酒店服務員的崗位職責（精選篇1）

1、配合餐廳主管對下屬員工進行業務培訓，不斷提高員工的專業知識和服務技巧。

2、做好本班組物品的保管和餐廳衛生工作。

3、隨時留意客人動向，督導員工主動、熱情、禮貌待客。

4、要求服務員熟悉菜肴特點，善于推銷菜肴與酒水。

5、完成餐廳主管臨時交辦的事項。

6、負責寫好工作日記，做好交接手續。

酒店服務員的崗位職責（精選篇2）

1、準時到崗，接受任務分配。

2、負責開餐前的準備工作，按照規格要求，布置餐廳和餐桌，擺臺及補充各種物品。

3、按照餐廳規定的服務標準和程序做好對客服務工作。

4、主動征詢客人對菜肴和服務的意見，接受客人的投訴并及時向餐廳領班匯報。

5、負責餐廳環境、家具、臺面、地面的整潔和清潔衛生工作。

6、積極參加餐廳和餐飲部組織的各種培訓活動，不斷提高服務技能技巧。

7、遵守會所的各種規章制度。

8、完成上級布置的其他各項工作。

酒店服務員的崗位職責（精選篇3）

崗位職責

1、著裝整潔、工整，精神飽滿，參加例會，按時上、下班。

2、負責責任區域的清潔衛生，做好餐前準備工作。

3、嚴格執行操作程序，服務程序和衛生要求，努力提高服務質量和工作質量。

4、熟悉服務流程、服務技巧及餐飲專業知識，熟悉各式器皿的正確使用方法，確保所使用餐具、器皿的清潔、衛生。

5、熟悉本餐廳的各種菜式，熟記菜譜中的所有內容，菜品、價格、原配料、烹調方法、口味特色、服務方式。

6、團結協作、禮貌周到的完成接待工作，上班時要控制情緒保持良好，的心態，精神集中，不做與工作無關的事情。

7、參加每周一次或餐廳規定的全部培訓。

8、要有較強的工作責任心和獨立處理事物的能力。

9、嚴格遵守酒店的各項規章制度并不違反法律。

酒店服務員的崗位職責（精選篇4）

1、認真遵守部門各項規章制度，準時上班，檢查好自己的儀容儀表，制服上崗，配帶好工號牌，保持良好的工作狀態;

2、執行上級安排的客房清掃服務;

3、對客服務過程中積極、主動、熱情、熟練使用禮貌用語;

