制度有時就張貼或懸掛在工作現場，隨時鞭策和激勵著人員遵守紀律、努力學習、勤奮工作。這里提供優秀的衛生制度管理模板，方便大家寫衛生制度管理模板參考。

衛生制度管理模板篇1

一、為加強食堂管理，為員工營造一個溫馨、衛生、整潔的就餐環境，保證員工正常就餐及食品衛生安全，特制定本制度。

二、食堂工作人員負責食堂物質采購，要計劃采購，精打細算，厲行節約、嚴禁采購烹調變質食物，防止食物中毒；并負責收集群眾意見工作，以促進提高工作水平和服務質量。

三、廚房操作間內的設施與用具擺放整齊有序，地面無污水、無雜物。餐具使用后要清洗干凈，垃圾要及時處理；食堂要清潔、衛生，確保食堂衛生符合規定的標準要求。食堂內不得隨地吐痰，食物不得亂堆亂放。

四、食堂工作人員必須注意做好個人衛生，做到勤洗手、剪指甲，勤換、勤洗工作服，工作期間穿戴工作服，堅持洗手后操作。

五、堅持按時開膳，食堂用膳一天二餐，品種要經常變化，進行食物品種調節，講求營養均衡，每周日制定下周食譜，合理安排好每天的用餐量，不造成菜肴變質、浪費或者份量不夠。

六、對因工作需要不能按時就餐和臨時客餐，須事前通知。在外就餐的員工，須至少提前2小時告知食堂工作人員。

七、每30日進行盤點，定期公布帳目，接受員工的監督。每餐收取就餐人員就餐費元，任何人在食堂就餐須主動自覺按規定標準繳費。

八、做好安全工作。使用炊事械具要嚴格遵守操作規程，防止事故發生；易燃、易爆物品要嚴格按規定放置，杜絕意外事故的發生。

九、食堂人員負責責任區域（負一層）衛生。

十、就餐一律在食堂進行，其它任何地方不得烹煮進餐。

十一、嚴格按食堂就餐時間進餐，其食堂開放時間如下：中餐：12：00—12：30晚餐17：30—18：00

十二、員工就餐時要自覺排隊，并且要有良好的姿態，不得在食堂內大聲喧嘩，不得揮動筷、匙、叉防礙鄰桌。

十三、果核骨制，余飯剩菜，不可隨手棄置。用餐完畢須各自整理桌面，倒置指定桶類。

十四、任何人不得以任何理由拿走廚房之一切物品。

衛生制度管理模板篇2

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衛生管理制度

第一章總則

第一條為使本公司的倉庫管理規范化，保證財產物資的完好無損，根據企業管理和財務管理的一般要求，結合本公司具體情況，特制訂本規定。

第二條倉庫管理工作的任務

（1）做好物資出庫和入庫工作。

（2）做好物資的保管工作。

（3）做好各種防患工作，確保物資的安全保管，不出事故。

第二章倉庫物資的入庫

第三條對于業務人員購入的貨物，保管人員要認真驗收物資的數量、名稱是否與貨單相符，對于實物與貨單內容不符的&39;，辦理入庫手續要如實反映。

第四條對于貨物驗收過程中所發現的有關數量、質量、規格、品種等不相符現象，保管人員有權拒絕辦理入庫手續，并視具體情況報告主管人員處理。

第三章倉庫貨物的出庫

第五條對于一切手續不全的提貨，保管人員有權拒絕發貨，并視具體情況報告主管人員。

第四章倉庫貨物的保管

第六條倉庫保管員要及時登記各類貨物明細帳，做到日清月結，達到帳帳相符，帳物相符、帳卡相符。

第七條每月月底之前，保管人員要對當月各種貨物予以匯總，并編制報表上報部門主管人員。

第八條保管人員對庫存貨物要每月月末盤點對帳。發現盈余、短少、殘損，必須查明原因，分清責任，及時寫出書面報告，提出處理意見，報部門主管人員。

第九條做好倉庫與運輸環節的銜接工作，在保證貨物供應、合理儲備的前提下，力求減少庫存量，并對貨物的利用、積壓產品的處理提出建議。

第十條根據各種貨物的不同種類及其特性，結合倉庫條件，保證倉庫貨物定置擺放，合理有序，保證貨物的進出和盤存方便。

第十一條對于易燃、易爆、劇毒等貨物，應指定專人管理，并設置明顯標志。

第十二條建立健全出入庫人員登記制度。

第十三條嚴格執行安全工作規定，切實做好防火、防盜工作，保證倉庫和貨物財產的安全。

第十四條庫管人員每天上下班前要做到三“檢查”，確保財產貨物的完整。如有異常情況，要立即上報主管部門。

（1）上班必須檢查倉庫門鎖有無異常，物品有無丟失。

（2）下班檢查是否鎖門、拉閘、斷電及不安全隱患。

（3）檢查易燃、易爆物品是否單獨存儲、妥善保管。

第十五條嚴格遵守倉庫保管紀律、規定，倉庫保管紀律內容規定：

（1）嚴禁在倉庫內吸煙。

（2）嚴禁無關人員進入倉庫。

（3）嚴禁涂改賬目。

（4）嚴禁在倉庫堆放雜物、廢品。

（5）嚴禁在倉庫內存放私人物品。

（6）嚴禁在倉庫內閑談、談笑、打鬧。

（7）嚴禁隨意動用倉庫消防器材。

（8）嚴禁在倉庫內亂接電源，臨時電線，臨時照明。

第五章附則

第十六條本規定由行政部制定，報總經理批準實施。

第十七條本制度自年月日起執行。

衛生制度管理模板篇3

一、制度

1、負責人：對食品的經營負全面職責;負責建立、健全質量管理體系，加強對業務經營人員的質量，保證質量管理方針和質量目標的落實和實施。定期開展質量教育和培訓工作，每年組織一次全員身體檢查。

2、管理人員崗位職責：對食品安全管理工作負直接職責;按時做好營業場所和倉庫的清潔衛生工作，確保食品的經營條件和存放設施安全、無害、無污染;建立并管理員工健康檔案，每年負責安排從業人員的健康檢查，監督檢查員工持續日常個人衛生;負責監督營業場所和倉庫的溫濕度在規定的范圍內，確保經營食品的質量;發現可能影響食品安全的問題應立即解決，或向負責人。

3、購銷人員崗位職責：嚴禁采購法律法規禁止上市銷售的食品;嚴禁從證照不全的企業采購食品;進貨時認真查驗供貨者的《營業執照》、《食品生產許可證》或《食品流通許可證》和食品合格的證明文件等;確保所售出的食品在保質期內，并應定期檢查在售食品的外觀性狀和保質期，發現問題立即下架，同時向食品安全管理人員報告。

二、從業人員衛生管理制度

1、凡從事食品經營工作的人員務必經崗前衛生知識方能上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員務必取得健康證明，且每年進行健康檢查，定期進行食品衛生和有關衛生法律、法規、業務技能的培訓。

2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

3、注意個人清潔衛生，做到個人儀表整潔。上崗時務必穿戴統一整潔的工作服，并應經常換洗，持續清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖、進食、吸煙，私人物品務必存放在指定的區域或更衣室內，不可放置在工作區內。

三、銷售管理制度

1、經營場所與有毒、有害場所以及其他污染源持續規定的距離，并設置密閉的垃圾容器，及時清除垃圾，搞好防塵、防蠅、防鼠工作，確保環境整潔。

2、《食品流通許可證》和《營業執照》應懸掛于經營場所內醒目位置。設有食品衛生管理機構和組織結構，配有經專業培訓的食品安全專職管理人員。

3、食品陳列設施布局合理，劃定食品經營區域，食品與非食品分開存放;不出售有毒有害、“三無”和未經檢驗或檢驗不合格的食品。保證食品外觀清潔，如發現食品超過保質期、破損、鼠咬、受潮、生霉、生銹等現象要及時處理。

4、散裝食品銷售務必按“生熟分離”原則，分類設置散裝食品銷售區。按銷售品種配備足量的容器，并貼合衛生條件。直接入口的散裝食品應有防塵材料遮蓋。應在盛放食品容器的顯著位置或隔離設施上設置“散裝食品標識牌”，標識出食品的名稱、配料表、生產日期、保質期、保存條件、食用、生產經營者名稱及聯系方式等資料，做到“一貨一牌、貨牌對應”。銷售直接入口的散裝食品務必由專人負責，為消費者帶給分揀和包裝服務，帶給給消費者貼合衛生要求的小包裝。操作時應穿工作服，戴口罩、手套和帽子，使用專用工具取貨。

