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商業創業計劃書

時間: 小龍 個人計劃

發展中國真正意義上的快餐行業,利用合理有效的管理和投資,建立一定大型快餐連鎖公司。

二、市場分析

社會生活節奏加快,使快餐業的存在和發展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業發展十分迅速,但洋快餐充斥使大部他市場都不得與中式快餐無緣。如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。

調查表明,當人均收入達到美元時,傳統的家務勞動將轉向社會。由此快餐業務的發展將進入急劇擴張的時刻,所以中國快餐市場將隨著我國經濟發展而進入高速發展的階段。

目前,市面上滸的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消費觀念和傳統飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說,除了新奇,基本上是沒有什么美味可言。而且,快餐在美國的發展向來是以價格低廉而著稱的,是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上,西式快餐的價格,還遠非大眾化所能接受的程度,這也決定了不可能性讓工薪階層經常去嘗試那份新奇快餐。

但考察現行中式快,小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重,現行中式快餐的眾多弱點,給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會,改善中式快餐經營上的諸多缺陷,并發展我們的自己的特色那么我們進入中式快餐市場占據較大市場份額的創業計劃,是極有可能成功的。

三、實施方案

1.快餐服務業的模型。以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到公司經營理念的推廣。

2.目標市場的定位。大眾能接受的中式快餐業。顧客群:上班族+兒童+休閑族+其他。

3.市場策略。產生工業化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。

(1)虛擬公司的名稱

員工的服裝,經營的理念,內部管理和總公司保持統一,但它們沒有過多的裝飾,也沒有營業餐廳,它們更像是一個快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來的相關制成品,只要單間加工,就可以成型了。虛擬公司的快餐產品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的,靠的是電話定購體系和快速運送體系,我們將建立送餐專線電話運送業務由統一的公司小巴和服務人員負責運送。

(2)流動快餐公司---早餐策略

針對早餐人口流動性大,時間緊迫的特點,我們將由模式統一的公司小巴和服務人員流動至各主要需求網點向顧客提供方便、營養的早套餐。

因學生人數眾多,還可推出學生營養快餐,既注重經濟效益,又兼顧了社會效應。

(3)快餐公司形象策略

在位于商業區、旅游景點區的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛生、實惠、溫馨。請專業公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點出發,力求共性中個性。

四、投資計劃

由點做起,輻而為面。立足于一個地區特點的消費群,初期發展就應試形成一定的規模經營,選擇好幾個經營網點地址后,同時閃亮全登場。以后再根據發展,輻射全國經營。

發展初期,大力發展西快餐尚未涉足的虛擬快餐公司和流動快餐公司服務,待公司實力有了一定的積累,并有了穩定的顧客消費群體,再大力發展公司全面的服務策略。我們要根據人口流動密度居民收入水平,實際消費等因素,在商業區、購物區、旅游區和住宅區籌地大力發展前廳就餐的快餐經營模式。

五、投資收益

不僅是利潤,更是服務和問話。作為這個行業的倡導者,希望本公司成為大人優質服務和行業健康發展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經營思路下,不懈地堅持,其結果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進中式快餐的形成和發展。

商業創業計劃書【篇2】

50萬的初始資金。如何分配應該是最最最重要的事情。50萬只投入一項創業項目,可以說是資金充沛,能夠靈活運轉。但也存在一定的風險,也可以說這是一項愚蠢而又無知的做法。這就跟一盆雞蛋放在一個籃子一樣,一有閃失就是全部碎掉的結果。所以,我覺得把這筆資金進行適當的劃分,是創業的首項工作。

A.30萬用于投資素食餐飲項目(后文介紹)

B.10萬做為流動資金機及其意外資金。

C.6萬用于金融投資、炒股、期貸等。

D.4萬用于日常所需。

素食餐飲項目

一、素食餐飲項目的提出想法

很多人都知道,全球變暖引起的氣候將直接影響到地球的生態平衡。但卻很少有人知道人類餐桌的必備食品——肉類,也會嚴重地破壞地球的環境。主要表現為肉類工業的發展上。到目前人類畜牧活動已有一萬年,但只是在最近50多年人們才如此大規模地飼養牲畜。今天,世界上的牲畜數目是20__年的4倍。為了養活它們,很多熱帶雨林砍伐作了牧場。這使生活在雨林中種類豐富的動植物消失了,促使全球環境破壞情況愈加嚴重。