4、有良好的安全生產操作意識，注意防盜、防火等，隨時注意客人的物品和動向，保證所有客人的安全，發現可疑情況，應及時上報部門領導。

5、完成上級交辦的其他工作。

酒店服務員的崗位職責（精選篇5）

服從部長領導，做好餐前預備工作。

嚴格執行工作程序、服務程序和衛生要求，努力提升服務質量。

按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求，持續完善服務態度。

分工不分家，團結協作，又快又好地完成接待任務。

妥善安排顧客就座，注意客人用餐情形;及時更換餐具、煙灰缸，主動為客人點煙;及時清理桌面，更換潔凈的桌墊。

上班時要精神集中，不準幾個人湊在一起閑談。

要做到手勤、腳勤、眼勤、口勤，及時為顧客提供服務。

上班時要操盡情緒，保持良好的心態。

遇到客人投訴，應趕忙匯報上級領導解決，隨時滿足客人的服務要求。

酒店服務員的崗位職責（精選篇6）

一、遵守公司各種管理規章制度。

二、服從指揮，遵循“先服從、后投訴”的原則。

三、規范個人行為，提升泓嘉人形象，樹立企業品牌意識。

四、按規范服務流程，為顧客提供方便快捷的服務。

五、熟練掌握服務項目，特點及價格。

六、負責工作前的準備工作及區域衛生打掃。

七、負責維護、保養公司公共物品，保證正常使用。

八、在崗期間必須講普遍話，使用禮貌用語。

九、遇到客人投訴，及時處理，及時上報。

十、在崗期間應做到眼勤、腿勤、口勤、手勤。

十一、盡職盡責、視店為家，與酒店共呼吸、同命運。

十二、為公司節水、節電，敢于同不正當行為作斗爭。

酒店服務員的崗位職責（精選篇7）

一、檢查本區域所有用品是否整潔和齊備。

二、對客人服務時要主動、熱情、耐心、周到，讓客人有賓至如歸的感覺。

三、發現問題，及時處理，不能處理的事務，及時上報，并做好意見反饋。

四、服務員有責任和義務實行“一幫一”的培訓計劃，團結互助。

五、負責所屬區域的清潔衛生、環境維護工作、對客人做好導向指引工作及和房間服務員對客人的對接工作。

六、準確掌握包房的狀態，作好與其他部門的配合工作。

酒店服務員的崗位職責（精選篇8）

1、確認每天的客房清掃計劃，檢查清掃設備、用具的完好與齊備，按《客房不同房態的清潔與處理》要求做好客房清潔工作。

2、按客房規范操作流程清潔客房，保證客房清潔質量。

3、清掃過程中，發現房間內有損壞的設備設施及時報修。

4、清掃過程中，發現賓客遺留物品及時上交客房經理。

5、按《客房計劃衛生操作規范》要求完成客房計劃清潔工作。

6、做好交接班工作，記錄好交接班時客房的狀況。

7、保管好工作使用的各種鑰匙，按規定做好鑰匙的領用、歸還。

8、團結同事、積極工作，關心集體。完成領導交辦的其他工作。

酒店服務員的崗位職責（精選篇9）

1、崗位職責：

按標準要求負責清掃整理客房和樓層公共區域，為客人提供干凈安全的客房和環境，滿足客人的服務需求，負責本區域安全工作。

2、工作內容：

1）規范著裝，保持良好的儀容儀表，做到“三輕”：說話輕、動作輕、走路輕、；提供良好環境。

2）遇見客人微笑和問候，禮貌待客，營造溫馨的服務。

3）每天按規范流程和質量標準完成酒店的任務，并積極主動完成。

4）負責所在樓層客房及環境的清潔。

5）負責客房內日用品及時補充。

6）負責本樓層賓客生命財產的安全。

7）負責本樓層設施的維護與保養。

8）負責檢查，清點，保管本樓層的固定財產及棉織品，日用品。

9）處理本樓層客人提出的各種服務，難以解決的'問題及時匯報客房主管。

10）負責本樓層賓客遺留物品的清點，上交。

11）負責本樓層各項表格的填寫上報。

12）真實填寫工作報表，發現特殊情況及時反映給主管，并在報表備注上注明。

13）按照操作標準和消毒要求，清潔消毒、杯具、恭桶等需消毒的物品和設施。

14）檢查退房，按規范處理客人的遺留物品，及時報告上級和前臺。

15）做好每天大清潔項目和單項清潔項目。

16）清掃客房和樓層公共區域時發現設施設備的故障和損壞，立即保修。

17）做好樓層的客房鑰匙的領用、保管和交接工作。

18）做好樓層和公共區域的清潔工作。

19）及時執行前臺的服務指令，滿足客人的要求并及時反饋結果。

20）做好布草的收發、盤點、運送及補充，正確使用和保管工作車、保潔工具、通訊工具和客用品。

21）及時滿足客人提出的需求，超出職權范圍及時報告。

22）樹立安全防范意識，發現可疑的人和事，立即報告上級。

23）完成上級指派的其它任務。

3、客房服務員每日工作：

1）上班時間待定。

2）準時簽到上崗：整齊好著裝，注意儀容儀表，佩戴工號牌，請假須事先申請，并得到主管同意。

3）領取鑰匙，對講機和工作報表：參加晨會，聽取客房主管工作安排，在《領用本》上簽名，同時聽取當天的大清潔和單項清潔的安排。

4）保潔準備工作：檢查工具、工作車清潔與車上物品配備，清點工作間的布草，發現缺少及時上報。

5）保潔工作：按規范清潔走廊，按程序清掃房間，及時填寫《客房服務員工作報表》，必須做一間，填一間，布草投入指定地點。

6）保潔結束：清點布草，把工作車上的垃圾放到指定地點。

7）領用客用品：按工作報表上的消耗數領取。

酒店服務員的崗位職責（精選篇10）

崗位職責：

1、負責酒店客房設施的清潔和保養。

2、正確使用清潔劑和清潔工具。

3、負責營業區域的清潔。

4、負責客用區域、走廊、客用衛生間的清潔。

5、嚴格執行安全操作流程。

6、領導安排的其他任務。

任職要求：

1、1年以上相關工作經驗。

2、身體健康、五官端正。

3、會使用酒店清潔工具和設施設備。

4、有良好的團隊精神及服務理念，愿意服從公司管理制度。