餐廳保潔員職責(zé)

時(shí)間：2024-08-14 15:53:13 新華崗位職責(zé)

一份完整的職責(zé)應(yīng)該包括部門名稱、直接上級(jí)、下屬部門、管理權(quán)限、管理職能、主要職責(zé)等。餐廳保潔員職責(zé)要怎么寫？接下來給大家?guī)聿蛷d保潔員職責(zé)，方便大家學(xué)習(xí)。

餐廳保潔員職責(zé)篇1

1、負(fù)責(zé)公司辦公區(qū)、過道、茶水間等公共場(chǎng)所衛(wèi)生的清掃；

2、負(fù)責(zé)會(huì)議室會(huì)前、會(huì)后的清掃、整理工作；

3、負(fù)責(zé)打掃各獨(dú)立辦公室的地面衛(wèi)生，清倒辦公室的垃圾；

4、清掃辦公區(qū)域的廁所衛(wèi)生間；

5、管理好清掃工具、清運(yùn)工具；

6、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他工作。

餐廳保潔員職責(zé)篇2

1、負(fù)責(zé)餐廳的衛(wèi)生清掃及餐具的回收工作，做到優(yōu)質(zhì)文明服務(wù)。

2、負(fù)責(zé)餐廳餐桌、餐椅的清潔衛(wèi)生，就餐時(shí)隨時(shí)保持桌椅干凈，隨時(shí)收拾桌上的碗盤，清理餐桌的剩飯、雜物等。

3、負(fù)責(zé)餐廳地面的清潔衛(wèi)生，就餐時(shí)隨時(shí)清理地面的遺留雜物，清掃積水。

4、餐廳走廊墻壁、樓梯、扶手干凈無污跡，無亂抹、亂畫現(xiàn)象。

5、每日清掃衛(wèi)生死角、門窗、門簾等。

6、泔水必須當(dāng)日清理，泔水桶保持干凈、封閉。

7、餐廳衛(wèi)生清掃完畢后，整理衛(wèi)生工具（拖把、苕帚、抹布都清洗一遍），使其擺放有序，放置在指定位置。

8、完成餐廳經(jīng)理交辦的其它工作。

餐廳保潔員職責(zé)篇3

1、熱愛本職工作，端正工作態(tài)度，服從領(lǐng)導(dǎo)指揮，按時(shí)完成工作任務(wù)。

2、生產(chǎn)車間以及走廊、樓梯、廁所、洗手池及臺(tái)面要隨時(shí)保持清潔、無垃圾、無雜物、無積水、無異味。

3、車間地面每天早上9—10時(shí)及下午15—16時(shí)各拖一次地面。

4、設(shè)備設(shè)施要擺放整齊，做到表面無浮塵、無污垢、無粘附物。

5、樓梯扶手、門窗及消防器材等要做到無浮塵、無污垢、無粘附物。每周一前排窗及大門，周三下料區(qū)，周四后排窗，周六上料區(qū)需用擦布擦試一次進(jìn)行保持。

6、負(fù)責(zé)車間內(nèi)，前門及樓道所有花草的清潔，葉面必須保持干凈，4—9月每周二及周五澆水，其他月份每周五澆水。每周二、五需用擦布擦試葉面及花盤外面一次進(jìn)行保持。

7、垃圾臨時(shí)放置區(qū)保持整齊，對(duì)亂擺亂放垃圾現(xiàn)象要指出責(zé)任人改善，不接受改善要求的提報(bào)主管處理。對(duì)丟放公司管制品要及時(shí)提報(bào)。

8、每天清倒垃圾桶，做到垃圾桶干凈整潔、無異味、無痰漬、無污漬。

9、樹立節(jié)約風(fēng)尚，節(jié)能節(jié)用，為公司節(jié)省開支，在打掃衛(wèi)生時(shí)節(jié)約用水，發(fā)現(xiàn)未關(guān)好的&39;水龍頭、照明燈，及時(shí)關(guān)好；下班前檢查并關(guān)好責(zé)任區(qū)內(nèi)的水、電開關(guān)，保證不出現(xiàn)長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈現(xiàn)象。