5、生鮮食品應銷售應配備貨架、保溫柜、冷藏柜和冷凍柜等陳列設施，配備貼合要求的檢測設備。

6、熟食制品銷售間入口處應設預進間，設更衣及洗手、消毒設施，采用非手動式的水龍頭。配備有效的空氣消毒設施、食品冷藏設施和專用工具，食品要有防塵材料遮蓋。

四、倉庫管理制度

1、食品倉庫務必做到專用，不得存放其他雜物和有毒有害物質。應設專人負責管理并建立健全出入庫登記制度。食品及食品原料入庫時，庫管員應對其質量和數量進行驗收，并詳細記錄入庫產品的名稱、數量、產地、進貨日期、生產日期、保質期、包裝狀況等，并按入庫時光的先后分類存放，感官檢查不合格的食品不得入庫。設有不安全食品暫存專柜，并有記錄本。

2、食品倉庫應有良好通風，持續庫房內所需溫度和濕度，防止食品霉變、生蟲。貯存生鮮食品應配置必要的低溫貯存設備，包括冷藏庫(柜)和冷凍庫(柜)。搞好防塵、防蠅、防鼠、防潮工作，定期對庫房周圍進行衛生清掃，消除有毒、有害污染源及蟻蠅孳生場所。

3、食品存放設隔離地面的平臺和層架，離墻30厘米以上，最底層隔離地面40厘米以上。食品按照先進先出、生熟分開的原則分類貯存，并有明顯標識。

五、除蟲滅害制度

1、食品銷售場所內不得使用鼠藥，配備必須數量的滅蠅燈，并保證能正常工作。熟食制品銷售間要配有充足有效的空氣消毒設施，定期消毒。

2、應定期進行除蟲滅害工作，防止害蟲孳生。使用殺蟲劑進行除蟲滅害，應由專人按照規定的使用方法進行。除蟲滅害工作不能在營業時光進行，實施時，對各種食品應有保護。使用時不得污染食品、食品接觸面及包裝材料，使用后應將所有設備、工具及容器徹底清洗。

六、衛生檢查及獎懲制度

1、衛生管理工作有領導分管和專人管理，制定衛生檢查及獎懲制度，并組織有關人員定期或不定期進行衛生檢查;組織從業人員學習衛生知識和有關法規，并組織培訓考核，考核成績與獎懲掛鉤。

2、衛生管理人員負責各項衛生管理制度的落實，做到每一天在營業前后有檢查，檢查記錄完備。嚴格從業人員衛生操作程序，逐步養成良好的個人衛生習慣和衛生操作習慣。檢查中發現問題仍未改善的，按有關獎懲制度嚴格處理。

衛生制度管理模板篇4

一、衛生公約

1、全校師生員工必須樹立講衛生光榮、不講衛生可恥的新風尚，人人養成良好的衛生習慣。

2、講究個人衛生，衣著整潔，不亂吃零食，注意鍛煉身體，預防疾病發生。

3、維護公共衛生，不隨地吐痰擤涕，不隨地丟食物渣和廢紙等雜物，不隨地大小便，不亂倒垃圾，不亂搭亂蓋。

4、各班級必須嚴格執行“每日二小掃”、“每周一大掃”、“假節日前突擊全面掃”的制度。

5、校醫室要定期宣傳衛生常識，加強對食品衛生的監督，指導和督促保潔人員，搞好廁所的清潔工作，積極組織開展滅鼠、滅蠅、滅蚊、滅蟑螂活動。

二、校園清潔衛生常規要求

（一）清潔衛生要求

清潔區：

1、地面、路面、草坪無果皮、紙屑、塑料袋、食品渣等各種雜物。

2、地面無碎石、磚塊、無亂堆亂放。

3、清潔區內無雜草。

4、排水溝無污臭積水無垃圾。

教室：

1、教室內外（走廊）地面干凈，無果皮、紙屑等雜物。

2、教室內外（走廊）地面、墻壁無痰痕、球印、鞋印等污跡。

3、教室內外天面、墻壁無蜘蛛網、積塵。

4、課桌椅擺放整齊，門窗、燈管、講臺擦抹干凈，保持整潔。

（二）清潔衛生制度

1、在早讀前，放學后進行“每日二小掃”。

2、星期五下午放學最后，進行“每周一大掃”。

3、重大節日或有檢查、接待任務時，由學校臨時決定，進行突擊大掃。如因遇下雨或其它事不能按規定完成清潔任務的應改在天晴或后適當時候補掃。

4、班上設有廢紙筐，每天由值日生負責清理。

（三）衛生檢查評比

1、平時實行群眾監督，班級勞動委員具體管理，值周領導或主管后勤領導定期或不定期檢查并將情況記錄。

2、各班教室、清潔區，由校醫負責督促、檢查；檢查評分則由政教處組織有關“百人崗”教職工，每天一次檢查評比。

3、清潔區、教室、檢查評比結果公布全校。

三、教室衛生規范要求

教室是師生教學場所，為創造一個良好的學習環境，達到一流學校的標準，學校對教室提出如下規范要求：

1、各班每天安排教室值日（包括段考、期考試時間），值日生要認真負責。

2、教室地面經常保持干凈，門窗無灰塵，天花板無蜘蛛網。

3、教室桌椅擺放整齊，不留多余的桌椅。

4、窗簾要懸掛整齊并保持干凈，不需遮光時統一卷掛好。

5、掃把統一放置于門后，垃圾桶反扣地面上，不能囤放垃圾。

6、教室要配置毛巾一條，毛巾掛在門后。值日生每天用毛巾擦抹講臺，保持講臺干凈無積灰。

7、值日生負責放置好粉筆盒和黑板，清理粉筆頭。學生不得拿粉筆在教室內亂涂亂寫。

8、不能在教室或走廊亂扔紙團等廢棄物。

9、班級報紙雜志由學習委員夾好，平時掛在墻上。

以上規范要求，各班應落實。學校政教處、總務處定期組織檢查評分，并公布檢查評分結果。

衛生制度管理模板篇5

為營造一個舒適、優美、整潔的工作環境，樹立公司的良好形象，特制定辦公室衛生管理制度。

一、主要內容與適用范圍

本制度規定了辦公室衛生管理的工作內容和要求以及檢查內容與考核。此管理制度適用于本公司所有辦公室衛生管理工作。

二、定義

公共區域：大、小會議室，公共區域地面、窗臺、桌面、水吧臺、吧臺、垃圾箱等清潔工作，每日以值日表為準輪流值日。

個人區域：包括個人辦公桌(卡位桌面及桌下)和獨立辦公區域由各部門工作人員每天自行清理。

每月兩次大掃除，人員：全體員工，范圍：公司所有區域。時間：單周周六下午1:30開始。單周周六上午各部門或公司的`培訓學習、總結。

三、制度內容

公共區域壞鏡衛生應做到以下幾點：

3.1、保持公共區域地面干凈清潔、無臟物，物品擺放整齊。

3.2、保持門窗及窗臺干凈、無塵土、玻璃清潔、透明、無手印。

3.3、大小會議室內所有陳列物品、臺面都沒有灰塵，桌椅擺放整齊;

3.4、總經理辦公室由總助負責全面打掃(含辦公室內衛生間);

3.5、復印機上及復印機底柜內無廢紙，水吧臺平面保持干凈整潔無水流，水池內保持干凈無臟物，抹布不允許隨便亂放，熱水壺擺放有序，傳真機內紙張充足，附近無廢紙，所有設備表面無污垢及灰塵。辦公室內電器線走向要美觀，漏出地面的網線、電線需要用防護條防護;

3.6、微波爐挪至小會議室，午餐時間在小會議室用餐，不得在辦公區域用餐，午餐后會議室的衛生請個人餐后自覺清理，在水吧臺倒水時請保持臺面干凈無水流;;

3.7、公司所有垃圾桶必須在當日下班之前傾倒干凈,由當日值日生負責。

個人辦公區衛生應做到以下幾點：

3.8、辦公桌面只能擺放個人辦公必須物品(綠植和魚缸除外)并且擺放整潔有序，其他物品應放在個人抽屜里面，地面干凈整潔;