注氣候變遷,節能減排從我做起,于是,開素食餐廳的想法就應運而生了。

二、市場分析

1.客源:學生,愛美女士,瘦身一族,健康飲食一族。

2.競爭對手:基本無,應為其提供服務的特殊性。

三、素食餐飲店的詳細計劃

1.食店屬于餐飲服務行業,是個人獨資企業。

2.食物種類。以健康的蔬菜和水果以及一些副產品如豆腐,大豆為主。也提供以豆制類為主的素食產品,其特點是:外行似肉,口感也像肉,專門適合酷愛吃肉的朋友。

3.面向的消費群體分為低、中、高三個檔次,不同的價位。使得市場群體面更廣

4.午晚餐提供商務套餐型、經濟實惠型等營養豐富的菜肴,并提供外送服務。

5.隨時準備開發新產品,以適應變化的市場需求。

四、素食餐飲店的營銷手段

1.推行會員制。一方面為收集顧客信息。兩一方面吸引回頭客,并未后期營銷計劃做鋪墊

2.素食餐飲必然吸引愛美女士以及瘦身一族的青睞。定期舉辦瘦身知識推廣(在店面中擺出小知識貼,或者A型架海報)。瘦身大賽,招攬瘦身一族(會員)參與,獎品可提供在店內消費的代金卷等。

3.每月累計消費一定金額,參與會員抽獎,消費第一名獲得什么獎勵。

4.在實體店的基礎上建立網上淘寶店。將店內素食產品在網上平臺進行兜售。提高知名度以及一定的銷售額。

主營30萬資金的素食餐飲項目。又兼以6萬的金融投資來賺取外快。10萬的流動資金又使得素食餐飲項目的實施更加順利。4萬預留出的生活所需使我不為日常生活所牽制,能專心于素食餐飲項目。50萬的初始資金,大體上按此進行投資分配。

商業創業計劃書【篇3】

一、公司宏觀分析

1、公司簡介

本公司是一個以圍繞信息服務為中心的服務類企業,公司致力于打造針對校園內部的網絡交易平臺,利用網絡信息傳遞便利的優點,結合校園交易活動即時性、跨越地域范圍狹小的特點,為校園商務活動提供信息交流便捷、涵蓋內容系統全面的網絡交易平臺把虛擬的網絡拉近學生們的身邊,突破網絡服務只能提供虛擬服務的局限,讓同學們體驗到網絡生活帶來的實體便利:以此為公司運作基礎,樹立公司良好形象,科學合理運營公司項目,立足于長遠發展。

2、公司戰略

燕山大學是我們公司發展的起點和試點,前期從小處著手,深入開拓燕山大學市場,積累經驗教訓,立足于長遠,我們會根據未來發展狀況,把這個平臺推廣到秦皇島的各大高校中,最終拓展到全國的每一所高校。

3、執行項目概要

學生自由交易平臺;二手書出售;超市在線購物;承包培訓機構招生;承包旅游機構組團;商家網上開店;常用型產品出售;廣告業務。

4、資金籌集方式

公司運營資金由負責人(周保成、郭慧)籌集也允許公司其他成員的股份的方式中小企業融資。

二、行業特點描述

1、發展背景

當當網:1999年11月正式開通,成立以來,當當網一直保持高速度增長,每年成長率均超過100%。圖書銷售超過六億元每月約有 萬人在當當網瀏覽各類信息。它靠網上銷售圖書獲得良好聲譽,逐步把銷售范圍擴大到各種大眾商品,采用消費者鼠標輕輕一點,精品盡在眼前-快遞公司送貨上門,當面收款經營模式,吸引了全球3756萬的顧客在當當網上選購自己喜愛的商品。自己售書的同時為其他商品提供交易平臺獲利。

針對于大學生的非常成功的例子就是江西農業大學學生吳子發創辦的大學生168服務網,該網站于建立,到月成交額達百萬元。該網站提供集網上訂餐、網上超市、網上二手書店的服務,初期經營范圍只在一個學校,到后來把業務逐步擴大周邊大學校園,采用網上下訂單,貨到付款的交易方式,大大方便了學生的日常生活,在學生當中贏得了很好的口碑,很值得我們學習。

