1、超市持有有效衛(wèi)生許可證，并按許可項目的內(nèi)容亮證經(jīng)營。學(xué)校超市的法定代表人是食品衛(wèi)生責(zé)任人，負(fù)責(zé)超市的食品衛(wèi)生工作。超市若出售變質(zhì)，過期食品，發(fā)生學(xué)生食物中毒，超市負(fù)責(zé)人負(fù)完全責(zé)任。

2、建立健全的衛(wèi)生管理制度和詳細(xì)的臺帳制度，并有具體措施保證落實(shí)。

3、認(rèn)真貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法律法規(guī)，不采購、不銷售、不制售不符合食品衛(wèi)生要求的食品。隨時檢查每批上架食品的標(biāo)簽標(biāo)識，保證內(nèi)容規(guī)范完整。 及時清理超過保質(zhì)期限的食品。

4、上崗前進(jìn)行健康檢查，取得健康合格、培訓(xùn)合格證明后方能上崗。定期對從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)。

5、直接接觸散裝直接入口食品的從業(yè)人員，須穿戴整潔的工作衣帽，操作時帶口罩、手套和帽子，不準(zhǔn)佩帶戒指、手鐲、手表等飾物，不得留長指甲、染指甲，工作服應(yīng)蓋住外衣，頭發(fā)不得露于帽外，手部有外傷應(yīng)臨時調(diào)離崗位。

6、從業(yè)人員工作時不準(zhǔn)吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動，不準(zhǔn)穿工作服上廁所或遠(yuǎn)離工作場所。

7、個人的衣物、藥品、化妝品等不得存放在食品加工區(qū)及經(jīng)營區(qū)內(nèi)。

8、定型包裝食品的產(chǎn)品標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)符合《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》（GB7718）要求，食品標(biāo)簽不得與包裝容器分開，不得模糊或脫落，生產(chǎn)日期與保質(zhì)期在同一包裝上。有中文標(biāo)識，標(biāo)出品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號或代號、規(guī)格、配方或主要成分、保質(zhì)期限、食用方法并符合“GB7718”的`有關(guān)規(guī)定。產(chǎn)品標(biāo)簽、說明書不得有夸大或虛假的宣傳內(nèi)容。

9、散裝食品必須符合衛(wèi)生部《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的規(guī)定：有防塵材料遮蓋，并設(shè)有禁止消費(fèi)者觸摸的標(biāo)志。設(shè)專人負(fù)責(zé)銷售，并為消費(fèi)者提供分揀及包裝服務(wù)。

10、散裝食品在適當(dāng)?shù)娘@著位置上標(biāo)有食品名稱、配料表、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法等。標(biāo)識內(nèi)容必須與生產(chǎn)者出廠時的標(biāo)注相一致，嚴(yán)禁更改原有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限，嚴(yán)禁與不同生產(chǎn)日期的食品混裝銷售。

11、食品陳列與銷售符合衛(wèi)生要求，離墻、離地面。超市內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整潔，做到食品無灰塵，無污染，保證學(xué)生吃上放心食品。

12、應(yīng)按規(guī)定條件存放。展示、銷售的需冷藏（冷藏溫度為0℃～10℃）或冷凍（冷凍溫度為－18℃以下）的食品，應(yīng)置于相應(yīng)條件下，并有明確的溫度顯示。

13、超市售貨員在出售食用品時積極配合學(xué)校教育學(xué)生保護(hù)環(huán)境，不亂扔包裝袋、瓶、紙等垃圾，負(fù)責(zé)超市周圍的衛(wèi)生清潔。

超市管理規(guī)章制度要求精選篇2

就流程來說，一個商品入場應(yīng)當(dāng)經(jīng)過驗貨、試銷、銷售、下架等過程，注意商品質(zhì)量檢驗，防止假冒偽劣商品上架，過期商品及時淘汰。陳列有很多原則，關(guān)鍵有同類陳列、同牌陳列、同價陳列，前進(jìn)陳列（新上架的商品陳列在貨價后部，使臨近過期的商品先銷售完畢），黃金陳列（3-5層容易被消費(fèi)者注意到的貨價應(yīng)當(dāng)陳列暢銷品和重點(diǎn)商品）等；商品促銷小超市也可以搞，多留意點(diǎn)大超市的促銷方式，選適合自己的用。

品類管理很重要，因為80/20法則在超市行業(yè)非常靈驗，80％的銷量、銷售額、毛利是由20％的商品帶來的。

首先，做好商品定位，應(yīng)當(dāng)區(qū)分跑量商品和盈利商品，對每一類商品，每類商品中的每一個商品，做到差別定價，像柴米油鹽和知名品牌商品等“價格敏感”商品應(yīng)當(dāng)?shù)兔?jīng)營，樹立低價形象，集聚人氣，帶動銷量；家用日化、餅干小食品可以適當(dāng)提高毛利，保證經(jīng)營業(yè)績。

然后（需要電腦管理，以將商品銷售數(shù)據(jù)輸入電腦為前提），根據(jù)不同的`商品定位，分別為每一類（當(dāng)然分類越細(xì)越有分析價值）商品的銷量、銷售額、毛利設(shè)定權(quán)重，建立數(shù)學(xué)分析模型，計算每一個商品在該類商品、一類商品的各個價格段、規(guī)格段、乃至全部商品中的重要性，進(jìn)行取舍。當(dāng)然，光靠數(shù)學(xué)模型不行，還要根據(jù)市場調(diào)查和競爭狀況進(jìn)行經(jīng)驗判斷。以上方法靠你悟性了，慢慢探索吧。

第三，滯銷品和高庫存商品應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行分析、淘汰，例外情形：雖然滯銷、占庫存，但具有補(bǔ)齊品類，符合超市定位的商品應(yīng)當(dāng)保留。

再次，新品引進(jìn)應(yīng)當(dāng)先經(jīng)過試銷，并運(yùn)用上述方法進(jìn)行保留和淘汰。

季節(jié)性商品、節(jié)慶商品對銷售的影響是很大的，尤其是春節(jié)、元宵、清明、端午、中秋、圣誕，做好節(jié)日商品的選擇和促銷，對大超市來說甚至可以使?fàn)I業(yè)額數(shù)倍增加，小超市也不能忽視。

超市管理規(guī)章制度要求精選篇3

為保證本單位人身、財產(chǎn)安全，加強(qiáng)防火措施，特制定以下條款：

1.按相關(guān)規(guī)范，建設(shè)完備消防防火滅火系統(tǒng)，包括消火栓系統(tǒng)，水噴淋系統(tǒng)，火災(zāi)報警系統(tǒng)，應(yīng)急照明、滅火器系統(tǒng)等；

2.實(shí)行防火安全責(zé)任制，確立本單位和所屬各部門、崗位的消防安全責(zé)任人，并制定消防安全操作規(guī)程，確保24小時不間斷值守；

3.遵照相關(guān)消防法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，定期檢查本單位各種消防設(shè)備，使其處于正常工作狀態(tài)；