3.9、電腦鍵盤要保持干凈，下班或離開公司電腦、顯示屏及電源總開關要關閉。

四、個人衛生：

4.1、不隨地吐痰，亂扔垃圾。

4.2、下班員工自行整理各自辦公區域，辦公桌上用品擺放整齊有序。

4.3、禁止在辦公室吸煙。

衛生制度管理模板篇6

為創造一個舒適、優美、整潔的工作環境，樹立公司的良好形象，制定本制度。

衛生管理的范圍為公司各辦公室、車間、廁所、走廊、門窗，設備等辦公場所及其設施的衛生。

下料崗位：

衛生清理的標準是：門窗，地面無垃圾、污水、浮土;四周墻壁及其附屬物無浮塵，擺放整齊;每日下班清理設備。

排鉆崗位：

衛生清理的標準是：門窗，地面無垃圾、污水、浮土;四周墻壁及其附屬物無浮塵，擺放整齊;每日下班清理設備。

封邊崗位：

衛生清理的標準是：門窗，地面無垃圾、污水、浮土;四周墻壁及其附屬物無浮塵，擺放整齊;每日下班清理設備。

衛生間管理是企業管理水平和員工文明素質的綜合體現，為樹立良好的企業形象，創造一個干凈、衛生的生活環境，特制訂本制度：

一、公司男、女衛生間管理由辦公室及車間人員負責。

衛生間每日設專人負責。

二、衛生間必須保證設施完好，標志醒目，上下水道暢通，無跑、冒、滴、漏現象，如有損壞要及時報修。

三、全天保潔，做到各種設施干凈無污垢，地面無積水、無痰跡、無異味、無煙頭，一處不合格罰款10元。

四、便后及時沖洗，做到手紙入簍，當天清理，便池內嚴禁丟棄報紙和雜物，以免造成管道堵塞，違者發現一次罰款20元。

五、衛生間墻壁上嚴禁亂寫亂畫，對故意損壞衛生設施者，將根據情節輕重罰款50—100元。

衛生制度管理模板篇7

一、目的：

為規范生產車間的現場衛生管理、人員衛生管理，特制定本規定。

二、適用范圍：

適用于生產車間的日常衛生清理、維護和管理工作

三、管理要求：

3.1、車間衛生要求

3.1.1、每班生產結束后，必須徹底將生產設備、工器具、地面、墻壁、排水溝等打掃干凈，所用物品擺放整齊，車間內不得堆放雜物，保持一個衛生、干凈、整潔的環境。生產過程中不間斷隨時清掃、整理。

3.1.2、車間內所有的門窗、玻璃、窗臺應隨時保持清潔干凈，每星期徹底清掃車間衛生。

3.1.3、車間應每天用水噴灑1次，以清潔空氣。

3.1.4、不得將與生產無關的個人物品帶入車間，嚴禁在車間內吃零食、吸煙，不得隨地吐痰、閑聊、打斗、大聲喧嘩、玩手機、翻閱書報畫冊。

3.1.5、車間整潔、無雜物、空氣新鮮、地面潔凈、無積水、設備無油污、無粉塵。

3.1.6、車間內不得堆放廢棄物，裝溶液用的桶必須加蓋。

3.1.7、工作時落地原料必須及時清掃妥善處理。

3.1.8、生產車間所有的窗必須安裝紗窗，防止蚊、蠅等進入現場，紗窗如有損壞應及時修補或更換，未經許可任何人不準打開紗窗。

3.1.9、工作中產生的垃圾，必須放入車間內的臨時存放袋、箱中，每天上午、下午(下班前)二次將生產區域的垃圾清理出車間。

3.1.10、未用的原料、輔料及時清理、堆放整齊。

3.1.11、各種半成品用轉運箱、輸送平板及垃圾箱保持清潔。

3.1.12、產品包裝(塑料包裝袋、產品標簽和紙板箱)保持清潔、擺放整齊。車間應做到：

A、地面清潔、無灰塵、無垃圾、無污跡、無積水、無死角。

B、墻壁(角)和天花板清潔、無污染、無蛛網、無死角。

C、門窗明亮干凈、無積灰、無污跡、無蛛網。

D、照明燈具保持清潔，無灰塵積壓。

E、桌凳保持干凈，物品堆放整齊。

F、水池及地下水道清潔、排水暢通、無阻塞現象。

G、車間四周責任區內清潔、無垃圾、無煙蒂。

H、設備、線路每周進行一次日常保養，含清潔清理的內容，做到表面目視無灰塵、油漬、污漬等異物。

I、工具、容器、模具、搬運工具等按指定地點擺放整齊，并保持其清潔。

3.2、人員衛生管理的要求

3.2.1、未經允許，非生產人員一律不得私自進入車間。

3.2.2、進入車間人員(包括車間管理人員)穿戴整齊，執行三不進制度，即：“不穿工作服、不穿工作鞋、不戴工作帽一律不得進入車間”。

3.2.3、新入職的車間員工必須到正規的醫院進行體檢，體檢合格并經衛生知識培訓，考試合格后方可上崗，在職員工每年必須進行一次體檢。

3.2.4、車間工作人員應保持良好的個人衛生。

3.2.5、著裝正確，頭發不外露，衣帽整潔干凈，做到勤洗勤換。

衛生制度管理模板篇8

一、首先打開門窗或空調器，通風換氣，使室內空氣保持新鮮。

二、從里到外，從上到下，輕輕掃去或用抹布擦去四壁灰塵。

三、撤掉顧客用過的被套、床單、枕巾（枕套）、并送出房間。

四、整理床鋪，換上新的床上用品，將床上用品折疊整齊。

五、撤掉茶具、冷水杯和煙灰缸，將室內雜物、紙屑、果皮受到垃圾桶內，送出房間，再換上清潔桶。

六、進行室內濕式清掃地面或吸塵器清掃，將地面雜物垃圾清除。

七、用濕抹布把玻璃、門窗框、燈具、電視機等擦得干干凈凈。

八、衛生間的整理和清掃：先檢查洗衣袋內有無客人要洗的衣服，及時送洗衣房。然后沖洗座便池，撤掉毛、浴巾，撤出漱口杯、牙具等，清掃垃圾，然后按面盆、臺面、浴盆座便器的順序對“三盆”進行消毒、清洗（消毒保持10—15分鐘）然后換上清潔和消毒后的漱口杯及各種用品。最后濕式清掃，換上消毒標志。公共用具、用品的清洗、消毒制度被套、枕套、床單等床上用品備品充足，其與床位數之比不低于3：1，干凈待使用的用品應存放于單位單獨的備品庫內，不得與其他污染物品混雜。床上用品要進行一客一換一消毒，長住旅館床上用品更換時間不超過一周，星級賓館還用執行星級賓館有關床上用品更換規定，并應做好更換清洗記錄。供旅客使用的床上用品應無污跡、破洞、毛發。客房內衛生間的洗漱池、浴盆和抽水恭桶應每日清洗消毒，上述衛生潔具應配備有明顯區分標記的情節工具、抹布，不得混放混用。無衛生間的客房，每個床位應配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個，臉盆、腳盆和拖鞋應做到一客一換一消毒。清潔的臉盆、腳盆和拖鞋應在旅客入住時當即提供。

衛生制度管理模板篇9

學校食堂衛生工作是學校安全工作的一件大事，關系到學校全體師生的健康與生命安全，關系到學校教育教學秩序穩定。為了保證師生的食品衛生安全，特制定學校食堂衛生責任追究制度。

一、學校食堂食品衛生安全由食堂管理人員負責。每天作好進出庫登記，精制飯菜存放不得超過2小時，每天由管理人員指定專人分別進行試嘗，并作好飯菜試嘗記錄。

二、每天堅持作好飯菜留樣和記錄，飯菜留樣應存放于冰箱，溫度應在2-8攝氏度，具體管理由總務處負責。

三、班主任負責本班學生的食品衛生安全。班上準備肥皂，要求學生飯前便后用肥皂洗手半分鐘以上。

四、一旦發生食物中毒，立即報告學校安全領導小組，再由學校安全領導小組報教育局和市疾控中心，并組織人員將中毒師生送往醫院，進行搶救。

五、粗加工區，操作間，配餐間要分別落實專人負責管理和指導，每間確立固定的員工，嚴格按流程進行操作，并做到分工明確，責任到人，避免出現混崗和食品交叉污染。

六、食堂管理人員指定專人負責餐具、容器用具消毒和保潔工作，要求嚴格按《餐具用具消毒制度》進行消毒和保潔。

七、凡不負責任，檢查不力，不按要求操作，造成食物中毒事故，學校將按有關規章制度追究其責任，造成嚴重后果的，報有關部門追究其刑事責任。

衛生制度管理模板篇10

從業人員衛生管理制度

1、凡從事食品經營工作的人員務必經崗前衛生知識方能上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員務必取得健康證明，且每年進行健康檢查，定期進行食品衛生和有關衛生法律、法規、業務技能的培訓。