綜上,網絡交易平臺對商品分類,智能查詢、購物導航和輕松的購物方式進行了完美的展現,加上每個網站的特色服務,吸引瀏覽者和商家,這樣網站經營者得到了豐厚的回報。

2、自身發展優勢

隨著網絡技術的不斷發展,網絡以其時效性強,信息交流便捷等特點,成為21世紀另一個市場。雖然互聯網已經發展的相當廣泛了,但是互聯網在學生市場中并沒有真正的打開。學生市場與互聯網之間還存在著很大的距離,據我們對周圍學生的觀察,學生們主要利用網絡的方式有:學習、查資料、看新聞、網上聊天、玩游戲、發表言論等,可以看到,這些都是比較虛擬的服務,對學生帶來很少實體的2.3項目運營關鍵。

1)、注重學生需求的實際,讓服務更專業、更全面。

不同服務根據學生需求特點采用不同的經營管理模式,如:二手書服務中,我們把所有可能要購買的書都集合在我們的網上書店里,學生可用鼠標輕輕一點即可搜索到,之后進行簡單的購物流程即可在宿舍收到想要的價格低廉的書籍,不用花高價購買新書、不用花費力氣四處找借、不用花費金錢復印質量不高的書本。這樣,到位的服務會賺取好的口碑和利潤。

2)、把網絡拉到學生身邊,惠及他們的切身利益,辦出我們的特色。

現在學生接觸到的網絡深入到學生生活還不夠全面、不夠徹底,例如百度涉及到的是信息檢索,不能觸及到日常具體生活,顯得不夠全面,而淘寶提供的網上購物雖有實體的味道,但也只是一部分實體,顯得不夠徹底。而我們創辦的網站因為具有面對具體學生群體的要求,涵蓋內容是專門為學生所關注和參與的,所以能夠真正把網絡拉到學生身邊,惠及他們的切身利益,打造我們最具特色的一面。

3)、合理構建服務項目,保持生存與發展。 在我們經營的項目中,在線購物、在線訂餐、在線購書、學生自由交易平臺是我們贏得學生歡迎、商家信任的重要策略,是網站生存發展的前提條件;除自由交易平臺外,其他六個服務都有獲利的空間,可以說把校園交易的主要獲利渠道容納進來了,達到團隊生存發展的目的。借鑒知名網站的服務模式和服務特色,結合校園生活的特點,科學合理的規劃,精心細致的設計,打造出功能強大,服務周到,適應學校實際的獨具特色的本土化網站。

總之,要用適合學生根本利益的服務站穩腳跟,而不是用宣傳獲得曇花一現。

三、執行項目解析及營銷戰略

1、學生自由交易平臺 我們開辟一個自由交易的平臺,為學生免費投放廣告,學生只要把廣告刊登到相應的分類信息中,就會被消費者輕易瀏覽到,或者被搜索引擎找到。用這種服務來提高網站的知名度。

2、超市在線購物

1)、市場分析

燕山大學學地域廣闊,宿舍區分布廣泛,大部分宿舍區距離超市較遠,學生購物極其不便,在線購物--上門送貨和網上選購的方式正好迎合了學生們的需求。另外超市之間形成了比較激烈的競爭,我們了解到校遠周邊超市的商品要比其他地方的價格低,這就是激烈競爭的結果,可想而知他們對贏得學生市場的渴望,而我們給他們提供的在線購物服務是他們競爭的有力籌碼,只要我們提出的服務費用比他們靠降價競爭的方式劃算,他們就會很愿意和我們合作的。

2)、行銷策略

把校園內外的超市吸引過來,我們打算對超市商家實行頁面展示+訂單銷售戰略,超市根據自身情況是否選擇訂單服務。

為他們在網站上提供空間,讓他們在網站上開店展示商品。當一個學生找商品時,或者直接打開某一個超市的頁面進行選購,或者用站內搜索引擎搜索想要的物品,經過智能化的處理,網站會把所得結果(包括價格、所在超市、型號等商品信息)都羅列出來,以供選擇,然后在線下訂單,超市看到訂單后就會及時組織人員送貨上門,各個超市可根據自身情況制定消費底限提供上門送貨和送貨時間。