4.進(jìn)行全職員性安全防火滅火知識培訓(xùn)，增強(qiáng)安全防火意識，掌握滅火器，消火栓等消防器材的使用方法；

5.嚴(yán)禁在超市內(nèi)亂拉，亂接電線和擅自改動供電裝置；

6.消火栓處不得堆放貨物；

7.各類滅火器應(yīng)按規(guī)定放在門口及通道顯眼的地方；

8.應(yīng)保證足夠的應(yīng)急照明燈，疏散出口指示燈；

9.樓梯，走道和安全出口等部位應(yīng)當(dāng)保持暢通無阻，不準(zhǔn)擅自封閉，堆放物品；

10.消防設(shè)施，不得挪作它用，嚴(yán)防損壞，丟失；

11.嚴(yán)禁在超市內(nèi)吸煙；

12.發(fā)現(xiàn)他（她）人違章用火，用電或損環(huán)消防設(shè)施的行為，要及時勸阻，制止，并向超市負(fù)責(zé)人匯報；

13.應(yīng)熱記火警電話，熟悉走火通道，及安全出口位置；

14.下班前要認(rèn)真檢查，關(guān)閉爐具，電器等，消除不安全隱患。

超市管理規(guī)章制度要求精選篇4

1.目的：

『企業(yè)是始于人而只于人的事業(yè)』此說明企業(yè)非但由人所組成，由人所運(yùn)作，并且其目標(biāo)之有效達(dá)成，

端賴全體人員之團(tuán)結(jié)合作，全力以赴，否則必難期有功，而組成或集合全體員工在一齊共同行動，視需

有必須秩序與紀(jì)律，作為規(guī)范全體組成人員之行為準(zhǔn)則，方能避免團(tuán)體變成一盤散沙的烏合之眾。為保

證公司各項生產(chǎn)與工作正常進(jìn)行，提高公司生產(chǎn)、工作效率和管理水平，建立有序的工作、生活環(huán)境，

特制訂本制度。望全體員工自覺遵循。

2.新進(jìn)人員報到：

經(jīng)采用之員工于報到時，需繳交以下數(shù)據(jù)：

2.1身份證影印本1份及相片2張。

2.2辦公室人員需學(xué)歷證件影印本1份。

2.3經(jīng)歷證件影印本1份(如證照或技術(shù)檢定證明)。

2.4其他應(yīng)繳交之體檢報告數(shù)據(jù)或證明文件或保證書。

3.超市操作規(guī)范：

3.1員工行為規(guī)范

(1)不準(zhǔn)挪用和賒銷店內(nèi)財物。

(2)上班時間不允許抽煙、喝酒、吃零食。

(3)不脫崗、串崗、不聊天、不上班睡覺，不準(zhǔn)遲到、早退、隨便請假。

(4)不打架罵人、不說笑、打鬧。

(5)不準(zhǔn)亂蹲亂坐，不準(zhǔn)衣冠不整。

(6)不準(zhǔn)怠慢顧客，更不允許與顧客爭吵。

(7)不準(zhǔn)倚靠柜臺和貨架、手插進(jìn)衣袋、腳踏貨架，不準(zhǔn)趴、伏、坐于柜臺和賣場內(nèi)。

(8)不準(zhǔn)放個人物品在收銀臺和賣場(如手提包、錢包、用餐飯盒、水杯等)。

(9)不準(zhǔn)無理取鬧，頂撞領(lǐng)導(dǎo)，不服從安排。

(10)不準(zhǔn)上班接、打私人電話不準(zhǔn)上班會客。(特殊情景需經(jīng)當(dāng)班職責(zé)人同意)

(11)不準(zhǔn)透露門店任何商業(yè)信息，如遇問題，須報備課長、處長處理。

(12)提倡互相監(jiān)督，相互提醒。

3.2儀表規(guī)范

(1)頭發(fā)干凈，梳理整齊。

(2)女士不披散頭發(fā)長發(fā)應(yīng)扎整齊。

(5)面部整潔，女士不描眉紋眉。

(6)上班時間女士應(yīng)化淡妝不得濃妝艷抹。

(11)不得留長指甲。

(12)女士不得涂有色指甲油或染指。

(14)衣服常換洗，不得有異味。

(15)衣服干凈整齊，上班要穿工作服。

(16)當(dāng)班時間，不得穿短褲、裙子、超短裙等奇裝異服。

3.3門店衛(wèi)生規(guī)范

(1)店面整潔干凈、明亮、布局合理氣氛和諧。

(2)貨架柜臺和商品干凈整潔無積塵蜘蛛網(wǎng)，按規(guī)定陳列。

(3)柜臺、地面等就每一天清潔，不得有污跡。。

(6)門口干凈、整潔、無煙頭、雜物、垃圾、廢棄紙皮擺放整齊，垃圾筒定期清洗，地面無積塵、香口膠雜物等。

(8)店內(nèi)各種設(shè)施、設(shè)備完好，功能正常。

(10)消防設(shè)備完好，能正常使用。

(11)衛(wèi)生間，長期堅持干凈、整潔、衛(wèi)生，并注意防火、防電、防水、防盜。

(12)倉庫陳列有序、整潔。

3.4營業(yè)員標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)范

(1)崗位職責(zé)

1、嚴(yán)格執(zhí)行門店服規(guī)范，做到儀容瑞正，儀表整潔，禮貌待客，誠實(shí)服務(wù)，嚴(yán)格遵守門店的

各項規(guī)章制度，服從上級領(lǐng)導(dǎo)的安排。

2、熟識店內(nèi)商品和商品包裝上應(yīng)有的標(biāo)志及自已職責(zé)區(qū)內(nèi)商品的基本知識，包括商品的名稱、規(guī)格、用途、保質(zhì)期限、消費(fèi)使用方法和日常銷量等。

3、了解相關(guān)商業(yè)法規(guī)，熟識賣場內(nèi)的作業(yè)規(guī)范。

4、掌握商品標(biāo)價知識，正確打貼價格標(biāo)簽。

5、注意查看商品有效期限正確維護(hù)商品，防止過期、變質(zhì)、破損商品上架銷售。

6、洞察顧客進(jìn)場習(xí)慣和購買重心，了解商場的.整體布局和商品陳列的基本方法和原則，并隨時對職責(zé)區(qū)域內(nèi)的陳列商品進(jìn)行整理。

7、隨時掌握商品銷售的動態(tài)，及時按規(guī)范作要求完成取貨和補(bǔ)貨上架作為并及時提出補(bǔ)貨提議。

8、要有強(qiáng)烈的職責(zé)心，注意商品安全，努力防止商品損壞和失竊。

9、了解賣場內(nèi)主要設(shè)備的性能、使用要求與維護(hù)知識，能夠排除一些小的故障。

10、負(fù)責(zé)賣場、商品、貨架、通道的衛(wèi)生，保證門店的清潔度。

11、負(fù)責(zé)賣場內(nèi)的顧客接待、導(dǎo)購。

(2)作業(yè)要求

1、理貨時要將不一樣的商品歸回原位堅持衛(wèi)生化陳列。

2、進(jìn)行加貨作業(yè)時要做到先進(jìn)先出原則，發(fā)現(xiàn)臨近保質(zhì)期的商品要立即告知上級領(lǐng)導(dǎo)，采取措施。發(fā)現(xiàn)過期變質(zhì)破損的商品要立即下貨架。并報備上級領(lǐng)導(dǎo)作相應(yīng)處理。

3、理貨時要檢查標(biāo)價牌與實(shí)物是否一一對應(yīng)，嚴(yán)格按照理貨作業(yè)程序進(jìn)行。

4、對職責(zé)范圍內(nèi)的貨架商品要認(rèn)真管理做好防竊、防損。

5、營業(yè)員在理貨過程中由于人為原因造成的商品破損，由個人承擔(dān)并且立刻買單。

6、對顧客要做到熱情服務(wù)，見到顧客要點(diǎn)頭，微笑打招呼。

7、對顧客的問題不能解決，需及時移交給其他同事或告知當(dāng)班領(lǐng)導(dǎo)，并對相關(guān)問題做好記錄。

8、推薦商品時，要尊重顧客意愿，不能誤導(dǎo)顧客更不能死纏爛打。

3.5商品管理規(guī)范

(1)商品收貨

1、點(diǎn)清商品數(shù)量規(guī)格是否與貨單一致。

2、商品包裝外觀是否完整(標(biāo)簽、日期、廠家)

3、保質(zhì)期限是否合符行業(yè)要求。

4、弄清供應(yīng)商名稱，門店內(nèi)是否有該供應(yīng)商以前的退貨。

5、收貨人簽字并標(biāo)注收貨日期。

6、如有短貨由送貨人在單上劃掉并簽名確認(rèn)方可生效，不可私自在單上涂改。

7、如有退貨須填寫返廠單，由供貨商簽名確認(rèn)。

(2)商品品質(zhì)

1、無假冒偽劣商品。

2、無過期變質(zhì)破損商品

3、沒有“三無”商品(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無商標(biāo))。以上若有，相關(guān)職責(zé)人則受相關(guān)處罰。

(3)商品陳列

1、按單品為存要求，暢銷商品豐富。

2、利用有效貨架空間，商品整齊有序。

3、醒目，讓顧客愉悅，有吸引力。

4干凈無積塵，外包裝或外形完整。

5、易放易拿，標(biāo)答對應(yīng)，陳列整齊完整。

6堆頭顯眼、有量感、POP廣告牌醒目干凈。

(4)促銷商品

1、促銷價格嚴(yán)格按照活動要求。

2、特價牌有顯特價提示、活動時間。

3、簡報派發(fā)，告之顧客活動資料，打動顧客。

4、促銷按要求發(fā)放，不得出售或挪用。

(5)庫存

1、目標(biāo)庫存量及單類商品適量。

2，商品堅持期不可超過限期的23。

3、商品過期、積壓或商品嚴(yán)重缺貨，職責(zé)人將受到相關(guān)處罰。

(6)商品信息

1、定期對商圈的了解(競爭對手的動態(tài)以及目標(biāo)顧客的消費(fèi)變化)，并提交書面報告。

2、定期對業(yè)態(tài)的了解(本行業(yè)的發(fā)展變化以及流行商品的變化)，并提交書面報告。

(7)商品的報損

1、失去商品價值和意義的商品(過期、變質(zhì)、陳舊、破損等)必須要報損。

2、食品類的商品報損由店長簽名后方可有防損進(jìn)行處理。

3、商品報損超出額定范圍應(yīng)由相關(guān)職責(zé)人承擔(dān)相應(yīng)職責(zé)。

3.6收銀員操作規(guī)范

(1)崗位職責(zé)

