1、樹立服務意識，增強后勤工作服務于教育教學，服務于師生的理念。

2、認真做好學校設施、設備的保養和維修工作，確保學校教育、教學工作的正常開展。

3、加強后勤服務管理，提高后勤服務質量。

4、搞好校園環境建設，努力改善辦學條件。

5、堅持“安全第一”的原則，抓好學校食堂的內部管理，提高飯菜質量。

6、加強學校安全管理，做好學校安全保衛工作。

三、主要工作及措施：

(一)、強化后勤隊伍建設，努力提高總務后勤人員的自身素質。

1、全體總務后勤人員要加強學習，統一思想、明確責任，增強干好本職工作的責任感，真正以主人翁的姿態投入到工作中去，努力提高服務質量，更好地為學校的發展服務。

2、后勤工作人員要發揚“勤儉治校，愛校如家”的優良傳統，樹立能吃苦、肯奉獻的思想，進一步明確后勤為教學服務、為師生服務的宗旨，堅持管理育人、服務育人的方向，發揚"勤快、務實、優質、高效"的工作作風，勤奮踏實工作。

3、總務處全體人員要明確自己的職責，學習學校總務后勤方面的業務知識及管理方法，并虛心吸收兄弟學校后勤管理的先進經驗，以勝任學校的發展和工作的需要，不斷提高我校總務處整體的業務素質及后勤管理服務水平。

4、要進一步完善后勤工作的各項制度，認真制定落實崗位責任制。在原有后勤各項制度的基礎上，進一步細化崗位職責，細化各環節的考核標準，完善考核評比條例。做到分工具體職責明確，考核對照有標準，以便相互監督，確保后勤服務工作，提高后勤工作人員的服務態度和服務質量

(二)、盡心盡力，做好日常后勤服務工作。

1、按照學校規定，熱情主動地做好辦公用品、學習用品等的發放工作，認真及時做好記錄，期末要做好庫存清點工作。要急教師所急，想他人所想，在工作繁忙時要根據事情的輕重緩急，合理安排好工作的順序。

2、嚴格執行上級規定的物資采購制度，在采購小件日常辦公用品中講究采購方法，堅持質量第一，貨比三家，購進經濟實用的物品。對教育教學工作中需要的常備物資、材料做到及時采購，做到既有適當的庫存量，但又不大量積壓。

3、在工作中要本著勤儉節約的原則，讓有限的錢，發揮更大的效益，做到計劃用錢，合理用錢，科學用錢，節約用錢，把需要和可能結合起來，盡量做到少花錢多辦事，辦實事。在經費支出過程中嚴格控制，統籌安排，克服隨意性，要節約每一滴水，每一張紙，每一度電，要減少儀器、設備的人為損壞，盡可能節省辦公成本。教育培養學生從點滴小事做起，崇尚節儉，合理消費，形成“節約光榮，浪費可恥”的良好氛圍，大力開展節電、節水、節紙等節能活動，杜絕人走了不關水龍頭，燈亮著而室內沒有人等浪費現象，提倡節約，反對浪費，積極爭創節約型學校。

4、繼續要把“質量、安全、衛生”作為學校食堂工作的重點，嚴格執行《剛察縣中小學食堂管理規范》及學校食堂管理制度，明確責任，規范操作過程，切實加強對學校食堂的過程管理。嚴把食品原料采購關，堅決杜絕食物中毒事故的發生，確保師生用餐安全衛生。同時要加大管理和檢查的力度，學校膳管會要定期開展活動，加強對食堂工作的檢查、監督和考核，發現問題及時解決。食堂工作人員平時要認真聽取師生及家長對學校食堂工作的意見和建議，想方設法不斷提高飯菜質量，讓師生吃得放心、吃得滿意，力爭在規范化食堂的基礎上再上一個新臺階。在抓好中心小學本部食堂管理工作的同時，學校總務處要積極主動協助做好新勝小學食堂的管理工作。