3)、財務分析

根據我們對西校區利聯超市調查:平均每天營業額在5000元左右,預計在網站上每家超市的銷售額為500元,根據統計周邊超市數量,我們把合作目標定在四個。

每月利潤=(每天成交額×服務提成×每月天數+每月頁面展示費)×合作超市數量

四、互聯網前景分析

互聯網創業趨勢:充分利用線上網絡和線下實體的優勢。

現在互聯網創業,純粹線上的服務也可能成功,比如谷歌,twitter等,但這是5年一遇的大革新,是基于對信息和人的基礎網絡服務,這樣的機遇對于大多數創業者來說,可遇而不可求。如果你也想做互聯網創業,不妨考慮一下,如何充分利用互聯網的優勢和線下渠道的優勢,讓雙方優勢結合起來,爆發出新能量。

互聯網的優勢在于前臺的信息整合。

商業創業計劃書【篇4】

一、項目概述

項目背景

隨著20__年的“互聯網+”及“一帶一路”發展戰略的提出、O2O的興起,在一定程度上,表明了傳統制造業已經成功搭上“互聯網”這趟高速列車;加之各種高科技產品及手機APP(應用軟件)層出不窮,而移動互聯網更是一枝獨秀;其中我國在人工智能科技方面也爐火純青。所以,面對著移動互聯網帶來的“互聯網+”效應目前也是受到了眾多投資者的關注。

而我們在基于“互聯網+傳統制造業”及“互聯網+”新業態(即基于互聯網的新產品、新模式、新業態創新創業項目)的背景下,傳統制造業產品與互聯網科技的有機結合使我們的項目應運而生。

二、市場分析與定位

(一)市場定位及需求分析

1、我們將“智能便攜式電動滑板”初期定位服務于短、中途出行的消費者以及創新科技、滑板愛好者;以及將產品定位于中高端智能科技產品、服務性產品、便攜式短、中途代步產品。

2、目前,在國內甚至是全球市場上還未出現過一樣的智能產品,因而全球出現了大區域性的市場空白,真正上屬于全球首發人工智能產品。

3、滑板本身就是屬于青少年所鐘愛的物品之一,而青少年本身就是社會上一個潛在的消費群體,青少年本身就熱愛運動又加上智能的全新搭載感受,相信不少青少年朋友會喜愛這款產品。

4、此產品與動漫名劇“名偵探柯南”中,工藤新一所使用的功能強大的滑板有較高的相似度,這可能會引起名劇“名偵探柯南”大眾粉絲的追捧。

5、對于短、中途的出行朋友,一個便攜式、智能、操作簡單的滑板代步車自然會贏得人們的喜愛。

(二)行業歷史與前景分析與預測

1、從第一臺計算機的產生到人工智能的興起,都代表了一個時代的全新的巨變,之前的人工智能存在研發科技技術的種種限制及研發成本的高額,迫使人工智能轉向研究階段,市面上人工智能產品少之又少,而隨著人們生活水平的提高及生產步驟的繁雜化,人們迫切的需要人工智能產品來代替人們的勞作。

2、20__年,開始大力倡導“互聯網+”理念、加快經濟轉型把“引進來”與“走出去”相結合;不管是“互聯網+傳統行業”還是培育產生基于互聯網的新產品、新服務、新業態、新模式,推動互聯網與教育、醫療、社區等深度融合的公共服務創新,都在一定程度上表明了人工智能前景廣闊。

3、我國正處于實現中華民族偉大復興的“中國夢”的大浪潮之下,領導人又依據現階段的國家經濟提出“一帶一路”的經濟發展戰略,那么新時代的互聯網科技+傳統行業所引申出的產品將有巨大的機會熱銷至各各國家,而產品銷售的海外擴展也會更加成熟。

4、從傳統的產業到O2O鏈接的興起以及智能家居的實現都在一定程度上改變了人們的生活,讓生活變得更加適應現實快節奏社會,而能夠給人們一個舒適、便捷是未來科技及互聯網產業所共同的目標;而21世紀以后的社會注定是高科技引領人們生活、高科技改變世界。

三、產品簡介

基于在學校感受到交通工具被盜竊頻繁的緣故,加之考慮到一般的短途代步工具在目前的市場上可供人們選擇的種類太少且其自身的便攜性等等都受到了不同程度的制約和“互聯網+”的大浪潮,我們初期將產品定位于服務于短中途出行的消費者。

