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食堂后勤工作總結

時間: 小龍 個人總結

總務后勤工作是學校工作的有機組成部分。在實施素質教育、落實常規管理、加強學校規范化建設、確保正常的教育教學秩序,培養“四有”新人諸方面起著保障作用。總務后勤工作千頭萬緒、管理繁雜細碎、責任重大,其好壞直接關系到學校發展的速度和質量,關系到教學秩序、生活秩序的穩定和教育質量的提高,同時也關系到學校的聲譽、生源等,本人快到退休年齡,為了給以后的后勤人員一點啟示,現將本學年的后勤工作小結如下。

一、提高后勤人員的素質是前提

現代管理中,人的管理是最難的,也是潛力無限的資源。后勤工作人員在學校掌管著一定的人、財、物和時、空、事,擔負著服務育人的重要角色,新形勢下后勤工作的特點,特別是在現實教育現代化的今天,后勤干部十分重要。為此我們學校年配備了年富力強的周老師擔任后勤總務主任。

1.樂于奉獻、服務育人。后勤為教學第一線服務,為學生的成長、生活負責。其工作性質決定了后勤人員要甘當幕后角色,做無名英雄。節假日別人休息正是后勤人員準備維修、調整的最忙的時候,下班后別人休息后勤人員恰恰要上崗檢查,值班執勤。這就需要后勤人員要以奉獻為樂;以為他人創造良好的工作、生活、學習的環境為樂;以出色的工作業績、一流的服務質量為樂。把領導放心、群眾滿意作為自己工作的第一追求。

2.勤儉節約、大公無私。教育經費的短缺,教學設備緊張是相當長時間內我校的現實問題。認真研究開源節流工作,注意精打細算,充分發揮資金、設備、場地等一切資源的效益是后勤管理人員必修的一課。后勤管理人員手中都負責管理、調控著一定的資源,怎樣擺正個人和集體、公與私、小家與大家的關系是衡量后勤工作人員職業道德的一把的尺子。我們的后勤工作人員在享受和奉獻上要有“安得廣廈千萬間,大庇天下寒士俱歡顏”的境界。

3.心胸開闊、顧全大局。后勤工作婆婆媽媽,有些做了一轉眼就不見了,不容易出成果。有些工作還可能費力不得好,有些工作又要根據具體情況靈活處理,甚至代人受過,被別人誤解等,這就需要后勤管理人員心胸開闊,把眼光放在事業上,把心思用在事業上,把快樂享受寄托在事業興旺上,顧全大局,默默無聞地發揮個人的作用,成為學校整盤機器良性運轉的永不生銹的螺絲釘。

4.與時俱進、不斷創新。社會的發展,形勢的變化,全面奔小康的需要,對學校管理提出了更高的要求,如人本管理、人性化服務、規范化操作、用可持續發展的思想制訂規劃等。所以后勤工作人員必須不斷加強學習,改進工作,更新觀念,虛心聽取他人意見建議,做到與時俱進、不斷創新。

二、學校后勤管理的內容

學校后勤工作的內容多、范圍廣,概括起來可用十六個字總結:單單片片、盆盆罐罐、框框板板,壩壩坎坎。

單單片片是指學校后勤管理中的書籍、資料、紙張、經費、帳目、文檔、規章、憑證票據等的管理。這方面的工作要做到準確、規范、嚴格、制度化、公開化、科學化。規劃、計劃要體現科學性、人性化,考慮可持續發展。財務管理要制定切實可行的管理辦法,編制科學的預算方案,加強過程監控,嚴格按計劃辦事,杜絕財務運行中的跑、冒、滴、漏現象。書籍、資料、辦公用品、耗材的管理上要科學測算,精心安排,節儉規范,保質保量,及時到位,確保學校工作的正常運轉。憑證管理要嚴格審批,規范管理,定期審計,安全保密,做到往來清楚,帳物相符,證物相符,責任到人。

盆盆罐罐是指后勤部門對食堂、商店、實驗室、電腦房、辦公室、等部門的管理。主要管理對象是物品、食品、體衛用品、實驗器材、電腦。這些部門關系到師生的健康、安全,關系到學校秩序的正常與否。

其管理必須做到質量合格,數量合理;分配得當,程序規范;審批嚴格,管理細致;哪里是關鍵部位,哪里是薄弱環節,哪里易出現事故隱患,哪里需集中整頓……后勤管理人員必須心中有數。例如我們學校的電腦房地線被拆除,主要是跳閘的原因,我和周鶴榮同志心中有數,正在千方百計地找到解決的方案,并請學校幫助處理。