2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

3、注意個人清潔衛生，做到個人儀表整潔。上崗時務必穿戴統一整潔的工作服，并應經常換洗，持續清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖、進食、吸煙，私人物品務必存放在指定的區域或更衣室內，不可放置在工作區內。

衛生制度管理模板篇11

一、衛生保潔制度

一)環境衛生

1.建立室內外環境清潔制度，分片包干，定人定點，每一天一小掃，每周一大掃，園內定期檢查，獎優罰劣。

3.教育幼兒養成良好的衛生習慣，做好室內外保潔工作。

一.室外環境衛生管理要求：

1.室外環境做到整潔、美觀、所有墻面按園統一規劃布置不隨意更改，教育幼兒不在墻上亂涂亂畫。

2.不隨意亂扔垃圾果殼等雜物、不隨地吐痰、堅持走廊、前院、后院等場所的整潔。

3.場地做到雨天無積水、下水道等有定期滅蟲消毒措施。

4.綠化有專人負責管理，做到綠地無雜草、花壇無雜物、定期修剪、教育幼兒不隨意攀摘花草樹木、加強愛護綠化教育。

5.院內及過道上不隨意停放自行車和堆放建筑垃圾等雜物，保證幼兒活動的安全和道路的暢通。

二.室內環境衛生管理要求：

1.由教師、保育員負責教室房舍設備，環境的清潔衛生工作，做到墻面完好無損、布置美觀、教育幼兒不摳墻，不弄臟墻面。

2.不隨意在墻上拉線、釘勾子、釘閣板等物、確保室內整潔。

3.建立健全環境清掃制度與四定制度。每月一大掃、每周一小掃、分室分片包工、定人、定點、定時、定期檢查

4.保育員要管理好室內的設備和自我的工作用具，如抹布、拖把、掃帚等物，要按固定地點安放、不隨意亂放。

5.每一天擦洗便池和廁坑、堅持廁所清潔無尿垢、無臭味、定期打掃走廊和擦玻璃窗，堅持園內玻璃窗明亮、走廊清潔。

6.堅持各活動室無積灰、無垃圾，并做好滅蠅、滅鼠、滅蟑螂工作。

7.園內做到無死角、庫內存放物不宜過多，應離地、離墻、防蟲害和霉變。物品要按類堆放、排列整齊。保健教師負責全面環境衛生檢察工作、發現問題及時與有關部門聯系并妥善處理。