(三)、抓好校產的常規性管理。

1、要時刻關注學校所有硬件的安全，經常檢查，發現問題，及時解決，提高服務效率，并根據維修情況，提出校產維護意見。

2、要根據《海鹽縣中小學校產管理辦法》，進一步完善學校財產管理制度，強化對學校資產的規范管理，加強校舍維護保養工作。在對各教室、專用教室財產登記造冊的基礎上，明確各教室、專用室等管理人員的職責，各室(特別是專用教室)校產存放要規范，不得隨意搬動與調換，特殊情況短時間需要搬動的，要求用后及時歸還原處。總務處期末進行核對，發現短缺、毀損財產的現象，查明原因，明確責任，作出處理意見。

(四)、創建良好的學習氛圍和安全的校園環境。

1、重視學校綠化工作，對花草樹木生長及時督促養護人修剪、施肥、鋤草等，同時全體教師都要教育學生逐漸養成愛護花草樹木的好習慣，自覺維護校園綠化。

2、加強校園文化建設，充分利用走廊、宣傳櫥窗等宣傳人文教育，美化校園環境，引導學生養成講衛生，愛清潔的好習慣，杜絕亂拋紙屑，亂涂墻壁，破壞公物等不良行為。使校園內每一寸土地，每一堵墻都會說話，使校園成為一本立體教科書。

3、加強對師生進行用電、用水、防火、防盜等安全知識的宣傳和教育，提高全體師生的安全意識，學校要組織力量開展定期和不定期相結合的用電、用水、防火、防盜等設施設備的安全檢查，嚴防各類安全事故的發生，推進學校的綜合治理。

4、加強學校的安全保衛工作，落實保安門衛值班制度，規范進出校門的手續。保安要嚴格執勤、文明服務，加強校園巡視，每天必須至少兩次(早、晚)做好對整個校園的巡視工作，檢查關燈、關水、關門等情況，發現異常問題要及時處理并向學校領導匯報，確保校園的安全。

5、切實做好學校財產和消防安全工作，進一步完善各項安全制度，落實防電、防火、防盜等各項預防措施，并定期進行檢查。

6、加強校舍安全管理工作，要在管理上下功夫，加強對校園內的校舍、樓梯過道、體育設施、電器開關等的定期檢查，把細小安全問題消滅在萌芽狀態，發現不安全隱患要及時向校長室匯報，并采取有效措施，防止安全事故的發生，確保校園安全與穩定。

7、加強對師生飲用水的管理，定期對師生的飲水機進行消毒、檢查，確保飲用水的衛生安全。

8、繼續協助校長室做好北校區校園綠化改造工程的掃尾工作，進一步改善學校的校園環境，力爭使我校的辦學條件得到進一步的提升。

總之，我們要以一切為教育教學服務、一切為師生服務作為學校總務后勤工作的目標和出發點，以高度的事業性和責任感踏實工作，確保學校各項工作的正常順利開展，為學校再上一個新臺階做出應有的貢獻。

四、具體工作安排：

三月份：

1、備齊開學所需辦公用品。

2、召開食堂工作會議，強化安全與衛生意識。

3、制定本學期學校總務后勤工作計劃。

四月份：

1、校園設施設備安全檢查

2、各室器材檢修、查漏補缺完善器材添置計劃。

3、做好學校食堂會計核算、報表編制及上報工作。

五月份：

1、做好處置報廢、報損學校固定資產等物資的前期核對工作。

2、校舍、教育裝備等設施設備檢修維護。

3、完善校產登記臺帳資料，規范和強化校產管理。

六月份：

1、 慶“六一”，做好后勤保障工作。

2、 做好食堂安全衛生自查工作.

3、各室器材檢修、查漏補缺，做好下學年度學校器材征訂添置的準備工作。

4、做好學校固定資產的整理和登記工作。

七月份：

1、安排好學校暑假護校值班工作，確保校園安全。

2、完成本學期學校總務后勤工作總結。

3、落實學校暑假維修的具體工作。

食堂的工作計劃書（篇2）

一、指導思想

總務處緊緊圍繞學校工作為中心，圍繞后勤工作為教育教學服務，全心全意為師生生活服務的宗旨，進一步強化后勤內部管理機制，認真做好后勤人員的管理、學校的教學設施管理、食堂食品安全衛生管理、學校財物的管理等各項工作。全面提高后勤人員的思想素質和業務素質，努力增強服務意識，提高服務質量和服務水平。