10、廠內(nèi)衛(wèi)生責(zé)任區(qū)內(nèi)潔凈，做到無廢紙、無雜物。

11、愛護(hù)清潔工具及用品，節(jié)約用品，清潔工具要擺放整齊；每次使用后放置在指定地點(diǎn)。

12、不在上班時(shí)間串崗、聊天、睡覺，不做其他與工作無關(guān)的事情。

13、發(fā)現(xiàn)公用設(shè)施損壞和異常情況要及時(shí)報(bào)告。

14、公司遇有重大活動(dòng)和重要客人來訪，必須隨叫隨到。

15、接受公司臨時(shí)交辦的其它清潔工作。

餐廳保潔員職責(zé)篇4

1、保潔員必須服從領(lǐng)導(dǎo)，聽從分配及管理，熱愛自己的本職工作，能吃苦耐勞，不怕臟、不怕累，全心全意的投入到自己的本職工作中。

2、負(fù)責(zé)河道的日常管理和養(yǎng)護(hù)，及時(shí)打撈和清除河道內(nèi)的各種漂浮物、垃圾和水生植物（包括水花生、浮萍等）；

3、向村民宣傳有關(guān)河道管理的規(guī)章制度，制止單位和個(gè)人向河道內(nèi)和河坡上傾倒生活、建筑垃圾、排放工業(yè)污水及各類有毒有害物質(zhì)，制止在河坡上堆放物料，并及時(shí)清除；

4、加強(qiáng)對(duì)河道的管理，河道內(nèi)無亂占、亂挖和無填、堵等現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)上述現(xiàn)象應(yīng)立即進(jìn)行制止，并在第一時(shí)間內(nèi)向上級(jí)管理部門匯報(bào)。

5、接受上級(jí)部門的檢查監(jiān)督，定期向村委會(huì)匯報(bào)管理情況，并提出建議。

餐廳保潔員職責(zé)篇5

1、講究個(gè)人衛(wèi)生，注意文明行為，樹立良好的服務(wù)形象;

2、做好衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的&39;清潔、保潔工作，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖，保持地面、門窗玻璃、桌椅等潔凈;

3、堅(jiān)持雙休日大掃除制度，對(duì)桌腿、凳腿、門窗全面清擦，地面沖洗，做到窗明幾凈，地面無痰跡，墻面無灰塵;

4、做好餐廳所有設(shè)施的保管工作，發(fā)現(xiàn)損壞，及時(shí)報(bào)修，做好節(jié)水、節(jié)電、除塵濾布、防蠅防鼠工作;

5、搞好餐廳周圍環(huán)境衛(wèi)生，門前周邊不得有積水、垃圾等;

6、餐具嚴(yán)格按照:“一洗、二清、三消毒、四保潔”的程序進(jìn)行，防止餐具污染。

7、聽從領(lǐng)導(dǎo)分配和安排。

餐廳保潔員職責(zé)篇6

一、崗位職責(zé)：

1、儀容端正、著裝整齊，服從公司的統(tǒng)一調(diào)度和工作安排。

2、按公司要求高標(biāo)準(zhǔn)做好責(zé)任區(qū)內(nèi)的清掃保潔工作。

3、及時(shí)糾正責(zé)任區(qū)內(nèi)裝修垃圾及生活垃圾的&39;亂堆亂放行為。

4、按時(shí)收集小區(qū)的生活垃圾并清運(yùn)至指定地點(diǎn)；定期對(duì)小區(qū)公共部位進(jìn)行消殺工作。

5、協(xié)助管理處做好小區(qū)安防工作，發(fā)現(xiàn)可疑人或事，應(yīng)立即向管理處負(fù)責(zé)人報(bào)告。

6、負(fù)責(zé)收集住戶對(duì)小區(qū)環(huán)衛(wèi)及管理服務(wù)工作的意見和建議，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)；做好責(zé)任區(qū)環(huán)境衛(wèi)生宣傳和管理工作臺(tái)。

7、完成公司臨時(shí)指派的其他工作。

二、工作要求及標(biāo)準(zhǔn)：

1、按規(guī)定著裝，舉止得體。

2、按時(shí)上下班，不遲到早退。

3、每天對(duì)責(zé)任區(qū)內(nèi)的樓道和道路及游樂設(shè)施進(jìn)行清掃保潔一次，樓道每周還必須進(jìn)行二次拖抹，并不定時(shí)巡視。