“智能便攜式電動滑板”是一個依托智能科技的人工智能產品。

1.外形:

a.基于能有效減少阻力的流水弧和其他的個性化美觀設計,如:靈動的曲面構造、層次分明的棱角設計、帶有動感的炫酷彩繪等等。

2.整體構造:

a.由硬度較高的合金構成,其主要是能夠起到一定的保護車身的作用并且擁有防水的車身。

b.車身中間段還具備可供人們折疊的鏈接栓以便可以隨時實現減少空間的目的以此來達到“便攜性”。

3.制動轉換系統:

a.其制動裝置依靠儲電蓄電裝置,由蓄電池提供電能帶動滑板的運行,其蓄電池具有使用壽命長、拆卸方便等特點(注:一般是一車配兩池,且可以蓄電池拆卸充電)。

b.另外滑板的機械動能如果達到了一定的標準,其產生的機械能能夠轉化為電能儲存起來,以便提高滑板的續航能力。

c.其滑板車的驅動是前驅動/后驅動/前后驅動,在驅動調節上,我們采用智能按鈕來控制滑板是何種驅動形式(注:如果,我們關閉前驅動智能按鈕,則滑板現在就處于后驅動狀態)。其最高時速為30千米/小時<=40千米/小時。

4.顯示系統:

a.通過一個內置的防水熒幕顯現,它可以顯示滑板車的時速、電量。

5.外聯智能系統:

a.一個手機的智能終端,系統能夠通過滑板上的敏感的傳感器來捕捉到滑板靜止和運動時的一切信息,如:從手機只能終端上人們能夠獲取滑板車的時速、剩余電量情況及轉化獲能情況、預測可行駛路程、零部件受損報警及檢測、超重報警、智能獲取滑板車的具體位置。

b.智能系統與滑板車一體化即只有滑板車制動指紋開關打開才能夠使滑板車正常運行(即具備了智能化的防盜系統)。

6.控制系統:

a.搭載著全新的智能重力感應控制系統來實現用戶對滑板車的方向控制。

b.剎車是通過滑板前踏板的智能感應區域實現前后輪雙剎。

c.提速是通過滑板后踏板的智能感應區域實現自動提速(即如果,腳掌覆蓋相應智能感應區域則就會實現對應的功能)。

綜上所述:

1、該款“智能便攜式電動滑板”彌補了目前市面上短、中途代步工具的便攜式問題,徹底的解決了沒有停車位的尷尬。

2、創新又人性化的智能設計使產品能夠發揮更大的獨特性而相比目前國內的“電動獨輪車”、“電動雙人扶手車”它更具有便攜性的特點及其與手機智能終端的創新點更是前兩者不能比擬的。

3、其該產品的價格定位合理,可堪稱為“性價比之王”。

4、其防盜系統完善,且搭載全新智能重力感應系統和創新型區域覆蓋感應系統。

5、其能源的可持續性既實現了“綠色地球”的號召又提高了能源的使用率。

6、其相比目前市面上的相關小型代步車而言,它的種類繁多,可提供客戶多種選擇,且團隊秉持著“客戶就是上帝”的基本原則,其最新推出的“自由彩繪滑板/高級定制滑板”在一定程度上滿足了客戶的特定要求。

7、其采用“一車四輪”的組裝,完美的詮釋了“平穩性”的特性。

8、其驅動設定顛覆了傳統的前驅動/后驅動/前后驅動分離式驅動方式,創新點為——讓滑板車順暢的搭載了各種驅動形式,以滿足不同的行駛快感。

9、滑板車的車輪客戶可以使用工具隨意拆卸(如:如果 ,感覺車輪顏色不太好,可以換自己喜歡的;如果,感覺車輪輪印磨損較大了,可以換新車輪等等)。

四、商業模式

(一)建立“新翼”有限責任公司

1、公司簡介

a.公司名稱:“新翼”有限公司

b.公司性質:有限責任公司

c.服務宗旨:“客戶就是上帝”

d.企業精神:團結、創新、協作、熱愛

e.企業目標:為我們的客戶提供最優質的滑板車

f.公司口號:“敢于創新,用于實踐”

g.經營范圍:滑板車的整體制作、滑板零部件銷售、 滑板外形個性設計

h.公司戰略:依靠堅實的科技基礎,打造優良的商業品牌,逐步提升自身的各項能力,把我們的產品銷售到世界各地。

五、營銷策略

1.建立銷售網絡

a.如:通過互聯網銷售渠道擴大銷售區域如:在網營方面設計個性化的銷售視覺界面提供給消費者最好的產品展示、通過QQ或微信等社交工具擴展互聯網銷售路徑、尋找互聯網代理代購商(特別是在校大學生資源)。