2.經常堅持室內開窗通風，桌椅、玩具堅持清潔，定期消毒、清洗，適時綠化、美化。

二)個人衛生

1.幼兒每人一巾一杯，日常生活用品專人專用，做好消毒工作。

2.飯前便后要組織幼兒洗手，飯后漱口，勤剪指甲，教育幼兒養成早晚刷牙的習慣。

3.要求幼兒服裝整潔，被褥勤曬，床單一月清洗一次。

4.保護視力，室內要注重采光，燈具損壞及時修理，看電視不能離得太近，時間不宜過長。

5.工作人員要講究個人衛生，經常堅持儀表整潔。

二、廚房衛生職責制度

一)食品烹調

1.檢查食品質量，變質食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤。

2.食品充分加熱，防止里生外熟。外購熟食加熱后食用。

3.炒菜、燒煮食品勤翻動，勤洗刷炒鍋。烘烤食品受熱均勻。

4.抹布生熟分開，不用抹布揩碗盤，滴在盤邊湯汁用消毒布揩。

5.烹調工作結束，調料加蓋，用具、灶上、灶下、地面清掃洗刷干凈。

二)餐具消毒

1.及時收回餐具，及時清洗消毒，不隔夜。

2.清洗消毒餐具按一刮二洗三沖四消毒的順序操作。

3.定期定時消毒，消毒柜、紫外線燈若有損壞，要及時報告、維修。

4.餐具消毒后應放置于清潔櫥內，防止再污染。

衛生制度管理模板篇12

班級、包干區衛生從九個方面進行評比，具體要求如下：

1、講臺：講臺桌面整齊干凈，踏板潔凈，粉筆槽及時清理。

2、地面：教室地面潔凈，無泥沙、無污漬。

3、紙團、紙屑：教室內地面無紙團、紙張、紙屑及其它垃圾。

4、窗戶、門：門及靠走廊的窗戶潔凈。

5、窗臺：窗臺潔凈、無污漬。

6、桌椅、儲物柜：擺放整齊，桌面干凈，無雜物。

7、紙簍：紙簍及時清倒，垃圾不能外溢。

8、衛生工具：擺放位置合理，整齊。

9、天花板：要求天花板無蜘蛛網。

10、燈具：要求要經常將燈具上的灰塵擦掉。

班級衛生要求班級衛生兩周一水洗，每日清潔1-2次。包干區衛生要求標準與班級衛生要求基本相同。

衛生制度管理模板篇13

一、衛生管理網絡

車間主任

↓

車間專職管理衛生人

↓

帶班長

↓

組長

↓

員工

二、崗位衛生職責及劃分

1、崗位衛生職責

(1)在上班工作期間對本崗位長期不用的報廢物品全部干凈地清除出去，對有用的東西按實際需要擺放好。

(2)對本崗位需要的工具、物品、按車間平面圖進行科學合理地布置擺放。

(3)發現場地有物料散落要及時地清理并合理利用。

(4)對設備上的灰塵油漬要定期清理，保證設備儀表見本色，清潔無油漬。

(5)發現生產現場有跑、冒、滴、漏總量要及時查明原因采取有交措施，并及時把現場清理干凈。

(6)保持生產現場設備、工具、地面干凈、整齊，并把這個好的生產環境交給下一班。

(7)對本崗衛生眍范圍內的廁所班班清理，不準有糞便堆積，堵塞外流。

(8)對室外衛生區要做到道路干凈、暢通、無積灰、積水、草坪內無雜物。

2、崗位衛生劃分

1)、車間專職管理衛生人職責

(1)車間專職衛生人在車間主任領導下，負責車間衛生工作，協助車間主任

貫徹上級有關環境衛生指示和規定并監督檢查執行情況。

(2)組織制訂車間衛生管理規定，并負責落實執行。

(3)組織對職工進行車間環境衛生和崗位衛生清潔意識教育。

(4)組織本車間衛生管理網絡，充分實行責任到人。

(5)組織車間專職人員對車間衛生定期檢查并考核。

2)、帶班長衛職責

(1)組織職工學習環境衛生觀念，貫徹執行公司、車間環境衛生管理制度，

教育員工營造一個良好的生產現場環境，營造文明、整潔的客觀現場環境。

(2)堅持班前講衛生，班中檢查衛生，班后總結衛生。

(3)負責組織本班衛生檢查，發現設備油漬嚴重，地面不整潔，衛生死角，

物品擺放散亂，工器具亂放要及時加以指正，并及時清理和整理。

(4)對室外衛生區負責

(5)監督交接班各崗位衛生狀況。

3)、組長衛生職責

(1)協助班長做好本組衛生工作，對本組衛生負責。

(2)交接班必須交接衛生情況，交班要為接班者創造好的環境衛生條件。

(3)嚴格執行車間各項衛生制度，對違反人員有權制止并指正。

(4)積極參加本班衛生檢查活動，并提出合理意見。

4)、反應晶化崗：

二、三、四樓從西至東第八根柱子以西空間，車間西樓梯二樓至樓頂。反應晶化崗所有設備。

5)、供氣崗：

(1)一樓至包裝西墻處空間衛生

(2)車間西樓梯一樓至二樓樓梯衛生

(3)供氣崗全部設備衛生。

6)、過濾崗：

(1)三樓、四樓從西至東第八根柱子至東墻根空間衛生

(2)二樓第二精液泵至料倉磚墻空間衛生

(3)車間東樓梯二樓至四樓樓梯衛生。

(4)過濾崗全部設備衛生

7)干燥崗：

(1)包裝處東墻至熱風爐空間衛生。

(2)二樓料倉地面衛生。

(3)干燥全部設備及鐵樓梯衛生。

8)熱風爐崗：

(1)熱風爐處地面空間衛生。

(2)門外堆煤處和堆渣處地面衛生。

(3)熱風爐全部設備衛生。

9)包裝崗：

(1)包裝處地面空間衛生。

(2)包裝崗全部設備衛生。

三、考核辦法

1、車間辦公室每月對每班各崗位衛生情況進行三次抽查。

2、參加人員由車間主任、車間專職衛生人，帶班主任、帶班長、辦事員組成。

3、抽查內容五項：地面衛生、設備衛生、物品擺放、工器具擺放、死角衛生。

4、每項1分，總分為五分。

5、月底按各班累計分評比出優、良、差。

6、對差的班組要提出批評并警告當班衛生第一責任人。

生產作業

一、交班

1、提前一小時向班長匯報本崗位情況。

2、認真填寫本崗位的交班記錄，主要包括：

(1)、本班產量、質量、生產技術指標情況。

(2)、設備使用、清理、檢修情況。

(3)、安全情況。

(4)、工具、儀表、材料設施是否齊全。

(5)、車間或班組長指示。

3、清理環境、設備衛生，達到交班標準。

4、負責向接班者詳細、認真、如實介紹本班生產情況及提出下個班注意事項，回答所提出的問題，經接班者簽字同意后方可離開崗位。

二、接班

1、穿戴好勞動保護用品，提前30分鐘開班前會，聽取班長布置生產任務及有關事項。

2、提前15分鐘到崗位，對所有設備進行檢查，認真了解生產狀況及指標情況。

3、聽取交班者介紹情況，如有問題當面提問，并與交班者協同處理，無問題后準許交班者離開崗位。

三、交接班制度：(八不交和八不接)

1、原始記錄填寫的不完整不交不接;

2、工器具不齊全不交不接;

3、地坪衛生不打掃不交不接;

4、設備維護保養不好不交不接;

5、隱患或事故在一定時間不處理不交不接;

6、崗位液量平衡控制的不好不交不接;

7、生產技術指標控制的不好不交不接;

8、交接班情況不清楚者不交不接。

四、現場管理

生產現場管理是企業為有效在實現其經營目標，對生產過程主要素包括人、機、料、法、環、能、信等進行合理的配置和優化組合，將他們有機結合達到一體化，通過生產過程的轉換，產出符合市場需求的、質量體格的、成本低的一種綜合性管理。生產現場不但是出產品的地方，也是培養人才的場所，生產現場管

理要體現尊重人、關心人、發展人、幫助人的原則，生產現場管理的成果決定著市場競爭能力企業準確的經營目標要通過現場管理來實現，加強生產現場管理，可以提高產品質量、降低消耗、控制成本，同時提高職工素質，減少無效勞動，避免浪費。

生產現場管理的主要任務：

(1)要形成一支團結向上，精神面貌好、技術素質高、尊章守紀，戰斗力強，職責分明的職工隊伍，加強生產現場管理必須以建設素質隊伍為前提，以人為本，否則不能充分發揮生產現場管理的效果。

(2)要營造一個良好的生產現場環境。生產現場管理要營造文明，整潔的客觀現場環境，要形成良好的現場人際關系。

(3)要嚴格執行工藝(操作)規程、嚴肅工藝紀律，認真做好工藝控制和分析檢驗，保證產品合格，并持續改進產品質量。

(4)要合理組織生產，把握生產節奏，減少生產波動，確保生產均衡。

(5)研究物流規律，保證原材料供應確保生產需要。

衛生制度管理模板篇14

一、總則

1、為了加強中心所辦公環境的衛生管理，創立禮貌、整潔、優美的工作和生活環境，制定本制度。

2、本制度適用于中心所辦公環境的衛生設施的設置、建設、管理、維護和環境衛生的清掃保潔、廢棄物收運處理以及食堂的衛生管理。

3、凡在中心所工作的員工和外來人員，均應遵守本制度。

4、綜合辦公室為中心所環境衛生管理的職能部門，負責全所的環境衛生管理工作;中心所的有關室(窗口)都應當按照各自的職責，協同做好環境衛生的管理工作。

5、環境衛生設施的開支經費由綜合辦公室報所長審批。

二、公共區域的清掃與保潔

1、公共區域(包括主次干道、公共綠地、職工宿舍外環境等)的清掃與保潔，由綜合辦公室負責安排本所人員進行。

2、統一使用的建筑物、會議室、宣傳設施、公告欄、廁所由綜合辦公室負責安排本所人員進行清掃與保潔。各室(窗口)使用的建筑物、辦公室等，應當由室(窗口)自行負責堅持清潔。

3、禁止在中心所隨地傾倒、堆放垃圾，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。

4、公共走道及階梯，至少每日清掃一次，并須采用適當方法減少灰塵的飛揚。偏僻地段，每周清掃一次，做到無垃圾、無積水、無死角。

5、排水溝應經常清除污穢，堅持清潔暢通。

6、廁所及其他公共衛生設施，必須異常堅持清潔，做到無異味、無污穢。

7、辦公、生活區內的樹木、花草須加強養護和整修，堅持鮮活完好，不準損毀、攀摘或向綠化帶拋棄垃圾，不準在辦公區晾曬衣物。

三、室內衛生的管理

1、各室(窗口)都要建立每日輪流清掃衛生的制度。

2、室內應堅持整潔，做到地面無污垢、痰跡、煙蒂、紙屑;桌面、柜上、窗臺上無灰塵、污跡，清潔、整齊，窗明幾凈。室內無蜘蛛網、無雜物。

3、室內不準許隨便存放垃圾，應及時把垃圾倒入垃圾筐內。

4、辦公室內辦公用品、報紙等擺放整齊有序，不得存放與工作無關的物品，個人生活用品應放在固定委托方:江西師范大學后勤保障處(以下簡稱甲方)

受托方:江西師范大學后勤產業發展有限公司(以下簡稱乙方)

為了進一步加強飲食服務工作，為全校師生供給質量上乘、環境優良、服務周到的飲食服務，根據我校后勤社會化改革的文件精神，經甲乙雙方協商，特簽訂本協議。

一、服務范圍

1.師生的膳食服務;

2.師生的開水供應服務;

3.師生的熱水浴服務。

二、甲方的管理職責與權限

1.按照《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》等相關法規，對乙方的膳食管理工作進行監督和指導。

2.將飲食服務中心現有的房屋及其各種附屬設施、鍋爐及其輔機設備以零租賃的方式供給給乙方使用。

3.對師生員工提出的意見和提議，定期向乙方反饋.并對反映較多的問題共同協商解決。

4.負責對外有關環保、節能等職能部門工作的接洽與協調。幫忙乙方協調與省市有關職能部門的關系。

5.經常督促校內有關職能部門采取措施，凈化學校內餐飲市場，除了委托給乙方管理的餐飲項目外，嚴禁以任何方式出現的餐飲售賣點(外招、留學生樓除外)。

6.根據在校統招生實際人數及物價(指燃煤、柴油、用電量)等實際情景，及時核實并調整對乙方的燃煤補貼款額和用電指標。

7.根據學校實際和飲食服務工作運行狀況。負責對飲食服務中心現有房屋中型以上的維修、鍋爐及其輔機設備(單件在5000元以上)的添置、立項和報批。

三、乙方的管理職責與權限

1.認真貫徹執行《中華人民共和國食品衛生法》以及《餐飲業食品衛生管理辦法》，并根據實際情景制訂相應的配套制度和管理細則。

衛生制度管理模板篇15

為規范車間管理，優化工作環境，保護全體職工身心健康，特制定本制度：

一、辦公區公共衛生管理

1、環境衛生由清潔員負全責，并保證公共區域環境清潔、整齊;

2、每天至少打掃一次，特殊情況應視情況增加打掃次數，確保衛生質量;

3、公共區域衛生應每天例行檢查，發現問題，應責令清潔員及時清理;

4、墻上除車間或者上級機關指示張貼、懸掛必要的畫報、標語以外，不得有污物或其它附著物;

5、區域內物品擺放應做到規范整齊，擺放有序，安排合理;

6、衛生標準應做到無塵土、無積水、無雜物。

二、辦公室環境衛生管理

1、辦公室衛生由所在辦公室人員自行負責，并堅持每天打掃地面、墻面及辦公設備衛生;

2、辦公桌面擺放的物品除電腦顯示屏、電話、文件架、水杯和辦公時間用的文件、紙筆外，不得堆放其它無關物品。下班后，文件、紙筆應放入柜內;

3、辦公室物品應擺放有序，有利于安全和工作需要;