4、各類標(biāo)識(shí)標(biāo)牌、路燈、草坪燈每周抹一次。

5、保持地面無雜物、無積水，設(shè)施設(shè)備上無浮灰，無蜘蛛網(wǎng)。

餐廳保潔員職責(zé)篇7

1、首先作為一個(gè)保潔員，是去做清潔工作的，所以自身的清潔衛(wèi)生要做好。保證儀容儀表的干凈整潔，著裝得體。

2、學(xué)會(huì)使用各種保潔工具，掌握正確的保潔技巧，不給客戶添家麻煩，可以按時(shí)保質(zhì)保量完成保潔服務(wù)工作。

3、懂得做好保潔工作中需要涉及的垃圾分類原則和方法因?yàn)楝F(xiàn)在有些地方對(duì)于垃圾分類是有嚴(yán)格要求的，所以這也是保潔員需要掌握的基本素質(zhì)之一。

4、在保潔的過程中遇到有突發(fā)情況需要及時(shí)和客戶以及公司進(jìn)行匯報(bào)，不可自作主張。每次做完工作之后都要進(jìn)行工作總結(jié)，完成個(gè)人報(bào)告。

5、能夠熱愛自己的本職工作，能夠在工作過程中不怕苦不怕累，具備有勤勞的品質(zhì)。

6、能夠在工作的過程中保持良好的服務(wù)態(tài)度，不頂撞客戶，不辱罵客戶，給客戶一個(gè)良好的體驗(yàn)。

7、能夠定期參加培訓(xùn)活動(dòng)，對(duì)工作懷有足夠的熱情，不斷學(xué)習(xí)新的技能新的知識(shí)，提升自我。

餐廳保潔員職責(zé)篇8

1、講究個(gè)人衛(wèi)生，注意文明行為，樹立良好的服務(wù)形象。

2、做好各自衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的清潔、保潔工作，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖，保持地面、門窗玻璃、桌椅等潔凈。

3、堅(jiān)持雙休日大掃除制度，對(duì)桌腿、凳腿、門窗全面清擦，地面沖洗，做到窗明幾凈，地面無痰跡，墻面無灰塵。

4、做好餐廳所有設(shè)施的保管工作，發(fā)現(xiàn)損壞，及時(shí)報(bào)修，做好節(jié)水、節(jié)電、除塵濾布防蠅防鼠工作。

5、搞好餐廳周圍環(huán)境衛(wèi)生，食堂門前實(shí)行三包，不得有積水、垃圾等。

6、餐具嚴(yán)格按照：“一洗、二清、三消毒、四保潔”的程序進(jìn)行，防止餐具污染。

餐廳保潔員職責(zé)篇9

1、根據(jù)馬上諾餐廳的標(biāo)準(zhǔn)將物品接收情況在餐廳登記在案，如有問題及時(shí)通知經(jīng)理；

2、確保所有接收的物品儲(chǔ)存在恰當(dāng)?shù)膮^(qū)域，并遵循庫(kù)存周轉(zhuǎn)的先進(jìn)先出原則；

3、將化學(xué)清洗劑和相關(guān)材料的短缺情況或設(shè)備和資產(chǎn)的損耗情況及時(shí)匯報(bào)給經(jīng)理或高級(jí)保潔員；

4、確保在餐廳清潔期間擺放正確的提示牌；

5、將有關(guān)蟲害的任何情況及時(shí)匯報(bào)給經(jīng)理或高級(jí)保潔員。

餐廳保潔員職責(zé)篇10

1、遵循清潔值班表進(jìn)行工作，確保廚房和餐廳區(qū)域始終保持干凈整潔，以滿足馬上諾餐廳的標(biāo)準(zhǔn)；

2、確保所有的公共區(qū)域（包括餐廳內(nèi)外）保持干凈衛(wèi)生，并且隨時(shí)提供和補(bǔ)充肥皂、衛(wèi)生紙和紙巾；

3、高效地進(jìn)行餐具清洗工作，確保有充足的杯、碗、餐具、紙巾提供；

4、在清洗相關(guān)區(qū)域和設(shè)備時(shí)使用正確的清潔材料、設(shè)備以及化學(xué)清洗劑；

5、根據(jù)馬上諾餐廳的回收制度和程序以及當(dāng)?shù)卣囊蟠_保所有的垃圾及時(shí)得到收拾和清理。

餐廳保潔員職責(zé)篇11

1、接受領(lǐng)導(dǎo)分配的服務(wù)工作，向客人提供服務(wù)。

2、搞好營(yíng)業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

3、愛護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，并對(duì)其實(shí)施保養(yǎng)、清潔，保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足。