b.網營銷售還可以以各種促銷活動來打造有實力有口碑的品牌如:團購優惠、限時秒殺、優惠減免、打折抵扣、積分兌換、幸運抽獎等等。

2.創建品牌的銷售專賣店

a.如:創立品牌為“暢達”智能便攜式電動滑板專營店,店鋪位段可以選在客流量多的地方如:學校、科技產品專賣位段。

3.設立分銷商和代理商

a.如:設立的分銷商和代理商以懂相關技術問題的人員優先,代理人可以廣招在校大學生。

4.設立滑板零部件銷售平臺

a.如:滑板零部件銷售可以以著重發展O2O的售后服務體系和銷售體系。

5.新媒體的運用

a.如:與新媒體加強合作,利用電視廣告、海報宣傳、報紙印刷、傳單宣傳、互動銷售活動宣傳。

6.適當定期調整商品價格

a.如:產品價格方面可以以新品適當提價,以特價款式促銷,不同材質部件組成的產品可呈階梯式價格分布。

7.充分利用折舊商品

a.如:返廠維修后的產品可以以優惠產品銷售

8.組建有豐富銷售經驗的銷售團隊

a.如:銷售團隊可以實現“走到哪里,產品就在哪里”和提供優質的服務(如:更好的介紹商品等等),為鼓勵工作人員的銷售積極性可以以銷售額為前提的加薪提成。

9.利用相關的歌曲和MV來發揮明星效應

a.如:新生代神曲“我的滑板鞋”,打造勁酷的宣傳視頻,利用詼諧的標語宣傳如:“別人遛狗,我們就遛電動滑板車”。

10.定期改變商品的擺放位置

a.如:改變新品與換季商品的位置,將適合較多的商品型號擺放在顯眼的位置。

11.分期推出“限量版”滑板

a.如:為紀念品牌的創立,擇優推出“限量紀念版”滑板。

12.持續推廣“高級定制”特色

a.如:展示在店內設立獨立的“個人高級定制滑板”的展示墻,通過展墻來激發消費者的“定制”熱情。

13.饑餓營銷策略

a.如:通過限制某一商品型號的推出時間,來達到饑餓營銷的目的。

商業創業計劃書【篇5】

一、引導語

茶葉作為一種的保健飲品,它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻,也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。如今,開一家茶店絕對大受歡迎。

二、項目介紹

1、本策劃的目的。

為有意投資本項目者提供充分的信息。

為本計劃未來的經營活動提供基本數據和指導準則。

2、公司介紹。

本公司集高檔專業茶文化于一體,以“傳承千年文化,弘揚民族茶飲”為理念,以追求和發揚茶道精神“健、美、和、敬”為主旨,致力于打造一流茶文化企讓您在優美精致的環境中體會傳統茶氛圍,讓您在快節奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣,我們將竭誠為您提供貴賓級的服務。

3、行業背景。

隨著當今世界飛速發展,人們的生活水平在逐步得到改善,生活質量的到大幅度的提高,同時這些也造成了了生活的節奏的加快,壓力逐漸加大、越來越孤獨,人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來越多的問題逐漸增多的時候,也出現來越來越多的需求,也就提供了越來越多的機遇。

我們一切一顧客為中心,我們堅持秉承我們中華文明,集成并發揚傳統文化的同時,為顧客提供一個可以暢所欲言的場所,在這里,你可以遇到志同道合的朋友;在這里,你可以和更多人交流,排遣孤獨;在這里,你可以獨自一人,聆聽音樂,沉浸在音樂的舒緩節奏里,放松神經和身心;在這里,你可以與家人一起,在音樂的氛圍中盡享家庭的溫馨,讓所謂的代溝在我們的周圍消失,創建一個溫暖和諧的家庭氛圍;在這里,你也可以同朋友一起,品茶言歡,共敘友情;在這里,你也可以為你和顧客找到一個舒心快樂的談判交易地點,在這樣沒有紛爭沒有喧囂只有平和與寧靜,和諧與安詳的環境里邁向成功;在這里,我們為你提供一系列的方便——音樂器材,象棋,圍棋……休閑方式,你可以找到樂友或者棋友,讓生活有滋有味,讓城市生活不再單調不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應運而生。