框框板板是指學校設施中的門、窗、課桌、椅、床、柜等硬件設施。它們代表學校的管理形象,是學生行為規范好壞的晴雨表,也是學校顯形管理中的核心部分,并且大部分是直接落實到具體的班級、學生和辦公室。監控難、管理難、損壞程度大,是總務管理中動態管理的重要內容。管好這一部分設施要求制定嚴格的規章制度,層層落實責任,加強過程督查,實施動態管理,做到天天完好,天天規范,天天整潔,天天可用。

壩壩坎坎是指學校的運動場、花圃、校園綠地、教室、寢室、場地設施的管理。它們是學校形象的直接體現者,是學校精神面貌的物化反映,是學生懂規范、有教養的直接體現,同時也是學校顯形管理的重要部分,其要求是合理規劃,精心布局,細心營造,明確要求,做到綠化、美化、凈化、香化、育人化五位一體。展示師生的教養、風貌、體現學校的精神和辦學理念。要確定片區責任人,落實好各類人員的職責,做到各項工作,特別是安全衛生工作的檢查記錄,劃分好“四化”責任區,使整個校園生機勃勃,情趣高雅,四季常新,井然有序。

三、實施后勤管理的工作要求

走走看看。這是后勤工作的特點決定的后勤管理人員起碼的工作要求,也是后勤管理人員的必備素質。走走看看要落實到“勤”、“細”、“敏”、“嚴”四個字上。校園,眾多的設備和管理人員,分工細致的各個部門。每個部門的情況怎樣?每個地方的情況怎樣?飯菜的質量、價格;設備、器材的管用、耗材的使用;水電路的保障、場地設施安全與否、校產損失與否,除了制度約束以外,管理人員的巡察、勤走、勤看、勤記錄、勤糾正、勤匯報,做到心中有數,心中有度,心中有法,處置有方更為重要。每天清晨、下午、晚上學生就寢后都應在校園內走走看看,認真檢查,嚴格管理,科學指導,及時解決發現的問題,保證教育教學之需。

收收撿撿。這應是后勤管理人員養成的良好習慣。它能體現出后勤管理人員的個人素質,境界和工作作風。學校無小事,事事皆育人,事事重千斤。學生,特別是獨生子女越來越多的農村學生,大都是“留守”的孩子。家庭教育畸形,衛生習慣、節儉習慣、生活習慣都十分差。校園內可能常有電源不關、水龍頭不關、公物亂扔、垃圾亂倒、門窗不鎖、踐踏草坪、亂涂亂畫。后勤管理人員要隨時予以糾正,不能只動口不動手,見了問題喊著走。要把自己力所能及的體力活當做教師備課、板書、批改作業一樣自己動手完成。發現問題要及時處理解決,切忌一拖二磨三等待,指手畫腳別人來。要記住:喊破嗓子不如干出個樣子。

食堂后勤工作總結【篇2】

時間在我們忙忙碌碌中總是過得非常快,今年公司一切都比之去年興旺,相對的我們后勤的工作也變得繁重了起來,但這樣昌盛帶來的繁忙是幸福的,讓我們公司每一個員工都甘之若飴。回顧往昔,現在將這一年內的工作總結如下:

一、思想態度方面

認真貫徹落實公司的發展指示,積極參加公司組織的各類培訓,并在空閑時間不斷地閱讀書籍來充實自己的精神,面對自己的崗位有著熱情的工作態度,始終以更高更好的標準要求自己的工作,具有強烈的責任和事業心。

二、工作任務方面

后勤工作大多都是一些較為瑣碎,但又相對重要的工作,今年上半年公司快速發展,新員工不斷加入,更是加劇了后勤的壓力。但我們并沒有因此而抱怨,而是抱著看到公司發展得越來越好的喜悅盡心盡力的為公司服務,先后增加了一批性能優異的__辦公工具,并在公司內安裝了冰箱微波爐等等生活用具,方便了員工們的生活,獲得了一致的好評。同時我們還貼心的在公共區域準備了一些零食飲品,休閑鍛煉用具,讓員工們能夠享受舒適的生活將更大的精力放在工作上,為公司業績提升貢獻力量。

同時,我們對于今年上半年損壞的門窗、器械進行了更換維修,辦公環境的花草觀賞植物等也進行了修剪和打理,為公司創造了一個良好而優美的環境。此舉有效的緩解了公司員工的視覺疲勞,間接減輕工作壓力,為公司員工身體和精神上的健康盡到了認真負責的態度。