4、墻上合適位置只能掛必要的登記本，待辦件、跟進件、協辦件和必要的辦結件，其它文件應當入檔入柜，涉密文件必須入柜妥善管理;

5、辦公室衛生每周應由車間牽頭組織開展例行檢查，必要時，應不定期開展抽查。

三、辦公區公共衛生間管理

落實衛生間“七無七有一開放”要求，即無紙屑、無煙蒂、無便跡、無尿垢、無污水、無臭味、無蚊蠅，有標識牌、有沖水閥、有照明燈、有洗手池、有消毒液、有衛生紙、有管理制度，并免費對外來人員開放。

1、愛護廁所設備，不得損壞、挪移標識、照明燈具和衛生配套裝具;

2、保持衛生間清潔，堅持每天清掃，不留污垢和殘物;

3、樹立居家意識，大小便后及時沖洗;

4、保障衛生間內用紙和潔廁用品、消毒用品充盈;

5、要根據季節變化，調整日常衛生用品，保持衛生間空氣質量。

四、辦公區周邊環境管理

1、保持樓道、車庫進出通道暢通，無雜物堆積;

2、保持辦公區外圍屬地的環境整潔，無暴露垃圾和衛生死角;

衛生制度管理模板篇16

1目的

為加強車間衛生管理制度，促進全面提升產品質量，根據相關國家法律法規及公司制度，特制定本規定。

2適用范圍

適用于生產車間現場衛生管理、車間設備工器具衛生管理及車間員工個人衛生管理三個方面工作。

3職責

3.1生產部主管（副主管）及車間主任負責監督車間衛生工作實施情況。

3.2品控員及衛生員負責對各班組做好監督及考核記錄，人力資源部及稽核組負責考評工作。

3.3車間員工按要求做好分擔區域清潔衛生工作。

4車間現場衛生管理

4.1地面清潔不打滑，無垃圾，無污跡，無大面積積水，無死角。

4.2墻壁（角）及立柱清潔無污染，無蜘蛛網，無死角，如有破損及時修補。

4.3門窗明亮干凈，無積灰，無污跡，無蜘蛛網。

4.4照明燈具及滅蚊燈保持清潔，無灰塵積壓（位置在4米以上的燈具適度清潔）。

4.5地溝保持清潔衛生、無污跡、排水通暢，無阻塞現象，地溝蓋封蓋完好。

4.6所有紗窗及對外的孔、通道關閉完好，防止蚊蟲、蠅進入車間，如有破損及時修補更換，未經許可，任何人不得打開紗窗，窗戶在白班下班后或夜班時應關好鎖好。潔凈區域車間發現蒼蠅、昆蟲、蚊子或果蠅等應立即停工進行捕殺，之后再繼續生產。

4.7生產中產生的廢棄物，如包裝袋、包裝紙、包裝箱、繩、廢瓶（坯）、廢蓋、爛果肉、果皮、果核等等，生產過程中可指定位置分類擺放整齊，定時清理，至下班時清理干凈，不留死角。

4.8所有設備（包含案面等工器具）與地面之間的空隙內及周邊不得存在瓶（坯）碎玻璃，油污及其他垃圾，設備（包含案面等工器具）在工作結束后不得殘留果肉、果屑等。

4.9工作時盡量避免原料落地，落地原料必須及時清掃妥善處理（如用清水沖洗干凈并確認無食品危害再使用等）。

4.10勿面對食品原料，生產器具咳嗽、打噴嚏、大聲說話，以免污染食品。

4.11車間空氣消毒每天用500ppmNaClO噴灑1次。

4.12塑料筐、臺案、推車、殺菌籃、瓶垛、產品垛、包裝物、原料果等等，在存放或使用中須保持整齊劃一，橫看成行，豎看成列；包裝物、產成品、原料果還應在離地10cm以上，隔墻30cm以上。

4.13所有原、輔料及包裝瓶等必須由指定物料口進入車間。

5設備、工器具衛生管理

5.1不同車間因清潔要求不同，所用的塑料筐、推車等工器具應分別整齊擺放在各自車間，不能混用混放。盛放干凈物料、廢料、可使用玻璃瓶、報廢玻璃瓶的塑料筐應使用顏色或其他標志加以區分，不能混用，以免造成食品危害。

5.2可正常使用的塑料筐及不銹鋼盆（桶）等在存放或使用時，下面應加其他顏色的墊底筐或不銹鋼架。

5.3車間不使用的設備、工器具及其他雜物，包括安裝或維修工作結束后的遺留物品（工具及拆卸物等）及時清運走。日常設備維護用的`機油、機布、工具等應整齊擺放在指定位置，不得隨意亂放或放在機器設備上。

5.4所有設備在運行過程中不得存在油污、灰塵、結垢現象。檢查、維修、拆卸進行清潔時，不得污染食品。

5.5工作臺、操作工具、容器、電子秤、物品架表面在使用后均應清潔后擦拭干凈，特別是臺案的棱角部位及地腳部位，電子秤的底盤及縫隙部位、小推車的車輪部位應加強清潔。

5.6與食品直接接觸的工器具，如菜刀、菜板、筷子、漏子、水舀、小鋼桶（盆）等在下班后先刷洗干凈，再用82℃以上的熱水消毒10分鐘以上。

5.7清潔工具使用后清潔干凈，然后按指定位置擺放。

6車間員工個人衛生管理

6.1所有員工須經指定員工通道進出車間，不許走物流通道。清潔區員工與一般作業區員不許串崗：如精加工車間與殺菌車間不能互相竄崗；飲料包裝車間與灌裝車間不能互相竄崗；果漿線投料車間與灌裝車間不能互相竄崗等。

6.2.進入潔凈工作區的員工必須更換整潔的工作服、工帽、工鞋及口罩。

6.3工作服應衣扣整齊，工作帽應能達到將頭發全部覆蓋的目的，口罩也應佩戴標準。

6.4工作服及里面的衣服上不能有小的裝飾物，工作服的口袋內不能存放與工作無關的物品，防止落入產品及設備中。

6.5男士不能留長發，不留長胡須，女士不化濃妝，不噴香水，不涂指甲、口紅等。

6.6進入工作區域內的工作人員不得佩戴手表、戒指、項鏈、耳環，不留長指甲等并且不可在工作帽上佩戴裝飾物。

6.7進入工作區的員工按衛生規范要求洗手：清水→洗手液→清水→消毒液→清水→烘手，洗手的同時包含清潔指甲。

6.8工作服、帽、鞋不能穿出生產區域，需外出時應更換自己的服裝。

6.9上廁所、處理被污染的物品及從事與生產無關的其他活動后必須按衛生規范要求洗手、消毒。

6.10不允許在工作區里隨地吐痰、挖鼻孔、掏耳朵、剔牙、抓頭等，咳嗽和打噴嚏時應當背對生產線并用衛生紙掩住口鼻，然后徹底洗手消毒。

6.11生產人員不得將與生產無關的個人用品、雜物帶入生產車間。工作結束后不允許將圍裙、手套等個人物品放在車間內。

6.12不允許在車間內吃藥、吃食品、喝水（飲料）等。

6.13嚴禁用腳踩、踏成品物料，嚴禁坐在成品及包裝物品上。

7檢查與考評

各車間主任在本部門主管領導下監督全體員工（含維修、電氣）認真做好衛生清潔工作；各品控員、衛生員及時做好監督工作和相關記錄；人力資源部及稽核組根據記錄及不定期抽查結果對生產部的執行工作進行監督考評（同時對品控部的監督工作進行考評）。出現不合格由車間主任（或直接上級領導）落實到具體責任人，每項次樂捐額：直接責任人10元，車間主任（或直接上級領導）20元，生產主管（副主管）20元；落實不到直接責任人的樂捐額同時由車間主任（或直接上級領導）承擔。

8其他

如違反本規定中的某些條款與2011年12月11日下發的《通知》中相關規定基本相同，其樂捐額按2011年12月11日下發的《通知》執行。

對于未在上述規定中體現的某些不良行為也會對食品生產降低品質或造成危害，具有顯而易見、眾所周知、不言而喻的性質，品控員及監督部門有義務、有權力對相關當事人及責任人進行指導、開具不符合項和作出樂捐的決定。