4、嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)。為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。

5、熟悉菜單上所有品種的名稱、單價(jià)、掌握菜品、飲料知識(shí)和服務(wù)操作技巧。

餐廳保潔員職責(zé)篇12

一、負(fù)責(zé)公寓樓所管區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作。

二、衛(wèi)生間、盥洗間要每天打掃，做到大、小便池、洗漱池?zé)o積垢，地面清潔無污水、無雜物，墻壁干凈，各管道、臺(tái)階無塵土、垃圾。

三、樓內(nèi)走廊、樓梯臺(tái)階無垃圾、無痰跡；地面干凈無積水、雜物、污跡，扶手干凈，天花板、墻角、窗臺(tái)無垃圾灰塵、蜘蛛網(wǎng)，墻壁無張貼物。

四、及時(shí)清理積攢垃圾，愛惜勞動(dòng)用具，在指定位置集中整齊存放，注意節(jié)約用水。

五、督促學(xué)生遵守衛(wèi)生規(guī)定，對(duì)不遵守衛(wèi)生規(guī)定的學(xué)生要善意勸導(dǎo)，批評(píng)教育。

六、認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

餐廳保潔員職責(zé)篇13

1、上班一律著公司統(tǒng)一工作服，并配戴公司統(tǒng)一的工作牌。

2、按時(shí)上下班，不遲到，不早退。

3、對(duì)待客戶、同事和各階層人士均以禮相待，保持彼此間良好關(guān)系。

4、不損壞公司財(cái)物，如有損壞，須負(fù)責(zé)賠償。

5、售樓處、樣板間隨時(shí)保持干凈，做到人過地凈，物品無積塵。

6、隨時(shí)對(duì)玻璃進(jìn)行清洗，保持干凈明亮。

7、衛(wèi)生間地面、墻面干凈，便器潔凈無污垢，室內(nèi)無臭味、異味。

8、領(lǐng)導(dǎo)交給的其他工作。

餐廳保潔員職責(zé)篇14

1、負(fù)責(zé)餐廳的衛(wèi)生清掃及餐具的回收工作，做到優(yōu)質(zhì)文明服務(wù)。

2、幫服務(wù)員收拾桌上的碗盤，清理餐桌的剩飯、雜物等。

3、負(fù)責(zé)餐廳地面的清潔衛(wèi)生，就餐時(shí)隨時(shí)清理地面的&39;遺留雜物，清掃積水。

4、餐廳樓梯、扶手干凈無污跡，無亂抹、亂畫現(xiàn)象。

5、垃圾桶須當(dāng)日清理，泔水桶保持干凈、封閉。

6、完成餐廳經(jīng)理交辦的其它工作。

餐廳保潔員職責(zé)篇15

1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅餐廳衛(wèi)生，準(zhǔn)備各種用品保證正常營(yíng)業(yè)使用；

2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)熱情，耐心周到，讓顧客有賓至如歸的感覺；

3、運(yùn)用禮貌語言，為顧客提供最佳的服務(wù)；

4、善于向顧客介紹推銷本餐廳的飲品及特色菜點(diǎn)；

5、配合鄰班及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)工作，與同事團(tuán)結(jié)和睦的工作；

6、積極參加培訓(xùn)，不斷提高自身服務(wù)技能；

餐廳保潔員職責(zé)篇16

1.服從領(lǐng)導(dǎo)，聽從指揮，認(rèn)真工作，嚴(yán)守勞動(dòng)紀(jì)律，遵守餐廳的規(guī)章制度。

2.上班時(shí)按規(guī)定著裝，保持衣冠整潔，文明服務(wù)自覺養(yǎng)成良好的文明衛(wèi)生習(xí)慣。

3.每天打掃大廳及走到衛(wèi)生，做到地面無油漬、無水污，桌面的干凈整潔。

4.每日及時(shí)清理垃圾桶內(nèi)的.垃圾，更換垃圾袋，保持垃圾桶內(nèi)無垃圾。

5.愛崗敬業(yè)，工作有責(zé)任心，工作積極主動(dòng)。

餐廳保潔員職責(zé)篇17