1、嚴(yán)格尊守門店的各項規(guī)章制度，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，正確迅速結(jié)賬，做好對顧客的收銀服務(wù)工作。

2、保證收銀機(jī)的清潔衛(wèi)生及正常使用，學(xué)會日常的維護(hù)及簡單的故障排除。

(2)作業(yè)要求

1、收銀員不得私自查看門店錄像資料或電腦中查看當(dāng)班的銷售金額。

2、準(zhǔn)確正確識別紙幣，收銀機(jī)操作訓(xùn)練。

3、收銀員不得私自將當(dāng)日銷售貨款移作他用，收銀員每一天交班前或營業(yè)結(jié)束后必須清除掛帳單，交班后立即將銷售款上交財務(wù)。

4、收銀員“三聲”服務(wù)，唱收唱付，使用禮貌用語，如“您好”﹗歡迎光臨﹗共多少錢﹗收您多少﹗找您多少﹗等，親自提醒點(diǎn)清余款，若有少許顧客換商品交有服務(wù)臺處理。

5、謹(jǐn)防高檔貴重商品被調(diào)包，若有大單購物或顧客高峰，加多營業(yè)員協(xié)助裝袋，并加強(qiáng)賣場看管。

6、在上崗期間，收銀員不得擅自離開收銀臺。

7、收銀員不得漏收商品款項。

8、如收銀員對帳時短款，由收銀員寫出原因，對短部分進(jìn)行賠償，如收銀員對帳時多款超過千分之五，要對其進(jìn)行相應(yīng)處罰。如收銀員經(jīng)常出現(xiàn)長短款現(xiàn)象，輕者調(diào)換工作崗位，重者予以辭退。

9、收銀員每一天交班前或營業(yè)結(jié)束后，必須清除掛賬單。收銀員上崗時不允許在收銀區(qū)域存放私人物品及現(xiàn)金，如發(fā)現(xiàn)作偷盜論處。

10.任何收銀員不能私自外出換零錢。

11、3.7安全操作規(guī)章

(1)消防安全

1、門店消防設(shè)施必須齊全。

2、買場內(nèi)平時應(yīng)堅持疏散通道的暢通，不準(zhǔn)堆放任何物品于疏散通道上。

3、用電須遵守相關(guān)安全規(guī)定，不可用大功率電器。

4、正確規(guī)范使用生活工作中的工具、用具、掌握水、電、氣的使用常識。

5、應(yīng)急燈必須能夠正常使用。

(2)門店安全

1、貨架頂部不可放置較重的商品或物品。

2、商品、貨架的擺放必須嚴(yán)格規(guī)定，附合要求。

4、如果發(fā)現(xiàn)任何可疑人員，應(yīng)密切注意，如有情景立即向公安機(jī)關(guān)匯報。

5、要嚴(yán)格遵守商品管理規(guī)范。

4.出勤及考勤管理：

4.1工作時間：

1、本公司因業(yè)務(wù)需求，得依勞動法有關(guān)規(guī)定調(diào)整休息日、上班時間工作班次及加班，從業(yè)人員應(yīng)予配合，不得借口拒絕。

2、本公司從業(yè)人員應(yīng)準(zhǔn)時上班，除規(guī)定免打卡人員外，均須按時親自打卡，有關(guān)上班遲到、早退、曠工規(guī)定如下：

(1)從業(yè)人員每上下班各打一次卡凡逾規(guī)定上下班時間5分鐘者視為遲到或早退但偶發(fā)事件經(jīng)主管核準(zhǔn)當(dāng)日補(bǔ)假者視為請假否則依下表處罰之：項次遲到早退處罰方式

1超過5分以內(nèi)由主管口頭警告不可超兩次，超過者每次罰10元

2超過6-15分罰10元由工資中扣款

3超過16-29分罰20元由工資中扣款

4超過30分鐘以上罰30元工資中扣款

1.月累計遲到、早退3次或累計超過30分鐘，記小過一次并扣10%工資。

2.忘記打卡應(yīng)在隔日由部門主管簽字確認(rèn)，否則視同曠工。

(1)如因公差等工作原因而未能正常打卡時，依外出申請單或出差證明文件辦理。

(2)拖延打卡以謊報加班者，予以記小過處分，再犯者予以記大過處理，第三次予以開除。

(3)凡未經(jīng)辦理請假手續(xù)(填寫請假單)或假滿未經(jīng)續(xù)假或請假未準(zhǔn)，而擅不出勤者或其事假未先辦理請假手續(xù)者均以曠工論處。

(4)委托他人打卡者經(jīng)查屬實(shí)，雙方處以曠工一日并記大過一次論，再犯者則予以開除。

(5)遲到、早退達(dá)1~4小時者，屬曠工半天，扣罰1天工資。

(6)遲到、早退達(dá)4~8小時者，屬曠工一天，扣罰2天工資。

(7)凡有遲到或早退者，當(dāng)月績效獎金將不發(fā)放。

(8)凡一個月內(nèi)累計曠工2天或年累計5天者，公司有權(quán)開除之。

5.工資計算方式

5.1新進(jìn)同仁待遇，經(jīng)試用三個月合格，視表現(xiàn)情景調(diào)整之。

5.2薪資之調(diào)整需視公司營運(yùn)及管理狀況、外界薪資水平、并斟酌個人所負(fù)職責(zé)與績效辦理之。

5.3公司實(shí)行薪資保密制度，從業(yè)人員不得討論、或泄露自我和他人之薪資情景，否則一律開除。6.請假規(guī)定：

6.1給假之規(guī)定如下：

6.1.1公假：依法規(guī)定應(yīng)給予公假者，工資照給，其假期視實(shí)際需要訂之。

6.1.2事假：a.員工有要事必需親自處理者，得在事前請無薪之事假，薪資以日薪計算之。

b.各部門主管應(yīng)留意控制請假人數(shù);請假超過7天以上必須經(jīng)店長核準(zhǔn)。

c.全年請事假不可超過15天，事假期間不發(fā)工資，超過規(guī)定天數(shù)不準(zhǔn)在請事假。

d.連續(xù)請事假30天以上者，應(yīng)辦理退職或留職停薪手續(xù)。

6.1.3病假：因普通傷害、疾病或生理原因必需治療或休養(yǎng)者(應(yīng)以電話或他人代請假)，凡超過1

天以上，須附公立人民醫(yī)院開具之醫(yī)療證明，病假期間不發(fā)工資。

6.1.4婚假：服務(wù)滿半年未滿一年的員工，如本人結(jié)婚給予無薪婚假三天，滿一年者給予7天，

滿二年以上者給予10天。

6.1.5喪假：父母、養(yǎng)(繼)父母、配偶、子女給予10天無薪假，外祖父母或親兄弟姐妹者，給予

5天無薪事假，路程擔(dān)誤可另計，須附相關(guān)資料，否則以曠工論。

6.1.6產(chǎn)假：女性同仁生育者，給假45天(含節(jié)假日)，難產(chǎn)者加給30天，均為無薪假。

6.2請假手續(xù)：請假時，應(yīng)于事前親自以口頭或書面敘明請假理由及天數(shù)，但遇有緊急事故得委托他人代辦請假手續(xù)，辦理請假手續(xù)時得提出有關(guān)證明文件，一并隨假卡送審。

6.3請假天數(shù)未滿七天者，請假流程如下：

7.外出規(guī)定：

7.1上班中，因故離開崗位者須向當(dāng)班領(lǐng)導(dǎo)報備。

7.2有特殊事故因公外出時，需經(jīng)課長→店長方可外出。

8.服務(wù)手則：

8.1從業(yè)人員均需遵守公司一切規(guī)章、制度、辦法及規(guī)定，且須服從主管人員之合理指揮，不得陽奉陰違或敷衍了事之情行出現(xiàn)。

8.2從業(yè)人員對所經(jīng)辦業(yè)務(wù)應(yīng)嚴(yán)守機(jī)密，且不得窺探非其經(jīng)辦之機(jī)密。

超市管理規(guī)章制度要求精選篇5

為確保我中心在食品倉儲、銷售過程中的經(jīng)營安全，特制定商品衛(wèi)生管理組織和制度：

一、庫房衛(wèi)生管理：

1、倉庫內(nèi)要定期打掃、防蟲、防蠅、防鼠。

2、倉庫內(nèi)要安放溫度計、濕度計，保證倉庫內(nèi)的溫、濕度符合倉庫的`標(biāo)準(zhǔn)。

3、倉庫內(nèi)的溫、濕度計須有專人管理，每天進(jìn)行登記。

4、倉庫管理員要對庫內(nèi)商品的使用期限有明確的記錄，對于已過期或快過期的商品及時進(jìn)行妥善處理。

二、零售區(qū)衛(wèi)生管理：

1、零售區(qū)內(nèi)衛(wèi)生由銷售人員自行負(fù)責(zé)，每天至少清掃一次。

2、防鼠、防蠅、防害，定期對零售區(qū)進(jìn)行消毒，使消費(fèi)者有一個安全衛(wèi)生整潔舒適的購物環(huán)境。

三、辦公區(qū)衛(wèi)生管理：

1、辦公區(qū)衛(wèi)生由辦公室人員自行負(fù)責(zé)，每天至少徹底清掃一次。

2、定期防鼠、防蠅、防害，定期對工作區(qū)進(jìn)行凈化消毒。

以上管理制度實(shí)行專人專管，每個從業(yè)人員須認(rèn)真執(zhí)行。

超市管理規(guī)章制度要求精選篇6

一、店面員工崗位職責(zé)：

1、保障庫存商品銷售供應(yīng)，及時清理端架、堆頭和貨架并補(bǔ)充貨源

2、保持銷售區(qū)域的衛(wèi)生(包括貨架、商品)