三、工作當中的不足

1、后勤事務繁忙,偶爾會因為一些小事而導致脾氣不太好,跟員工有過幾次爭吵和不愉快的情況,雖然最終都友好的解決了,但始終證明了我對于個人控制能力還有一些不足的缺陷。

2、受限于閱歷和眼界,有些事情處理得并不盡人意,還有很多值得改進和學習的地方。

3、隨機應變能力還有所欠缺,幸好周圍同事可以集思廣益,查漏補缺。

但這并不能作為不去鍛煉自己應變能力的借口。

四、下一年的工作計劃

在下一年,后勤將以相比上半年更加優質的服務和態度來面對公司的需求,努力為公司的向上發展提供充足的燃料動力,在改正上半年工作中不足的同時充分發揮出后勤人的勤勞能干和吃苦耐勞的精神,跟著公司越辦越好!

食堂后勤工作總結【篇3】

過去的一年,我校后勤工作,遵循學校總體工作思路和后勤工作計劃,以提供良好的物質條件和優質的教育教學環境為重點,在工作中堅持以“服務”為宗旨,強化后勤工作人員素質,提高辦事的實效性。現總結如下:

一、加強整體規劃和建設,努力探索后勤改革新路子

我校的環境和基礎建設在隨則著學校管理和發展的需要不斷發生變化。目的是為全校師生員工創造更好的學習、生活工作條件。因為學校是全體師生的又一個家,美好的家園會讓孩子們愉快安逸,精神本振奮。這一年我們采用“整體規劃,分步實施”的原則加強基礎建設與規劃。

1、進一步規范了活動場地的平整、綠化和垃圾池的搬遷,同時翻新并安裝了從市一中拖回的兩幅籃球架。

2、利用假期突擊完成了學生寢室、教室、食堂等維修改造,本年度共維修學生課桌凳100多套,床鋪20多張,主水管道80多米,重新整理了男生寢室二、三樓的洗漱間和衛生間,維修了女生宿舍樓的屋面。

3、完成了白倉小學合并后的財產搬遷工作。

4、根據省、市文件精神在東寶區率先辦起了“校園超市”。

5、完成了全鎮校舍安全工程的測量、計算、統計、填寫以及相關資料搜集、整理、上報等工作。特別是重新規劃了校安工程的危房改造計劃和改造工程的資金籌措的準備工作。

二、規范管理過程,實施目標責任制。

開學初,在校長室的領導下,后勤處先后與各塊的負責人簽訂了崗位職責和安全責任書,主要有:蔬菜基地種植管理人員責任書、牲豬飼養員安全責任書、基建、公物、綠化管理人員目標責任書、門衛安全工作目標責任書、生活指導教師崗位職責、食堂保管員安全責任書、司爐工安全責任書、食堂事務長責任書、水電工崗位職責、食堂炊事員安全責任書等等。做到按制度辦事,以制度管人。

三、抓好綜合管理,為學校的發展做好后勤保障

后勤工作必須服務于學校大局和各項教育教學中心工作,因此我們后勤各部門的工作人員都能從學校整體工作出發,聽取每條合理化建議,主動配合其他領導做好學校的各項工作。學校后勤綜合管理的好壞,反映在學校財務工作,校產管理、食堂、安全管理等褚多方面。這些工作細致到位才能保障學校各項工作順利進行。財會管理方面:嚴把財務制度關,從學校大局出發,千方百計增收節資,避免浪費。在資金問題上可花可不花的錢堅決不花,非花不可的錢盡量少花,采購物品要貨比三家,為學校節約每一分錢。在校產管理上,做到工作細心,兢兢業業。為了減輕一線教師的工作強度,盡量不去拖累前線教師。

另外,我們把安全教育工作作為后勤工作重點內容之一,協助學校抓好校園環境整治和安全衛生工作。

總之,后勤工作還有很多不足,我們要不斷努力,使我校的后勤工作更上一層樓。

食堂后勤工作總結【篇4】

__ 年,在公司領導的正確領導下,勝利的號聲已經接近尾聲,為了做好 __年的后勤工作,現對 __ 年的后勤工作總結如下:

一、充分利用時間做好后勤內部服務,為公司員工創造良好的工作環境

后勤部按照公司提倡員工之間及部門之間服務的理念,努力做好對內的服務,為員工在公司工作創造良好的工作環境。

(一)提高食堂質量關,讓員工滿意。

搞好食堂一直是后勤工作中的難點之一,如何讓大多數員工在公司就餐放心滿意是后勤部著重關注問題。__年,食堂進一步在菜品花樣上下功夫,確保員工可吃到相對喜歡的菜肴;同時,__年,員工食堂還多渠道收集員工對于就餐滿意度的信息,根據員工滿意情況適時調整菜品出品,盡可能確保餐品符合大多數員工的口味。

