1、根據酒店年度工作目標，完成銷售指標。

2、維護公司形象，積極提高服務意識。

3、積極開拓客源，確保銷售計劃和銷售指標的完成，定期向銷售部經理匯報工作。

4、負責重要客戶的拜訪維護工作，征求客戶意見，增進了解，加強合作。

5、保持同網絡公司、旅行社、商務公司、協議單位，政府部門的密切聯系，并同各個客戶建立長期、穩定、良好的合作關系。

6、協助銷售部經理建立合作緊密、高效能的營銷隊伍，充分發揮部門成員的潛能。

7、協助銷售部經理對部門員工進行專業技能培訓，并積極提高自身的專業工作技能。

8、做好客戶資料的歸檔和_工作，杜絕營私舞弊現象。

9、積極參加公司組織的各項培訓，提高自身素質與業務技能。

10、按時完成上級交辦的其他工作。

酒店經理的工作職責是什么篇2

1、全面負責處理酒店的總體事務，和酒店全體員工共同努力，完成總部所確定的各項目標;

2、參與制定每年酒店的管理目標和經營方針，包括制定執行各種規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行;

詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業進度與計劃的完成情況，并采取對策，保證酒店業務順利進行;

3、建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡化、高效化;

4、嚴格執行總部規定的財務制度;

閱讀的分析各種財務報表，檢查分析每月營業情況，督促各部門做好成本控制、財務預算等工作，檢查收支情況、應收賬款和應付賬款等;

5、定期巡視公眾場所及各部門的工作情況，檢查服務態度和服務質量，及時發現問題、解決問題;

6、培養人才，指導各部門的工作，提高整個酒店的服務質量和員工素質;

7、與社會各界人士保持良好的公共關系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。

酒店經理的工作職責是什么篇3

一、全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標;

二、制定酒店經營方向和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，井監督貫徹執行。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利等;

三、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務質量問題，并將巡視結果傳達至有關部門;

四、監督跟進酒店維修保養工作;

五、與各界人士保持良好的公共關系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;

六、指導訓導工作，培養人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質;

七、以身作則，關心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作;

八、負責酒店管理人員的錄用、考核、員工編制及獎焦晉升工作。

酒店經理的工作職責是什么篇4

1、根據執行標準全面負責國際酒店事業部下屬門店日常經營和管理工作;

2、組織銷售，完成集團下達的營業收入和利潤等指標;

3、根據市場變化和發展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制;

4、負責酒店團隊建設、培養和管理，提高酒店的服務質量和員工素質;

5、全面負責酒店安全管理，抓好食品衛生，治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產安全;

6、入職起1年內接受全區外派，期滿可選擇到期望城市;