4、市場營銷。

市場是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場細分是針對那些向往安靜、適宜的消費者展開實施,以茶市場為導向,在繁華的城市中為顧客提供一個休閑地方。

5、企業管理。

公司發展初期,在結構簡單、規模較小、工藝比較穩定的初級階段,這樣既保持了直線制集中統一運作的優點,公司內部生產流程包括公司基本框架和運作方式的定位,產品供應流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營銷網絡執行計劃。

6、結論。

本公司茶樓以休閑促文化,將會有很大的發展前景。,如果能取得足夠的投資,這一項目將為投資者帶來豐厚的回報。

三、經營管理方案

1、定位。

茗雅堂茶樓作為道家文化的一個載體,通過提供書畫室古箏。

茶產品和茶藝表演服務于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費群體。

2、業務模式。

(1)、產品組合。

茶樓產品組合包括:茶器產品、服務設備等品牌元素、茶文化、服務配餐、演藝、音樂。

茶類:主要選擇大紅袍、鐵觀音、信陽毛尖、祁門紅茶、西湖龍井、云南普洱等優質且具歷史品牌的類別。

產品來源可以通過和廠家建立長期供貨機制,拿貨可以在馬連道也可以和當地廠家建立戰略合作。

器類:茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷。

服務設備:例如桌布、夾子、杯托等全部通過oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣。

茶文化:新芳茶樓的服務員不僅是服務喝茶的客人,每個服務員必須有自己擅長的茶類,還要具備茶藝表演和茶文化內涵。平常茶藝人員提供茶水和茶文化服務,后期可以接待外部茶藝表演活動,增加收入結構。

(2)、價格組合。

茶樓產品價格相對其他茶樓的要定位高價,特別是禮品茶價格,茶樓可以和固定供應商合作經營茶禮品。

品名區價格可以根據現實客流情況決定。

(3)、促銷組合。

茶館經營需要借助行業協會和媒體力量,通過定期舉辦茶文化沙龍活動等來提高茶館人氣和氛圍。

(4)、渠道組合。

供應渠道:中國十大名茶茶產區和長春市區店面渠道、廠地駐長春事處相關資源及優質廠家成本優勢資源。

營銷渠道:茶館會員管理機制及公關活動企業家主題活動人脈資源。

四、競爭策略

靜逸茶樓相對于一些大城市已經成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀,其立于會所之中但具紅樓夢文化內涵的茶館特性,唯有充分挖掘文化品位優勢,做足文化底蘊,且在產品供應上能夠拿到低價質廉才有絕對優勢。

五、管理模式

1、現場管理。

現場管理的目的是為靜逸茶館創造一個適合于經營的良好環境:空間布局、燈光照明、背景音樂。

茶樓的浪費就是現場空置率的浪費,所以有效利用每個角落,通過產品布局和產品結構等形式來實現隨處皆營銷隨處皆茶文化的感覺。

2、員工管理。

員工的時間管理和員工職業成長和績效管理是茶館管理中核心問題。通過會員管理機制和每個服務員都有自己客戶管理檔案的形式來刺激員工利用好時間。為每個茶藝人員設計茶葉品類專家概念,讓每個茶藝員工都學有專長,職業能夠得到提升和成長。業績和效益掛鉤的激勵機制能夠為他們創造效益。

3、服務管理。

服務管理是把茶道要求的人之美(包括儀表美、風度美、神韻美、語言美、心靈美)體現到迎賓、咨客、茶飲服務、茶藝服務、配套服務、結算服務、投訴處理和送客等環節。

4、客戶管理。

建立客戶檔案,做好客戶聯絡和店外服務。

最重要客戶公司建檔;其次由部門經理和茶藝員工逐級管理。

茶館管理還包括:進貨管理、倉儲管理、財務管理。

六、發展戰略

1、塑造個性。

茗雅堂茶文化個性名片解說。

2、多元嫁接。

昆曲、餐飲、音樂、書畫、古籍等多元文化嫁接。

3、抓住長尾。

互聯網人氣加上線下茶文化體驗中心。

4、激活傳統。

融合時尚和傳統茶文化結合,吸引新生力。

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