(xiàn)況和季節(jié)進行購進。食品在購進后，更要嚴(yán)把入庫環(huán)節(jié)，要對入庫的所有食品進行逐一的檢驗核實，以保障食品供應(yīng)環(huán)節(jié)中的任何一個環(huán)節(jié)都是安全的。杜絕“病從口入”。

3、教學(xué)設(shè)備等購進后的售后服務(wù)和維護工作

4、輛調(diào)配及管理

采購中心在負責(zé)采購的同時也負責(zé)著對學(xué)校車隊的管理。為了在車輛的行駛性能良好的情況下合理調(diào)配車輛，不僅要加強車隊人員安全行駛的意識，對車輛的日常維修保養(yǎng)、車隊人員的管理也在逐步完善。根據(jù)學(xué)校的用車情況和車輛、車隊人員的現(xiàn)狀，在年，采購中心完善了《采購中心車輛的管理制度》，并且制定了對車隊的人員考核制度。確保了學(xué)校人員的車輛使用，排除了車輛的安全隱患，加強了車輛的行駛安全，使車隊的整體服務(wù)水平得到了極大的提高。

二、采購中心的采購管理工作

1、物資采購成本的控制：

采購工作不僅要保證采購物資的質(zhì)量，還要在有同等質(zhì)量的前期下盡量降低采購的成本。在大型專項設(shè)備的采購上，以公開競標(biāo)的形式，吸引多家供應(yīng)商，在熟悉的設(shè)備專業(yè)人員的幫助下，以公平，公正，公開的原則，采取合理競爭的機制，在設(shè)備的質(zhì)量、服務(wù)、價格上擇優(yōu)中標(biāo)，以降低成本價格。

在零星采購中，根據(jù)所需采購的物資，詳細了解市場行情，多家打聽、對比，以最低的價格購買質(zhì)量良好的物資。在物資的購買時，要靈活機智，對于價低質(zhì)優(yōu)的物資，簽訂合同后，可以適當(dāng)?shù)难娱L售后的優(yōu)惠條件，最大限度的從多方面多角度降低購進物資的成本，節(jié)約學(xué)校的每一分錢。

2、采購業(yè)務(wù)的檢查及落實：

學(xué)校下設(shè)了很多的院系，人員眾多，各部門所需各不相同，這樣采購中心所需采購的物資也不盡相同，種類繁多。年采購中心接到的需要采購物資的訂單不下千張，而每張訂單中涉及到的品種也有數(shù)十?dāng)?shù)百，為了將各部門所需的物資及時準(zhǔn)確的購進，采購中心對訂單進行了編號登記、電子錄入、責(zé)任到人、合理安排，每日檢查，確保無失漏。為了確保物資購進的及時性準(zhǔn)確性，對于常規(guī)訂單要在_日內(nèi)完成。每周進行例會，總結(jié)上周工作的情況，安排下周的工作重點。確保以最快的速度，最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為學(xué)校發(fā)展提供有力的后期保障。

3、供應(yīng)鏈管理及檔案管理：

采購中心需要采購的物資品種多，數(shù)量大，確要花費降低的資金，為了及時準(zhǔn)確的采購所需物資，對于已合作的供應(yīng)商的管理和新的優(yōu)秀的供應(yīng)商的發(fā)展迫在眉睫。根據(jù)供應(yīng)商要定期進行審核，對于供應(yīng)商的生產(chǎn)能力、供貨的穩(wěn)定性、貨品的質(zhì)量等進行調(diào)查，擇優(yōu)而用。為此年采購中心完善了《供應(yīng)商的管理制度》，根據(jù)以合作的供應(yīng)商的資料和合作過程中的詳細情況，制定了《合格供應(yīng)商名冊》。在名冊中對于供應(yīng)商的詳細情況包含：供應(yīng)商的代碼、注冊名稱、經(jīng)營性質(zhì)、企業(yè)法人代表、聯(lián)系方式等做詳細的調(diào)查、了解、審核。

采購工作總結(jié)篇5

20__年已經(jīng)過去，在過去的一年里透過領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫忙，各項工作均已順利完成，新的一年已經(jīng)開始，為了更好的完成下年的工作任務(wù)，現(xiàn)將我過去一年中工作狀況作一個匯報。在過去的一年里，嚴(yán)格按照公司采購管理制度，極力控制采購成本，保質(zhì)保量的完成了各項采購任務(wù)，全年完成采購項目共計_萬元，保證了公司生產(chǎn)部的正常運營，在整體的一年里，還尚未到達預(yù)期的理想效果，如采購及時率尚且能到達98%，遲發(fā)貨、質(zhì)量不達標(biāo)等因素仍然存在，在今后的工作中繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能，征詢產(chǎn)品信息，加強與客戶溝通，更好的保質(zhì)保量完成各項采購工作，使各項工作正確、準(zhǔn)確率力爭到達100%為了更好的完善采購工作，確保做好下一年的工作任務(wù)，現(xiàn)將我之工作做以下總結(jié)。

1、在倡導(dǎo)公司制度做好每日計劃與總結(jié)的前提，也是完成日事日畢的重要保障，每一天寫好每一天所要做的工作，處理的事，對所做的狀況做一總結(jié)，對沒有處理好的事，緊接處理，盡量做到問題不推遲，盡最快解決。

2、我們的采購工作就是服務(wù)于生產(chǎn)，就是以最低的成本滿足高質(zhì)量嚴(yán)要求的生產(chǎn)所需輔料，必須要對要采購的輔料細心的分析，在做信價比，始終堅持做好以質(zhì)論價，貨比三家，多快好省的采購原則。

3、在工作中要多跑、多比較、多總結(jié)，邊學(xué)習(xí)邊實踐，不斷提高自己的采購業(yè)務(wù)水平，加強與供應(yīng)商溝通要及時做好跟催工作，讓他們能主動爭取配合我們工作，及時解決問題尤其是按時、按質(zhì)、按量帶給好所需的各種輔料

4、跟現(xiàn)場，逐步加強與各部門的溝通，嚴(yán)格控制采購時間和采購周期，保證各種輔料的購進科學(xué)合理，極力配合公司各項財產(chǎn)運營工作，當(dāng)不同的物品及輔料進廠前，要及時的和有關(guān)部門做好協(xié)調(diào)與溝通。

5、要控制物品及材料入庫的數(shù)量與質(zhì)量，在購進物品與材料時發(fā)生質(zhì)量、數(shù)量異常狀況下，應(yīng)立即采取緊急措施，并與供應(yīng)商聯(lián)系，和有關(guān)部門進行協(xié)商處理。

6、學(xué)會主動與人溝通，交流：經(jīng)常與車間，倉庫，質(zhì)檢部的相關(guān)人員接觸，這樣便于自己了解產(chǎn)品，跟蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。

綜上所述，在以后的工作中，我會更加努力的學(xué)習(xí)，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗，高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的完成各項工作，總之，所有的工作結(jié)果都與領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫忙和支持分不開的，在此表示感謝，我們采購部是一個群眾，今后必須會更加團結(jié)，齊心協(xié)力，共同進步，向同一個目標(biāo)邁進――爭取更大的進步!