服務員年度工作總結
疫情緩解之后,酒店也是開始慢慢的迎來客人,同時由于我們的服務做得更好了,口碑也是得到了提升,雖然客流量沒有那么的多,可是長住的客人卻是變得多了,并且服務的提升,也是讓客人更樂意把我們酒店介紹給朋友,我們的客流量也是變得更多,而我也是把自我的服務去做好,讓客人滿意。工作里頭,我也是感受到自我的服務經過改善和以往相比,更好了,得到的肯定更多,之前的學習和改變沒有白費,我也是感到驕傲,雖然崗位是基礎的,可是我前進的心卻是沒有在底層,反而覺得做好了自我的工作,不斷的努力,以后也是有機會去得到晉升的,可是同樣優秀的同事有很多,我也是要不斷的去努力才行的。
半年的時候,過去了,我們酒店的生意也是變得越來越好了,我也是相信,下半年我們酒店的客流量會比往年更好,這也是需要我繼續的去把服務的工作做好,同時不斷的去優化,去提升,來讓自我更優秀。
服務員年度工作總結篇2
這一年在酒店各位領導和同事們幫忙關心鼓勵下,使我克服了種種困難,較為出色的完成了全年的工作,得到領導和同事的肯定。全年持續全勤上班,無請假、遲到、早退現象;服務質量及工作水平有所提高,無客人投訴狀況;能夠尊重領導,團結同事,做到禮讓三分,工作為重。現將我在酒店的主要工作總結如下。
一、端正態度,愛崗敬業
通過這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養成了耐心細致、周到的工作作風,一年當中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關系也融洽了,之間的爭吵少了,風涼話少,取而代之的是互相鼓勵和關心的話語。使我對工作更加充滿信心。
對于酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環境衛生,雖然整天都在打掃衛生,原先總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環境衛生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每粒灰塵、毛發,高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一齊抬,原先不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃。
二、虛心學習,不懂就問
在這一年,我用心參加了酒店組織的各項培訓活動,認真學習服務技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經理和其他的老同事請教,回家后仔細琢磨練習,平時在日常生活中也能經常使用禮貌用語,改掉原先的陋俗,養成了良好的習慣。就這樣在不知不僅僅覺中,我的服務水平得到了提高,行為舉止更加禮貌,在客人之中迎得了好評,得到了領導和同事稱贊。
三、服從安排,任勞任怨
平時做到尊重領導,不耍心眼,對于領導安排的事情,不打折扣,保質保量。今年除做好客房服務工作,同時在前臺人員不齊的狀況下,參加了前臺接待的工作,開始由于對前臺工作不了解,沒有信心、有畏難情緒,后在酒店領導的關心幫忙下,克服自身困難,認真學習、多方請教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前臺的工作任務,期間被評為當月的優秀員工。
四、明年工作打算
在即將過去的一年中,使我變得更加成熟,服務質量和水平有了很大的提高,對客人的服務熱情也更加高漲,工作信心大增,對以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項規章制度,做到讓領導放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執,工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工。
在新的一年里,我要堅決克服這些不好的工作作風,乘著去年這股東風,嚴格約束自己,認真學習研究工作服務中的技巧,提高自身的服務水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客人都滿意,和酒店其他同事一齊為每一位客人帶給一個舒適、安寧、溫馨的家。
五、對酒店推薦和意見
此刻信息網絡時代,知訊者生存,然而酒店在信息收集和利用遠遠不夠,井底之蛙永久只明白那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,期望酒店多組織員工走出去學習本行業先進的服務和管理水平,以提高酒店自身的競爭力。同時也期望酒店領導平時多關心員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些文化體育活動,不僅僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業余生活。使每位員工每一天能夠以飽滿的精神狀態投入到酒店的工作之中,為酒店的興旺發達做出自己的貢獻。
服務員年度工作總結篇3
在朋友的介紹下我來到了__,得到要來北京學習的消息,我很高興,很珍惜這樣的機會,我學習了五年的酒店管理,都沒有怎么實踐過,我想一切從頭開始,這正是一個很好的機會。
于是我懷著熱情的心來到了北京學習,剛開始是學習錦江文化和理論課程,我很接受錦江的文化,我也很樂意成為一名錦江人,在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了__店,來的第一周我被分到了客房,自認為可以吃苦的我已經做好的充分的準備,來到客房,主要和客房大姐學習的就是房間的清掃和鋪床工作,雖然已經做了充分的準備,但第一天還是累的只叫苦,甚至懷疑自己能不能堅持下來,在客房大姐的鼓勵下我在心里暗下決心,鼓勵自己一定要堅持,六天的客房學習中,我學會了打掃一個房間的流程,酒店內最基本的做床,衛生間清掃以及簡單的客房服務方法,使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。
并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。第三周我被分到了前臺,我很喜歡前臺接待這個工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方。總臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中,我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。
實習的日子就這樣一天天結束了,這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人。
如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態,更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時,該經理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和愿望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。”
服務員年度工作總結篇4
年終就要到了,一年的工作即將結束,我也要在20__年最后的尾巴上努力做好自己的工作,在今年的最后一刻依舊努力的提升自己!