二、工作職責

1、在校領導的帶領下，全面主持總務后勤工作。

2、認真做好學校基礎設施(教育設施、體育設施、電器設備、生活設施)的保養和維修工作。

3、抓好學校食堂食品管理。

4、做好財會工作，負責報賬、各種統計工作。

5、校園綠化、美化。

6、完成校領導交給的其他任務。

三、工作目標

1、在校領導的帶領下，把后勤工作做精、做細。

2、認真做好學校基礎設施的保養和維修工作，保證教育、教學、生活的順利進行，讓師生在一個和諧的環境中工作和學習。

3、抓好食堂監督管理工作，定期召開負責食堂人員會議，確保學

生飲食衛生，杜絕事故的發生。

4、做好學校領導的財務參謀工作，執行好經費使用計劃，準確提供有關數據、情況。在經費使用上，努力做到精打細算，少花錢，多辦事。

5、抓好校園的綠化、美化工作，使校園充滿生機和活力。

四、主要工作及措施

(一)抓好食堂管理工作。加強食堂伙食的檢查與監督力度，發現問題及時處理，確保食品衛生安全，杜絕事故。

(二)抓好校產的常規性管理。總務處后勤人員要時刻關注學校所有硬件的安全，經常檢查，發現問題，及時解決，及時做好維修工作，做到能修則修，能代則代，降低維修的成本，維修人員在維修中要力爭做到小修不隔夜，大修不隔天，如果修不好，要及時上報分管領導，提高服務效率，并根據維修情況，提出校產維護意見。