酒店經理的工作職責是什么篇5

1.制定行政管理制度與工作計劃

（1）組織制定酒店行政管理的各項規章制度，并監督執行

（2）組織制定行政部門工作計劃，并組織實施

（3）參與制定行政經費預算，嚴格控制酒店各項行政經費的支出，監督辦公用品、辦公設備的購買、使用和維護

2.行政事務管理

（1）根據酒店相關規定，合理組織、安排行政會議、辦公文書處理各項行政事務

（2）組織做好辦公車輛的合理調度及車輛的日常維護、保養及駕駛員的.日常管理工作

（3）統籌酒店內刊的編輯與發行

（4）接待并配合政府相關部門的檢查工作，代表酒店參加政府相關部門召開的會議，并向上級匯報會議內容

（5）組織策劃、籌備、舉辦各種類型的員工活動，提高員工的積極性

（6）完成上級交辦的其他工作

3.后勤管理

（1）根據工作計劃，自主、協調和安排員工宿舍、員工食堂等后勤工作，確保酒店整體工作正常有序地進行

（2）負責對員工宿舍、食堂等日常工作的監督、檢查工作

（3）制定衛生管理制度及獎罰條例，組織落實酒店衛生工作的監督、檢查、整改

4.人員管理

（1）傳達酒店的方針政策，下達上級的命令

（2）指導、監督和考核行政所屬人員的工作

（3）發覺培養有發展潛力的下屬人員

（4）完成領導交辦的其他工作

酒店經理的工作職責是什么篇6

1、負責且落實酒店銷售管理工作，配合公司總部的各項酒店營銷策略的實施；

2、執行總部下達的各項任務，完成上級下達的銷售任務；

3、做好酒店房態房控以及客房銷售管理；

4、提出并參與制定銷售計劃并落實實施，開辟新的合作渠道，開闊新客源；

5、收集市場信息及行業動態；

6、負責協調酒店與客戶關系，處理客戶的咨詢和投訴及回訪；

7、根據具體工作情況與重心，制定并及時調整各種銷售策略；

8、對銷售過程進行有效的日常管理，監督銷售指標的完成進度，定期隨訪客戶。

酒店經理的工作職責是什么篇7

1、協助負責酒管公司日常運營、管理工作;

2、協助負責旗下各門店的全面管理;

3、根據市場實際情況，協助負責制訂各門店經營目標和經營方針;

4、協助負責各門店績效考核工作;

5、全面協助負責酒管公司安全、營銷等管理工作。

酒店經理的工作職責是什么篇8

1、在總經理的指導下，全面負責酒店餐飲部的經營管理工作。

2、根據酒店的預算和酒店的市場環境，部門的歷史數據和顯示情況，編制部門的年度預算，月度計劃，報總經理審批后組織實施。

3、制定本系統的經營管理制度，服務標準，操作規程，制定餐飲經營方針，經營策略，策劃促銷推廣大型活動和重要宴會。

4、巡視屬下各部門，關注運作情況，檢查廚房出品質量，檢查工作進度，抽查服務質量，搞好出品，營銷分析，找出成本，服務等方面出現的問題，提出改進的措施。

5、會同行政總廚研究，設計，推廣新菜單，創造市場認可的招牌菜，不斷拓展新市場，開發新客源，提高酒店的知名度和市場占有率。

6、親自組織并參與市場調查，掌握原材料行情，嚴格控制成本，合理控制餐飲價格水平和綜合毛利率，每天檢查盈利進度，每月檢查完成預算的情況，采取對策確保年度盈利指標的完成。

7、加強現場管理，經常巡視餐廳，親自組織和安排大型團隊就餐和重要宴會，負責vip客人的迎送。

8、親自收集客人對餐飲質量的意見，處理重要投訴，研究市場變化，及時發現消費動態，調整酒店的餐飲營銷策略，抓住可行的盈利機會。

9、主持餐飲部日常工作會議，每周召開一次業務檢討會議，每月召開一次營銷會議，確保部門的日常運作，不斷提高服務，提高出品質量，提高營業利潤水平。

10、有針對性的組織服務骨干和廚師外出學習，重視新知識新技術的運用和推廣。

11、負責與市場營銷，前臺，客房，人力資源，財務，工程等部門經理的橫向聯系，確保酒店服務的一致性。

12、制定服務技術，烹飪技術的培訓計劃，建立定期考核制度，親自負責培訓下級業務骨干，指導并檢查各分部門的員工培訓。

13、親自負責對直接主要業務骨干的招聘，想辦法引進有一定客戶支持的、有實際管理經驗的餐飲管理人才和生產技術人才，重視培訓、考核、督導和工作評估，切實調動他們的積極性，提高服務水準。

14、負責部門獎金的分配工作，決定本部門的人事變動，關心員工的工作和生活，及時提供必要的工作指導和幫助，調動他們的工作積極性。

15、抓好設備設施的維修保養，確保各種設施處于完好狀態，防止事故的發生。

16、定期組織檢查消防器具，作好擁擠協查、防火、防盜工作，對本部門的安全負責。

17、完成總經理布置的其他工作。

酒店經理的工作職責是什么篇9

1.整合公司內外部資源，負責組織研究、編寫或修訂酒店/公寓的總體發展計劃和管理運營戰略，建立并優化公寓的運營標準系統;

2.建立集團公司酒店/公寓運營的管控管理模式，并予以貫徹和日常維護，以及持續的改進和優化;

3.執行并監控酒店/公寓管理情況，確保公司的管理流程的有效落實，評估酒店/公寓的管理及經營情況并對存在的問題進行系統地處理，對經營管理出現的問題及時提供解決方案;