(二)員工宿舍的管理,為員工提供安全干凈的住宿空間。 員工宿舍每天都有幾十人在此休息就寢,安全、衛生問題是員工宿舍管理面臨的難題,以前也不時出現物品失竊的事件。加強對臨時進出員工宿舍的外來人員的管理,使員工宿舍的安全問題得到了控制,__年基本未發生員工宿舍安全事故。在員工宿舍衛生方面,實行宿舍值日制,區域包干制,做到及時打掃,每天檢查,保證員工宿舍始終保持整潔干凈的狀態。

(三)為營業部門服務,滿足員工的服務要求。

為保證員工良好的工作環境,后勤部定期協調水電部對員工宿舍進行不定期巡視,及時了解員工住宿環境設施設備運轉的情況,在供電、供水及鍋爐方面后勤部安排專人到現場檢查,及時進行調節和處理。在其他部門員工有后勤服務需求的情況下,后勤部積極安排好工作,第一時間解決問題;有力地幫助其他部門員工解決了生活之憂。

二、加強資產采購管理工作,樹立成本控制觀念,節能降耗工作再上升臺階

后勤部是公司運行費用使用較大的部門,加強費用控制,履行節能降耗是后勤工作的重點之一,__年,后勤部重點在以下幾方面做好費用控制,降低成本的工作。

(一)閑置資產管理,提高資產利用率。

經過幾年的經營,員工宿舍積累了一定數量的閑置資產。為了更好地做好資產管理工作,__年,在采購需求執行前,實行資產管理先行審核制度,確認是否有可替代閑置資產后再確定是否執行采購,最大限度利用閑置資產。如今年對客房部提報采購席夢思床的過程中,后勤部從閑置資產中調撥出來,滿足了客房部的需求,節約采購資金幾千元。

(二)執行采購程序,加強采購監督。

在采購價格監督方面,后勤部將員工飯堂常用物資的價格進行全面摸底,對于市場價格波動大的產品(如大米、魚、肉等)實行定期走訪市場,隨機抽查供應商報價等辦法,確保采購價格的合理性,以保證以就低價格采購,加強監督。

(三)能源運行控制,節能降耗效果顯著。

節能降耗工作是后勤部非常關注的重點工作之一,部門制定了節能降耗的具體措施和計劃。后勤部主要采取了以下的節能降耗措施:一是對鍋爐房、電視房進行普查,重新確定運行時間;二是對員工就餐后洗碗用水實行巡視管理,督促其節約用水,避免不必要的消耗;三是提高全員的節約意識,及時發現和制止能源浪費的問題。

(四)費用使用分析,及時調整費用控制辦法。

后勤部每月對員工飯堂費用支出項目均進行費用分析,包括:伙食費、電費、水費、燃料(煤炭)費等費用支出分析。對計劃執行情況及實際運行費用情況進行綜合對比,分析差異與變化原因,提出下階段應采取的費用控制措施和辦法,通過逐月的費用分析報告,確保公司領導及時掌握費用的使用情況及效果,及時采取調整措施,使費用使用能始終控制在合理和預期的范圍內。

1、工作落實不徹底,導致工作細節出現紕漏。

表現在工作跟進仍然不夠,員工接受工作和領導安排工作不清晰;工作范圍有遺漏。雖然部內的要求傳達下去了,但在抽查過程中仍然能發現問題。

2、員工飯堂主管的組織管理能力偏弱,文化程度偏低,管理經驗不足,導致工作組織沒有章法,內部還在管理混亂或水平偏低的情況。

3、工作效率低,落實工作不及時。

員工工作落實還依賴上級的檢查和監督,導致不應出現的問題出現。如:員工宿舍衛生問題的未能徹底完善。

4、服務能力欠缺,存在想服務但缺乏服務技巧和服務手段的情況,沒有養成良好的服務習慣,對其他部門的工作時間不了解也是后勤服務針對性不強的主要原因。

5、對采購產品質量缺少有效的跟蹤和滿意度了解,往往出現問題后才暴露采購產品質量缺陷,也反映了后勤服務的主動性不足。

6、與其他部門還不能做到無縫溝通,存在“上邊熱,下邊冷“的情況,基礎員工基本不溝通或溝通不力,導致工作執行的不協調。

針對以上問題,后勤部將工作中重點加以關注和解決,結合合理細節的問題,后勤部__年總體工作重點如下:

1、建立完善的后勤服務體系,全面提升后勤服務。

2、建立員工的監督考核體系,考核內容進一步量化,確保后勤主要工作管理的目標的實現。

同時與公司績效考核有效結合,真正發揮考核對工作的促進作用。

3、進一步修訂和完善工作標準和管理制度,做到涵蓋所有重點的工作。

4、解決效率偏低的問題,將工作安排、工作處理、工作跟蹤、工作回復流程形成閉環。

5、全面提高員工的整體素質,進一步對員工進行登記評定。

通過培訓和考核實現優勝劣汰,增加員工自我壓力,促進員工的自我提升完善。

總之,后勤部__年依然面臨著諸多的問題,對此,后勤部將認真總結__年經驗教訓,力爭工作各方面再有所突破,切實提高后勤保障能力和運行水平。

食堂后勤工作總結【篇5】

小學總務處作為后勤部門在學校的正確領導下、全體教師的大力支持下,總務處基本完成了各項任務。著重做好如下工作:

一、加強政治理論學習,提高思想認識。

全體總務后勤人員,關心國內外政治時事,愛黨、愛國、愛人民、愛教育事業,能明確了自己的工作使命。總務工作實踐告訴我們:教學和后勤工作是一個統一有機體的兩個部分,相互依存,相互促進,缺一不可。

有了教學工作,總務后勤工作才有服務對象,沒有總務后勤工作,教學工作也難以開展。因此,學校總務處要求所有財務后勤人員充分認識到:你所做的一切細瑣、繁雜的工作都是學校教育中的必不可少的,在教育事業的發展中起著不可替代的重要作用,要樹立為教學一線服務的思想,堅持“后勤工作必須服務于教學工作中心”的原則,處處嚴格要求自己,吃苦在前,享受在后,盡心盡力做好后勤服務工作。

二、著重于學校的各項后勤服務。

開學初、學期末是總務處最忙的時候。開學初首先要確保班級的正常開學。課本到位、收費到位、辦公用品到位。確保各功能室正常使用,為教學服務。

三、著重于學校財物的管理。

本學年,總務處繼續加強了學校財物管理的力度,學校的財物都一一登記,教室的物品,期初和各班主任簽定責任書,明確職責,提出要求,期末對照。對于學校貴重物品指定專人負責,明確責任,妥善保管。

對于易損耗的物品由總務處統一管理,教師領取物品時作好登記。對于財物的損壞事先作好調查并及時進行維修,學生故意損壞財物在作好調查的基礎上,按規定要求學生照價賠償。購買物品實行統一采購制,所購物品均作登記。

如有物品需要帶出校外須到總務處辦理手續。定期對學校的校舍、電器等設備進行安全檢查工作,確保師生的生命安全,并將檢查記錄匯總起來,發現問題及時整改,堅決杜絕一切安全隱患的存在。由于措施到位本學年物品保管較好,確保了學校各項活動的正常開展。

四、著重于學校衛生的管理。

學校的衛生管理顯得尤為重要。本學期,總務處對學校衛生常抓不懈,使學校的衛生管理水平邁上了一個新的臺階。

首先,著重抓好室內衛生,要求各教室、辦公室、走廊,每天早、晚兩次打掃,并保持全天整潔。規定每天上午7:50、下午2:30為衛生檢查時間,總務處組織后勤人員羅_均、賴_蓮進行檢查,檢查結果及時公布,并列入班級一日常規檢查。

其次,著重抓好室外衛生,室外的每一塊綠化帶、地面都明確的劃分給班級,作為包干區,要求早晚打掃各一次,每天有紅領巾值日崗的同學負責檢查評比,總務處、德育處加強監督。對沒有打掃的班級及時通知,及時補掃,確保校園清潔。

五、著重于綠化管理,滲透校園文化,突出綠化特色。

本學期我校創建省綠色學校,為了成功創建,總務處做了大量的工作:

1、加強校園的綠化、美化管理,在綠化美化校園的同時不忘把辦學特色及校園文化滲透到學校綠化建設中,體現環境育人的理念,對學生起到潛移默化的教育作用。目前學校校園環境建設文化內涵豐富,辦學理念突出,達到了綠化質量的高水平,文化蘊味的高品位。

2、積極做好廢電池回收宣傳發動工作,共回收廢電池100多千克。

3、多次舉行節約水、電、紙張的評選活動,評選出節約水、電、紙張的先進班級、先進個人。

雖然總務處工作中取得了一些成績,但是也存在一些問題,誠懇地接受大家的批評指教,為下學期的工作打下堅實的基礎。

我們今后多想辦法、多出點子,提高后勤服務質量,搞好后勤工作。

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