衛生制度管理模板篇17

為創造一個舒適、優美、整潔的工作環境,樹立公司的良好形象,特制定本公司辦公室衛生規定。

主要內容與適用范圍

本規定規定了辦公室衛生管理的工作內容和要求以及檢查內容與考核。

此管理規定適用于本公司所有辦公室衛生規定管理規定。

定義

公共區域:包括辦公室走道、辦公場所、會議室、衛生間、倉庫等,每天以值日表為準輪流值日。

個人區域:包括個人辦公桌及辦公區域由各部門工作人員每天自行清掃。

每周一次大掃除,全體動員清掃整個辦公室。

大掃除時間由行政部根據情況而定。

規定內容

公共區域壞鏡衛生應做到以下幾點:

保持公共區域及個人區域地面干凈清潔、無臟物。

保持門窗干凈、無塵土、玻璃清潔、透明。

保持掛件、畫框及其他裝飾品表面干凈整潔。

保持衛生間、洗手池內無污垢、經常保持清潔,毛巾放在固定(或隱蔽)的地方。

辦以室垃圾框擺放到位,超過半桶當天值日生必須倒掉,不可有溢滿的現象。

辦公用品衛生管理規定

辦公桌面只能擺放個人辦公必須物品,其他物品應放在個人抽屜里面。

辦公室公用物品如剪子、膠帶、尺子等應擺放在整齊并放在固定工作區域,員工平時試用,要從哪取試用后放回原位。

以免丟失或引起工作不便。

電腦鍵盤要保持干凈,下班或離開公司前電腦和顯示屏要關閉。

飲水機、燈具、打印機、傳真機、電話、文件柜擺放要整齊,保持表面干掙整潔、無灰塵和廢紙屑。

辦公室內電器線走向要美觀,漏出地面的網線、電線需要用防護條防護。

新進設備的包裝、報廢設備及不用的雜物應按規定程序予以清理。

個人衛生應注意以下幾點:

不隨地吐痰,亂扔垃圾。

下班員工自已整理個自各辦公區域,辦公桌上用品擺放整齊。

禁止在辦公室抽煙。

(尤其是倉庫管理室)

日常衛生清掃工作按排

每天上午上班后或下午下班為值日生打掃衛生時間。

打掃范圍包括掃地,拖地板、倒垃圾等。

每周由行政部抽出一天組織全體員工大掃除,清掃辦公區域所有地方。

總經理辦公室衛生由總經理指定人負責清掃經理辦公室衛生。

檢查及考核

每天有領導及行政部檢查辦公區域的環境,如有不符合以上要求的,一次罰款10元,請值日生注意。

每周由行政文員對個人區域的環境進行檢查,如有發現不符合以上要求,一次罰款10元,請大家做好自律。

(懲罰只是手段,創造良好辦公環境才是我們真正的目的,希望大家共同努力,搞好工作環境衛生)

辦公室衛生管理規定

辦公室人員每天早上要提前10分鐘到辦公室,按照劃分的責任區搞好衛生工作。

第二條各辦公室衛生責任人每天要搞好辦公桌、地板衛生;收拾好茶杯,茶籃、紙籃、煙灰缸要每天倒干凈,確保辦公室整潔。

負責有衛生間衛生的人員,要搞好衛生間衛生,保證衛生紙供應。

下班前要收拾好各辦公室茶杯,檢查電器開關、水龍頭是否關閉。

第五條輪到值日的人員要履行好職責,做好以下工作:

1、燒好開水,保證上班前各辦公室開水供應;

2、每天早上淋花;

3、各辦公室的關燈、關電、關門;

4、待領導離開后方能最后離開。

第六條以上規定……

第六條以上規定辦公室人員要嚴格遵守,由大家共同監督。

為營造規范、宜人的辦公環境,保持辦公場所的整齊、潔凈,促進辦公室衛生管理的規定化、規范化,制定本度。

三、辦公室擺放文件柜、儀器柜、辦公桌、飲水機、微機等辦公設施,應規范、合理、整齊并隨時保持清潔。

七、辦公室嚴禁堆放與工作無關的物品,地面隨時保持無紙屑、積塵、煙頭、痰漬、口香糖渣等渣滓。

目的:為徹底做好公司內部公共區域的環境衛生,營造一個良好的生產、生活環境和氛圍,塑造清潔、整齊的廠容廠貌,特制定此管理條例。

一、各科室人員要講究衛生,養成良好的衛生習慣,保持辦公室內外清潔美觀,創造良好的工作環境。

二、各科室人員每天早上要提早十分鐘到辦公室,搞好辦公桌、地板衛生;收拾好茶杯,茶籃、紙籃、煙灰缸要每天倒干凈,確保辦公室整潔。

三、室內辦公用品和各種用具存放整齊有序,不準在室內和走廊堆放物品、燃燒廢紙、亂貼亂畫,不準隨地吐痰,亂扔紙屑、煙頭、瓜果、皮核,禁止從窗戶往外吐痰倒水、亂扔雜物。

四、各科室人員每天下班前要收拾好各辦公室茶杯,檢查窗戶、電器開關是否關閉。

五、衛生專職人員要履行好職責,做好以下工作:

1、負責打掃辦公樓走廊、樓梯的日常衛生;

2、負責打掃各會議室的衛生;

3、要搞好衛生間衛生,保證衛生紙供應。

六、以上規定各科室人員要嚴格遵守,由大家共同監督。

衛生領導小組定期對各科室進行衛生檢查、評比,結果列入文明科室評比和目標管理考核評比。

為創造一個整潔有序的辦公環境、增強員工對公司的責任感和歸屬感、推進公司日常工作規范化、秩序化、樹立公司形象,經研究制定辦公室衛生管理規定。

為創造一個整潔有序的辦公環境、增強員工對公司的責任感和歸屬感、推進公司日常工作規范化、秩序化、樹立公司形象,經研究制定辦公室衛生管理規定。

一、主要內容與適用范圍

1、本規定規定了辦公室衛生管理的工作內容和要求及檢查與考核。

2、此管理規定適用于本公司所有辦公室衛生的管理

二、定義

1、公共區域:包括辦公室走道、會議室、衛生間,每天由行政文員進行清掃;

2、個人區域:包括個人辦公桌及辦公區域由各部門工作人員每天自行清掃。

三、規定內容

1、公共區域環境衛生應做到以下幾點:

保持公共區域及個人區域地面干凈清潔、無污物、污水、浮土,無死角。

保持門窗干凈、無塵土、玻璃清潔、透明。

保持墻壁清潔,表面無灰塵、污跡。

保持掛件、畫框及其他裝飾品表面干凈整潔。

保持衛生間、洗手池內無污垢,經常保持清潔,毛巾放在固定(或隱蔽)的地方。

保持衛生工具用后及時清潔整理,保持清潔、擺放整齊。

垃圾簍擺放緊靠衛生間并及時清理,無溢滿現象。

2、辦公用品的衛生管理應做到以下幾點:

辦公桌面:辦公桌面只能擺放必需物品,其它物品應放在個人抽屜,暫不需要的物品就擺回柜子里,不用的物品要及時清理掉。

辦公文件、票據:辦公文件、票據等應分類放進文件夾、文件盒中,并整齊的擺放至辦公桌左上角上。

辦公小用品如筆、尺、橡皮檫、訂書機、啟丁器等,應放在辦公桌一側,要從哪取使用完后放到原位。

電腦:電腦鍵盤要保持干凈,下班或是離開公司前電腦要關機。

報刊:報刊應擺放到報刊架上,要定時清理過期報刊。

飲食水機、燈具、打印機、傳真機、文具柜等擺放要整齊,保持表面無污垢,無灰塵,蜘蛛網等,辦公室內電器線走向要美觀,規范,并用護釘固定不可亂搭接臨時線。

新進設備的包裝和報廢設備以及不用的雜物應按規定的程序及時予以清除。

3、個人衛生應注意以下幾點:

不隨地吐痰,不隨地亂扔垃圾。

下班后要整理辦公桌上的用品,放罷整齊。

禁止在辦公區域抽煙。

下班后先檢查各自辦公區域的門窗是否鎖好,將一切電源切斷后即可離開。

辦公室門口及窗外不得丟棄廢紙、煙頭、傾倒剩茶。

4、總經理辦公室衛生應做到以下幾點:

保持地面干凈清潔、無污物、污水、浮土,無死角。

保持門窗干凈、無塵土、玻璃清潔、透明。

保持墻壁清潔,表面無灰塵、污跡。

保持掛件、畫框及其他裝飾品表面干凈整潔。

保持衛生間、洗手池內無污垢,經常保持清潔,毛巾放在固定(或隱蔽)的地方。

保持衛生工具用后及時清潔整理,保持清潔、擺放整齊。

垃圾簍擺放緊靠衛生間并及時清理,無溢滿現象。

保持魚缸清潔,定期換水和給魚喂食。

定期給植物澆水、打蟲、施肥,保證植物茁壯成長。

5、日常衛生清掃工作安排

1)每天上班后,行政文員及各部門工作人員按要求清掃各自負責的衛生區,并保持衛生清潔。

2)每逢國家法定節假日,應提前一天由行政文員組織全體員工大掃除。

3)由總經理指定專人負責清掃總經理辦公室的衛生。

衛生制度管理模板篇18

為創造一個整潔有序的辦公環境、增強員工對公司的職責感和歸屬感、推進公司日常工作規范化、秩序化、樹立公司形象，經研究制定辦公室衛生管理制度。為創造一個整潔有序的辦公環境、增強員工對公司的職責感和歸屬感、推進公司日常工作規范化、秩序化、樹立公司形象，經研究制定辦公室衛生管理制度。

一、主要資料與適用范圍

1。本制度規定了辦公室衛生管理的工作資料和要求及檢查與考核。

2。此管理制度適用于本公司所有辦公室衛生的管理

二、定義

1。公共區域：包括辦公室走道、會議室、衛生間，每一天由行政文員進行清掃;

2。個人區域：包括個人辦公桌及辦公區域由各部門工作人員每一天自行清掃。

三、制度資料

1。公共區域環境衛生應做到以下幾點：

持續公共區域及個人區域地面干凈清潔、無污物、污水、浮土，無死角。

持續門窗干凈、無塵土、玻璃清潔、透明。

持續墻壁清潔，表面無灰塵、污跡。

持續掛件、畫框及其他裝飾品表面干凈整潔。

持續衛生間、洗手池內無污垢，經常持續清潔，毛巾放在固定(或隱蔽)的地方。

持續衛生工具用后及時清潔整理，持續清潔、擺放整齊。

垃圾簍擺放緊靠衛生間并及時清理，無溢滿現象。

2。辦公用品的衛生管理應做到以下幾點：

辦公桌面：辦公桌面只能擺放必需物品，其它物品應放在個人抽屜，暫不需要的物品就擺回柜子里，不用的物品要及時清理掉。

辦公文件、票據：辦公文件、票據等應分類放進文件夾、文件盒中，并整齊的擺放至辦公桌左上角上。辦公小用品如筆、尺、橡皮檫、訂書機、啟丁器等，應放在辦公桌一側，要從哪取使用完后放到原位。電腦：電腦鍵盤要持續干凈，下班或是離開公司前電腦要關機。

報刊：報刊應擺放到報刊架上，要定時清理過期報刊。

飲食水機、燈具、打印機、傳真機、文具柜等擺放要整齊，持續表面無污垢，無灰塵，蜘蛛網等，辦公室內電器線走向要美觀，規范，并用護釘固定不可亂搭接臨時線。

新進設備的包裝和報廢設備以及不用的雜物應按規定的程序及時予以清除。

3。個人衛生應注意以下幾點：

不隨地吐痰，不隨地亂扔垃圾。

下班后要整理辦公桌上的用品，放罷整齊。

禁止在辦公區域抽煙。

下班后先檢查各自辦公區域的門窗是否鎖好，將一切電源切斷后即可離開。

辦公室門口及窗外不得丟棄廢紙、煙頭、傾倒剩茶。

4。總經理辦公室衛生應做到以下幾點：

持續地面干凈清潔、無污物、污水、浮土，無死角。

持續門窗干凈、無塵土、玻璃清潔、透明。

持續墻壁清潔，表面無灰塵、污跡。

持續掛件、畫框及其他裝飾品表面干凈整潔。

持續衛生間、洗手池內無污垢，經常持續清潔，毛巾放在固定(或隱蔽)的地方。

持續衛生工具用后及時清潔整理，持續清潔、擺放整齊。

垃圾簍擺放緊靠衛生間并及時清理，無溢滿現象。

持續魚缸清潔，定期換水和給魚喂食。

定期給植物澆水、打蟲、施肥，保證植物茁壯成長。

5、日常衛生清掃工作安排

1)每一天上班后，行政文員及各部門工作人員按要求清掃各自負責的衛生區，并持續衛生清潔。

2)每逢國家法定節假日，應提前一天由行政文員組織全體員工大掃除。

3)由總經理指定專人負責清掃總經理辦公室的衛生。

衛生制度管理模板篇19

一、操作人員的身體健康要求

1、凡患有傳染性疾病的人員，均不能參加生鮮熟食的工作；

2、操作人員須取得區、市級以上的衛生部門頒發的健康證；

3、凡手部受刀傷或有其他外傷的工作人員，應立即暫停食品加工工作，采取妥善措施包扎防護；

4、洗手要求：工作人員在下述情況時必須洗手、消毒：開始工作之前；上廁所之后；接觸了未消過毒的物品之后；處理被污染的原材料、臟物等之后；從事與食品加工的其他活動之后；離開加工場所再次返回時；

二、著裝儀表要求

1、工作前必須穿戴已清晰、消毒的工作服、工作帽、口罩，頭發不得外露，口罩必須遮住嘴與鼻子；

2、員工所著工作服、帽等必須每日清洗、消毒，口罩必須每日更換；

3、工作人員應保持良好的個人衛生、勤洗澡、勤換衣、勤理發、不留長指甲、涂指甲油及戴首飾；

三、良好的&39;衛生習慣

1、不將與工作無關的個人用品、飾物等帶入工作區域；

2、工作中，不得從事吃食物、吸煙、吐痰、挖耳朵等與工作無關的事；

3、不混用是容器，食品容器使用前須清潔、消毒；

4、食品容器使用完畢后，放回原位；

5、不將食品直接加工用具混放；

6、不將清潔用劑與食品類臨近存放；

7、進出冷庫要隨時關門；

8、及時處理垃圾，保持區域的干凈整潔。

衛生制度管理模板篇20

1、認真貫徹中華人民共和國《食品衛生法》和飲食衛生“五四”制。

2、食堂的環境衛生、個人衛生，由綜合辦公室督導，炊事員包干負責，明確責任。

3、炊事員必須每年體檢一次，并進行衛生知識培訓。新上崗的炊事員必須先體檢后上崗，取得體檢合格證后，進行衛生知識教育，并經簡單考核后才能上崗。

4、食堂操作間和設施的布局應科學合理，避免生熟工序交叉污染。

5、操作間及其環境必須干凈、整潔，每餐清掃，保持整潔，每周徹底大掃除一次。

6、食堂門窗、沙窗無灰塵、油垢，玻璃明亮;墻壁、屋頂經常打掃，保持無蜘蛛網、無黑垢油污。

7、食堂的灶臺、抽油煙機、工作臺、放物架等應潔凈，無油垢和污垢、異味。室內的燈具、電扇見本色。

8、各種飲具、用具(大小塑料菜筐、盆、簾子等)要放在固定位置，擺放整齊，清潔衛生，呈現本色。

9、炒菜、做飯的鍋鏟、鐵瓢等工具一律不許放在地上或挪作它作。

10、各種蔬菜加工時，必須嚴格遵守一摘二洗三切配的程序進行。

11、凡洗完的各種蔬菜，不得有泥沙、雜物，用干凈菜筐裝好，存放架上，不允許中途落地。

12、待食用的菜肴、米飯，加蓋防蠅、防塵罩。

13、炊事人員上崗工作時必須穿戴工作服、帽，上崗前必須先洗手和消毒。

14、炊事員上班不準帶戒子、手鐲，也不能涂指甲油。操作時不許吸煙，不得隨地吐痰。

15、直接入口的食品必須使用工具，不得用手直接拿取食品。

16、食堂要配備消毒柜，使用的盆、碗、盤、碟、杯、筷等餐具都要實行嚴格的消毒制度，使用中的餐具必須每天消毒。消毒程序必須堅持“一洗、二清、三消毒”。

17、炊事工用具必須生熟分開，生、熟菜板應有文字標識。冰箱中存放的食品必須生、熟分開，有條件應將生食冰箱和熟食冰箱分開購置。冰箱要求清潔、無血水、無臭味，不得存放私人物品

18、遵照各級愛委會有關滅鼠、滅蠅、滅蟑螂的安排和實際情況，按照技術要求在食堂內投放鼠藥，噴灑藥水，擺放夾鼠板，做到無蠅、無鼠、無蟑螂。