3、保持通道的順暢，無空卡板、垃圾

4、按要求碼放排面，做到排面整齊美觀，貨架豐滿

5、及時收回零星物品和處理破包裝商品

6、保證銷售區(qū)域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價格卡

7、整理庫存區(qū)，做到商品清楚，碼放安全，規(guī)律有序

8、先進(jìn)先出，并檢查保質(zhì)期

9、事先整理好退貨物品，辦好退貨手續(xù)

10、微笑服務(wù)，禮貌用語

二、主要工作：

(一)補(bǔ)貨

1、補(bǔ)貨時必須檢查商品有無條碼

2、檢查價格卡是否正確，包括促銷商品的價格檢查

3、商品與價格卡要一一對應(yīng)

4、補(bǔ)完貨要把卡板送回，空紙皮送到指定的清理點(diǎn)

5、新商品須在到貨當(dāng)日上架，所有庫存商品必須標(biāo)明貨號、商品名及收貨日期

6、必須做到及時補(bǔ)貨，不得出現(xiàn)在有庫存的情況下有空貨架的現(xiàn)象

7、補(bǔ)貨要做到先進(jìn)先出

8、檢查庫存商品的包裝是否正確

9、補(bǔ)貨作業(yè)期間，不能影響通道順暢

(二)理貨

1、檢查商品有無條形碼

2、貨物正面面向顧客，整齊靠外邊線碼放

3、貨品與價格卡一一對應(yīng)

4、不補(bǔ)貨時，通道上不能堆放庫存

5、不允許隨意更改排面

6、破損/拆包貨品及時處理

(三)促進(jìn)銷售，控制損耗

1、依照公司要求填寫“三級數(shù)量帳記錄”，每日定期準(zhǔn)確計算庫存量、銷售量、進(jìn)貨量

2、及時回收零星商品

3、落實(shí)崗位責(zé)任，減少損耗

(四)價簽/條碼

1、按照規(guī)范要求打印價格卡和條形碼

2、價格卡必須放在排面的最左端，缺損的價格卡須即時補(bǔ)上

3、剩余的條形碼及價格卡要收集統(tǒng)一銷毀

4、條形碼應(yīng)貼在適當(dāng)?shù)奈恢?/p>

(五)清潔

1、通道要無空卡板、無廢紙皮及打碎的物品殘留

2、貨架上無灰塵、無油污

3、樣品干凈，貨品無灰塵

(六)整庫/庫存/盤點(diǎn)

1、庫房保持清潔，庫存商品必須有庫存單

2、所有庫存要封箱

3、庫存商品碼放有規(guī)律、清楚、安全

4、盤點(diǎn)時保證盤點(diǎn)的結(jié)果正確

三、輔助工作：

(一)服務(wù)

1、 耐心禮貌解答顧客詢問

2、補(bǔ)貨理貨時不可打擾顧客挑選商品

3、及時平息及調(diào)解一些顧客糾紛

4、制止顧客各種違反店規(guī)的行為：拆包、進(jìn)入倉庫等

5、對不能解決的問題，及時請求幫助或向主管匯報

(二)器材管理

1、賣場鋁梯不用時要放在指定位置

2、封箱膠、打包帶等物品要放在指定位置

3、理貨員隨身攜帶：筆1支、剪刀1把、手套一副、封箱膠、便簽若干

4、各種貨架的配件要及時收回材料庫，不能放在貨架的底下或其它地方

(三)市調(diào)

1、按公司要求、主管安排的時間和內(nèi)容做市調(diào)

2、市調(diào)資料要真實(shí)、準(zhǔn)確、及時、有針對性

(四)工作日志

1、條理清楚，字跡工整

2、每日晚班結(jié)束時寫

3、交待未完成的.工作內(nèi)容，

四、倉庫保管員的崗位職責(zé)：

1、保管員是物資保管的直接責(zé)任人，負(fù)有對物資入庫驗收，出庫復(fù)核和保管保養(yǎng)的責(zé)任。

2、嚴(yán)格手續(xù)，出入庫物資做到：收有憑，發(fā)有據(jù)，及時記帳，手續(xù)清楚，帳物相符。

3、掌握保管物資的性能和要求，提高保管水平。

4、加強(qiáng)管理，合理規(guī)劃，庫房使用要做到“堆垛整齊，方便收發(fā)，方便檢查”。

5、講究文明衛(wèi)生，經(jīng)常保持環(huán)境清潔。

6、要妥善保管好庫存物資，分門別類擺放整齊，按時做好物資的清盤報表工作。

7、完成實(shí)訓(xùn)中心領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

五、超市收銀員崗位職責(zé):

1、對顧客有禮貌，歡迎顧客光臨運(yùn)用禮貌用語。例如：您好、歡迎光臨、謝謝您、早上好。

2、顧客離開時要幫助顧客將商品裝入購物袋內(nèi)并運(yùn)用禮貌用語。例如：歡迎再來。

3、商品確認(rèn)

(1)、超市在促銷活動中所發(fā)的廣告或贈品確認(rèn)后放入袋內(nèi)。

(2)、裝袋時避免不是同一位顧客的商品放在同一購物袋中的現(xiàn)象。

(3)、對體積過大的物品要用繩子捆好，方便顧客提拿。

(4)、提醒顧客帶走所有商品，防止遺忘在收銀臺上的事情發(fā)生。

六、人員管理制度：

1、員工按公司要求統(tǒng)一著裝，佩戴工牌

2、按時打卡簽到，遲到按公司規(guī)定扣除工資

3、早退、請假應(yīng)事先向上級部門請于批準(zhǔn)，否則一律曠工處理

4、參加班前會，了解公司規(guī)章、信息以及面臨問題

5、按時按量完成本職工作

6、同事間協(xié)調(diào)工作，不情緒化工作

7、微笑服務(wù)，禮儀周全

超市管理規(guī)章制度要求精選篇7

1、持有有效公共場所衛(wèi)生許可證、亮證經(jīng)營，按時復(fù)核。

2、每日進(jìn)行濕式衛(wèi)生清掃，保持內(nèi)部環(huán)境整潔，室內(nèi)無積塵，地面無果皮、痰跡和垃圾。

3、建立衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)，建全衛(wèi)生管理制度，有衛(wèi)生負(fù)責(zé)人。

4、從業(yè)人員每年進(jìn)行健康體檢和衛(wèi)生知識培訓(xùn)考核，持健康證和培訓(xùn)合格證上崗，證件集中保管。

5、場所內(nèi)通風(fēng)良好，有機(jī)械通風(fēng)設(shè)施，空調(diào)濾網(wǎng)和電扇葉片定期清掃，保持清潔無塵

6、場所內(nèi)禁止吸煙；有禁煙管理標(biāo)志和禁煙管理措施。

7、出售食品、化妝品、藥品的柜臺應(yīng)分設(shè)在清潔的地方，農(nóng)藥、油漆等有害商品應(yīng)有單獨(dú)售貨室。

8、廁所及時清掃保潔，做到無積污、無異味。采用水沖式蹲式便器，有良好通風(fēng)。

超市管理規(guī)章制度要求精選篇8

理貨員的工作職責(zé)和日常完成本職工作的要點(diǎn) ：

1. 理貨員有對商品進(jìn)行驗收和為顧客提供退貨服務(wù)的工作職責(zé)

2. 對商品按編碼進(jìn)行標(biāo)價和價格標(biāo)簽管理的工作職責(zé)