4.做好公司年度銷售及財務預算的制定和落實，拓展銷售渠道，提高經營指標;

5.負責管理公司運營團隊，對部門人員做好績效管理和職責分配;

6.完成其他領導交付的工作。

酒店經理的工作職責是什么篇10

1、全面負責酒店籌建、團隊組建、管理體系建立，承接公司經營目標;

2、處理酒店的一切事務，完成酒店所確定的各項目標;制定酒店經營目標和管理發展方向，保證經營業務順利進行;

3、協調內、外部關系，使酒店有一個高效率的工作團隊;抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的內、外部交流溝通;

4、制定有效的激勵政策和適合店情的考核標準;

5、抓好酒店員工隊伍建設和人才培養工作，全面提高酒店員工的素質;

6、負責酒店年度預算與決策的編制，嚴格控制酒店的經營成本和開支，檢查分析每月營業情況;

7、全面負責酒店的安全管理，有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查或抽查服務質量。

酒店經理的工作職責是什么篇11

1、負責部門《銷售工作報告》的編制、審核工作。

2、負責受理下屬員工對其直屬上級和同事的投訴，以及其他部門員工或外協單位對下屬員工的投訴(對本人的投訴除外)。

3、負責下屬員工的業務知識培訓和績效考核工作。

4、協助直屬上級負責部門相關規范化文件的擬寫工作。

5、完成直屬上級交辦的其它工作。

6、本職責經總經室批準后生效，自公布之日起執行。

7、本職責修改權、解釋權屬總經室。

酒店經理的工作職責是什么篇12

1．對總經理直接負責，及時制定當月的銷售計劃，努力完成和超完成預算目標。

2．對于酒店的發展和營業額的提高提出可行性操作的建議，以最大可能提高酒店贏利。

3．詳細了解飯店的服務項目、內容和服務時間。

4．清楚了解客房狀態、客房類型以及包價產品和折扣規定等方面的知識。

5．監督做好管理會員卡資料、協議客戶資料的電腦登記和整理、存檔工作。

6．做好《日客戶拜訪記錄》、《周拜訪記錄》并存檔，迅速、高效、禮貌地解決客戶的問題。

7．參與解決一切引起賓客不滿事件，爭取在飯店政策范圍內使賓客重新獲得滿意感。

8．有效地做好預定處日常工作管理和每日預定流量的控制、即時房態的控制。

9．對于超預定造成客人的外送，及時做好客人接送工作安排和客人安撫、回防工作。

10．根據酒店的預算目標，做好每日和每月酒店的平均房價的控制。

11．透徹了解信用和支票兌現方面的知識，知道如何操作并能嚴格遵照執行，及時、有效地做好協議公司的應收款項的收回工作。

12．及時做好協議客戶和同到期的續簽工作。

13．根據公司營運部要求按時報送《會員卡資料匯總》、《協議客戶資料匯總》、《周銷售計劃》、《銷售周報》，同時抄送酒店總經理。

14．起草部門培訓工作，按時參加酒店的各種會議和培訓。

15．保持酒店熱情待客的服務水準。

16．遵守國家政策法律，遵守格林豪泰有限管理公司的規章制度。

酒店經理的工作職責是什么篇13

1、整合公司內外部資源，負責組織研究、編寫或修訂酒店/公寓的總體發展計劃和管理運營戰略，建立并優化公寓的運營標準系統;

2、建立集團公司酒店/公寓運營的管控管理模式，并予以貫徹和日常維護，以及持續的改進和優化;

3、執行并監控酒店/公寓管理情況，確保公司的管理流程的有效落實，評估酒店/公寓的管理及經營情況并對存在的問題進行系統地處理，對經營管理出現的問題及時提供解決方案;

4、做好公司年度銷售及財務預算的制定和落實，拓展銷售渠道，提高經營指標;

5、負責管理公司運營團隊，對部門人員做好績效管理和職責分配;