(三)加強財務管理，合理使用資金。

做好學校領導的財務參謀工作，執行好經費使用計劃，準確提供有關數據、情況。在經費使用上，努力做到精打細算，少花錢，多辦事。

(四)加強校園綠化、美化。

對花草樹木的生長情況經常關心，及時督促物業人員修剪、施肥、鋤草、施藥等。

具體工作安排：

一月份：

1、總結20__年年終工作并制定20__年度工作計劃。

2、做好學校臨時性安排的其他工作。

3、為任縣第二中學創明校做好一切后勤服務。

二月份：

1、配齊本年度所需的辦公、清潔用品。

2、對全校財產進行大清查。

3、配齊、更換、檢修班級、辦公室日光燈、插座等基本所需的電器。

4、督促食堂做好開學前的準備工作。

5、開學前對校舍、教室設備和教學用具進行系統檢查維修。

三月份：

1、繼續完善學校水、電維修和其它維修工作，確保學校正常的教學秩序。

2、增加學校綠化面積，搞好校園綠化、美化，亮化校園環境，爭取綠化上一個新臺階。

3、加強對食堂的管理工作，消除存在的各種安全隱患。

四月份：

1、檢查宿舍、綜合樓水、電，進行全面檢修。

2、檢查前期各項工作的落實情況。

3、對宿舍、教學樓空調，電扇進行全面檢查維修。

五月份：

1、日常用品的添置、發放、維修工作。

2、臨時性工作。

3、宿舍管道的檢查和維修。

4、對食堂進行食品安全檢查。

5、為迎督導檢查工作做好后勤準備。

6、維修窗紗。

六月份：

1、配合安全保衛處檢查安全保衛問題。

2、配合教導處完成中考的籌備工作。

3、安排暑期各項維修工作和下學期開學前的準備工作。

4、養護綠化、美化校園環境，保證校園植物安全度過高溫天氣。

5、做好多媒體維修、檢查工作，及時與廠家聯系維修。

6、對食堂進行不定期的食品、衛生檢查。

7、檢查班級門窗、墻磚損壞，聯系物業做好維修工作。七月份：

1、暑期對學校進行全面維修。

2、下學期所需物品的采購。

3、教室調整和開學前的準備。

4、維修綜合樓樓道。

8月份：

1、下半年所需物品的采購。

2、做好開學的各項準備工作。

3、配合教導處做好教室調整。

4、粉刷宿舍樓樓道。

9月份：

1、召開后勤工作會議。

2、學校用電線路、用電器材、防火安全檢查。

3、慶祝教師節后勤服務。

4、調整配發各班的課桌凳和各辦公室辦公桌椅。

5、更換宿舍后廁所坐便池。

6、維修桌凳。

7、為義務教育均衡發展國檢做好后勤保障。10月份：

1、校園綠化工程管理與維護。

2、召開后勤工作例會，加強紀律意識，培養服務觀念。

3、公共財產檢查與維修。

4、校園環境綜合治理，重點清理雜草及衛生死角。

5、檢查、維修取暖管道，做好冬季取暖準備。11月份：

1、校園周邊柵欄檢查、維修。

2、協助教務處做好各類教學后勤保障工作。

3、綠化作物越冬防護。

12月份：

食堂的工作計劃書（篇3）

近年來，我們學校在食堂食品安全衛生管理過程中，思想上始終保持頭腦清醒，做到警鐘長鳴，方法上變過去的應急管理為現在的預防管理，分管校長主管，總務主任具體抓，，措施上做到制度約束與人文管理緊密結合，探索了一條學校食品安全衛生管理的新路子，學校食堂被姜堰市衛生監督所授予“A級單位”的稱號。

一、切實加強領導，形成安全衛生共識

為了切實保障食品安全衛生，學校成立了分管后勤副校長為組長，以，總務主任，事務長為副組長，錢存官、薛慶倫同志為成員的學校食品安全衛生工作領導小組，建立了學校食品安全衛生工作專班，形成了管理網絡，制定了實施方案，設置了意見箱，開辦學習專欄，刷寫了宣傳標語，開辟了校園廣播，無論大會與小會，領導必講食品安全衛生，定期不定期對食堂工作進行檢查，開展食品安全衛生知識進課堂、進食堂、組織食品安全衛生知識講座，舉辦食堂職工安全衛生知識培訓班，層層簽訂責任狀，把學校食品安全衛生工作當作學校管理的頭等大事來抓，做到人人求真，事事求實，處處求細，全校上下形成了“食品安全衛生，責任重于泰山”的共識。

二、建立管理制度，夯實安全衛生管理基石

“沒有規矩不成方圓”，有制度才有章可循。在人的管理上，一是制定了崗位職責，人員分工明確，各司其職，各負其責，這樣，增強了職工愛崗敬業、堅守崗位、樂于服務、樂于奉獻的職業道德觀念;二是制定了《從業人員個人衛生管理制度》、《食堂工作人員十不準》、《食堂從業人員患病調離管理制度》、和《廚師崗位衛生制度》等一系列制度，炊事員統一著裝，要求做到勤洗澡、勤洗頭、勤剪指甲、勤洗工作服，不抽煙、不對著食品說話，不讓閑人出入，并從服務態度、服務質量、勞動紀律、勞動效率、團結意識、安全衛生、技術熟練程度等七個方面對炊事員進行全面考核管理，建立了一套較為嚴密的管理系統。同時，還通過召開座談會、師徒結對、技術比武、表彰會、組織外出參觀學習考察、旅游和聯歡等活動，交流思想，暢談體會，總結經驗，找出差距，制定措施，營造一種和諧的管理氛圍;。在物的管理上，學校有嚴格的管理規定，制定了《食品原料采購索證制度》、《農副產品采購制度》、《庫房管理制度》等，大宗物資實行招標采購，凡要求購進的原材料有正規的進貨渠道，所購雞、鴨、魚、肉索要質量檢疫報告單;所購米、面、油、豆制品、飲品、調味品索要質量檢驗報告單;原材料存放必須隔墻隔地20公分，分類清楚，隨時翻檢，防止變質;學校食堂防鼠、防蚊、防塵設施齊全，并備有一定的滅鼠、滅蚊等藥械，定期消毒殺菌、滅蚊，確保食堂安全衛生。