3. 有對商品進(jìn)行分類，并按商品陳列方法和原則進(jìn)行商品陳列（包括補(bǔ)貨）的工作職責(zé)。

4. 有對顧客的咨詢導(dǎo)購提供服務(wù)的.工作職責(zé)。

5. 有對超市內(nèi)衛(wèi)生進(jìn)行保潔及商品防損管理的工作職責(zé)。

①廢棄紙箱及時處理，嚴(yán)禁放入過道

②保管好本部門的工作用具、清潔用具，放于指定位置，打碼槍和條形碼必須保管好，嚴(yán)禁放于顧客隨手拿到的地方。

日常完成本職工作的要點(diǎn)：

1. 熟練掌握本崗位所經(jīng)營商品的性能、用途、使用方法

2. 經(jīng)常性記錄所經(jīng)營商品的缺貨情況，制定補(bǔ)貨計劃

3. 對商品和貨架每間隔5-7天必須進(jìn)行一次清潔，地面用具必須實(shí)行每天 清潔一次。

4. 搞好市場調(diào)查，掌握消費(fèi)者需求，及時上報主管，制定新產(chǎn)品購銷計劃。

誰有超市的制度與管理辦法

1、三不進(jìn)賣場：不穿工作服不進(jìn)賣場；不佩戴工號牌不進(jìn)賣場；儀表不注重，衣帽不整潔不進(jìn)賣場。

2、三條鐵規(guī)矩：商品必須上齊、豐滿、衛(wèi)生；顧客罵不還口，打不還手，以理服人，理直氣和；定位定崗，不集扎堆閑聊，不說笑打鬧，不搶購快訊商品。

3、三個必須這樣做：待客必須有禮貌，有敬語，有五聲；說話誠實(shí)，幫助挑選，當(dāng)好顧客參謀；認(rèn)真執(zhí)行便民措施，保證顧客滿意。

4、衣著要求

A、個人衛(wèi)生：外表樸實(shí)、干凈、整潔，發(fā)式要求樸素大方，并保持頭發(fā)清潔。

B、制服：公司為所有員工統(tǒng)一配備制服，全體員工必須保持制服的干凈、整潔。

C、工號牌：公司將發(fā)給每位員工工號牌，它是每日著裝的重要組成部分，若您上班時未佩戴工號牌，將會受到公司的警告處罰，若遺失，則必須重新補(bǔ)辦，并繳納工本費(fèi)五元。

5、員工購物/包裝

公司鼓勵所有員工成為風(fēng)采超市有限公司的會員，并享受購物樂趣，故有如下規(guī)定：

A、員工只可在非工作時間購物，也不可在用餐時間內(nèi)選購。

B、所有員工的包袋在進(jìn)入和離開賣場時間均接受檢查（購物需在營業(yè)時間內(nèi)進(jìn)行）。

C、所有員工在未經(jīng)許可的情況下不得購買損壞的商品。

D、當(dāng)快訊商品緊缺時，所有員工必須把利益讓給廣大顧客，而不得私占、多占緊銷商品

超市管理規(guī)章制度要求精選篇9

一、所有使用礦燈、自救器人員進(jìn)入礦燈房，必須服從燈房人員管理。

二、使用礦燈、自救器人員必須對架對號取用礦燈、自救器，對存放礦燈和自救器的充電柜要愛惜，發(fā)現(xiàn)損害者由使用人賠償。

三、進(jìn)出燈房時，要依次排隊進(jìn)出，嚴(yán)禁擁擠，不得長期滯留。對不服從管理者罰款100元/人次。

四、取、放礦燈時要輕拿輕放，充電時應(yīng)對準(zhǔn)插孔，順時針旋轉(zhuǎn)180度擰上燈頭充電，嚴(yán)禁用力拉扯、敲打燈頭和充電插頭，如果造成礦燈或燈房設(shè)施損害的，按價賠償。

五、用燈人員應(yīng)保持礦燈清潔，如礦燈粘有煤灰等，要及時清理干凈，避免長時間附著難以清理。如發(fā)現(xiàn)未清理干凈，視情節(jié)給予50——1000元罰款。

六、出井后必須將礦燈、自救器及時交回?zé)舴浚粺羧藛T應(yīng)將礦燈，自救器放置到對應(yīng)的充電柜內(nèi)充電，并鎖好柜門后方可離開（充電指示燈顯示紅色為正常充電狀態(tài)）。如因充電柜未鎖造成丟失，使用者按價賠償。

七、進(jìn)入燈房人員發(fā)現(xiàn)未鎖的應(yīng)及時告知值班人員，如私自將其他員工的礦燈和自救器取走的按盜竊設(shè)備交保衛(wèi)部門處理。

八、所有使用礦燈、自救器人員出井后，發(fā)現(xiàn)礦燈、自救器損害后，必須及時送燈房維修室修理。如有礦燈、自救器損害未及時送修理室修理的.處以50——100元罰款。

九、沒有特殊原因（如搶險救災(zāi)等）超過24小時以上不能交回礦燈、自救器者，罰款50元/人次。

十、使用礦燈、自救器人員要愛護(hù)礦燈和自救器，嚴(yán)禁出現(xiàn)敲打、撞擊、投擲、拆卸等現(xiàn)象。如發(fā)現(xiàn)井下私自拆卸按三違處罰100元/次。

十一、用燈人員丟失鑰匙后由所在單位開據(jù)證明，加蓋機(jī)電科公章后到燈房及時更換鑰匙，每把鑰匙50元，鑰匙丟失不及時辦理更換，發(fā)生礦燈、自救器丟失現(xiàn)象，使用人按價賠償。

十二、充電柜內(nèi)只準(zhǔn)放礦燈和自救器，嚴(yán)禁放手機(jī)、錢包、飲料、食物等其他物品，出現(xiàn)丟失由個人承擔(dān)一切后果。檢查發(fā)現(xiàn)放置其他物品的對責(zé)任人每次罰款100元。

十三、如使用礦燈、自救器人員調(diào)出或辭職，必須到燈房交清礦燈、自救器、鑰匙后，方可辦理簽字手續(xù)。新入職員工憑調(diào)令辦理用燈手續(xù)。

十四、用燈人員嚴(yán)禁轉(zhuǎn)借，每人限用一盞燈必須專人專號專燈、專自救器，發(fā)現(xiàn)礦燈、自救器轉(zhuǎn)借他人者罰款100元/人次。

十五、設(shè)施完好而丟失礦燈、自救器的，由使用人員負(fù)責(zé)；因設(shè)施損害而丟失的，燈房值班人員負(fù)責(zé)。礦燈丟失罰300元/盞，自救器丟失罰150元/臺。

十六、燈房工作人員必須堅守崗位，及時巡查，加強(qiáng)維護(hù)。發(fā)現(xiàn)沒有及時充電礦燈應(yīng)及時進(jìn)行充電工作，并保持充電柜及室內(nèi)清潔衛(wèi)生。

十七、各單位應(yīng)教育職工愛護(hù)礦燈和自救器，并及時將本單位超過一周以上不用燈人員及工傷、長期請假等人員名單以書面形式告知燈房，值班人員按照名單將礦燈退出充電狀態(tài)，防止過充電。休班人員回礦時及時通知燈房將礦燈處于正常充電狀態(tài)。如因長時間不用造成礦燈過充電損害，使用者按價賠償。

十八、外單位使用礦燈必須持領(lǐng)燈牌到燈房領(lǐng)取并及時登記信息。

機(jī)電科

20__.4.23

超市管理規(guī)章制度要求精選篇10

超市財務(wù)管理制度參考

第一條

為了加強(qiáng)財務(wù)管理，規(guī)范財務(wù)工作，促進(jìn)超市經(jīng)營業(yè)務(wù)的發(fā)展，提高公司經(jīng)濟(jì)效益，根據(jù)國家有關(guān)管理法規(guī)制度和超市的章程有關(guān)規(guī)定，結(jié)合超市實(shí)際情況，特制定本制度。

第二條

超市會計核算遵循權(quán)責(zé)發(fā)生制原則。

第三條

財務(wù)管理的基本任務(wù)及方法：

(一)籌集資金和有效使用資金，監(jiān)督資金正常運(yùn)行，維護(hù)資金安全，努力提高超市經(jīng)濟(jì)效益。

(二)做好財務(wù)管理基礎(chǔ)工作，建立健全財務(wù)管理制度，認(rèn)真做好財務(wù)收支計劃、控制、核算和考核工作。

(三)加強(qiáng)財務(wù)核算的管理，以提高會計資訊的及時性和準(zhǔn)確性。

(四)監(jiān)督公司財產(chǎn)的購買、保管和使用，配合倉管物流部定期進(jìn)行財產(chǎn)清查。

(五)按期編制各類會計報表和財務(wù)說明書，做好分析、考核工作。

第四條

財務(wù)管理是超市經(jīng)營管理的一個重要方面，超市財務(wù)部對財務(wù)管理工作負(fù)有責(zé)任、實(shí)施、檢查的責(zé)任，財務(wù)人員要認(rèn)真執(zhí)行《會計法》，堅決按財務(wù)制度辦事，并嚴(yán)守公司秘密。