6、完成其他領導交付的工作。

酒店經理的工作職責是什么篇14

1、檢查當班人員在崗在位情況；

2、檢查員工有無違章違紀現象，并及時處理；

3、查看動力設施、消防設施、監控設施系統的運行情況，有問題及時處理；

4、能源管理情況，督促現場整改；

5、清潔衛生狀況，發現問題及時通知相關部門改進；

6、有無賓客投訴或不滿，及時協調解決問題；

7、了解前臺開房、VIP客人接待和各部門經營情況。迎送接待酒店VIP客人；

8、至少拜訪一位當日在店內消費的會員卡賓客,并做好意見的記錄。

9、對客房進行抽查，將情況記錄在值班本上；

10、值班經理每天對酒店的巡視不得少于三次，最晚一次不得早于凌晨2：00點，發現異常情況及時解決；

11、值班當天不得離開酒店區域，值班房原則上在晚上12點以后到總臺酌情開啟，不得無故關閉手機或小靈通；

12、督促檢查各營業點水、電、氣、門鎖等是否關閉、是否安全等；

13、檢查全店外環境狀況，如保安值班情況、霓虹燈、車輛停放是否安全等；

14、次日8點前巡視早餐情況，發現問題及時整改；

15、認真記錄值班情況，次日早會及時匯報；

16、次日早會后及時把值班記錄本和未解決的事宜交待給下一位值班經理；

17、節假日按規定發送經營數據和值班情況；

酒店經理的工作職責是什么篇15

1、監督檢查前臺、服務員的工作質量

2、處理客人投訴，協助酒店領導和有關職能部門處理在酒店內發生的各種突發事件;

3、解答賓客詢問并向賓客提供必要的協助和服務

4、每天做巡視工作，監督酒店工作人員的儀容儀表、衛生狀況、設備運行、以及安全等情況

5、監督酒店工作質量的“法眼”

6、與財務部人員配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款

7、為生病或發生意外事故的客人安排送護或送院事宜

8、大堂范圍內需維修項目，并督促有關部門及時維修;

9、做好本組范圍內的防火防盜工作;

10、向領導反映有關員工的表現和客人意見;

11、每天堅持在值班記錄本上記錄當天發生的事件及投訴處理情況，并向前廳部經理匯報;

12、做好領導指派的其它工作。

酒店經理的工作職責是什么篇16

崗位職責：

1、根據旅游服務板塊發展目標，協助總經理制定酒店年度戰略與規劃方案以及經營計劃并組織實施;

2、依據經營情況，提出酒店組織設置、調整建議方案，協助總經理制定酒店績效管理方案，并組織實施;

3、協助總經理做好酒店成本控制、安全管理、行政綜合管理、餐飲管理、房務管理、營銷管理、洗衣廠管理;

4、工作中發現管理不足，積極主動向上級領導提出合理化建議。

任職要求：

1、30周歲以上，本科及以上學歷;

2、具有5年酒店從業管理工作經驗;

3、了解現代企業運營相關管理知識;

4、有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力;

5、具備酒店運作、市場營銷、財務管理等相關知識結構。

注：以下情況人才優先考慮：

1、家庭困難、生活拮據，能夠吃苦耐勞;

2、有成功欲望并渴望事業平臺。

酒店經理的工作職責是什么篇17

1、負責酒店管理公司全面預算的編制、審核、分析、考核等。

2、負責酒店管理公司合并報表及財務分析工作。

3、負責酒店管理公司成本控制的綜合管理。

4、在會計核算、資產管理、財務分析、成本控制等方面對所屬公司財務人員進行專業指導、培訓。

5、健全完善酒店管理公司團財務制度及相關流程。

6、協助財務總監進行酒店管理公司綜合財務管理。

7、擅長公司理財，有相關渠道和操作經驗。

8、協助企業新三版上市

酒店經理的工作職責是什么篇18

1、通過電話溝通、直面約談，對酒店進行考察評估、洽談合作，并根據客戶需求與競爭對手情況，制定合理的運營方案;

2、完成與商戶從簽約到上線過程中的溝通協調，合同信息錄入等工作;

3、處理各類活動、價格調整、到期續簽等日常運營事務;

4、與商戶保持緊密聯系，推動商戶積極參與促銷活動，并協助客服解決客訴;

5、協助上級做好酒店業務市場和竟爭對手信息的收集，維護好重點合作伙伴的長期合作關系。