20__年是麻煩的一年,因為在這一年里,我遇上了太多的麻煩,犯下了太多的錯誤!平穩的工作總是能被打破,工作中也總是被指出自己的錯誤!但是,20__也是成長的一年,麻煩給我帶來了機會,親手的實踐加速了自己的成長。錯誤讓我增長了見識,看到了哪些是能做哪些是不能做的。被人指出自己的錯誤更是讓自己清晰的看見了自己的不足,這一年光是彌補自己的不足就已經讓我手忙腳亂了!但,在這樣的代價下,我在工作中也變得更加順利,能力也得到了提高……為了記錄這一年的成長和變化,我寫下了這份年終工作總結,期待在總結過后自己還能有新的收獲。
一、個人的調整
在今年的工作剛開始的時候,我發現自己的壞習慣又開始了,在長假過后,不僅在工作上,連心態上都變的懶散。雖然有幸得到領導的批評以此改變,但是我卻不能總是這樣,在之后的工作中,我也總是以改變自己的這個壞習慣為目的去改變自己。
二、工作成長
一年的工作,我們作為服務員的要求又有了新的提高。尤其是在X月的禮儀培訓上,我們每個員工都要達到服務的禮儀標準,都要學會禮儀用語。這讓我們頭疼了好一會!但是終究功夫不負有心人,我們成功的通過了考核。
但是這不過是在內部的學習而已,在真正的運用到實戰之后,誰好誰壞一目了然,為此我們又以優帶差,互相學習,互相磨練,在X月X日的時候,成功的達到了領導們要求的,提升了酒店的服務水平!
三、工作方面
作為酒店的服務員,我們負責的工作是多變的,僅僅一年的時間,我已經更換了不少的職責。但是都是自己了解的工作,所以在接手后熟悉了一段時間后就習慣了。
但工作中也常因為一些細節的問題犯下迷糊,這些讓我小心翼翼了很久,直到自己習慣了工作,才變得順利起來。
四、總結
服務員的工作雖然簡單,雖然不是什么難事,但是確是酒店最基礎的服務工作,要是我們的服務沒有過關,酒店的評價就會下降。作為酒店的一份子,我一定會繼續努力的提升自己,讓自己無愧于__X酒店員工的名號!
服務員年度工作總結篇5
一轉眼一年的時間飛快就過去了,我也成為了自己從來沒想過會成為的服務員。在剛剛畢業的這一年我很是迷茫,最后也算是命運使然來到了這里工作。既然工作了,那就要認真負責的工作,通過我這一年的努力,我也熟練了餐廳的各項工作。我一開始也認為做一個服務員很容易,后來實際工作之后發現好像并沒有那么輕松,不單單是身體還有精神上的勞累。但這一年的時間我也都堅持了下來,還是挺佩服自己的,下面就這一年做簡略工作總結:
一、態度上
在一開始我是很看不起這個工作的,難度低,工資低,覺得服務員這種丟人。但是后面自己也正式工作了,也想對得起餐廳給我的這份工作,雖然這種工作很容易,但我還是要認真做的,這是責任的'問題。但是等我剛剛工作的時候發現事實好像并沒有那么簡單,做一個服務員好像也挺難的。我在剛剛開始的時候犯下過很多錯誤,沒有記住臺號,在剛剛上班的時候上菜經常上錯,也經常拿錯菜,但我都認為這只是我不夠熟練而已,等多上幾次菜就都知道了。但是等我記住臺號,記住菜了之后我又遇到了新的問題,因為把我傳菜的位置變成了在餐廳門口帶位。就是把顧客帶到他們應該去的位置,盡量讓兩人位不要去做哪些大桌,但這次我真的遇到了困難,因為我很難說服別人,而哪些老員工都可以,我一開始也認為是我不夠熟練的問題,后面我才發現這些也都是有技巧的,并沒有那么容易。從哪之后我才放下了自己哪一顆高傲的心認真的學習了起來。
二、能力上
在這一年里我一直努力的工作,不單單是為了工資也是為了給餐廳負責,畢竟我拿了這份錢肯定就要出這份里。雖然這一年里我遇到了很多問題,但也都一一的克服了,堅持到了現在。當然我這一路上也并不只是我一個人,也需要感謝在我無助時幫助我的同事,和餐廳的領導。這讓我在這一年里得到了很大的鍛煉,能力也是一直飛速的上升,這讓我很感謝當初的自己沒有因為是服務員而放棄了這項工作,也很感謝餐廳能夠給我這么一個成長的平臺。
這一年在我的不斷努力中就這樣過去了,但是在未來的一年里面我會繼續努力的工作。讓自己的能力變得更強更優秀,就算是服務員我也要做最強的哪一個。