二、財務(wù)管理的基礎(chǔ)工作

第五條

加強(qiáng)原始憑證管理，做到制度化、規(guī)范化。原始憑證是超市發(fā)生的每項經(jīng)營活動不可缺少的書面證明，是會計記錄的主要依據(jù)。

第六條

超市應(yīng)根據(jù)審核無誤的原始憑證編制記賬憑證。記賬憑證的內(nèi)容必須具備：填制憑證的日期、憑證編號、經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)摘要、會計科目、金額、所附原始憑證張數(shù)、填制憑證人員，復(fù)核人員、會計主管人員簽名或蓋章。收款和付款記賬憑證還應(yīng)當(dāng)由出納人員簽名和蓋章。

第七條

健全會計核算，按照國家統(tǒng)一會計制度的規(guī)定和會計業(yè)務(wù)的需要設(shè)置會計賬簿。會計核算應(yīng)以實(shí)際發(fā)生的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)為依據(jù)，按照規(guī)定的會計處理方法進(jìn)行，保證開機(jī)指標(biāo)的口徑一致，相互可比和會計處理方法前后一致。

第八條

做好會計審核工作，經(jīng)辦財務(wù)人員應(yīng)認(rèn)真審核每項業(yè)務(wù)的合法性、真實(shí)性、手續(xù)完整性和資料的準(zhǔn)確性。編制會計憑證、報表應(yīng)經(jīng)專人復(fù)核，重大事項應(yīng)由財務(wù)負(fù)責(zé)人復(fù)核。

第九條

會計人員根據(jù)不同的賬務(wù)內(nèi)容采用定期對會計賬簿記錄的有關(guān)數(shù)位與庫存實(shí)物、貨幣資金、往來單位或個人等進(jìn)行相互核對，保證賬證相符、賬實(shí)相符、賬表相符。

第十條

建立會計檔案，包括對會計憑證、會計賬簿、會計報表和其他會計資料都應(yīng)建立檔案，妥善保管。按《會計檔案管理辦法》的規(guī)定進(jìn)行保管和銷毀。

第十一條

會計人員因工作變動或離職，必須將本人所管理的會計工作全部移交給接替人員。會計人員辦理交接手續(xù)，必須有監(jiān)交人負(fù)責(zé)監(jiān)交，交接人員及監(jiān)交人員應(yīng)分別在交接單上簽字后，移交人員方可調(diào)離或離職。

第十二條

加強(qiáng)應(yīng)付賬款和其他應(yīng)付賬款的管理，及時核對余額，保證負(fù)債的真實(shí)性和準(zhǔn)確性。凡一年以上應(yīng)付而未付的款項應(yīng)查找原因，對確實(shí)無法付出的應(yīng)付款項報超市董事長批準(zhǔn)處理。

第十三條

現(xiàn)金的管理：嚴(yán)格執(zhí)行人民銀行頒布的《現(xiàn)金管理暫行條例》，根據(jù)本公司實(shí)際需要，合理核實(shí)現(xiàn)金的庫存限額，超出限額部分要及時送存銀行。

第十四條

嚴(yán)禁白條抵庫和任意挪用現(xiàn)金，出納人員必須每日結(jié)出現(xiàn)金日記賬的賬面余額，并與庫存現(xiàn)金核對，發(fā)現(xiàn)不符要及時查明原因。財務(wù)主管及總經(jīng)理一起對庫存現(xiàn)金進(jìn)行定期或不定期檢查，以保證現(xiàn)金的安全與完整。超市的一切現(xiàn)金收付都必須有合法的原始憑證。

第十五條

銀行存款的管理：加強(qiáng)對銀行賬戶及其他賬戶的保密，非因業(yè)務(wù)需要不準(zhǔn)外泄。

第十六條

應(yīng)收賬款的管理：對應(yīng)收賬款，每月末做一次核算和分析，并與學(xué)校食堂領(lǐng)會的金額相對比。如果不一致及時查找原因。

第十七條

其他應(yīng)收款得管理：應(yīng)按戶分頁記賬，要嚴(yán)格個人借款審批程序，借款的審核程序是：借款人部門負(fù)責(zé)人財務(wù)負(fù)責(zé)人總經(jīng)理。借用現(xiàn)金，必須用于現(xiàn)金結(jié)算范圍內(nèi)的各種費(fèi)用專案的支付。

第十八條

固定資產(chǎn)的管理：有下列情況之一的資產(chǎn)應(yīng)納入固定資產(chǎn)進(jìn)行核算：1.使用期限在一年以上的房屋、建筑物、機(jī)器、機(jī)械、運(yùn)輸工具和其他與經(jīng)營有關(guān)的設(shè)備器具、工具等;2.不屬于經(jīng)營主要設(shè)備的物品，單位價值在20__元以上，并且使用期限超過兩年的`。

第十九條

固定資產(chǎn)要做到有賬、有卡，賬實(shí)相符。財務(wù)部負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)的價值核算與管理，倉儲物流部負(fù)責(zé)實(shí)物的記錄、保管和卡片登記工作，財務(wù)部應(yīng)建立固定資產(chǎn)明細(xì)賬。

第二十條

固定資產(chǎn)的購入和調(diào)入均按實(shí)際成本入賬，固定資產(chǎn)折舊采用直線法分類計提，分類折舊年限為：

1.房屋、建筑物，為20年;

2.與生產(chǎn)經(jīng)營活動相關(guān)的器具、工具、家具等，為5年;

3.電子設(shè)備，為3年。

一、出納現(xiàn)金的管理。

公司出納員要嚴(yán)格審核各種現(xiàn)金收付原始憑證。各種原始憑證必須真實(shí)、合法、準(zhǔn)確，審批手續(xù)必須齊全，不符合要求的憑證，出納員拒絕受理。出納員必須設(shè)置現(xiàn)金日記帳，對每筆收付款必須序時登記，逐日結(jié)出余額，每日下班前，必須核對現(xiàn)金帳面余額及庫存余額。嚴(yán)禁白條抵庫，白條抵庫視同挪用公款。出納員的庫存現(xiàn)金及現(xiàn)金日記帳必須接受財務(wù)部不定期檢查。

二、現(xiàn)金營業(yè)款的管理。

各部門的收銀員必須在當(dāng)班營業(yè)終了，根據(jù)實(shí)際所收款填制解款單后，將營業(yè)款交給指定收款人(店面出納)。指定收款人在每班終了，打出清帳單，在未收款項之前，不得將清帳結(jié)果告訴收銀員，否則每次罰款_________元，收妥營業(yè)款之后，將長短情況作好記錄并通知收銀員。收銀員如果出現(xiàn)長短款超過_________元的，每出現(xiàn)一次，作過失一次，罰款_________元。門店出納每日營業(yè)款數(shù)額為上日下午班營業(yè)款+當(dāng)日上午班營業(yè)款，必須當(dāng)日下午存入銀行，無不可抗拒原因遲存或少存者，算過失一次，并按每天_________%的比例收取罰款。營業(yè)款不得擅自用于費(fèi)用及貨款的支付，特殊情況必須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

三、現(xiàn)金進(jìn)貨管理。

確需現(xiàn)金進(jìn)貨的業(yè)務(wù)，由采購部根據(jù)采購計劃及訂單，經(jīng)總經(jīng)理審批后，方可在財務(wù)部借支現(xiàn)金進(jìn)貨。借支時必須在借據(jù)上注明進(jìn)貨品種金額和結(jié)帳時間。剩余現(xiàn)金必須當(dāng)天歸還財務(wù)部。貨物到達(dá)時，馬上辦理入庫手續(xù)，并在入庫后一個星期內(nèi)到財務(wù)部結(jié)帳。每超過一天罰款_________元。

四、大宗業(yè)務(wù)銷貨現(xiàn)金管理。

公司的批發(fā)業(yè)務(wù)銷售原則是貨出去、錢進(jìn)來，錢貨兩清。如特殊情況發(fā)生賒銷行為，須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，并簽訂好合同，本著誰經(jīng)手誰負(fù)責(zé)的原則，貨送出未收回貨款時，應(yīng)從收貨方取得欠條。貨款收回后，應(yīng)于當(dāng)日上交財務(wù)部，未及時上交的，則按每天5%的比例收取滯納金，如將貨款收回后挪作他用的，處以一倍的罰款，情節(jié)嚴(yán)重的予以辭退，并追究法律責(zé)任。逾期未收回的貨款由經(jīng)辦人負(fù)責(zé)全額賠償。