三、建立規范運行機制，確保食品安全衛生

學校以“規范、安全、衛生、舒適、滿意”為工作方針，以為師生“創造家的環境，營造家的溫馨，培養家的感情，提供家的服務”為工作目標，以“師生的滿意是我們最大追求”為服務理念，嚴格操作規范，確保師生的身心健康和生命安全。食堂規范運行機制體現在以下幾個方面：一是食堂工作人員過好“三關”——健康關、衛生關、培訓關;二是做到“三統一”——統一服裝、統一健康檢查、統一掛牌服務;四是采購原材料做到“三審”——審查經營單位的衛生許可證和質量檢驗報告單，審查物資原材料的衛生質量，審查物資原材料的價格數量;五是食堂清潔衛生做到“三查”——早、中、晚三次檢查;六是物資存放做到“三分開”——生熟分開，米面油分開，作料與新鮮蔬菜分開;七是庫房做到“三防”——防潮、防鼠、防塵;八是食品加工做到“三保”——保溫、保熟、保味道;九是菜肴做到“三個講究”——講究營養，講究味道，講究花樣;十是食堂工作做到“三個確保”——確保貧困學生有飯吃，確保接待處有開水喝，確保學生有熱水喝;十一是食堂工作接受“三個監督”——接受社會、師生對食堂安全衛生的監督，接受社會、師生對食堂食品數量的監督，接受社會、師生對食堂食品質量的監督;十 二是食堂工作實現“三個滿意”——讓領導滿意，讓師生滿意，讓社會滿意。

食堂的工作計劃書（篇4）

“民以食為天，食以安為先”。幼兒園食品衛生的安全是關系到每位幼兒身心健康的重要問題，因此，對于加強食堂工作管理，對于食堂從業人員進行有計劃的、經常性的食品衛生安全知識的培訓，也是食堂管理工作的重要組成部分。為了規范幼兒園食品衛生管理，預防幼兒園食物中毒事故發生，確保師生身體健康，特制定本計劃：

一、培訓目的

為了進一步提高我園食堂從業人員的綜合素質，對食品安全衛生知識、業務知識要加大培訓力度，真正做好衛生工作、安全工作，應預防在先，防患于未然。為創造高質量、高水平一流服務的目標而共同努力。通過培訓，要提高我園食堂從業人員的素質，加強食堂人員的安全意識，使其高質量地為幼兒園保教工作服務。在日常操作中更加嚴謹、規范，工作水平更上一層樓。讓每一位師幼吃的放心、舒心、開心，為我園的后勤安全工作提供有力的保障。

二、培訓內容

中華人民共和國教育部令第14號《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《學校食堂管理人員與從業人員上崗衛生知識培訓基本要求》、食品衛生法律法規、食品衛生知識、業務知識、各項衛生管理制度及崗位職責。

三、培訓安排

每學期安排兩次培訓和學習。

1、參加上級有關部門組織的食品衛生安全教育及崗位技能培訓，嚴格執行食品衛生法，嚴防衛生事故的發生。

2、每學期進行一次有關食品衛生安全方面的知識問卷答題。

3、每學期至少定期組織一次食堂人員崗位練兵或技能競賽活動，以保證從業人員不斷適應發展的需要。

4、從業人員必須愛崗敬業，互幫互學，鉆研業務技術，通過不斷的苦練基本功來提高服務質量和服務水平。

5、對業務骨干和進步明顯的人員給予適當的獎勵，鼓勵其學業務、學技術，提高服務質量。

食堂的工作計劃書（篇5）

為進一步加強幼兒園食堂衛生管理，結合我園食堂實際情況，保證幼兒就餐質量，特制定__年食堂工作計劃。

1、要繼續進一步加強食堂工作管理，加強技術培訓，提高食堂員工的業務水平和服務質量。

2、在干好食堂工作的前提下，全體食堂人員要積極參加政治學習，不斷提高自身素質修養，做到禮貌待人，文明服務，熱情主動。

3、食堂人員上班時間要穿戴好工作服及工作帽，不要在食堂會客，工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關的其他事宜。不留長指甲，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔，使食堂始終保持清潔、衛生、有序。

4、嚴格執行食品衛生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴防衛生事故發生。

5、搞好食品采購、運輸、保管、衛生工作，凡是發現已經變質和腐敗食品，堅決不預采購，以防食物中毒現象發生。

6、搞好幼兒園食堂衛生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預防傳染病發生。

7、蔬菜、水果要洗凈，飯不夾生，做到現吃現做。

8、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，防止全園幼兒食物中毒現象發生。

9、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質量，供應必須及時，少采勤購。

10、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質量，保證無差錯，安全無事故。