五、現(xiàn)金借支的管理。

公司嚴(yán)格控制借支現(xiàn)金。

1、差旅費(fèi)借支的管理。因公出差，根據(jù)工作需要，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后可以借支，在完成工作任務(wù)之后一星期內(nèi)到財務(wù)部結(jié)帳，逾期按每天_____%比例收取滯納金。

2、備用金借支。備用金是公司特許特定人員因指定工作需要而長期持有的一定限額現(xiàn)金。備用金須單獨(dú)存放，專款專用，備用金按出納現(xiàn)金管理原則進(jìn)行管理，財務(wù)部不定期檢查備用金使用保管情況。

3、其他借支的管理。公司員工原則上不得私人借支現(xiàn)金，特殊情況，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，從財務(wù)部借款的，必須制定還款計劃，嚴(yán)格按還款計劃還款，逾期還款的從每月工資獎金中扣款，并按銀行貸款利率計收利息。

六、其他款項的管理。

各部門的零星款項，如紙箱或其他收入的款項，由出納員收取，收款必須開具蓋有公司財務(wù)章的收據(jù)。收款不開收據(jù)的視同貪污行為，處以_________%的罰款。收款額未滿_________元的于次月_________日上交財務(wù)部入帳，滿_________元的隨即上交財務(wù)部入帳，否則，每天罰款_________元。

超市管理規(guī)章制度要求精選篇11

連鎖超市電梯使用標(biāo)準(zhǔn)

貨梯

商場內(nèi)貨梯專人開啟、關(guān)閉。

嚴(yán)禁把貨梯作為代步設(shè)施使用。

嚴(yán)格按照貨梯使用說明操作，不得大力敲擊操作鍵。

搬運(yùn)商品進(jìn)出貨梯時不得碰撞貨梯。

貨梯不得超載。

貨梯到達(dá)后，應(yīng)立即把商品一次性卸下，不允許用物品阻擋貨梯門，長時間占用貨梯。

發(fā)現(xiàn)不安全因素時應(yīng)停止使用，如中途出現(xiàn)故障，應(yīng)按鈴求援，不允許亂敲操作鍵。

自動扶梯

自動扶梯由商場管理人員統(tǒng)一開啟、關(guān)閉。

不得用自動扶梯上下搬運(yùn)商品。

保持扶梯清潔，不得將雜物扔在扶梯上。

不可擅自按鈕緊急停機(jī)，如發(fā)現(xiàn)扶梯有異常應(yīng)及時通知商場管理人員。

觀光電梯

觀光電梯由商場管理人員統(tǒng)一開啟、關(guān)閉。

不得使用觀光電梯上下搬運(yùn)商品。

保持電梯清潔，不得將雜物扔在電梯內(nèi)。

嚴(yán)禁在電梯內(nèi)亂張貼商品廣告紙。

嚴(yán)禁損壞電梯內(nèi)設(shè)施及玻璃圍墻。

超市管理規(guī)章制度要求精選篇12

為提高企業(yè)效率，規(guī)范內(nèi)部管理，依據(jù)相關(guān)的法律法規(guī)和根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況，制定本制度。本制度對________有限公司內(nèi)部員工（含加盟商、廠商促銷人員）具有約束力。

第一章勞力管理

第一條招聘

1、企業(yè)根據(jù)實(shí)際崗位及工種的需要招聘員工。

2、企業(yè)員工的文化程度不得底于初中畢生，年齡18—28周歲，（特殊工種和引進(jìn)人才不受此限）。

3、員工須身體健康，具有完全民事行為能力，持有效《身份證》、《健康證》、外來育齡婦女須持有《外來人口婚育證》，且無經(jīng)濟(jì)、刑事犯罪記錄。

4、員工招聘需經(jīng)面試、筆試兩個環(huán)節(jié)來完成。筆試答券做為個人入職檔案備券存檔。

第二條上崗

1、員工必須經(jīng)過崗位培訓(xùn)后經(jīng)考核合格才能正試上崗。

2、員工試用期為壹個月，實(shí)習(xí)期為貳個月，員工入職滿三個月后給予辦理轉(zhuǎn)正手續(xù)。

3、員工正式上崗即開始記算工齡。員工在公司實(shí)際工作年限滿半年后開始追加工齡補(bǔ)貼，第一個半年為每月工齡補(bǔ)貼貳拾元，下一個半年開始按上半年度工齡補(bǔ)貼的基數(shù)乘倍計算。工齡補(bǔ)貼最高限為每月不超過捌佰元。

第三條考勤卡、考勤管理

員工以打卡為出勤的唯一依據(jù)，打卡由員工本人完成，班中急事臨時請假或班中餐外出用膳同樣應(yīng)打卡。

第四條請銷假

1、除每月班輪休以外的休假一律應(yīng)請假。

2、三天以內(nèi)的假期由領(lǐng)班柜臺長審批，四天以上至七天由現(xiàn)場經(jīng)理審批，七天以上的假期由公司主管審批。

3、員工三天以內(nèi)的病假憑區(qū)級醫(yī)院診斷證明可帶薪休假。

4、員工入職滿一年后，每年享有一周帶薪年假。

5、無論任何形式的假期，期滿回公司均應(yīng)到人事管理部門銷假。

第五條員工待遇：

1、節(jié)假日享有休假的權(quán)力，若因工作需要員工加班者，凡元旦、清明、端午、五一、中秋、國慶、春節(jié)的假日加班，每滿一個工作日加發(fā)三天基本工資。每月的輪休若工作需要加班，每滿一個工作日按基本工資乘倍計發(fā)加班費(fèi)。

2、員工轉(zhuǎn)正后簽定《勞動合同》?！秳趧雍贤泛灦ê蟀磸B門市勞動保障局的相關(guān)規(guī)定辦理社保。

第六條辭職、辭退

1、員工辭職需提前十五天遞交辭職報告，經(jīng)逐級審批后方可離職。

2、公司調(diào)整機(jī)構(gòu)，壓縮編制須裁減員工時，應(yīng)提前十天通知被裁減的.員工本人。

3、員工嚴(yán)重違反公司勞動紀(jì)律或在社會上參與打架斗毆、酗酒鬧事或觸犯法律被政法機(jī)關(guān)傳拘、收審者一律給予開除。若員工的行為已給公司造成負(fù)面影響，已除名的員工公司保留通過法律程序追究其相關(guān)民事責(zé)任的權(quán)力。

第七條獎懲

（一）員工有突出表現(xiàn)者，公司給予精神或物質(zhì)獎勵；

1、對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，遵紀(jì)守法、超額完成公司交給的各項任務(wù)，表現(xiàn)突出者；

2、為公司發(fā)展出謀獻(xiàn)策，其建議和意見為公司所采納，取得顯著成效者；

3、為維護(hù)公司利益和壞人壞事作斗爭，使公司財物不被侵害者；

4、舉報公司內(nèi)部的瀆職行為，為公司挽回經(jīng)濟(jì)損失者。

（二）員工有下列行為者，公司將給予處罰：

1、上班遲到早退每分鐘扣崗位津貼叁元。當(dāng)班遲到超過三十分鐘按曠工論處。當(dāng)年度累計達(dá)八小時給予除名。

2、班中未經(jīng)許可擅離工作崗位滿半小時者，當(dāng)天按曠工論處。

3、非因工作需要班中接聽手機(jī)、小靈通或向外撥打電話者每次罰款人民幣兩元。

4、未經(jīng)公司主要領(lǐng)導(dǎo)許可，擅自利用工作之便向廠商、供貨商購買批價商品或向廠商、供貨商索要贈品、試用品等，一經(jīng)查實(shí)，每次罰款人民幣伍拾元。情節(jié)嚴(yán)重者直接開除。

5、工作人員私下收受與公司業(yè)務(wù)有關(guān)的商家、廠家的饋贈、錢物，一經(jīng)查實(shí)概予除名。

超市管理規(guī)章制度要求精選篇13

連鎖超市電腦設(shè)備使用標(biāo)準(zhǔn)

__收銀機(jī)

◆收銀機(jī)由收銀員負(fù)責(zé)日常使用及管理工作。

◆每天必須清潔收銀機(jī)及其外圍相關(guān)設(shè)備。

◆電腦部駐店人員對收銀機(jī)的鍵盤、打印機(jī)、內(nèi)殼進(jìn)行清潔,每月不少于一次。

◆開機(jī)時須先打開ups電源,再開啟主機(jī)電源;關(guān)閉時必須先退出收銀系統(tǒng),關(guān)閉主機(jī)電源,再關(guān)閉ups電源,蓋上防塵罩。

◆不能用力敲擊鍵盤、隨意轉(zhuǎn)動客戶屏,造成客戶屏數(shù)據(jù)線松動或扭斷。

◆在收銀機(jī)上不能放置任何物品,及其周邊放置液態(tài)物品,以防液體浸入機(jī)身。

◆當(dāng)收銀機(jī)不小心浸入液體時,須立即切斷電源,通知電腦部駐店人員到場處理。

◆嚴(yán)禁頻繁開啟和關(guān)閉收銀機(jī),未經(jīng)電腦部人員的同意,隨意搬動、拔插收銀機(jī)后蓋的電源線、數(shù)據(jù)線。

◆當(dāng)收銀機(jī)出現(xiàn)故障時,立即通知電腦部駐店人員到場解決,并盡量保護(hù)故障現(xiàn)場。

◆當(dāng)收銀機(jī)相關(guān)設(shè)備損壞時,馬上通知電腦部駐店人員,并將損壞部分交還電腦部。

__ups

◆保持ups外殼的潔凈;嚴(yán)禁把ups放置于潮濕的地方,在ups上及使用中的ups外圍放置任何物品。

◆開啟電腦設(shè)備之前應(yīng)先開啟ups,關(guān)閉ups之前應(yīng)先關(guān)閉電腦設(shè)備。

◆在開啟或使用ups中發(fā)出警報聲及非正常聲音時,須立即通知電腦部值班人員。

文件名電腦設(shè)備使用標(biāo)準(zhǔn)

電子文件編碼scfw-d03-022頁碼2-2

◆在帶電的情況下嚴(yán)禁搬動ups、拔插ups上的電源線。

◆不能在ups上接與電腦無關(guān)的設(shè)備,禁此超負(fù)荷運(yùn)行。

◆未經(jīng)電腦部人員的許可,嚴(yán)禁以任何理由打開機(jī)殼。

◆在使用中ups電源一旦短路,必須立即切斷電源,通知電腦部值班人員到場處理。

__電腦

◆必須保持清潔衛(wèi)生、擺放整齊,未經(jīng)許可,不得隨便移動、私自拆卸及野蠻操作。

◆嚴(yán)禁隨意刪除電腦內(nèi)的各種軟件、數(shù)據(jù),隨意使用外來軟件等,確因工作需要應(yīng)報電腦部批準(zhǔn),經(jīng)電腦部檢查后方可。

◆隨便修改電腦設(shè)備的設(shè)置,如系統(tǒng)配置、口令、ip地址等;禁止撕毀電腦設(shè)備外的標(biāo)識性文字、封條等。

◆嚴(yán)禁利用網(wǎng)絡(luò)異地傳輸大批量和大型圖形文件,使用他人的用戶名及密碼,利用電腦及網(wǎng)絡(luò)設(shè)備泄漏公司資料。

◆在一臺電腦上不能開多個用戶窗口,操作人員離開時,必須退出應(yīng)用程序。

◆電腦開關(guān)機(jī)必須按以下順序。

使用電腦時,應(yīng)先開ups,再開外圍設(shè)備(打印機(jī)、顯示器等),最后開電腦主機(jī)電源;工作結(jié)束后,先退出所有的應(yīng)用程序,再退出操作系統(tǒng),關(guān)主機(jī)電源,關(guān)外圍設(shè)備電源,最后關(guān)ups電源。

◆若電腦出現(xiàn)故障,要立即通知電腦部,嚴(yán)禁自行維修。

超市管理規(guī)章制度要求精選篇14

申請人：

1、進(jìn)銷臺賬制度：主要包括如實(shí)記錄每種食品、進(jìn)貨時間、來源、名稱、規(guī)格、數(shù)量等內(nèi)容，還要記錄銷售的食品名稱、流向、時間、規(guī)格、數(shù)量等內(nèi)容，以及執(zhí)行制度的具體負(fù)責(zé)人員、職責(zé)范圍和責(zé)任方式，記錄的各類臺賬的整理保管等內(nèi)容。

2、進(jìn)貨查驗索證索票制度：認(rèn)真落實(shí)以采取索證索票的方式，審驗食品生產(chǎn)者或者供貨者的經(jīng)營資格，驗明食品合格證明和食品標(biāo)識，以及執(zhí)行該制度的具體負(fù)責(zé)人員、職責(zé)范圍和責(zé)任方式，備案的各類證、票的整理保管等內(nèi)容，票據(jù)保存2年以上。

3、質(zhì)量承諾制度：對其經(jīng)營的`食品的質(zhì)量保證的承諾，以及采取質(zhì)量先行負(fù)責(zé)、質(zhì)量“三包”等方式，落實(shí)質(zhì)量承諾責(zé)任和違反質(zhì)量的責(zé)任。

4、食品下架退市制度：應(yīng)當(dāng)要嚴(yán)格食品退市制度，對自行檢查出有質(zhì)量問題的食品、超過保質(zhì)期、保存期的食品和行政監(jiān)管機(jī)關(guān)公布的不合格食品，及時采取停止銷售，退回供貨方、銷毀等有效措施等內(nèi)容。

5、食品召回制度：食品經(jīng)營者發(fā)生其經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，記錄停止經(jīng)營和通知情況，并對已經(jīng)售出的食品，在能夠覆蓋銷售范圍內(nèi)予以公告，或者在營業(yè)場所公示，通知購貨人退貨，負(fù)責(zé)將食品追回等內(nèi)容。

6、食品貯存清理制度：在經(jīng)營食品中，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)具備符合衛(wèi)生和安全條件的食品貯存場所，使用法律、法規(guī)和其它規(guī)章制度要求的設(shè)備和工具，采取科學(xué)、衛(wèi)生、安全的方法，對食品進(jìn)行貯存和對貯存場所進(jìn)行清理，定期檢查經(jīng)營場所的庫存食品，及時清理變質(zhì)或超過保質(zhì)期食品內(nèi)容，銷售的食品應(yīng)離污染源25米以上。

7、散裝食品管理制度：在經(jīng)營過程中，對經(jīng)營和貯存散裝食品，應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝和貯存位置表明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱、聯(lián)系方式，散裝食品的衛(wèi)生措施、安全措施。

8、從業(yè)人員管理及健康檢查制度：對其從業(yè)人員在食品進(jìn)、銷、存、損、退等各個環(huán)節(jié)的工作職責(zé)、日常管理、責(zé)任范圍及追究，以及對從業(yè)人員身體健康狀況是否符合法寶的從業(yè)要求進(jìn)行檢查，對不符合要求的更換崗位或者不得繼續(xù)從事相關(guān)工作等內(nèi)容。

9、食品安全事故報告制度及應(yīng)急預(yù)案：在經(jīng)營活動中發(fā)生或發(fā)現(xiàn)食品安全事故，及時向有關(guān)部門進(jìn)行報告，以及事先制定預(yù)防方案，并按照預(yù)案采取有效應(yīng)急措施，阻止事態(tài)的進(jìn)一步發(fā)展，把損失降低到最低限度等內(nèi)容。

超市管理規(guī)章制度要求精選篇15

為維護(hù)本超市的整體形象，保持良好的購物環(huán)境，保證員工與顧客的身體健康，提高工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，使衛(wèi)生工作制度化、規(guī)范化、經(jīng)常化、標(biāo)準(zhǔn)化，特制定衛(wèi)生管理制度。

管理方式

一、超市外道路的.衛(wèi)生工作由街道清潔工負(fù)責(zé)。

二、超市外“門前三包”范圍內(nèi)及超市內(nèi)的柜臺貨架、操作間、商品衛(wèi)生等工作由本超市組織落實(shí)。

食品衛(wèi)生

一、干鮮果品類衛(wèi)生

1、水果局部腐爛不得出售。

2、干果發(fā)霉、變質(zhì)、生蟲不得出售。

二、熟食制品衛(wèi)生

1、出售熟食制品做到“五?！?，即專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏。

2、經(jīng)營時要求勤進(jìn)快銷，堅持食品衛(wèi)生索證制。

3、銷售、儲藏做到生熟分開，冰柜備有消毒毛巾，專用工具。刀、墩、案板、抹布、盆等使用前必須清洗消毒。

4、熟食制品出現(xiàn)變質(zhì)、發(fā)霉、異味等現(xiàn)象，應(yīng)立即停止出售并及時處理銷毀。

三、糕點(diǎn)食品衛(wèi)生

1、糕點(diǎn)不得直接碼在地面上，要有防鼠、防蠅、防蟲設(shè)施，要蓋有苫布，苫布外要有明顯標(biāo)志，使用時不得里外顛倒。

2、直接接觸食品的紙張、塑料等包裝材料，必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

3、售貨工具要每日消毒、清洗、不留殘跡，實(shí)行雙夾法。

四、罐頭、酒類食品衛(wèi)生

1、銹蓋、銹桶、胖聽及透氣的玻璃瓶、鐵桶、軟包裝罐頭一律不得出售。

3、混有雜質(zhì)、過期、損傷的罐頭、酒類一律不得出售。

本制度由樂呵呵超市制定，即日起實(shí)施。